稀缺名贵药用植物产业基地建设项目可行性研究报告.doc

稀缺名贵药用植物产业基地建设项目可行性研究报告稀缺名贵药用植物产业基地建设项目可行性研究报告第一章总 论一、项目概况1、项目名称：稀缺名贵药用植物产业基地建设。2、建设地点： 国家高新区医药产业园。3、承办单位： 现代生物技术有限公司。4、单位地址： 高新区空明西路创业大厦B座306。5、项目负责人：xx6、建设规模与目标：充分利用公司现有的技术贮备，在xx国家高新区医药产业园新征土地30亩，扩建年产1000万株的多功能种苗繁育生产线一条，新建年产5000万包美味滋补汤料智能生产线一条，新建年产速溶罗汉果1000万盒的智能生产线一条，配套建设销售、科研、办公、生活设施；在xx朝阳乡、二塘乡、雁山乡等地建设1000亩规范化种植示范基地，辐射带动大xx区域每年发展种植基地5万亩；建立多种销售渠道，形成产业链。 7、项目投入及效益情况：（1）首期投资3000万元，其中：固定资产投资2000万元，铺底流动资金1000万元；开发10个药用植物新品种，年产高性价比种苗500万株，产值达1500万元；年产美味滋补汤料2000万包，产值达1亿元；年产速溶罗汉果500万盒，产值达1亿元；年产药材1000吨，产值达2000万元；合计2.35亿元。（2）二期投资5000万元扩大生产规模，开发20个药用植物新品种，年产高性价比种苗1000万株，产值3000万元；年产美味滋补汤料5000万包，产值2.5亿元；年产速溶罗汉果1000万盒，产值2亿元；年产药材2000吨，产值达4000万元；合计5.2亿元。8、项目年度实施进度计划阶段时间阶段任务第一阶段2011.12011.12土地征用、方案制定、人员调配、土建设计第二阶段2012.12012.12土建施工、种植基地建设、设备采购、安装、人员培训、包装设计、销售渠道建立第三阶段2013.12013.12原料收购、投产、产品销售二、项目研究依据 1、国家、*、xx第十二个五年规划；2、当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录（2005年修订）；3、当前优先发展的高技术产业化重点领域指南（2007年度）；4、农业部农业利投发展纲要(20012010年)；5、6、关于进一步促进*经济社会发展的若干意见国务院国发（200942号）；7、*关于做大做强做优我区工业的决定（2010年）；8、*关于印发某区生物产业发展规划的通知（2010年）；三、承办单位概况：xxxx现代生物技术有限公司成立于2005年7月，总部位于xx市国家高新区，基层工作网点遍及*及周边地区。是运用现代生物技术进行珍稀植物产业化开发的专业公司，以提升珍稀植物的综合性状、突破珍稀植物的繁殖瓶颈、化解珍稀植物的规模化种植难题、挖掘珍稀植物的应用新领域为己任，是专家学者从事珍稀植物研究、是相关生产企业解决原料紧缺问题的依托单位，是种植者的战略伙伴。于2007年被*科技厅认定为龙头企业技术创新中心，2008年被xx市科技局认定为“无籽罗汉果产业化工程技术研究中心”， 2009年11月公司种苗繁育中心通过了ISO9001质量管理体系认证。 1、人员配置：汇聚了多学科人才组成经营团队，现有高层管理人员4人，均为大专以上学历，年龄在25-48岁之间；员工42人，具有大专以上学历22人，占总人数的52；其中高级职称8人，技术研发人员14人，占总人数的33%，具备扎实的专业功底；生产工人18人，占总人数的43%；销售人员6人，占总人数的14%。每年聘请季节工100人，大学实习生30人，协助完成大生产。2、科技创新能力：公司成立了药用植物生物技术研究中心，有高级职称的专家8名，技术研发人员14人，长期从事研发工作。与*大学等六家科研院所开展技术合作，积极探索产学研结合的研发模式，提升了项目技术含量和创新能力。每年的科研经费投入均不低于当年销售收入的8%，其中2010年研发费用为264.5万元，为企业自主创新提供了资金保证。通过各种奖励机制鼓励员工研究创新，极大地调动了员工的积极性。牢牢把握药用植物原料市场需求量逐年增大、野生资源日渐紧缺的商机，臻选30多种市场稀缺名贵药用植物进行综合开发与储备，保持项目的前瞻性。获得国家中小企业技术创新基金支持的新型中药资源-高甜苷无籽罗汉果项目于2010年6月顺利完成并通过国家科技部的验收。2010年10月，珍贵药材-三倍体山银花再次获得国家中小企业技术创新基金支持。至此，公司共承担了11项国家和地方科技攻关项目，按期完成了课题任务或阶段目标。撰写的*罗汉果组培苗生产技术标准、*罗汉果组培苗质量标准，经*质量技术监督局审定，已作为地方标准颁布执行。育成了10个显著提升其经济性状、填补国际空白的药用植物新品种，开发出天然保健食品、日用化工产品6个，已获得省级新品种登记证书8项、国家发明专利3项，新申请国家发明专利3项已进入实审阶段，有6个品种已进行成果转化，保持了强大的发展后劲。