餐厨垃圾生化处理及生态养殖示范园项目可行性研究报告.doc

餐厨垃圾生化处理及生态养殖示范园项目可行性研究报告餐厨垃圾生化处理及生态养殖示范园项目可行性研究报告目 录1 总论71.1项目背景71.1.1项目名称：餐厨垃圾生化处理及生态养殖示范项目71.1.2 承办单位：某发展有限公司71.1.3 承办单位概况71.1.4 项目提出背景及项目建设的必要性81.2可行性研究报告编制依据121.3 项目建设121.3.1 拟建地点121.3.2 建设规模与目标121.3.3 主要技术经济指标132 市场预测143建设规模与设计方案163.1 建设规模163.2 主要建设内容163.3设计原则173.4 实施地点和范围173.5主要工程项目表174项目选址与建设条件184.1项目选址原则184.2 生态园布局194.3条件204.3.1 资源条件204.3.2 交通运输条件204.3.3 自然条件214.3.4 原材料供应224.3.5 经营管理能力及技术情况225技术方案、设备方案和工程方案235.1技术方案235.1.1项目工程流程总图235.1.2 餐厨垃圾（泔水）处理设备及饲料回收系统255.1.3 养殖场粪便污水沼气生态化处理模式265.1.4 工艺流程总图生产原理275.2 设备方案285.3工程方案295.3.1 建筑设计结构305.3.2主要工程建筑表306.主要原辅材料及公用系统消耗316.1 主要原辅材料316.2 主要原辅材料来源与运输方式326.3 动能供应327.1 设计原则337.2 总图布置337.3 给排水347.3.1 给水347.3.2 排水357.4 电气367.4.1 负荷等级、供电电源及电压367.4.2 负荷计算及变压器容量的选择367.5 采暖与通风377.5.1 采暖377.5.2 通风377.6 新建猪舍、羊舍377.6.1 猪舍、羊舍建设规模377.6.2 猪（羊）群繁殖工艺流程387.6.3 猪、羊舍388.环境保护389.职业安全卫生409.1 设计依据409.2 主要危害因素409.3 对危害部位和危险作业的保护措施419.3.1 有害气体防范419.3.2 防机械伤害419.3.3 防止电气伤害429.3.4 防噪声措施429.3.5 防火429.3.6 厂内交通运输安全措施439.3.7 建筑物防雷措施439.3.8 防暑降温439.3.9 个人防护439.4 预期效果及评价439.5 机构设置、人员配备4410节能节水4510.1 设计依据4510.2 设计采用的节能标准4510.3 节能措施4610.3.1 工艺节能措施4610.3.2 给排水节能4610.4 节能机构4711.消防4811.1 设计依据4811.1.1建筑设计防火规范GBJ16-87（1997修订版）4811.1.2火灾自动报警系统设计规范GB50116-984811.1.3建筑灭火器配置设计规范BJ140-904811.1.4洁净厂房设计规范GBJ73-844811.2 概述4811.3 总图4911.4 建筑4911.5 电气消防5011.6消防给水5012.生产组织和劳动定员5212.1生产组织5212.2劳动定员5312.3人员来源5312.4人员培训5313.项目实施计划5513.1项目建设期5513.2项目实施计划5514.投资估算及资金筹措5614.1投资估算5614.1.1投资估算依据5614.1.2项目总投资5614.1.3投资估算表5714.1.3建设投资分析5814.2资金筹措5815财务评价5915.1财务评价依据5915.2项目建设期、生产期、计算期5915.3项目总投资及资金筹措5915.4财务效益分析6015.5综合技术经济指标及财务评价结论6416. 