高一生物生物膜的流动镶嵌模型().ppt

山东省东平县第一中学金道军 1 学习目标 1 1 知识与技能 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 举例说明生物膜具有的流动性的特点 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 1 2 过程与方法 分析科学家建立生物膜结构模型过程 尝试提出问题 大胆作出假设 发挥空间想象能力 构建生物膜的空间立体结构 1 3 情感 态度和价值观 树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 培养学生严谨的推理和大胆想象能力 认识到技术的发展在科学研究中的作用 尊重科学且用发展的观点看待科学 树立辨证的科学观 2 学习重难点 重点 理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容难点 生物膜的流动性3 学习方法 合作探究法资料分析法分组讨论法 一 对生物膜结构的探索历程 让我们跟随科学家一同去探索 时间 19世纪末1895年人物 欧文顿 E Overton 实验 用500多种物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验 细胞膜对不同物质的通透性是不一样的 溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 相似相溶原理 1 对生物膜成分的探索 脂质 资料1 假说 膜是由脂质组成的 发现 科学家在实验中发现 细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解 也会被蛋白酶 能专一地分解蛋白质的物质 分解 根据实验现象 你对膜化学成分在种类上认识是否还有新的结论 问题探讨 得出结论 资料2 脂质分子与蛋白质在膜中如何排列 1 单层磷脂分子 在空气 水界面上 完全浸没在水中 根据磷脂分子的结构特点 利用模型摆出磷脂分子的排布并绘图 2 结合人体组织细胞内 外环境 如右图 预测细胞膜中磷脂的排列方式 水溶液环境 内 水溶液环境 外 连续两层排列 时间 1925年人物 荷兰科学家Gorter和Grendel实验 用丙酮从红细胞中抽提出脂质 在空气 水界面上铺展成单分子层 测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍 膜中脂质分子排列为连续两层 资料3 3 对生物膜结构的探索 磷脂双分子层 结论 猜想 利用给定的材料猜想磷脂双分子层与蛋白质的排布方式 资料4 罗伯特森的实验电子显微镜是用电子束照射被检样品 由于电子与不同物质发生碰撞而产生不同散射度 因蛋白质电子密度高 故显暗带 磷脂分子电子密度低则呈亮带 超薄切片技术获得的细胞膜照片 生物膜是由 蛋白质 脂质 蛋白质 构成的三层静态统一结构 三明治模型 4 对生物膜架构的探索 脂质和蛋白质的排布方式 一 假说 三明治模型 1 蛋白质在膜中分布的对称性2 静态结构 要点 标本用干冰等冰冻 后用冷刀断开 升温后暴露断裂面 蛋白质 在磷脂双分子层中 蛋白质在膜中的分布是 的 5 对生物膜架构的探索 脂质和蛋白质的排布方式 二 资料5 冰冻蚀刻电子显微法 不对称 镶在 嵌入 横跨 1 蛋白质与磷质排布与你先前的猜想是否一致 2 三明治模型有何不足之处 结合已有知识找出证据说明 变形虫的运动 时间 1970年人物 费雷和埃迪登等实验 将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合 结论 细胞膜具有一定的流动性 资料6 人 鼠细胞融合实验 6 新技术带来新模型 一 7 新技术带来新模型 二 资料7 时间 1972年人物 桑格和尼克森假说 流动镶嵌模型 二 流动镶嵌模型的基本内容 1 生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质2 磷脂双分子层构成膜的基本支架 3 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中 有的横跨整个磷脂双分子层 4 磷脂分子和蛋白质分子都不是静止不动的 而是具有一定的流动性 1 在生物膜模型的建立和完善过程中 你受到哪些启示 思考 2 生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺 说说你的看法 生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺 人类对自然界的认识永无止境 随着实验技术的不断创新和改进 对膜的研究将更加细致入微 对膜结构的进一步认识将能更完善地解释细胞膜的各种功能 不断完善和发展流动镶嵌模型 1 科学研究的艰辛历程 2 告诉我们建立模型的一般方法 3 实验技术的进步推动科学发展 4 结构与功能相适应 5 