2008年“黄花梨优质种源组织培养研究”项目获得第五届中国-东盟博览会农村先进适用技术暨高新技术展优秀参展项目奖，20072010连续四年被xx国家高新区评为“自主创新先进集体”。3、装备情况：公司已建成年生产能力达500万株的组培繁育中心，其中办公场地200 平方米，生产车间1200平方米，拥有先进的组培制种设备、消毒灭菌设备、种苗质量检测设备、染色体检测设备等，拥有新型智能温室2万平方米，具备智能磁电场复合效应繁育、全光照雾化嫩穗微型扦插繁育、红外线繁育、功能，基本满足研究和生产的需求，已通过了政府职能部门的各项审核，各种证照齐全。建有种质资源圃，保存了大量优质种源。拥有使用期限为60年的试验基地500亩，使用期限为30年的种植基地1500亩，能为小试、中试、种植示范提供充足的基地。4、生产经营情况：主营的规模化稀缺名贵药用植物组培繁育项目，切中了市场脉搏。目前已累计销售2000万株，发展种植基地5万亩。其中：长圆形罗汉果组培苗目前已成为产区主栽品种之一；选育的“甘甜牛大力”新品种已进入规模化生产阶段，广东客商每年订购都超过100万株：铁皮石斛组培苗每年销售近百万株，全球木材卖价最高的“海南黄花梨-油梨”新品种组培苗已推广种植10万株。“桂优蔓性千斤拔”品种已累计生产种子1万公斤，种植面积达6千亩。自公司成立至今，所产中药材种子、种苗已销往*的20多个县，以及广东、福建、湖南、贵州、四川、陕西等省，以优良的品种、优质的种苗、细心的服务，为种植户带来了可观的经济效益。每年为深加工企业提供优质的原料600吨以上，赢得了大型企业签订的长期供应合同，建立了良好的信誉。5、财务经济状况：承办单位为自然人出资的有限责任公司，原始注册资金100万元，其中xx占股份80%，xx占股份20%，独立核算，无产权纠纷。企业自成立以来一直保持稳定发展状态，销售收入逐年递增，公司的总资产、销售收入、净利润分别从建立初期的96.9万元、0万元、-6.9万元发展到2010年末公司总资产达1327.37万元，产品销售收入818.67万元，净利润301.68万元。2011年5月，已新增注册资金2000万元。6、企业发展思路：立足民族特色，把握资源优势，运用科技手段，建立以稀缺名贵药用植物繁育种植为基础、天然保健食品开发为主体、商业贸易为纽带的生产流通体系，形成可持续发展的产业化格局，做新颖独特产品，创世界知名品牌。四、项目提出的背景及建设意义1、药用植物原料紧缺已经成为制约中医药产业发展的“瓶颈”，解决资源可持续利用，出现了前所未有的商机和挑战。近年来，对西药毒副作用的不断认识，促使人类回归自然、回归天然的意识和愿望不断增强，人们把防病治病需求转向天然药物，成为世界瞩目和争夺的重要市场之一，制药企业对植物药的开发力度成几何倍数加大，植物药正以10%的年均增长率强劲递增。植物原料用量急增且大于植物资源的产出，无序、肆意采伐致使野生资源逐年减少或濒临灭绝。另外，生态环境的恶化已危及稀缺名贵药用植物的生存和繁衍，这些物种本身脆弱的生物学特性也限制了它们的生存和繁衍，它们往往存在自然分布狭窄、自然繁殖能力低、自我更新困难、生长缓慢、质量不稳定等内在致危因素。查阅文献资料显示：我国正处于濒危状态的近3000种植物中,药用植物约占60%以上，400余种常用中药材每年有20%以上出现短缺。种质资源正在迅速减少甚至濒临灭绝,优良种质在退化。优良品种的选育、种籽的提纯复壮滞后，常规育苗方法种苗繁育困难，推广GAP种植进展缓慢，常规种植方法生长周期长，管理难度大, 质量不稳定，原料产量低，经济效益差。我国每年需要栽培药用植物500万亩, 而播种面积不到300万亩，供求矛盾突出。海关统计数据显示,我国每年中药材出口数量约占中药材整体采收量的20%，而中药材进口数量和种类很少，巨大的贸易顺差,使得我国本就严峻的资源供求矛盾更加激化和突出。几乎每个大型加工企业都面临核心原料缺货的“瓶颈”问题，许多企业不得不停止相关产品生产。围绕解决稀缺名贵药用植物的可持续利用，出现了前所未有的商机和挑战。2、现代生活方式的改变，促进了药用植物商品结构的调整，开辟了巨大的新兴市场，但成型的产品少，不能满足市场需求。随着人类生存环境的变化和生活习惯的改变，导致了现代医学模式的转变，即由单纯的疾病治疗转变为预防、保健、治疗、康复相结合的模式，促进了药用植物商品结构的调整。药用植物产品正向绿色天然、安全可靠、口感良好、使用方便的方向发展，除传统中成药的二次开发外，药用植物正迅速向食品、保健品、日用化妆品等领域渗透，开辟了巨大的新兴市场。如：药用植物熬制滋补靓汤佐餐的饮食文化，为众多的美食家所推介，深受消费者喜爱，正从桂、粤、港、澳、台地区向全国各大城市、东南亚、欧美国家传播，已发展成为大众消费品、出口创汇产品。