可行性研究结论与建议6516.1 结论6516.2 建议661 总论1.1项目背景1.1.1项目名称：餐厨垃圾生化处理及生态养殖示范项目1.1.2 承办单位：某发展有限公司地址：某法人代表：XX1.1.3 承办单位概况某发展有限公司是一家2008年刚组建的民营股份制企业，公司的注册资本1000万元，现有总资产3000万元，其中固定资产2600万元，现有员工60人，其中专业技术人员16人。公司的主导业务和产品为：（1）协助政府，对XX餐馆、饭店中每天生产的600吨餐厨垃圾（泔水）进行转化处理，使之变为无毒、无害有营养的畜牧养殖饲料，填补安徽省在餐厨垃圾（泔水）转化处理中的空白。（2）建立沼气处理车间，使产生的能源为企业服务，多余产品则向外出售。为了扩大生态养殖的规模，打造现代农业科技示范园的建设，公司已在XX征地40亩建设项目用地，欲新建餐厨垃圾（泔水）生化处理总厂，在餐厨垃圾（泔水）生化处理总厂的东边（凤丹路以北）再租赁1000亩土地开发生态养殖农业科技示范园，通过二者的相互结合旨在更好地利用循环经济、变废为宝、节约能源、保护环境，使企业在生态养殖农业科技示范上起到典范作用，向社会提供更多更好的无公害绿色环保型产品和水产品，保障广大人民群众的身体健康。1.1.4 项目提出背景及项目建设的必要性1.1.4.1 项目背景生活垃圾里面有机废弃物是现代环保最大的问题，有机废弃物的再生利用是被期待、但又困难的工作，现在全世界仍然没有很好的进展，由于大量利用化学肥量的后果，土壤大多酸化，疲弊，粮食残余公害已成为全球性的严重问题。餐厨垃圾（泔水）可开发再利用，台湾、北京、上海等中大城市就是很好的例证，通过生化处理后，可转化为畜牧养殖业的饲料和肥料，可使生态平衡循环正常化，带给所有生物健康成长生存。目前XX市每天产生的餐厨垃圾（泔水）约600吨，怎么处置一直是政府部门、饭店、宾馆餐饮业头痛的问题，本项目的实施，将解决以上矛盾，产生的饲料和肥料，可是土壤活化，肥效将超越普通肥料成分，是最适宜的环保和绿化计划，又略改其制程更可产生出生态养殖中畜牧业所需的高蛋白饲料添加品，提供给企业必要的动力和能源，而沼渣反过来又是河塘养殖龙虾最好的饲料。现代养殖业是饲料转化、能源利用最节约和最有效的产业，在饲料资源日益丰实，人民生活水平不断提高的形势下，我国的养殖业发展存在相当大的市场空间，畜牧养殖业所需饲料量非常大，利用餐厨垃圾（泔水）生化处理产生的饲料，较以往的普通饲料营养价值高，起到了循环经济，变废为宝，保护生态环境，节约成本，提高效益，利国利民的作用。第二次世界大战以后，欧美日等国家在工业化基础上先后实现了农业现代化，极大的丰实了食物供给，与此同时产生了严重的负面效应，就是随着农用化物质源源不断的想土壤输入，造成有害物质在土壤和水体中富集。七十年代初，由美国扩展到欧洲、日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食物安全性的有机农业思潮影响了许多国家，一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国生态化农业和无污染食品的生产开发。进入八十年代，共同走一条将经济社会、环境、资料协调起来的可持续发展道路的呼声得到世界各国的响应，许多国家开始从农业着手，积极探索农业可持续发展道路，以减缓常规农业给环境和资源造成的严重压力。1992年联合国在巴西召开了“环境与发展”世界首脑会议，将走可持续发展道路作为全球未来共同发展战略。此后，欧、美、日、澳等发达国家及一些发展中国家进一步加快了生态农业、有机农业、自然农业、生物农业等替代常规农业生产方式的时间。同时，随着环境贸易的迅速发展，国际市场对无污染、无公害的安全食品需求也与日俱增。二十世纪九十年代以来，我国畜牧产品供求状况得到了根本改善，畜牧产品供求摆脱了长期供不应求，另一方面，随着我国第二步战略目标的实现，人民群众对畜牧产品的需求由单纯的数量需求向数目需求与质量要求并重的方向转变，畜牧和农副产品的生产只有适应市场需求的变化，大力发展生态农业，生产优质无公害绿色畜牧和农产品，才能通过市场准入制的门槛，取得良好的经济效益。