生物化学知识竞赛习题与答案.doc

A组1含硫氨基酸包括：( )A蛋氨酸 B苏氨酸 C组氨酸D丝氨酸（本题复习要点：记住氨基酸的一些特征：含硫氨基酸有？含羟基的氨基酸？芳香族氨基酸？酸性（带两个羧基）？碱性氨基酸（两个氨基）？亚氨基酸？无旋光性氨基酸？含咪唑基？含胍基？含巯基？（P39）2精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（ ） A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48) C、1/2(9.04+12.48) D、1/3（2.17+9.04+12.48）（本题复习要点：等电点求法：写出解离方程，由pK值求解，例子见书P44-45）3、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( )A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象（本题复习要点：熟练掌握蛋白质一到四级结构的概念，具有四级结构的蛋白质通常称为寡聚蛋白质，二级与三级的区别，二级往往只涉及多肽主链的原子的空间结构，三级则涉及主链和侧链所有原子的空间结构，四级是在三级结构基础上进一步聚合，一般涉及若干条多肽链，而三级结构可能只是某一条多肽链，另外注意的是稳定这些蛋白质结构的作用力，以及导致蛋白质变性的原因不涉及一级结构而只是高级结构，也就是肽键是不断的，断的是次级键，还要掌握二级结构的几种类型以及它们的一些特点，比如说pro是不出现在螺旋中的P49-61）4、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个-碳原子处于( )A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态（本题复习要点：肽（酰胺）平面的概念，平面上有什么原子，哪些具有单键可以旋转，哪些不可以旋转P52）5寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（ ） A、2，4-二硝基氟苯 B、肼 C、异硫氰酸苯酸 D、丹酰氯（本题复习要点：测序常用反应sanger反应和Edman反应，P46有句话可解答此题）6.下列物质中哪种不是糖胺聚糖?( )A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素（本题复习要点：P20糖胺聚糖的5类并且记住结构单位是什么？P206果胶）7双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:( ) A、AG B、CT C、AT D、GC （本题复习要点：P102记住Tm的概念及含义，影响因素）8含稀有碱基较多的核酸是：( ) A、核DNA B、线粒体DNA C、tRNA D、mRNA E、rRNA（本题复习要点：P92此题是tRNA的重要特征之一）9.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?( ) (1).有-1,4糖苷键 (2).有-1,6糖苷键 (3).糖原由-D-葡萄糖组成 (4).糖原是没有分支的分子 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4（本题复习要点：P19糖原的特征）10下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：( )A尿嘧啶 B腺嘌呤 C胞嘧啶 D鸟嘌呤 E胸腺嘧啶（本题复习要点：RNA和DNA化学组成上的区别：碱基和戊糖P81-82）11有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（ ） A、巯基 B、羟基 C、羧基 D、咪唑基（本题复习要点：P166,DIFP是有机磷农药，此外还要记住一些常用的抑制剂的例子P166167168都有提到，记住抑制的类型）12酶催化底物时将产生哪种效应( ) A、提高产物能量水平 B、降低反应的活化能 C、提高反应所需活化能 D、降低反应物的能量水平（本题复习要点：P157）13下列那一项符合“诱导契合”学说：( ) A、酶与底物的关系如锁钥关系 B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。 C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。 D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变（本题复习要点：P153诱导契合学说）14、酶促反应中决定酶专一性的部分是( )A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团（本题复习要点：P145 7.1.3第三段）15、关于酶的抑制剂的叙述正确的是：（ ）A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂 B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降 D、酶的抑制剂一般是大分子物质（本题复习要点：P166 7.5.7抑制剂的概念，记住影响酶促反应速度的因素）16、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（ ）A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2（本题复习要点：P212丙酮酸的无氧氧化产物结合课堂上讲过的常识）17糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？（ ）A、3磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 （本题复习要点：P207-209十步反应中共有三步不可逆的反应） 18丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？( )A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+（本题复习要点：P213丙酮酸脱氢酶系的6种辅助因子）19三羧酸循环的限速酶是：( )A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶（本题复习要点：P217）201分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？( )A、3 CO2和15ATP B、2CO2和12ATPC、3CO2和16ATP D、3CO2和12ATP（本题复习要点：P217219注意题干是1分子丙酮酸）B组1、氨基酸不具有的化学反应是（ ）A、肼反应 B、异硫氰酸苯酯反应 C、茚三酮反应 D、双缩脲反应（本题复习要点：p48肽的理化性质）2、根据下表选出正确答案：样品液中蛋白质的组分蛋白质的pI蛋白质分子量MW(KD)A6.240B4.530C7.860D8.380pH8.6条件下电泳一定时间，最靠近阳极的组分一般是（ ）；SephadexG100柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是（ ）。