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文档简介
小麦胚芽小麦胚芽简介小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。营养小麦胚芽的营养成分l 蛋白质含量为31%以上l 含有人体必需的8种氨基酸l 赖氨酸的含量占18.5%l 亚油酸的含量占60%l 80%是多不饱和脂肪酸 l 含有丰富的多种维生素B1、B2、El 含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素l 含谷胱甘肽【营养成分详细说明及案例】小麦胚芽是从优质小麦经小麦胚芽切割机提炼而成,是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。刚切割的小麦胚芽极容易氧化,如经过烘烤处理,营养成分则可以完全释放,真空包装确保胚芽的原味与营养成分。50g小麦胚芽的蛋白质含量相当于4个鸡蛋,VB1含量相当于1个人1天VB1需求量的3.5倍。含有人体必需的8种氨基酸,它富含的氨基酸有清理肝脏的作用,细胞能够及时地更替更新,使我们感到精力充沛。食物中金属含量不足会影响身体健康发育,尤其是缺铁会出现贫血,小麦胚芽是非常理想的微金属供给源。并含有丰富的维生素E、维生素B族、二十八烷醇、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸及大量的食物纤维,并含有丰富的矿物质:钙、铁、锌、硒等。麦胚油中每百克含维生素E220微克,为大豆油的13倍;鱼肝油的4倍多,是现在已知含维生素E最高的食物之一。所以,小麦胚芽是一种理想的抗衰老和美容食品。小麦胚芽还含有一种含硫抗氧化物谷胱甘肽,它在硒元素的参与下生成氧化酶,能催化有机过氧化物还原,使体内化学致癌物质失去毒性。并且还有保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。它所含食物纤维,有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。另外,它对肠内有益菌群的发育,也起着促进作用。小麦胚芽粉作为天然营养的食品添加剂,可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分,可广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工,并可产生特有的清香味。在其他食品加工方面,小麦胚芽也有广阔的应用领域,如糖果、酱类、饮料等,都能提高产品的营养价值和食用品质。新鲜的小麦胚芽还可制成冲剂和营养粉,是儿童和老年人理想的滋补品。1000公斤的优质小麦只能提取15公斤的小麦胚芽为极其珍贵的营养品。制作流程营养丰富每1000公斤小麦中提取1公斤小麦胚芽,仅占麦粒的1.5%,是小麦生命的根源,也是小麦种营养价值最高的部分小麦胚芽特点l 资源稀缺:千分之一的含量,难以保存l 健康肤质:富含天然维生素E和优质蛋白质l 周身舒泰:富含丰富的膳食纤维l 三高人的福音:小麦胚芽是一种极为珍贵的天然食品营养资源,食用小麦胚芽同步减食淀粉类主食。小麦胚芽功效l 老人营养餐 l 助力便秘人群l 懒人早餐 l 术后补充 l 儿童均衡膳食 l 孕妈安全餐l 女性补充天然VE l 上班族优质辅食为什么选择我们的小麦胚芽l 生命海物理提取天然精纯小麦胚,经洁净度达十万级的GMP生产车间复合灭菌灭酶、充氮保质l 高度凝聚营养:全面、丰富,是营养缺失者的优质补充食品l 蛋白质、维E、膳食纤维、叶酸和锌等元素又尤为突出l 蛋白质是组织形成和生长的主要营养素l 维E有抗氧化作用l 膳食纤维有助于维持正常的肠道功能l 叶酸有助于红细胞形成l 锌是儿童生长发育的必需元素。生命海品牌释义:天赋营养之道,海纳生命之源。生命海品牌定位:生命海重启生命活力!小麦胚芽的使用方法先将杯(碗)中倒入200CC-250CC温开水(80),然后取本品一小袋(30g)倒入杯(碗)中,静置1-2分钟自然溶解,轻轻搅拌即可享用。注意事项:1.开封后一定要密封保存,避免受潮!请尽快食用。 2.平时做饺子、馒头、豆浆、煮粥、煲汤亦可加入小麦胚芽,营养更健康可添加于咖啡、牛奶、红茶、果汁、豆浆等饮料混合冲饮常见的问题Q & AQ:小麦胚芽应该什么时间喝?A:早、中、晚均可饮用。Q:冲泡大麦若叶的时候,水温要注意么?A:本品蛋白质和维E含量非常丰富,热水冲调过程中会出现轻微结块现象,所以建议用温水冲调。Q:婴儿可以食用小麦胚芽吗?A:不建议出生六个月内婴儿食用。Q:小麦胚芽适用人群?A:老人、儿童、孕妇、术后都可以食用小麦胚芽。Q:吃小
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