生态农业是根据生态系统内物质和能量转化建立起来的综合农业生产结构，是在生产中利用诸多营养区的循环，各种动植物的生物学与遗传学的潜能等建立和谐互补的耕作制度，本项目的实施将大大推动餐厨垃圾生化处理及生态养殖循环产业链的向前发展。1.1.4.2 项目建设的必要性和意义江淮分水岭地区的农业具有明显的自然特点，土地贫瘠，多旱少雨，植被稀少，水肥资源相对匮乏，有机质含量低下，肥力表现为缺氧、少磷、钾不足、农作物产量、品质低下，农民收入低，增收困难，这就是整个江淮分水岭地区相对贫困的原因，要从根本上解决这一问题，搞好“三农”和社会主义新农村建设，是农民摆脱贫困奔小康，就必须大力发展现代农业、生态农业和循环经济，在农村发展以沼气为纽带的生态农业，推动农业的可持续发展十分必要。城乡差别和环境问题是二十一世纪困扰我国经济社会持续发展的重要问题。当前我国农村的经济面貌虽有改观，但是农村社会公益事业落后，尤其是家庭联产承包责任制的实施，乡村缺乏统一规划治理，卫生条件、居住条件、交通条件等设施的改善落后于经济发展的步伐。因此对乡村进行集中规划管理，引导现代文明生活方式与农村生产生活环境的相互结合，再造山川秀美，实现农村碧水蓝天，阡陌纵横，出行便利，生活舒适的社会主义新农村建设工程是广大农村居民的迫切要求本项目，所在地XX交通便利，有水有田，有地周边无任何环境污染，是典型的鱼米之乡，经过几年的发展，经济总量扩大，农民收入稳定增长，群众文化科技素质不断提高，在XX所属乡镇以村级存量资源为基础，按照生存方式改造现有面貌，是双凤开发区所属乡镇全体群众的强烈愿望，把XX所属乡镇建成生产生活环境优化，家园整齐优美，生态生产持续发展的社会主义新型农村，也为改变农村落后面貌，提供了良好的经验模式。随着我国加入“WTO”和城乡居民生活水平的提高，人们对绿色无公害食品的需求逐年增加，按照生态农业方式开发无公害果蔬、畜牧、渔业产品，不仅是适应市场需要，满足人们对健康营养卫生安全农产品的需求，同时也是实现农村可持续发展的必由之路，实施生态养殖农业示范园的建设既有现实的经济效益，又能取得良好的社会效益和生态效益，是农村进入现代化、群众实现小康目标的必然选择。本项目的提出，（1）可以解决XX市每天产生的大量的餐厨垃圾（泔水）处理问题。（2）可以 解决生态养殖中，畜牧业牲畜所需的大量饲料。（3）根据生态学和循环经济的原理，采用泔水饲料养殖、猪（羊）沼鱼（虾）的生态循环体系，变废为宝，减少浪费，节约成本，保护环境，利国利民，实现生态养殖业的良性发展。XX所属乡镇紧邻XX市，生态养殖业的实施，也为实现旅游农业和现代观光农业创造了条件。1.2可行性研究报告编制依据（1） 农业部生态农业示范区建设技术规范（试行）1994年8月15日发布（2） 中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见（3） 中华人民共和国农业技术推广发（4） 种畜禽管理条例（国务院第153号令）（5） 安徽上台省建设总体规划纲要（6） 安徽省畜牧业“十一五”规划和2015年发展计划（7） 国家计委投资项目可行性研究指南（8） 项目承办单位提供的有关资料1.3 项目建设1.3.1 拟建地点某1.3.2 建设规模与目标1.3.2.1 建设规模本项目工程投资18600万元，工程分三期实施：一期为4500万元；二期6000万元；三期8100万元；用于建设转化处理餐厨垃圾（泔水）车间及设备配置、年产生猪10万头的猪舍及年产5万头的羊舍、沼气处理车间和相应配套等公用设施建设。本项目建成后，达年产销售收入10600万元，生产期年均销售收入8564万元，年均利润总额3503万元1.3.2.2 建设目标以XX所属乡镇可开发利用的生态资源为基础，将生态养殖农业科技示范园建成一个农业产业化经营实体，实现农业生产的高度组织化，坚持可持续发展原则，建立玩整的技术保障体系，生产运营体系和生态化农业循环体系，将生态养殖农业科技示范园建设成为生态农业生态基地，旅游农业的观光基地、无公害绿色产品的配送基地。