（本题复习要点：pH和pI的比较判断哪些组分带的阴离子多凝胶过滤层析，p70）3pH为8时，荷正电的氨基酸为（ ） A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn（本题复习要点：P45）4下列叙述中哪项有误（ ） A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用 B、主肽链的折叠单位肽平面之间相关一个Ca碳原子 C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性 D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力（本题复习要点：综合判断，P68变性的本质）5有关亚基的描述，哪一项不恰当（ ） A、每种亚基都有各自的三维结构 B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在 C、一个亚基（单位）只含有一条多肽链 D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性（本题复习要点：亚基的概念，P59四级结构）6、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（ ）A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补（本题复习要点：常识p87chargaff规则）7、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（ ） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧（本题复习要点：常识p87 DNA双螺旋结构模型特点）8、某双链DNA纯样品含15的A，该样品中G的含量为（ ）A、35 B、15 C、30 D、20（本题复习要点：常识p87chargaff规则）9、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐（本题复习要点：常识P102DNA的变性与复性注意增色和减色效应，Tm值的含义，以及导致变、复性的因素和表现）10、tRNA的三级结构是（ ）A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构（本题复习要点：P91熟记tRNA的高级结构及特点）11酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：( ) A、Vm不变，Km增大 B、Vm不变，Km减小 C、Vm增大，Km不变 D、Vm减小，K m不变（本题复习要点：P170表7-5牢记几种可逆性抑制剂的动力学特点）12关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？( )A影响必需基团解离状态B也能影响底物的解离状态C酶在一定的pH范围内发挥最高活性D破坏酶蛋白的一级结构EpH改变能影响酶的Km值（本题复习要点：p165）13酶原所以没有活性是因为：( )A酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性的蛋白质（本题复习要点：p150 7.2.2）14、根据米氏方程，有关s与Km之间关系的说法不正确的是( ) A、当s Km时，反应速度与底物浓度无关。D、当s=2/3Km时，V=25Vmax（本题复习要点：p160-161米氏方程）15关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？( )A酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变（本题复习要点：P149-150）16高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？( )A、转化酶 B、磷酸蔗糖合成酶 C、ADPG焦磷酸化酶 D、蔗糖磷酸化酶（本题复习要点：P203）17淀粉酶的特征是：( ) A、耐70左右的高温 B、不耐70左右的高温 C、在pH7.0时失活 D、在pH3.3时活性高（本题复习要点：P204）18、催化下列反应的酶属于哪一大类：（ ） 1，6二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化还原酶 D、转移酶（本题复习要点：P208反应P146酶的分类）19、三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：（ ）A、柠檬酸异柠檬酸 B、异柠檬酸酮戊二酸 C、酮戊二酸琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸（本题复习要点：P213-216TCA的8步反应）20、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH（本题复习要点：p225）C组1关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当（ ） A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面 D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部（本题复习要点：p57三级结构下面）2蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？( )A蛋氨酸 B瓜氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸（本题复习要点：记住20种基本氨基酸p40）3下列因素中主要影响蛋白质a-螺旋形成的是（ ） A、碱性氨基酸的相近排列 B、酸性氨基酸的相近排列 C、脯氨酸的存在 D、甘氨酸的存在（本题复习要点：p54影响a-螺旋形成的几种氨基酸）4加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（ ） A、尿素（脲） B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵（本题复习要点：p67蛋白质变性的因素）5下列氨基酸中为酪氨酸的是（ ）+ A、 -CH2CHCOO B、HO CH2CHCOOHN NH+ NH3 NH3+ C、 CH2CHCOO D、CH3SCH2CH2CHCOO+H NH3 NH3（本题复习要点：Tyr的结构特点酚羟基）6DNA变性后，下列那一项变化是正确的? ( ) A、对260nm紫外吸收减少 B、溶液粘度下降 C、磷酸二酯键断裂 D、核苷键断裂 E、嘌吟环破裂（本题复习要点：DNA变性特点p101,注意凡是变性都不涉及一级结构的改变，也不涉及共价键的断裂）7、构成多核苷酸链骨架的关键是：（ ） A.2，3磷酸二酯键 B.2，4磷酸二酯键C.2，5磷酸二酯键 D.3，5磷酸二酯键（本题复习要点：本题属常识p85脱氧核苷酸之间的连接键）8、决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：（ ）A.3末端 B.TC环 C.反密码子环 D.额外环 （本题复习要点：p92）9DNA变性是指：( )A分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分子中碱基丢失（本题复习要点：DNA变性p101）10、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（ ）A、3，5磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键（本题复习要点：p88第二段的描述）11、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( ) A、是一种结合蛋白质 B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松 D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开（本题复习要点：p145）12、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。