但上述地区没有滋补汤料的成品出售，熬制滋补靓汤靠消费者到药市买一些药食两用的原料自己搭配煲汤，很多搭配法未经科学配伍，没有达到滋补身体的效果，其它地区的消费者更是心有余而力不足。许多综合性状优异的野生原料濒临灭绝，千金难求，科学配伍的美味滋补汤料产品尚属市场空白。 3、罗汉果的传统产品存在较大缺陷，已不适应现代社会需求，急需更新换代。当前，罗汉果的市场主导产品仍是烘烤干果，为历年版中华人民共和国药典所收载。民间用作保健茶饮料、烹饪调料，年需求量达3亿个，金嗓子、三金药业、中族中药、娃哈哈、致中和等国内大型企业以罗汉果为主要原料生产了润喉片、止咳冲剂、凉茶、袋泡茶等100多个产品，需求量达1亿个。烘烤干果产品收得率在25% 左右，每1000吨鲜果得产品250吨，生产成本845万元, 干果平均价4.8万元/吨，产值1200万元,利税355万元，附加值低。烘烤干果的主要缺陷在于原料须采用高温长时间烘烤才能制成，导致鲜罗汉果中比猕猴桃还高的维生素C等一些对人体十分有益的大分子物质基本分解散失，甜苷V含量降低，有浓郁的焦糊味、苦味，产品色泽深，口感完全改变，有效成分析出缓慢，用量少时甜度不够，用量多时苦涩味浓，消费者大都难以接受。作为工业中间原辅料往往需要脱色或者添加蔗糖和其他产品辅助调味，与用罗汉果取代蔗糖的优势背道而驰。干果皮脆、易碎、易霉变、体积大，食用、储藏、携带不便，果皮中的石细胞和种皮颗粒人体无法消化吸收。滞后的加工工艺已不适应现代社会绿色、天然、方便的消费理念。因此，开发一种适合现代大众消费、附加值高的罗汉果产品，实现产品更新换代已刻不容缓。4、提取罗汉果甜苷V生产成本高,价格昂贵，难以普及推广。近年来，业界对罗汉果的研究与开发，主要集中在甜苷V的提取与应用上，仅美国宝洁公司就已在世界多个国家申请了四十多项专利。国际市场对甜苷V的需求量逐年增长，2004年为10吨，到2007年已达30吨，产品主要用作甜味剂。国内有多家企业进行甜苷V提取，产品全部销往国外。可口可乐、百事可乐等多家大型饮料企业尝试用甜苷V取代高热量的蔗糖，引起了国际社会的广泛关注，但在提取甜苷V时，产品收得率低，生产耗能高，以提取甜苷V含量25%的产品为例，收得率仅在1.2%以内，每1000吨鲜果得产品12吨，生产成本1200万元,销售价160万元/吨，产值1920万元，利税720万元。多家大型饮料公司测算，每罐饮料用白砂糖做甜味剂约0.2元，可口可乐测算每罐饮料用罗汉果甜苷V则达0.50元，只能应用于高端产品中。目前，国际市场对甜苷V的年需求量仍维持在30吨左右，中国是甜味剂第一消费大国，却没有企业使用甜苷V。另外，提取甜苷V时，黄酮、氨基酸、甘露醇、微量元素等多种有效成分被滤除，资源利用不充分，不能作为医药原料。5、建设单位已具备生物育种及天然食品开发基础。（1）生物育种方面：我公司针对30多种市场稀缺名贵药用植物进行了资源调查、标本采集、生药学鉴定、种质资源库建立；筛选目标植株，应用细胞工程、基因工程、分子标记等进行品种培育，将育成的新品种进行组织培养、全光照雾化微型扦插、智能磁电场复合诱导繁育种苗，进行生态适应性、规范化种植研究。以品种优良、种苗繁育速度快、移栽成活率高、综合性状优异而赢得了市场先机。已有10多种药用植物完成中试，已有六种推广规模化人工种植。（2）美味滋补汤料产品开发方面：我公司收集两广民间世代相传、尚未形成商品流通的滋补靓汤秘方，汇集*民族医药研究成果，同时兼顾原料独有、可控的因素，经权威专家验证指导，研发的美味滋补汤料产品，配以肉、骨类食品熬制滋补靓汤，药食相互协同，达到药借食力，食助药功的目的，补而干燥，无任何毒副作用，与其它精美食品一样具有色、香、味俱佳等感官性状和营养价值，同时又具有药物防病治病、保健强身的显著作用，迎合了现代人崇尚天然、“药疗不如食补”的消费理念，在广州、深圳、北京、上海等地试销，广受消费者青睐，市场潜力巨大。（3）罗汉果系列产品开发方面： 富硒速溶罗汉果：采用已获两项国家发明专利的高甜苷、富硒无籽罗汉果为原料ZL200710050024.8，ZL200810073461.6，集成现代低温加工技术精制而成的富硒速溶罗汉果，克服了鲜果的青涩味、烘烤干果的焦糊味, 产品收得率达12，微粒状，不结块，类似鲜果的浅黄原色，像咖啡一样直接冲饮，口感醇香甘甜，在现有罗汉果产品中口感最好。有效成分完整，其中硒元素含量高达38.67g/g，且以有机态形式存在，总苷含量10，甜苷V含量5.5，维C含量达260mg/100g，冷热水冲调均速溶，易为人体消化吸收，携带、贮运、使用方便，保质期长，与其它食品原辅料亲和力强，不添加任何化学成分，使用安全，符合现代人们崇尚天然，追求健康的消费理念，试投放市场，得到消费者的一致好评，完全能取代烘烤干果，已获得国家发明专利ZL200510020314.9。