1.3.3 主要技术经济指标表1-1 主要经济指标序号名 称单位数量或指标备注1建设规模1.1总投资万元186001.1.1其中：建设投资万元165301.1.2 铺底流动资金万元13051.2建设期年11.3建筑面积平方米1333601.4职工人数人9562生产规模2.1年产生猪万头102.2年产山羊万头52.3年产销龙虾吨15002.4日收集处理餐厨垃圾（泔水）吨6003达年销售收入万元106004生产期年均销售收入万元85645总成本费用万元7088生产期年均6销售税金及附加万元973生产期年均7利润总额万元6503生产期年均8税后利润万元4537生产期年均9投资利润率%21.07生产期年均10投资利税率%24.23生产期年均11内部收益率%19.71所得税前12净现值（I=14%）万元10628所得税前13盈亏平衡点%45.5614投资回收期（含建设期）年6.41所得税前2 市场预测我国养殖业的发展迅速，但其潜力仍未得到充分挖掘，根据国家统计数字，2002年我国人均占有肉类产量不足60公斤，奶类产量仅达11.04公斤，动物及其产品优质率63.28%，饲养和加工多为分散原始方式，科技进步贡献率低，基地设施建设不足，抗御市场风险和自然灾害的能力较差，市场信息体系不够健全，这已引起党和国家的普遍重视随着社会经济的发展，人们消费结构已发生了翻天覆地的变化，特别是食品消费，已从简单满足生理饥饿需要的温饱型，转向满足口味多样性和食品多样性的营养结构性，对禽畜肉类食品的要求也越来越严，不仅要求营养，而且更多的是需要纯天然无污染绿色环保，无病毒无农药残留的绿色食品供应市场。随着城乡居民生活水平的提高，人们生态环保意思和保健意思进一步加强，城乡居民绿色无公害果蔬、水产品和畜牧产品的需求量进一步增强，生态养殖农业科技示范园生产的畜牧产品和农副产品应严格按照无公害种养技术规范操作，使全部产品达到无公害要求，部分产品达到绿色产品和有机物与食品要求，必然受到消费者的欢迎，通过优良品种和品牌建立及质量认证，产品应市必将受到广大消费者的亲睐。XX所属乡镇位于XX市长丰镇，距XX城区约15公里，地理位置优越、交通便捷，本项目的建设将为周边地区和示范园区提供了广阔的市场和样板。同时本项目示范园的建设也为本地及周边城市居民休闲观光提供了场所。由于国际市场畜牧和水产品缺口很大，前景广阔，待整个工程全部完成以后，安徽中牧泔水处置利用股份有限公司的大部分畜牧和水产品将向南非、日本、韩国、香港、美国等国际市场供应，少量畜牧和水产品供应国内市场。3建设规模与设计方案3.1 建设规模本项目总投资18600万元，项目建成后，日处理餐厨垃圾（泔水）600吨，可日产饲料78吨，年产生猪10万头，年产山羊5万头，年产龙虾1500吨，可年产沼气675万立方米。3.2 主要建设内容（1） 新建餐厨垃圾（泔水）处理车间及设施（2） 新建50000m2的猪舍（88栋舍）（3） 新建35000m2的羊舍（54栋舍）（4） 新建沼气处理车间及设施（5） 打口80m深井（6） 新建公用配套设施3.3设计原则以XX所属乡镇可开发利用的生态资源为基地，将示范园区建成为一个农业产品经营实体，实现农业生产的高度组织化，坚持可持续发展原则，建立完整的技术保障体系，生产运营体系和生态农业循环体系，将示范园区建设成为农业生产基地，旅游业的观光基地，无公害绿色产品的配送基地。3.4 实施地点和范围本项目示范园区，建设地点位于XX市北部，距XX城区15km，属于长丰县境内，整个工程分二个地块，共占地1040亩（其中一个地块征地40亩土地，主要用于餐厨垃圾的生化处理、生物柴油炼制分厂、污水处理厂、泔水设备制造分厂、停车场等配套设施的建设，另一个地块租赁1000亩土地，主要用于10万头生猪、5万头山羊养殖、龙虾养殖、沼气处理车间等配套设施的建设，平面布置示意图见附图。