商业开闭店流程模板.doc

。 开店闭店流程模版（201252）为使门店营业工作更具系统化、规范化，保证正常的营业秩序、为顾客与员工提供良好的购物及工作环境，综合部制定银泰百货文化广场店开店闭店流程，具体办法如下：1. 流程1.1 开店序号时间点工作内容负责部门部门职责工作要求17:00（6：45六、日）开启-1F更衣室大门秩序当班人员7:00开启-1F更衣室大门。按要求准时打开。207:30-09:10 (07:15-09:10六、日)保安员开门、监护，各楼层保洁、工作人员进场秩序当班人员7:30保安开启7号通道门并值守，监护保洁员进场；8:00保安开启4F、5F2号通道；管理人员、收银员、播音人员（以上人员均为红色工号牌）凭工号牌入场 。（在此期间营业员，禁止客户进入并告知开店时间）保安在B1F-5F内巡场，楼层管理人员、收银员、播音人员、保洁员等均由3号通道经卖场从1、2号自动手扶梯进入楼层309:1009:20（08:55六、日）开启7号通道内门楼层巡视员9:10保安、营管员开启各楼层7号通道内门、做好营业员进场准备工作，9：20员进场后关闭。工务开启新风风机。（9：20除一楼7号通道开启外其它楼层均关闭，1 层人员仍在此值守并引导所有有工作证的人员从1楼7号通道进入，由扶梯到达相应楼层。）协助营管检查营业员工号牌，有无携带私人物品进入卖场409:10-09:30 （09:00-09:15六、日）开启金库门当班领班9:10保安陪同财务至1-4-6开启金库保安09:10到达，财务09:10-9:15到达金库509:15（09:10六、日）音乐响起，早播客服部卖场轻音乐，开始早播609:15-09:20 （09:00-09:15六、日）营业员进场楼层巡视员营管员和保安一起监督营业员有序的进场和本楼层银管做好沟通关闭7号通道和开启时间检查营业员仪容仪表，私人物品带入卖场等情况监护财务人员移交营业款，观察周围环境制止无关人员进入9:10分（8：55六、日）金库百叶窗开启秩序当班人员确保7F百叶窗开启（如下雨不用开启）9:30（09:15六、日）饭堂大门开启当班领班9:30开启-1F层饭堂大门。准时开启。79:55（09:35六、日）配合工务人员开启相关通道秩序当班人员9：55开启2F、3F、4F货梯通道门，1F打开6号，9号通道门配合工务人员开启相关通道照明灯光。809:58-10:00 （09:43-09:45六、日）广播开店提示客服部播放开店提示及迎宾曲各专柜开启专柜灯营业部营业员整理好清洁用品、专柜货品及仪容仪表，做好迎宾准备910:00（09:45六、日）开店（消防通道开启）行政部/南都根据楼层广播提示保安依次开启正大门、7号、8号门，2F、3F、4F依次开启其它所有消防通道门及货梯卷帘门。开启完客用门后依次开启剩余通道门并汇报领班消防通道开启行政部/南都保安依次开启8号、6号、1号、5号消防通道以及货梯卷帘门根据楼层广播提示1010:00-10:05播放迎宾曲客服部播放迎宾曲、迎宾广播各岗位员工到达指定位置迎候顾客迎宾营业部营业部门员工站立迎宾、恭候顾客光临营业部门除1人留守，其余人员均须参加迎宾1110:30更衣室关闭秩序当班队员领班到总台拿夜班人员3张巡查记录表交到综合部1210:30各楼层巡视秩序当班队员1317:30领班至总台签批当班人员姓名和联系电话当班领班保安关闭4F、5F2号通道1419:00 （19:30五、六）关闭4F、5F2号通道秩序当班队员 1.2 闭店序号时间点工作内容负责部门部门职责工作要求114:00更衣室门开启秩序当班队员218:00关闭更衣室秩序当班人员320:00饭堂关闭秩序当班人员 关灯关电清场421:00更衣室打开秩序当班人员521:40-22:00 (22:10-22:30五、六)打烊准备客服部距离闭店20分钟、10分钟、2分钟时作广播闭店提示打样稿共播报三遍，每遍内容不同，每个时间点均提示观光梯以及自动扶梯即将关闭营业部营业员进行闭店前准备工作 在无顾客情况下，可以进行安全检查和商品整理621:40 (22:10五、六)打烊准备行政部/南都保安依次关闭所有消防通道、（对楼层内喊话确认无人）以及货梯卷帘门（1F的7、8号通道及正大门不关）；工务关闭观光梯以及自上而下关闭3、4号自动扶梯； (周五、周六、节假日视营业情况而定)22：05工务关灯秩序部2F、3F、4F开启货梯通道门，1F开启6号，9号门722:00-22:08 (22:30-22:38五、六)送客客服部广播循环播放送宾曲和闭店广播、(周五、周六、节假日延至22:30-22:38)营业部送客确认营业员进入送宾岗位，无滞留顾客收银员与营管员确认是否还有顾客需要交易各楼层留1号收银台等候缴款，其他收银台结账行政部/南都22:00保安准备关闭正大门不上锁待营业员开晚会时锁闭，同时关闭1F 7、8号通道（确认无顾客）指引顾客离开路线，指引影院顾客行走路线822:08-22:10 (22:38-22:40五、六)晚会营业部送客结束，营业员关闭专柜照明灯；部门晚会(周五、周六、节假日22:38-22:40)行政部/南都22:08保安打开7号通道；工务自上而下关闭1、2号自动扶梯、，再关闭卖场照明灯922:08-22:10 (22:38-22:40五、六)营业款入库当班领班保安会同VIP科员至1-4-6开启金库，监护核实收银钱袋入库，确认无异常后关闭金库，同时关闭百叶窗。仔细核实钱袋、锁片完好及数量并监督登记，制止无关人员进入。营业款入库完毕后由值岗保安、领班核实、签字与客服一同关闭金库（打乱密码、钥匙归还消控中心并登记）1022:10之后 (22:40以后，五、六)员工离场营业部营管员组织员工离场 ，所有员工各楼层7号通道依次离开。营业员签退并从7号通道离场，确认试衣间、卫生间无人，现场无隐患秩序当班人员保安员与营管员一同清场，留1F 3号通道，保安值班待员工全部离场后关闭7号通道与楼层营管切断相关电源（开水间、照明情况，各卫生间龙头是否关闭、各消防通道是否关闭，卫生间更衣室是否有人逗留。）以上工作结束后用对讲机汇报当班领班。秩序当班人员保安值守员工通道保安在7号员工通道指引顾客离开路线，陪同营管检查营业员是否携带商品退场（购买商品需出具购物小票）；退场完毕后锁闭7号通道。杜绝夜间施工人员提前进场。11清场开始秩序当班人员保安员与营管员一同清场，留1F 3号通道，保安值班。所有楼层与营管巡查完毕后到总台签字确认。保安陪同值班营管检查通道、试衣间、卫生间有无滞留人员；柜台电源是否切断；电熨斗是否按规定摆放及数量确认，通道、大门是否锁好。1222：40更衣室门关闭13清场结束闭店值班经理总值班在一楼等待各楼层值班营管封场信息，楼层值班营管员向总值班签退，总值班确认清场完毕签字。楼层值班营管签退后从3号通道退场；总值班与夜间值班保安领班作交接无误签字后退场安排装修人员进场闭店结束后（当班领班和银泰总值班）各楼层开启3号通道