教你如何挑选灵芝

紫芝与赤芝是否相同？ 紫芝野生及栽培均较赤芝数量少。紫芝与赤芝具有类似的药理作用，其化学成分也大致相同，主要含三 ?、甾体及多糖类化合物，但某些成分的含量与赤芝亦有区别，例如紫芝中灵芝酸 B（ ganoderic acid B）含量甚微，而在赤芝中则含量较高。在品质控制方面赤芝相对容易，故较受推崇。 灵芝与云芝是否为一物？ 中药云芝为多孔菌科真菌彩绒革盖菌 Coriolus versicolor（ L. ex Fr.）Quel.的乾燥子实体。主要生长在阔叶树的枯干上。其子实体一年生 ，菌盖单个呈扇形、半圆形或贝壳形，常数个叠生成覆瓦状或莲座状。表面由灰、褐、蓝、紫黑等颜色的菌丝构成多色的狭窄同心性环带。世界各地森林中均有分布。目前对其抗癌活性的研究报道较多。 野生的灵芝一定好于栽培品吗？ 野生者质量是否总比栽培的好，不可一概而论。我国古代很早已有人工栽培灵芝。现在灵芝的栽培技术已经相当成熟，可以在室内、温室、大棚和露地栽培，并已经有大量生产。常用的栽培方法包括袋栽法、段木培养法和瓶栽法。 野生灵芝与栽培灵芝药效相近，但后者供应和质量稳定。反之野生者的菌种受外界环境影响 较大，品质不容易控制。市售灵芝孢子多为栽培者，因容易掌握生长周期，便于收集。野生的是难以做到此点的。 灵芝是否越大越好？ 答案并非如此。有人说见到过的特大灵芝，很可能是指一种同属植物树舌 Ganoderm applanatum（ Pers. ex Wallr.） Pat。其子实体多年生，无柄。菌盖半圆形，直径可达 50cm 以上，剖面扁半球形或扁平。表面灰色或褐色，有同心性环带及大小不等的瘤状突起，皮壳脆，边缘薄，圆钝。生于多种阔叶树的树干上，分布于全国各地，为世界广布种。民间用于消炎抗癌，主 治咽喉炎、食管癌、鼻咽癌等。 灵芝是否越老越好，越大越好，有千年灵芝吗？ 千年灵芝是一种传说。灵芝子实体是一年生的。品质最好的灵芝，是子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退，尚未弹射出孢子者。现在一般是先收集孢子粉，之后採集灵芝的子实体。孢子粉从子实体背光的一面喷射出来。但不应当等到灵芝的孢子喷射完毕。例如，用段木培养灵芝，接种后仅需要约 2 个月就可以採收，第一批子实体採收后，不久可出现第二批芝体，可收芝 2-3 年。所以灵芝并非越老越好，灵芝不要说千年，一年也达不到就剩下一个空壳了。 灵芝孢子与破壁灵芝孢子各有何不同？ 灵芝孢子是灵芝繁殖后代的雌雄配子，主要含三 ?和甾体类成分。灵芝孢子的孢壁由几丁质和葡聚糖构成，其质地坚韧而且耐酸硷。故孢子进入肠胃后有效成分难于被人体吸收利用。要发挥灵芝孢子的功效，须使灵芝孢子破壁，使有效成分易于提取或被人体吸收。 灵芝菌丝体是否可以替代灵芝？ 灵芝菌丝体是指通过灵芝菌种选育、接种入培养液中，在适宜的温度、酸硷度 pH、碳源、氮源等条件下进行菌种发酵繁殖得到的菌丝体。灵芝菌丝体主要含有三 ?类和多糖成分。由于中国药典并未有收载“灵芝菌丝 体”，故在香港，“灵芝菌丝体”也未被视为传统中药。 灵芝中药材是赤芝或紫芝的子实体，而菌丝体与子实体是灵芝生长周期的不同阶段，代谢产物可能不同。需经系统研究才能确定菌丝体可否作为灵芝中药材的代用品。 灵芝孢子与灵芝有何分别？ 灵芝孢子粉不等同于灵芝。前者目前属于保健食品，后者属于药典收录的品种。 灵芝孢子粉为“食”“健”字号大小产品，并没有获得“药”字的审批。二者的疗效不可以简单套用。在香港，根据中成药註册申请的管理法，灵芝孢子不视为药材新的药用部位，只限于“非固有药类别”保健品使用。 为何市场上一些灵芝药材的表面呈褐色，锈色斑斑，好似沾满五香粉、桂皮粉一样？ 这是因为在採收时，栽培