经第10届中国国际高新技术成果交易会、第五届中国东盟博览会展示,在广东部分城市试销，深受消费者和食品饮料企业青睐，号准了市场脉搏。已与全国十多个城市的销售商达成合作销售意向，市场前景广阔，发展潜力巨大。 罗汉果防龋牙膏：发明的罗汉果防龋牙膏，以绿色、天然为设计理念，利用无籽罗汉果的果皮做摩擦剂，皂甙做发泡剂，甜苷做甜味剂，果肉做增稠剂，叶藤薯提取物作抑菌消炎活性，有益成分保持完整，口感清新自然、香甜可口，可以避免儿童误吞牙膏造成的危害，具有预防龋齿、消除口臭、杀菌、消炎、止血、祛痰等功效，正在进行生产小试 ，已申请国家发明专利。 罗汉果止渴饮料：把罗汉果做成饮料，能充分发挥罗汉果的突出功效，赢得巨大的市场分额，这已是业内人士不争的共识，市场已有两个罗汉果凉茶产品，但都是用烘烤干果做原料，配以大量的中药材，靠白砂糖和香精调味，已失去了罗汉果的天然风味、失去了罗汉果做无糖饮料的最大特点。罗汉果止渴饮料采用无籽罗汉果鲜果配以野果和特种竹叶，克服了烘烤干果的中药味，克服了凉茶不解渴的弊病，口感清新自然、回味悠长，非常解渴，不但具有罗汉果的保健功效，同时具有解酒除烦、健胃消食的功效。正在进行生产小试，已申请国家发明专利。 罗汉果无糖果酱：在许多发达国家,因饮食习惯和生活节奏快的原因,果酱搭配面包成为他们的主流食品，市场需求量巨大。但果酱通常含糖量偏高，长期食用有导致肥胖和糖尿病的危险，已引起消费者的忧虑。以无籽罗汉果鲜果为主料，辅以无糖果蔬生产的果酱，热量极低，口感清爽甘甜、色泽宜人，风味极佳， 营养丰富， 具备罗汉果的保健功能，生产成本低，适合大众消费者。正在进行生产小试，已申请国家发明专利。 6、项目的开展将创造巨大的经济效益和社会效益。本项目的建设，将为广大消费者提供多种双重效果的风味美食，创造xx新的名牌产品，培养新的经济增长点，达产后每年创造产值5.2亿元，给国家创收各项税金合计12114.3万元。增加200个就业岗位。将为多个大型加工企业解决其核心原料可持续利用的“瓶颈”问题，促使其潜在市场需求释放。每年将带动16666户农民返乡种植，人均年增收2.4万元。投入成本低，产出效益高，本课题的实施，还将为xx建设旅游、养生、休闲城市作出特殊贡献。第二章 市场预测一、 市场预测1、生物育种： 目前，大型加工企业急需解决其核心原料缺货的瓶颈问题，每年都需要近亿株种苗，而他们往往仅专注于产品制备，缺乏育种与种植的兴趣和技术；虽然有科研单位也在攻关，但他们缺乏规模化生产条件和经验，远远满足不了大规模生产的需要。承建单位与加工企业签有回收合同的品种就达30多个，我公司自用于美味滋补汤料的品种达20多个，每年都需要数千万株种苗，市场缺口大。2、美味滋补汤料：随着人民生活水平和生活质量的提高，人们的防病意识不断提高，越来越重视饮食与健康的关系。中国人普遍具有进补的习惯，发育期的青少年、延年益寿的老年人、体质虚弱者、美容保健爱好者都是我们的消费群体。滋补靓汤清香甘甜，味道鲜美，是宴请宾客的上品，人们把饮用滋补靓汤作为一种高级享受，它的防病治病作用也为广大的消费者所认可，被国内外医学界广泛重视。目前已从桂、粤、港、澳、台地区向全国各大城市、东南亚、欧美国家传播，市场需求量大。市场调查表明，仅牛大力单一滋补汤料在广东市场的年需求量就达12000吨，制成美味滋补汤料达4亿包，产值达20亿元。3、速溶罗汉果：罗汉果用作冲泡饮料有广泛的消费基础，烘烤干果年销量达3亿个，烘制干果的主要缺陷在于长时间烘烤，导致多种有效成分散失严重，特别是维生素C基本散失，食用、储藏、携带不便，有浓郁的中药焦糊味，已不适应现代消费需求。速溶罗汉果醇香甘甜、有益成分高、食用方便，包装成冲饮型产品直接销售给消费者，完全能取代烘烤干果，仅以每年干果消费量的30%计算，则每年需求量为800吨，计2000万盒，产值达4亿元。二、产品销售策略1、种苗的销售： 选择市场需求量大、野生资源枯竭、与加工企业签有回收合同、本项目需要原料的品种，培育综合性状优异、投入产出性价比高的种苗，吸引农民买苗种植。 通过网络、新闻媒体、发放宣传资料，开展种植技术培训，增强种植户对稀缺药用植物的种植认知，做好示范基地建设，组织客户实地参观，提高农民种植积极性。 与种植者签订购苗回收原料的合同，进行种植技术指导，及时回收原料，解决种植户的后顾之忧，靠实际效果带动农民买苗种植。2、滋补汤料、速溶罗汉果的销售： 选择口感极佳、保健功效显著、民间口碑好、市场缺货的验方制备产品。 编写发行精美图书，详细介绍滋补汤料、速溶罗汉果的功能与用法，在电视台播放由专家解说的专题节目，参加展览会，召开品尝会，现场推介，使之成为家喻户晓的消费品，形成巨大的市场需求。 诚邀各地餐饮名店加盟，烹饪美味滋补靓汤供应给广大消费者，提高知名度。 