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文档简介

老年人防痴呆多吃六种食物 老年痴呆症目前尚无有效的治疗方法和预防措施 因此 加强家庭调护是减轻老年痴呆症给患者带来的痛苦 给家庭及社会带来负担 提高患者生活质量的唯一途径 观察发现 有效的饮食调理可缓解老年痴呆的症状 专家指出 老年人防痴呆多吃六种食物 1 常吃臭豆腐 缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程 而臭豆腐中合成了大量的维生素B12 据分析 每百克臭豆腐含维生素B12约10毫克左右 2 咀嚼口香糖 科研人员观察发现 咀嚼能预防老年性记忆衰退 3 多吃鱼 健康的老人血液中鱼脂酸的成分远远高于痴呆的老人 因此 多吃鱼 尤其是高油脂的鱼 如鲑鱼 鳟鱼和鱿鱼等 可有效地预防老年痴呆症 4 常食大豆 大豆含有丰富的异黄酮 皂甙 低聚糖等活性物质 大豆异黄酮对人类大脑中的 淀粉样蛋白 痴呆症的主要原因 的产生有强力干扰作用 所以 常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白 预防高脂血症 动脉硬化 还有抗癌及预防老年痴呆等功效 5 服食卵磷脂 专家研究发现 人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年痴呆症 6 补充叶酸 由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量 故补充叶酸及维生素B12可能有助于防止老年痴呆症的发生 温馨提示 上述六种食物 只要老人经常食用 就能起到防老痴的效果 让老年人远离老年痴呆的困扰 老年人的体质差 容易身体不适 因此 作为儿女的我们 要注意从日常健康饮食中 来给老年人补充营养 这会有利于增强老年人的

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