3.5主要工程项目表表3-1 主要工程项目表序号项目名称项目内容面积（m2）备注1泔水处理车间泔水生化处理5600四条生产线2工厂化猪舍5000088栋舍3工厂化羊舍3500054栋舍4沼气处理车间40005地磅房100二个6变配电房1007门卫100四处8厕所60二处9电气园区供电网10供热园区供热管园11给排水园区给排水管网12消防13道路、绿化14围墙长度约为15600M15打口水井深度80m/井合计106604项目选址与建设条件4.1项目选址原则1、 农业基础设施良好，易灌易排2、 干部群众科技意识强，文化素质高，已接受新技术3、 生态环境好，土壤、大气、水源无污染4、 交通方便，易于物流畅通5、 距离城区相对较近，降低物流运输成本4.2 生态园布局根据上述选址原则，结合XX所属乡镇的实际，拟将本项目选建在XX所属乡镇。XX是集工业、商贸、房地产开发和旅游为一体的开发区，2005年12月经国家发改委批准为省级开发区。开发区位于XX北二环与三环之间，辖区面积33万平方公里，规划面积19.19平方公里，是XX市现代化大城市建设“141”发展战略的北部组团重要组成部分和工业基地。开发区以先进制造业为主，二、三产业协调发展，初步形成了以金诚公司为代表的汽车配件及机械加工、以伊利乳业为代表的食品加工、以鸿路钢结构为代表的新型建材、以荣事达电器为代表的家电及配套产品集群。截止2006年4月底，累计引进项目230个，建成投产项目13个，协议投资额80多亿元人民币。园区内10多家企业被列入安徽省“61行动计划”和XX市“1346行动计划”重点项目开发区正抓住“中部崛起”的发展机遇，以XX市“战略规划调整”、“工业立市”为契机，凭借优越位置、优良环境、优惠政策、优质服务，全力打造全国著名的食品加工、新型建材、汽车零部件加工基地，营造中西部最佳投资福地，开发区依托大房郢水库、梅冲湖、滁河干渠、双凤湖、元一高尔夫球会等优美的生态环境和自然风光，形成“三面环水、一面临市”的生态环境格局，营造良好的生产、休闲居住环境。开发区位于XX市北二环、北三环之间，距XX北环高速公路入口2公里，距元一高尔夫球会3公里，距市中心15公里，距火车站8公里，距骆港机场18公里。XX市“141”发展战略“二环九射”中2条主干道蒙城北路、双凤大道贯穿开发区南北，连接XX一环至北环高速；金湖大道、江汽大道东西贯穿合徐高速与206国道。经多年建设与发展，该区水、电、路基础设施完善，干群科技意识强，地貌多为岗地，原始生态环境保护的较好，是本项目建设的较佳选址。4.3条件4.3.1 资源条件从双凤开发区所属乡镇的实际情况看，项目资源条件优越，一是项目去生态条件优越，应为项目区没有收到污染，生态系统保持良好，水质清新，完全可以实现生态农业生产方式；二是现有的基础条件良好，已具备经济作物生长，区域、农田、地和水面积只须经合理布局规划，整合扩建，便可符合生态农业发展要求。4.3.2 交通运输条件项目区优势明显，交通便捷，紧邻XX市区。XX市作为省会城市，乃全国的交通枢纽，有较密集的公路、铁路、水运及航空与外省市相连。公路干线主要有合淮、合铜、合六、合安、合宿等省道，合蚌、合宁、合巢芜、合安等高速公路相继通车。铁路主要有合蚌、合芜、合阜、合安等四条。以大型机场骆港机场为中心，飞往北京、上海、广州、武汉、西安、福州、深圳、香港等大城市的航线频繁往返。在水运方面，可以通航的河湖有南淝河，店埠河，派河，丰乐河和巢湖，由巢湖可南下接往长江。因此人流物流顺畅，进出方便，能充分发挥各种客源、货源的承接和输送功能。4.3.3 自然条件项目区内自然条件优越，适于果蔬、蔬菜、苗木、花卉等多种农作物与植物的生长。XX市属北亚热带季风气候区，光照充足，雨量适中，热量丰富，冬季无严寒，无霜期较长，尤其是春秋季节光、温、水较为协调，既有利于农作物的苗木、花卉的生长，又有利于人们旅游、休闲观光。