从桂、粤、港、澳、台等传统消费地区、营销渠道入手，在其中心城市设立总经销，然后向基层渗透，形成营销网络；逐步向全国各大城市、东南亚、欧美国家传播。 3、药材的销售：针对实力雄厚的加工企业紧缺的核心原料进行培育、种植、回收、直销。三、销售队伍及销售网络建设1、销售队伍（1）设置专门的销售机构，销售队伍由销售管理员、销售企划员、销售员、促销员构成，经过专业培训后上岗。2、销售网络建设（1）聘请高级管理人才进行市场调查分析，制定市场营销方案。（2）构建信息网络平台，全面展示公司业务，在线及时回复客户的咨询，并将公司产品在全国知名网站竞价排名，方便客户查找，吸引省内外客户。（3）在广州、北京、上海等全国各大城市委托总代理，由总代理向基层渗透，形成营销网络。第三章项目建设规模及产品方案一、建设内容本项目由稀缺名贵药用植物种苗繁育中心、滋补汤料加工中心、速溶罗汉果生产中心三部分组成。配套建设科研、销售、办公、生活等设施。1、稀缺名贵药用植物种苗繁育中心：扩建年产1000万株的新型节能种苗繁育生产线一条，内容包括：准备室，缓冲室，洗涤室，灌装车间，配液配制室，药品室，高温灭菌室，临时存放室，检验室，化验室，接种室，培养室，检疫室，研究实验室，运输包装车间、紫外线照射灭菌装置、智能温室。2、滋补汤料生产中心：新建年产5000万包的美味滋补汤料生产线一条，内容包括：原料贮放室、原料清洗车间、定形车间、干燥车间、包装车间、灭菌车间、成品检验室等。3、速溶罗汉果生产中心：新建年产速溶罗汉果1000万盒的智能生产线一条，内容包括：原料贮放室、原料清洗车间、制备车间、干燥车间、包装车间、灭菌车间、成品检验室等。4、投资规模：本项目新征土地30亩，首期投资3000万元，其中：固定资产投资2000万元，铺底流动资金1000万元，资金来源于企业上年未分配利润及新股东的投资。2015年开展二期建设，投资5000万元，用于扩大生产规模，资金来源于企业未分配利润及引入风险投资、向银行贷款。5、产品方案首期开发10个药用植物新品种，年产高性价比种苗500万株，在朝阳乡、二塘乡、雁山乡等地建设1000亩规范化种植示范基地，带动周边乡镇每年发展种植基地1万亩。年产滋补汤料2000万包，年产速溶罗汉果500万盒，年产药材1000吨。 二期开发20个药用植物品种，年产高性价比种苗1000万株，辐射带动大xx地区种植5万亩。年产滋补汤料5000万包，年产速溶罗汉果1000万盒。年产药材2000吨。6、效益情况：首期开发10个药用植物新品种，年产高性价比种苗500万株，产值达1500万元；年产美味滋补汤料2000万包，产值达1亿元；年产速溶罗汉果500万盒，产值达1亿元；年产药材1000吨，产值达2000万元；合计2.35亿元。 二期开发20个药用植物新品种，年产高性价比种苗1000万株，产值3000万元；年产美味滋补汤料5000万包，产值2.5亿元；年产速溶罗汉果1000万盒，产值2亿元；年产药材2000吨，产值达4000万元；合计5.2亿元。第四章 技术方案、土建及设备方案一、技术方案1、种苗繁育生产工艺流程图：优良品种筛选外植体采集组织培养炼 苗转入营养杯培养成 品 苗全光照雾化培养智能磁电场诱导2、滋补汤料生产工艺流程图：筛选、分级原料回收、筛选复配、包装、灭菌美味滋补汤料清洗低温干燥切片湿法超微粉碎提取浓缩3、鲜罗汉果多功能自动化生产工艺流程图：二、设备方案本项目在设备选型中充分考虑设备的先进性、安全性、节能降耗等因素，主要设备选型如下：主要生产设备选型表生产线设备名称数量设备选型种苗组培快繁生产车间立式方型高压蒸汽灭菌器2日灭菌量360升手提式消毒灭菌器5日灭菌量60升液体自动搅拌灌装机2分装最大容积50升电子分析天平2称量范围：0.1mg-210g电子天平2称量范围：0.1g 5000g医用空气消毒净化器10超净工作台50洁净度:3.5颗/L;平均风速0.3-0.5m/s风淋室（双侧吹风）10净化区尺寸：800*750*1950MM生物显微镜(带图像分析系统)510*100倍，200万象素解剖镜3最大放大倍数40倍震荡培养器1振荡频率：起动-300光照培养器2全真空玻璃三面光照,25升(强光)超级恒温水浴锅2控温95抽湿机10最大抽湿汽量138L/天反渗透高纯水机1TOC0.02PP;重金属0.01ppm;微生物1cfu/ml旋转蒸发仪1容量5升,电子调速,温度数显,自动升降数显真空干燥箱1真空度133Pq,温度波动1%离心机1转速0-4000rpm，容量20ml*12；高速离心机1转速0-16000rpm；容量1.5ml*12；最大离心力17000xg快速PCR系统96孔SBS标准,PCR反应体积20ul;Min/Max10-30ul电脑微机10母液存储冰柜2有效容积198升,风冷式分体落地式空调器20新型节能培养架500可调万能角钢，实用5 层全自动电热蒸汽发生器2产热量20640K/h，蒸发量34.4kg/h滋补汤料生产线洗药机1整机进料口、出料口、筒体全部采用不锈钢材质；内置内螺旋导板推进，可反复倒顺止洗；滚筒转速：8转/分；洗涤量：300-500/h小型速冻库1面积15 M2，全不锈钢内衬；物料中心温度必须在20-30分钟内从-1降至-5。