科学理论是在不断修正中完善的 多种物质对膜通透性实验 对红细胞膜化学分析 红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍 电镜下膜呈 暗 亮 暗 三层结构 蛋白质 脂质 蛋白质 人 鼠细胞融合实验 新的观察和实验证据的基础上 提出分子结构模型 膜是由脂质组成的 膜中含脂质和蛋白质 脂质双层结构 膜具流动性 流动镶嵌模型 1972 桑格和尼克森 1970年 1959年 罗伯特森 1925年 两位荷兰科学家 20世纪初 19世纪末欧文顿 列表总结 生物膜结构的探究历程 概念图小结 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质分子 1 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素D等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 C 2 下列哪种膜结构能通过生物大分子 A细胞膜B核膜C线粒体膜D叶绿体膜 B 3 在人和鼠的细胞融合实验中 用两种荧光物分别标记两种抗体 使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上 如下图 实验结果表明 细胞开始融合时 人 鼠细胞的表面抗原 泾渭分明 各自只分布于各自的细胞表面 但在融合之后 两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了 请分析回答下面的问题 细胞融合的实验表明了组成细胞膜的 分子是可以运动的 由此也证明了细胞膜具有 的特点 蛋白质 流动性 蛋白质 流动性 1 生物膜中除了含有磷脂和蛋白质分子外 还有其它物质吗 请你课后搜索这方面的信息 2 尝试用身边的材料制作生物膜模型 作业 P69第一题 课外探究与制作 谢谢指导 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 早在19世纪中叶 在非洲就发现了史前时期的石器 到20世纪初叶 已初步建立起更新世时期旧石器文化的发展序列 自50年代末以来 非洲在古人类和旧石器方面又有一系列重要发现 从而使这一大陆的旧石器时代考古在世界旧石器时代考古中占有重要的地位 这里不仅发现了迄今为止最早的人类化石和石器文化 而且是世界上已知的人类各发展阶段没有缺环 年代前后相继的地区 石器时代私服http www shiqi so 石器时代私服非洲石器时代文化可分为两大体系 北非 即环地中海沿岸的部分 在文化上与欧洲和西亚有比较密切的关系 因而可以使用欧洲和西亚的分期法 在撒哈拉以南的东非 西非和南非地区 发展情况与欧洲有所不同 因此使用了一套单独的分期体系 早期石器时代 从最早的石器出现到大约10万年前 中期石器时代 从大约10万年前到1 5万年前 晚期石器时代 从大约1 5万年前到铁器时代的开始 大多数地区发生在2000年前 关于晚期石器时代开始的时间 还存在着不同的看法 过了 老太太责备道 好叫老太太知道 宝音忙道 笙儿为明日采买得用东西 正好听说这档花因客商脱节不凑 档主情愿便宜发放 一时也没人肯要他这许多花 笙儿便动官中的钱 兜回来 借着蒸面饼的火 一并蒸了 好给老太太这边来 说着笑倒在老太太怀里 笙儿难得掌权 不借这个方便给老太太奢享 掌权做什么呢 老太太点着宝音的嘴 笑向嘉颜道 瞧瞧这小蹄子 才能掌了多少权呢 就把花油刮来 若把家交给她 怕她不把骨髓都吸空了 宝音扭动不依道 笙儿虽小 也晓得怀橘遗亲的哩 前贤吃顿饭偷两个绿橘下来 人都夸他 笙儿一学 怎么就错了么 明明心是一样的嘛 第六十一章早露用心在宴前 5 老太太 嗬嗬 笑道 就信了你 心是一样的 又问 明天给你办的 只有一桌 要搁嘉颜手里 是做熟的 你这样小 又是头一遭 怕为难了罢 宝音答道 笙儿遇事多问嫂子大娘们 几天里懂了从前几年不懂的事 自觉长进不少 还是心慌 只怕把肉糊了 酱翻了 椅子倒了 没说的 带一桌舅母姨娘哥哥妹妹们 都来吃老太太的 只盼老太太看在今早一盆花香的份上 旁人不管 先留一碗饭给笙儿 别叫舅母姨娘哥哥妹妹们拥上来抢光了 落得笙儿只有舔空碗的份 老太太一头听 一头笑 笑得直叫嘉颜揉胸 伸着手指宝音道 到那时 我把你这小猴头拆了喂你们那一桌去 叫你也知道些担待呢 洛月在旁边收拾水盆 低头抿嘴也笑 老太太又同宝音谈了几句 催道 有得你好忙呢 你大病又才好 忙里偷闲也该将养些 别老耗在老太婆这儿 去罢 宝音告辞出来 遇见福珞明秀等人 行了个礼 明秀脸已变了 宝音回去 照着簿子 一件事递着一件事吩咐下去 提前该先蒸 先摆 先切 先攒的 巨细靡遗 件件到位 有个媳妇感慨道 亏我在这里做了这么久 哪怕从没做过 光听表摆布 一件件也能通下来了 表这等细致清爽劲儿 简直像是 怕不吉利 没说下去 简直像是宝音在时一般 明秀有些坐不住了 在十二号晚上 到底寻了个空子 硬叫乐韵把宝音那本簿子找出来交到她手里 难免又塞给乐韵一笔钱 簿子拿到手里 翻来看去 里头也