（ ） A、所有酶都有活性中心 B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子 D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。（本题复习要点：p149-150）13、米氏常数Km是一个用来度量( )A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数（本题复习要点：常识p162）14酶原所以没有活性是因为：( )A酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性的蛋白质15下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？( )A酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E辅助因子直接参加反应（本题复习要点：p145）16糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：( )A6-磷酸葡萄糖B6-磷酸果糖C1，6-二磷酸果糖D3-磷酸甘油醛E13-二磷酸甘油酸（本题复习要点：凡是能发生底物水平磷酸化的化合物都属于高能磷酸化合物，糖酵解有两个，TCA有一个，找出来熟悉一下）17下列哪个激素可使血糖浓度下降？( )A肾上腺素B胰高血糖素C生长素D糖皮质激素E胰岛素（本题复习要点：p230）18、关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: （ ）A、6磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADHHC、6磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧D、此途径生成NADPHH+和磷酸戊糖（本题复习要点：p225）19、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？（ ） A、柠檬酸酮戊二酸 B、酮戊二酸琥珀酸C、琥珀酸延胡索酸 D、延胡索酸苹果酸（本题复习要点：p216此步反应需熟记）20、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。（ ）A、线粒体基质 B、胞液中 C、内质网膜上 D、细胞核内（本题复习要点：p207糖酵解定位于细胞质内，也就是胞液）D组1下列含有两个羧基的氨基酸是：( )A精氨酸B赖氨酸C甘氨酸 D谷氨酸2变性蛋白质的主要特点是：( )A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀3关于二级结构叙述哪一项不正确（ ） A、右手a-螺旋比左手a-螺旋稳定，因为左手a-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大，不稳定； B、一条多肽链或某多肽片断能否形成a-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系； C、多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成a-螺旋； D、b-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。4、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（ ）A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸（本题复习要点：不含手性碳的唯一一个氨基酸，一定要记住）5、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（ ）A、加尿素 B、透析法 C、加过甲酸 D、加重金属盐（本题复习要点：p50）6、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时7、下列哪种糖无还原性? （ ） A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 8、具5CpGpGpTpAp-3顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （ ） A、5-GpCpCpAp-Up-3 B、5-GpCpCpApUp-3 C、5-UpApCpCpGp-3 D、5-TpApCpCpGp-39、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（ ） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D范德华力10、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（ ） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5端有特殊的“帽子”结构 D、帽子结构可以保护真核细胞mRNA （本题复习要点：p91注意帽子结构和“PolyA”尾巴的mRNA只出现于真核细胞里）11、某一符合米曼氏方程式，当(S)=3Km时其反应速度V等于( )A.Vmax B . 3/4Vmax C.3/2Vmax D.2Vmax 12、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（ ）A、反馈抑制 B、非竞争性抑制 C、竞争性抑制 D、底物抑制13、米氏常数Km是一个用来度量( )A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数14、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80时底物的浓度应为多少？（ ）A、0.2mol.L-1 B、0.4mol.L-1 C、0.1mol.L-1 D、0.05mol.L-115、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（ ） A、S1：Km510-5M B、S2：Km110-5MC、S3：Km1010-5M D、S4：Km0.110-5M16、从组织中提取酶时，最理想的结果是：（ ）A、蛋白产量最高 B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大 D、比活力最高（本题复习要点：p185） 17、生物体内ATP最主要的来源是（ ）A、糖酵解 B、TCA循环 C、磷酸戊糖途径 D、氧化磷酸化作用(本题复习要点：ATP的主要来源有氧化磷酸化和底物水平磷酸化,TCA、糖酵解、磷酸戊糖途径产生的ATP都是主要通过氧化磷酸化作用)18、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（ ）A、a-1，6-糖苷键 B、b-1，6-糖苷键C、a-1，4-糖苷键 D、b-1，4-糖苷键(本题复习要点：p205)19关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：( ) A、循环一周可产生4个NADHH+ B、循环一周可产生2个ATP C、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸 D、琥珀酰CoA是酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物1、氨基酸在等电点时，主要以 离子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以 离子的形式存在，而在pHpI溶液中，则主要以 离子的形式存在。2、蛋白质的二级结构有 、 、-转角、无规卷曲等几种基本类型，而维持蛋白质高级结构的化学键有 、范德华力、 、疏水作用力等。