胶体磨2全不锈钢材质；磨齿为耐腐蚀合金制造；破碎细度2-5um；生产能力：05-1吨/小时；均质机2压力控制采用两极机械调压；柱塞采用耐磨合金；柱塞高压密封采用自涨圈和V形密封等形式；主要零部件选用不锈钢和耐腐蚀合金制造，符合食品卫生要求。超微粉碎机1全不锈钢材质；装料量10升；可进行高温、常温、低温或超低温的微粉碎；所制粉体粒径可达10.1m，细胞破壁(膜)率达98%以上；大型真空冷冻干燥机1全不锈钢材质；冻干搁板面积15M2；制冷工质为R22；电加热；隧道式微波干燥设备1 微波输出功率:15KW（可调） 环境温度:540 ，相对湿度:80%进出料口高度:90mm 传送带宽:300mm微波泄漏:符合国家GB10436-89标准； 链板式远红外干燥设备1干燥温度50-400温度；温度自动控制；物料多层往返输送（1-8层）；旋转式多功能斜片机1 适于切制各种根茎类、藤木类和各种硬性草类等的药材；切片厚度可调；全不锈钢材质；生产能力：300-500/h。漩振筛1外表和内部接触原料部份为不锈钢材质；过筛目数8-20目；生产能力：300-500/h。封闭循环带式饮片干燥机1电热加温；热风干燥；物料接触部位为全不锈钢材质；干燥量：500-800/h多功能食品包装机1全不锈钢材质；包装速度：20-50袋/分；计量容积1-500毫升/袋；具有自动制袋、下料、封合、分切、计数、光电跟踪、打码等功能多功能速溶果粉全自动生产线榨汁澄清浓缩生产车间破果机2与物料接触部位全不锈钢材质；辊式压碎；生产能力：1吨/小时；胶体磨2全不锈钢材质；磨齿为耐腐蚀合金制造；破碎细度2-5um；生产能力：05-1吨/小时；均质机2压力控制采用两极机械调压；柱塞采用耐磨合金；柱塞高压密封采用自涨圈和V形密封等形式；主要零部件选用不锈钢和耐腐蚀合金制造，符合食品卫生要求。高温蒸煮罐1工作容积100升；接触物料部分全不锈钢材质；蒸汽加热；60-120温度可调；全封闭式无泄漏搅拌；三足式离心机2转鼓直径600mm；转速1500-2000rpm；上部卸料；转鼓全不锈钢材质；酶解罐1工作容积200升；双层罐体，内外层全不锈钢材质；具有热媒、冷媒进出口管道、温度显示、采样口等附属装置；顶部中心搅拌；沉降型三足式刮刀离心机2转鼓直径800mm；转速1500-2000rpm；能分离含固相颗粒0.05mm的悬浮液，采用窄刮刀，低速封闭式下卸料；转鼓全不锈钢材质； 双效真空浓缩罐1工作总容积2m3；总加热面积(m3)：9.87；蒸发量(Kg/h)：400；蒸发温度()：一效80，二效50；真空度(MPa)：一效0.055，二效0.085；蒸汽耗量(Kg/h)：230干燥调配车间储液罐1罐有效容积500升；双层夹套、带保温层、进液口、出液口、液位计、温度计；内外胆全不锈钢材质；小型速冻库1面积15 M2，全不锈钢内衬；物料中心温度必须在2030分钟内从-1降至-5。低温喷雾造粒干燥系统1含离心喷雾干燥、沸腾干燥、震动流化床干燥三级干燥系统；水分蒸发量50kg/小时；产品含水量小于3%；雾化方式为离心喷雾式；加热方式为电加热；成品形状为0.5-1mm颗粒状。大型真空冷冻干燥机1全不锈钢材质；冻干搁板面积15M2；制冷工质为R22；电加热；保健食品GMP成型包装车间食品包装车间用干燥除湿机1除湿量5-10kg/小时；适用面积50-80M2；环境温度低于5时能正常使用；GMP成型包装环境1使用面积M2；60体现GMP设计规范，人流物流划分，洁净区与非洁净区划分，洁净度10万级，送风次数15次/h，静压差10pa，吊顶高2.5M，技术夹层1.4M，通风机箱设在技术夹层。全自动定量包装机 2三、土建方案1、年产1000万株的种苗繁育中心： 组培大楼一栋，为三层框架结构，占地面积3亩。 智能温室两栋，占地面积6亩。2、年产5000万包的滋补汤料产品的智能生产线：标准厂房一栋，占地面积3亩加工车间、包装车间、灭菌车间、仓库。3、年加工鲜罗汉果10000吨的多功能智能生产线：标准厂房一栋，占地面积3亩加工车间、包装车间、灭菌车间、仓库。4、过渡空间：道路占地面积3亩。花圃、运动场占地面积3亩。5.综合用地： 科研、办公、展示、综合楼一栋，占地面积3亩。 专家住宅楼一栋，占地面积3亩。 职工住宅楼1栋，占地面积3亩。