年平均气温 15.7极端最高气温 41极端最低气温 -20.6冬季室外空气调节相对湿度 75%夏季室外最热日平均相对湿度 81%冬季大气压力 784mmHg夏季大气压力 762 mmHg全年主导风向 S.ENE年平均风速 2.6m/s最大风速 21.3 m/s年平均排水量 969.5mm日最大降水量 129.4mm最大冷土深度 105mm最大积雪深度 450mm无霜期 230天项目区地形貌似丘陵岗地为主，土壤类行多为黄棕土和黄褐土，略显酸性。水质条件：项目区灌溉水源主要来自淠史航灌区蜀山分干渠上游的皖西五大水库，水质优质，无污染，而且项目区西部紧临董铺湖，水质优良，达国家一级标准，优质的水质条件为发展渔业生产和无公害畜牧农产品提供了得天独厚的条件4.3.4 原材料供应本项目建设所需建筑材料本地均有供应，畜禽养殖苗木等原辅料也可就近解决。4.3.5 经营管理能力及技术情况本项目的规划和建设由省内知名农业畜牧生产技术专家精心指导，项目的土建设计，生产生活设施布局由有关专家在论证的基础上精心设计，并监督实施。示范园区内生态农业生产技术在专家指导下按无公害技术规程进行组织生产，在经营管理上 运用现代营销理念，树立信用意识，运作好生态养殖示范园区。5技术方案、设备方案和工程方案5.1技术方案 5.1.1项目工程流程总图泔水羊猪泔水处理厂饲料油杂物污水粪污水沼气池（沼气无害化）龙虾养殖基地污水处理厂净水（达标）达标排放渠餐厨垃圾生化处理成套系统工艺流程图预热尾气预热尾气预热尾气NO（负压）热能再利用餐厨垃圾回收检测接料槽接料筛选粉粹储料斗储料发酵机发酵榨水杂物分离振动筛选称重装袋高饲料蛋白储料斗储料干燥杂物分离油水分离泔脚油脂生物柴油废气水汽深加工（添加有益生物菌）热能再利用热能再利用深加工（农田土壤改良剂、菌母）5.1.2 餐厨垃圾（泔水）处理设备及饲料回收系统餐厨垃圾（泔水）是餐馆、饭店、食堂等场所人们就餐后的剩余物，起成分与人们的食物十分接近。过去人们都将其作为垃圾扔掉，现在个别饲料者收集泔水直接用来饲养家畜禽。倒入下水道中的汤汁含有大量的油脂，进入城市污水加大了水处理的难度，下水道中的油脂常常被掏去非法制作“地沟油”危害消费者，倒入城市垃圾之中的饭菜渣等含有大量的有机质，降解腐烂过程中产生的大量的甲烷、臭气污染大气环境，“泔水猪”同“垃圾猪”一样体内积聚大量的有毒物质，食用这种猪肉危害人体健康上述处理餐厨垃圾（泔水）的方法及浪费的资源，又给人们带来了危害，极不科学，而且这种处理方法都是政府和有关部门严令禁止的。新型的“高效泔水干燥蛋白饲料话生产线”利用先进的技术，使泔水变废为宝，它的原理是采用电热、微生物等理化作用，将餐厨垃圾（泔水）中所含的洗涤剂、消毒剂等有害成分分解。该生产线所含工艺设备特征包括：投放、储藏系统、输送、投入系统、自动分拣、破碎系统、脱水系统、干燥（灭菌）系统、废气净化系统、油水分离系统、控制系统等八项内容，每条生产线能日处理泔水100-150吨，是一种连续性的大容量处理泔水转化的机械设备，它的优点是一边投入餐厨垃圾（泔水），一边产出饲料。在餐厨垃圾（泔水）处理过程中通过添加不同的活化剂，可生产出供各种畜类、禽类、水产类使用的不同的种类的饲料。若一个城市或一个地区利用餐厨垃圾（泔水）处理机综合治理泔水，可在该地区建立饲料回收配送体系进行全方位的服务，同意安排生产固定品种的饲料，统一收购，统一销售，形成“泔水-饲料-养殖”的良性循环产业链，这样既节约了成本，有保护了环境，非常有利于当地经济的发展。5.1.3 养殖场粪便污水沼气生态化处理模式5.1.3.1 沼气生态化处理模式工艺流程民用农田有机肥粪渣沼渣粪便贮气柜净化鱼（虾）塘固液分离沉淀池厌氧反应器生物氧化塘沉淀池厌氧反应器烧锅炉发电 沼气沼气生态化处理综合利用模工艺流程图5.1.4 工艺流程总图生产原理 从餐馆、饭店、食堂等处收（购）的餐厨垃圾（泔水），经过餐厨垃圾（泔水）处理厂“高效泔水干燥蛋白饲料化生产线”处理装置加工处理以后，产生饲料、废油、杂物、污水等四样东西。