微生态平衡与人类健康ppt课件

第二节微生态平衡 1 一 微生态平衡概念 在长期进化过程中微生物群与其宿主在不同发育阶段形成的动态 生理性 相对均衡和稳定的组合状态 这种组合是指在公同宏观环境条件下影响下 宿主体内和体表的生态空间结构与栖居其中的正常微生物群相互作用的生理性统一 第二节生态平衡 2 二 微生态平衡的主要标志 主要标志包括宿主和微生物两方面 一 宿主1 动物种类和品种2 系统和器官3 生理功能4 发育阶段 第二节微生态平衡 3 二 微生态平衡的主要标志 二 微生物1 定位标志 指生态空间 即确定微生物菌群在宿主中存在的位置 2 定性标志 是对微生物群落中各种群的分离和鉴定 即确定微生物群落的种类 应包括细菌 真菌 支原体 立克次氏体 螺旋体及病毒 第二节生态平衡 4 二 微生态平衡的主要标志 3 定量标志 是对生境内微生物总菌数和各种群活菌数的测定 它是进行微生态学研究的关键技术 对微生物的定性 定量和定位检查是判定微生态平衡的三个方面 三者不是孤立的 它是同一事物在三个方面的反映 5 优势菌 predominantbacteria 常常是决定一个微生物群生态平衡的核心因素 如在肠道内的厌氧菌占绝对优势 如果这个优势下降或消失 就会导致微生态平衡的破坏 6 第三节 微生态平衡失调 7 一 微生态平衡失调的概念 1 概念 指正常微生物与其宿主之间的微生态平衡 在外环境影响下 由生理性组合转变为病理性组合的状态 2 微生态平衡失调包括 细菌与细菌间比例失调 细菌与宿主间的生态失调 细菌和宿主与外环境之间失调 第三节 微生态平衡失调 8 微生态平衡失调 主要有两方面的表现 一方面是正常微生物群的种类 数量和定位的变化 另一面是宿主表现出病理变化 这两方面互为因果 9 二 微生态平衡失调的原因 1 外环境因素 如气候 中毒 营养因素引起的动物腹泻 与肠道菌群微生态平衡失调有关 2 机体正常生理结构的破坏 如外科手术 消化道瘘管 肠炎 便秘等 第三节 微生态平衡失调 10 二 微生态平衡失调的原因 3 使用免疫抑制治疗 动物接受刺激或同位素治疗导致免疫功能下降 可促进微生态平衡失调 4 使用抗生素引起的微生态平衡失调 5 感染感染引起微生态平衡失调 第三节 微生态平衡失调 11 一 外环境改变 外环境对微生物的影响主要是通过宿主生理功能的改变影响微生物菌群失调 定植状态异常 以及微生物生理状态的改变 食物和药物对肠道菌群有明显影响食物中的营养物质对有益微生物的影响 12 例如 猪在饥饿时 其肠道原籍菌群在上皮细胞表面的定植受到一定影响 环境温度的降低可使肠道内双歧杆菌数量减少 引发菌群失调 13 二 机体正常生理结构的破坏宿主是微生态系统的主要成员 因此任何影响宿主生理功能的因素 均可直接或间接地影响微生态系统的平衡 胃酸减少或缺乏都会使胃内正常菌群数减少 使肠道厌氧菌及兼性厌氧菌在胃内的数量增多 肠蠕动过速或过缓均直接影响微生物在肠道内存留时间及繁殖数量 14 三 免疫抑制疗法 同位素辐射和激素疗法等可能引起免疫抑制 造成微生态平衡失调 耐药性提高 毒性增强 15 四 抗生素的使用 1 抗生素对正常微生物群微生态平衡的破坏2 促进耐药性菌株的增加3 增加易感生境的敏感性 促进定位转移 16 五 感染 自身感染与内源性感染既是微生态平衡失调的原因 也是微生态平衡失调的结果 外源性感染则是微生态平衡失调 特别是菌群失调的原因 17 三 微生态平衡失调的主要标志 判断微生态平衡是否失调 要从宿主体内和体表特定的生态空间结构内原籍菌和外籍菌的定位 定性和定量变化以及宿主的机能状况两方面统一考虑 18 微生态平衡失调的主要标志是在特定的生态空间结构内 1 原籍菌数量的变化 2 微生物种类的变化 3 原籍菌的易位和外籍菌的入侵 4 宿主机能活动的病理性变化 第三节 微生态平衡失调 19 四 微生态平衡失调对人类健康的影响 微生态平衡失调对人类健康的影响分为四种 一 菌群失调指在原微生物境内正常微生物群发生的定量或定性的异常变化 而以数量的变化为主 根据宿主机能失调的程度 这种菌群失调又分三种 第三节 微生态平衡失调 20 1 一度失调抗生素治疗往往是抑制一些细菌 而对另一些细菌生长没有影响 造成了某些部位正常菌群在组成和数量上的异常变化 停药后可以恢复 无须治疗 是可逆的 第三节 微生态平衡失调 21 2 二度失调菌群比例失调后 即使消除诱发因素 仍保留原来的失调状态 是不可逆的 临床上表现为慢性病 如 慢性肠炎 慢性口腔炎 慢性肾盂肾炎 3 三度失调原来的菌群大部分被抑制 只有少数菌群占绝对优势 表现为急性病理过程 病情严重 