主要建（构）筑物一览表名 称建筑面积（m2）占地尺寸结 构一、种苗繁育中心1、组培室一栋2001三层框架结构2、智能温室大棚13340二、滋补汤料产品生产车间1000钢结构1、标准厂房33352、仓库1334三、加工鲜罗汉果的多功能自动化生产车间1、标准厂房33352、仓库1334四、废水处理站土建、绿化800砼砖混五、科研、办公、展示、综合楼一栋3335砼砖混六、专家住宅楼一栋3335七、职工住宅楼2栋6670八、围墙、门卫室、大门砖砌九、道路砼十、花圃、运动场如图所示： 组培室员工食堂办公大楼专家住宅商业、住宅智能温室厂房厂房运动休闲花园智能温室 公路第五章 主要原辅材料、燃料及动力供应一、主要原辅材料供应1、种苗生产原辅料：均为市场常规供应品，货源充足，均能在本地购买。2、鲜罗汉果加工的原辅料：生产原料为无籽罗汉果，采用“公司+基地+农户”模式，按照生产规模发展种植，为项目实施提供原料保障。辅料：均为市场常规供应品，货源充足，均能在本地购买。3、美味滋补汤料生产原辅料：生产原料为多种滋补药材，采用“公司+基地+农户”模式，按照生产规模发展种植，为项目实施提供原料保障。辅料：均为市场常规供应品，货源充足，均能在本地购买。二、燃料及动力供应：1、水：本项目用水1吨/小时，其中70%采用自来水，30%取地下水，水源分别来自水厂（供水量100吨/小时）及厂内深井泵房。2、电：本项目新增装机容量160 kW，年耗电量为137万kwh，由BB变20kV输电线路接入。第六章 节能、节水措施一、设计依据（1）中华人民共和国节约能源法（2008年4月1日施行）。（2）设备及管道保温技术导则（GB4272）（3）评价企业合理用电技术导则（GB3485）（4）评价企业合理用热技术导则（GB3486）（5）评价企业合理用水技术导则（GB7119）二、节能、节水措施（1）项目的产品本身就是节约资源、保护环境、可循环经济的项目。设计时即考虑节能措施，相关的设备仪器选用高效低能耗的节能型设备。（2）所有照明灯具选用节能型照明灯，线路均采用铜芯线，机械强度高，阻抗小，损耗也相应减小，以利节约用电。（3）全厂集中供热、供水、供电，为节约能源，应对各耗能装置进行及时和准确的计量，并以此指导产品成本分析。（4）供热管道及设备均采用新型复合硅盐绝热防火保温材料，减少热量损失。（5）勤巡查，发现问题及时抢修，使水耗降低到最低限度。（6）加强内部职工的节能和节水教育，提高全员的节约意识，促进全员参与节能和节水工作。第七章 环境影响评价一、项目环保设计依据本项目选址位于桂磨路医药产业园，按照该园区整体环保规划和环保部门的要求，本项目环境保护设计依据表10-1执行。表10-1环保设计依据表环 境 质 量 标 准（1）GB30951996环境空气质量标准二级（2）GB38382002地表水环境质量标准类（3）GB/T14848-93地下水环境质量标准类（4）GB913788保护农作物的大气污染最高允许浓度（5）GB309693城市区域环境噪声标准3类（6）TJ3679工业企业设计卫生标准（7）GB1591895土壤环境质量标准（8）GB185992001一般工业固体废物贮存、处置场污染控 制标准污染物排放标准（1）GB1629796大气污染物综合排放标准二级（2）GB89781996污水综合排放标准一级（3）GB1234890工业企业厂界噪声标准二类（4）GB1252390建筑施工场界噪场限值（5）GB428490农用污泥中污染物控制标准（6）GB1455493恶臭污染物排放标准二级（7）GB132712001锅炉大气污染物排放标准二类区时段（8）GB50841992农田灌溉水质标准二类（9）GB90781996工业炉窑大气污染物排放标准二类二、污染源分析及治理方法本项目污染源主要为组培生产过程中的极少量废液、残弃物料；储运产生的少量破损霉变原料；生产过程中原料清洗废水、少量残渣；生活污水排放。组培废液、残弃物料处理：消毒剂升汞反复循环使用，经硫代硫酸钠脱毒处理后进行深埋；改用卡拉胶替代琼脂，让其自行水解，解决培养基废料堆放产生臭气问题；选用臭氧发生器进行空气消毒灭菌，因臭氧见阳光分解，不会造成大气污染，避免使用甲醛熏蒸给环境和人体带来的危害。原料清洗废水处理：清洗用水不涉及化学物品，基本达到城市废水排放标准，可直接排入城市废水管道。废料残渣处理：霉变果实及残渣通过高温发酵灭菌处理制成生物肥料用于种植。噪声处理：本项目实施后，生产过程中产生的噪音不大，对空调机组、冷水机组等产生噪声较大的设备，均拟采用减振、消声，控制在75分贝内，对厂内周围环境不会造成噪声污染。三、处理效果及投资经过对上述污染源和污染物的处理，本项目经过对废水、废渣的处理，排放的废水达到污水综合排放标准（GB897888）要求，不增加该区域地面体系的污染程度。环保工程投资为 100万元。