产生的饲料可直接喂养猪、羊等牲畜（如饲料短缺，则再向市场外购）。牲畜使用后，不会产生有毒病猪，病羊，人们食用这些肉类后，不会对身体产生危害影响，废油经过再生处理后，可提炼出生物柴油给企业生产用油，固体杂物可以提供给废物物资回收公司处理，餐厨垃圾（泔水）生化处理总厂泔水处理后，产生的一部分污水，在通过污水处理厂处理后产生净水（达标），提供给猪、羊引用或冲洗地面，产生大量的沼气，沼气是一种能源，可以提供给企业生产、供热、发电之用，经过沼气池（沼气无害化）处理产生的沼气，残余的沼渣又可以提供给河塘作为养殖龙虾很好的饲料。5.2 设备方案表5-2 泔水干燥蛋白饲料化生产处理装置序号设备名称/特征规格数量装机容量（kw）总价（万元）备注1干燥蛋白饲料化生产线每条生产线日处理泔水200吨三条生产线12004000每天生产线，400kw装机容量2生产线所含工艺设备热证：（1）投放、储藏系统（2）输送投入系统（3）自动分拣，破碎系统（4）脱水系统（5）干燥（灭菌）系统（6）废气净化系统（7） 油水分离系统（8） 控制系统合计12004000说明：本项目需购置泔水干燥蛋白饲料化生产线3条，总装机容量为1200KW，日处理餐厨垃圾（泔水）600吨，日可产饲料78吨5.3工程方案猪舍的建筑设计应选择在不积水，向阳的缓坡，使猪舍阳光充足，地势高燥，利于冬季保温。同时，还需要对水源和土壤进行勘察，选择有充足水量，水质，良好，便于取用和进行卫生防疫的水源，土质结实和渗水性强的砂质壤土处建场。通知要便于日常管理。猪舍的朝向关系到猪舍的通风、采光和排污效果，要根据当地主导风向和太阳辐射情况确定。猪舍朝向一般为坐北朝南，偏东12度左右，或者坐西朝东。猪舍之间的距离，应以能满足光照、通风、卫生防疫和防火要求为原则，不要过大，也不宜过小，一般向南的猪舍间距离可为猪舍屋檐高的3倍，其他类型的猪舍应为屋檐搞得3-5倍。猪床作为生猪活动的重要场所，其面积要适宜，做到既有效利用空间，又利于生猪的饲养。猪床的面积一般按一头妊娠哺乳母猪5.5平方米，公猪10.5平方米，断乳猪0.5平方米，肥育猪0.9-1.1平方米的标准进行设计。猪舍活动场地的面积按眉头成年猪1.5平方米的标准进行确定。猪舍的窗直接影响保温和通风，应该根据猪床面积来确定，但是，南窗比北窗设置多一些，一般以窗宽120厘米，高100厘米，距离地面90-100厘米为宜。猪舍前排一侧设置一个宽度为60厘米，高度为90-120厘米的门，向内侧开放。猪舍外围应建排粪和污水沟道，沟宽15厘米、深10厘米。沟底呈半圆形，向沼气池方向呈2-3%的坡度倾斜。羊舍的建设设计应体现畜牧养殖行业的建筑特征，建筑之间要相互协调，美化环境，满足国家对畜牧养殖生产质量管理规范要求，在设计重要注意羊群喜欢高燥不喜欢潮湿的特点，以技术先进、安全使用、经济美观有原则、并按使用性质，充分考虑建筑对噪音控制、采光、通风、日照、消防、卫生及其他特殊要求，在满足技术工艺要求的同时，执行国家现行的有关规范、标准、力求建成一个生态环境优美、具有时代特征的现代化新颖生态养殖农业科技示范园。5.3.1 建筑设计结构本项目的猪舍、羊舍均采用双列宿设计。建筑结构采用装配式轻钢结构，安装简便、快捷、节能环保，建筑构件全部采用热镀锌处理、防腐、防锈、使用寿命长，外观漂亮。宿舍覆盖物材料，采用彩钢板、聚苯板或石棉瓦。5.3.2主要工程建筑表表5-3 建（构）筑物一览表序号名称面积（m2）层数结构类型层高（m）备注1泔水处理车间4000单轻钢7.2三条生产线2工厂化猪舍50000单轻钢3.588栋舍3工厂化羊舍35000单轻钢3.554栋舍4沼气处理车间4000单轻钢7.25地磅房100单轻钢4.2二个6变配电房100单轻钢67门卫100单砖混4.2四处8厕所60单砖混3二处合计106606.