22 二 细菌定位转移 细菌定位转移又称易位1 横向转移正常菌群由原定位向周围转移 2 纵向转移如胃肠道黏膜表层是需氧菌 中层是兼性厌氧菌 下层是厌氧菌 细菌在纵向转移可引起疾病 第三节 微生态平衡失调 23 三 血行感染 1 菌血症正常菌群进入血液循环系统 正常情况下不形成感染 在机体免疫功能低下时才发生感染 2 败血症化脓性细菌经血行转移到其他部位引起的严重感染 然后再由感染部位重新进入血液系统 引起更严重的感染 24 四 移位病灶 在某一特定的生境内属于正常的微生物菌群 可在另外的生境内 甚至远隔的脏器或组织形成病灶 如 脑 肝 肾 腹腔等处的脓肿就属于移位病灶 25 第四节微生态平衡的维持 26 一 创造微生态平衡的基本条件 一 建立正常的微生物区域 哺乳动物出生前胃肠道无菌 2天内 粪便中可检测出大肠杆菌和链球菌 2天后 胃肠道便可被微生物完全定植 真菌和原虫区系在出生后8 10天和10 20天内即可分别在瘤胃内建立 微生物来源 母体产道和母体粪便微生物 环境 27 一般说来 最终占主导地位的菌群是拟杆菌属细菌 双歧杆菌 片球菌及厌氧弯曲杆菌雏鸡在出壳前胃肠道内也是无菌的 饲料和饮水是雏鸡胃肠道微生物的主要来源 出壳后几小时内 乳酸菌即可在嗉囊内出现 而粪肠球菌和其他肠道菌则在十二指肠和盲肠大量生长 28 在影响胃肠道微生物区系的环境因素中 动物胃肠道微生物区系的建立是一个循序渐进的过程 饲料因素可能是最主要的 新生动物具有某种有效的胃肠道微生物选择机制 新生动物胃肠道最早栖居的微生物来源于母体产道和粪便 但这些微生物在生物演替过程中将逐渐被乳酸菌等优势菌所取代 29 二 保持良好的生态环境 1 创造良好的宏观生态环境 从性质上可分为物理环境 化学环境及生物环境三方面 从种类上可分为空气 水和土壤三类 2 保持微观生态环境的稳定 宿主的任何病理变化都可作为微生态平衡失调的微观环境因素 3 创造良好的微环境 30 二 控制抗菌药物的应用 一 加强药物管理和细菌耐药性的监测1 加强抗菌药物的审批管理抗生素的使用原则 先人类 后伴侣动物 最后食品动物 2 加强抗菌药物上市后的监管 3 开展抗菌药物使用量和细菌耐药性的调查研究 31 二 合理使用抗生素 1 严格掌握用药剂量 2 有针对性的应用窄谱抗生素 3 尽量非经口用药 对全身性感染或肠道以外的局部感染 最好通过注射途径用药 4 保护厌氧菌 厌氧菌在动物和人体各部位的数量占绝对优势 至少为50 以上 而在肠道则占99 32 双歧杆菌主要栖息于结肠 对双歧杆菌减少的病人或病畜 可投予双歧因子 寡聚糖类 胡萝卜 初乳及乳糖等 乳杆菌主要栖息于小肠 而乳糖和蔗糖可被绝大多数乳杆菌利用 而不易被其他细菌利用 因此 它们对微生态系统具有一定的调整作用 33 三 微生态平衡的恢复和维持 一 微生态调节剂是具有纠正微生态平衡失调 保持微生态平衡 提高宿主 动物和人 健康水平或增进健康状态等功能的微生物及其代谢产物 益生菌 probiotics 益生元 prebiotics 合生元 synbiotics 34 一 微生态调节剂 1 益生菌 指可以通过改善微生态平衡 达到可以提高宿主健康水平和健康状态的微生物及其代谢产物 开发益生菌制剂基本思路 人 畜正常微生物群 经过筛选和人工繁殖后制成活菌制剂 再将其置于原生境中 发挥其自然的生理作用 35 直接饲喂微生物 direct fedmicrobe DFM 指动物体内自然存在的微生物 特点 是动物体内正常菌群 对动物无害 能克服胃酸和胆盐的作用而存活 具有适宜的黏附或定植因子 保证菌体能在胃肠道黏膜上皮上黏附和定植 发挥竞争性作用 能贮存较长时间而不致失活 36 具有产生有机酸或其它物质抑制病原体菌的能力 在加工条件下仍保持稳定和活力 兼性厌氧的乳酸菌如嗜酸乳杆菌 L acidophilus 为首选菌种 37 益生菌的代谢产物乳酸 乙酸 其它短链脂肪酸及其一些代谢产物酶类 38 2 益生元 能够促进益生菌生长繁殖 如 双歧因子 寡聚糖等 1 大豆寡聚糖提取物 2 异构化乳糖 3 转乳糖甙寡聚糖 4 甘露低聚糖 5 果糖寡聚糖 6 部分补益中草药制剂 39 3 合生元是益生菌和益生元的混合制剂 40 二 微生态调节剂的作用特点 1 调节微生态平衡 补充或促进有益细菌的生长 对失衡的微生态系统起到调整作用 2 生物颉颃 制剂中的活菌可以成为微群落 microcommunity 中的一员 进入生境后能够卷入自然的生态系中 对非自然的微生物发生颉颃作用 3 改善微环境 制剂的代谢产物如乳酸 乙酸及其他有机酸等能够改善生境的生物化学及生物物理环境