第八章 劳动安全与职业卫生一、设计依据（1）某区生产性建设项目劳动设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用管理办法；（2）某区劳动保护条例；（3）关于加强防尘防毒工作的规定；（4）工业企业设计卫生标准；（5）工业企业噪声卫生标准；（6）电气设备安全设计导则；（7）关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定；（8）建筑物防雷设计规范。二、影响因素及防治措施（1）防火：（见消防章）（2）防爆：本项目的生产工艺过程无易燃易爆物质产生，所使用的原材料也不是易燃易爆物质。（3）防毒：本项目中未使用有毒物质。（4）防机械伤害：为确保职工操作安全，所有机械传动部分均要设安全罩，楼梯操作平台要设防护栏标。（5）防电伤害：电是现代化过程中的主要能源和动力，但在使用过程中容易对生产及人身安全造成危害。主要防范措施如下： 所选用高压开关柜，应采用具有 “五防”功能的手功式高压开关柜。所有变压器、电缆桥架、电缆沟、电器设备等正常不带电的金属构件采取接零或接地保护，接地电阻1。各供电、电控系统均有过压、失压、短路、过流、接地等安全保护装置。在有易燃易爆物的场所，电气线路和照明灯具采用密闭防火防爆型。（6）防雷击：所有建筑物按规范要求设避雷针和避雷带，并要可靠接地，接地电阻不大于4欧姆。（7）防署降温：为保护工人健康，要求车间通风良好，高温作业区应安置风扇以增强通风，夏季注意防暑降温。（8）防噪声：本项目在生产设备选型时已注意选择噪声低、消声效果好的设备，并通过合理布局、采用减振隔音措施使设备噪声均小于50分贝。（9）减轻劳动强度，尽可能采用机械搬运，设备检修使用电动葫芦。（10）为防止人员烫伤，有蒸汽加热的设备、管道，设计时要考虑保温防烫措施。（11）建立劳动安全机构和专职劳动安全管理员，经常进行职工安全意识教育，提高劳动安全意识，杜绝事故隐患。同时应制定意外事件紧急处理预案，以应对不期而遇的意外事故。（12）车间及道路周围种植花草树木，美化环境。第九章 消 防一、设计依据（1）中华人民共和国消防法（2）GBJ1687 建筑设计防火规范（3）GBJ1490 建筑灭火器配置设计规范二、消防措施（1）本项目建筑拟采用的耐火等级为二级，生产性质为丙类。根据工艺流程分析，本项目的仓库教易引起火灾发生，工厂已在相应的位置配备足够的灭火器及消防栓，生产车间内严禁使用烟火。全部建筑应设计有安全门，安全楼梯。各厂房建筑应设置两个以上出入口，以便人员疏散。（2）各建（构）筑物均设置可靠的防雷设施。建（构）筑物之间留有足够的防火间距，厂区道路宽610m，可以满足消防通道要求。厂区内给水管全部沿道路敷设，并沿道路每隔100120m设置室外消火栓。（3）在人员密集的办公楼及变配电房等重要建筑内，除设置消防装置外还应设有自动报警系统。（4）加强对厂内电器电路及用电设备的管理检查和维修，教育职工在工作中严格遵守操作规程，防止人为用电故障，力求把事故隐患消灭在萌芽之中。（5）对全员职工进行防火消防教育，提高全体职工的防火消防意识，确保消防安全。第十章 组织机构与人力资源配置一、企业组织机构系统公司按现代企业规范建立了生产经营管理体制,实行董事会领导下的总经理负责制，下设财务部、办公室、信息部、研发部、生产部、质检部、营销部、保障部。信息部负责项目的可行性分析，项目材料的整理，项目方案的制定等；研发部负责对选定的项目进行系统研究开发，包括项目的技术攻关，技术引进，技术创新等等；生产部负责将研究成果转入生产应用；质检部负责对大生产进行全程监控以及成品检验；营销部负责将质检合格的产品进行直销；保障部负责对售出产品进行技术指导、跟踪服务，确保项目的正确实施。财务部负责资金的筹集、资金使用计划制定，做好应收账款和往来账的结算,接受有关财务部门的监督、管理。公司建立绩效挂钩的浮动工资制，建立奖金与研究成果挂钩的激励机制，提高员工积极性。二、劳动定员本项目全年工作300天，实行“二班”工作制。根据工艺要求，本项目投产后需增加人员200人，其中管理人员25人、技术人员60人；生产工人115人，其中：组培繁育中心60人，滋补汤料生产车间70人，罗汉果加工生产车间70人。所需劳动人员中管理人员和技术人员主要从公司原有员工或委托劳动主管部门向社会公开招聘，生产工人主要从当地农民中招收。三、人员培训本项目属于扩建，公司已有一整套成熟的生产管理经验，有一批生产经验丰富的干部、工人和工程技术人员。新增劳动定员将按不同的岗位进行培训。培训期限为三个月，达到初级工技术水平后才能正式上岗。同时为适应生产技术的发展和全面质量管理的要求，应当有计划地进行新、老工人及管理人员的业务培训和质量安全生产教育，不断提高职工的管理水平和技术水平，以提高产品质量和经济效益。第十一章 项目实施进度及计划从本项目开始实施到项目建成投产，建设期按二年考虑。1、2011年1月2月：完成项目的前期调研和可研报告。2、2011年3月9月：完成土地申请、备案、报批及征用等手续。3、2011年10月12月：完成土