主要原辅材料及公用系统消耗6.1 主要原辅材料表6-1 主要原（辅）材料年需要量表序号原辅材料名称单位年提供量备注1餐厨垃圾（泔水）吨216000每日600吨210万头猪排粪量吨76000每日205吨35万头羊排粪量吨27800每日80吨4合计吨3198006.2 主要原辅材料来源与运输方式餐厨垃圾（泔水）由XX市各大宾馆、餐馆、饭店、食堂等场所提供。猪、羊粪便由生态养殖场自行提供。餐厨垃圾（泔水）的运输采用餐厨垃圾（泔水）运输车公路运输。猪、羊粪便由生态养殖场内部清运至沼气车间生态化处理。6.3 动能供应电：4400.4KW生活用水量：90吨/天生产用水量：300吨/天7.土建及公用工程设施7.1 设计原则（1） 按工艺流程合理布置猪舍、羊舍。（2） 人流出入口与物流出入口分开设置。（3） 竖向设计应满足示范园区管网线敷设要求。（4） 总图功能分区合理，并应符合消防、环保、安全卫生规定。（5） 节省投资、利用示范园区的有限场地进行合理规划。7.2 总图布置本项目工程在某所属乡镇境内设施，XX所属乡镇周边无任何工厂，无有毒、有害气体及污染源，空气清新，水质优良，非常利于动植物生长，是一个生态环保型的乡镇，本项目布局在开发区是一个明智之举。本项目工程总占地1040亩，分成二个地块进行设施建设，其中一个征地40亩土地，主要用于餐厨垃圾的生化处理、生物柴油炼制分厂、污水处理厂、泔水设备制造分厂、停车场等配套设施的建设，另一个地块租赁1000亩土地，主要用于10万头生猪养殖、5万头山羊养殖、龙虾养殖、沼气处理车间等配套设施的建设。本示范园区中二个地块，每个地块至少应设置二个大门，1号物流大门和2号人流大门。物流：本项目所需的饲料及产品等物品由1号物流大门进出。人流：工作人员由2号大门进入，分别到达各自岗位。本项目示范园区整体布置，分区明确，二个地块既相互独立又相互联系，整个园区交通便捷。能满足餐厨垃圾（泔水）处理要求、畜牧养殖要求和沼气生态化处理要求。餐厨垃圾（泔水）处理厂和示范园区主要道路宽8米，次要道路宽4米，各幢猪舍、羊舌之间布置紧凑合理，每幢猪舍、羊舌之间有道路通达，形成环形消防通道。各建、构筑物均按规定布置，相互间距离满足消防间距要求。7.3 给排水 7.3.1 给水（1） 用水量畜牧养殖生产用水量：300t/天生活用水量：90t/天合计： 390t/天（不包括消防用水量）消防用水量 288立方米/小时（2） 水质、水源本项目水的用途一般可分为生产用水、生活用水和消防用水等。不同的用途，有着不同的水质要求。生产用水和生活用水的水质要求符合生活饮用水水质标准，消防用水可低于生活饮用水的标准。本项目采用自来水水源或打井用水。表6-1 各类用水水质标准 项目生活饮用水备注PH6.58.5总硬度(以CaCO3计)250mg/l铁0.3 mg/l酚类0.05 mg/l氯化物250 mg/l余氯0.05 mg/l（3） 给水系统生产、生活与消防给水管合并，采用合流给水系统。本项目给水方案如下： 室内外消火栓 火点 建筑灭火器具 自来水公司供水管网 基地环状给水干管 各用水点 室外消防水池 地下水井 井泵 基地给水干管 各用水点7.3.2 排水（1） 排水量：生产废水、生活污水需经过处理达到排放标准后才能排放。生活污水排放量约70t/天。（2） 排水系统本项目的排水系统包括室内排水系统和室外排水系统两个部分。室内排水系统包括排水卫生器具和生产设备的受水器、水封器、支管、立管、干管、出户管、通气管等管件。室外排水系统包括支管、干管、检察井、雨水口及水处理构筑物等。室内对外排水实行浊清分流，生产废水经污水处理厂处理后，一部分作为企业循环用水，少部分水排入园区下水道，生活污水经化粪池消化处理后排入园区下水道，其余无污染的冲洗废水可直接排至园区下水道。室外排水可承接室内的排水管网，室外排水、雨水排水采用合流制排水，最后由室外排水管网集中排放。7.4 电气7.4.1 负荷等级、供电电源及电压根据园区用电供电可靠性要求，按工业与民用供电系统设计规范确定负荷等级为二级。本项目35KV电源由厂外高压线路引至园区变配电房。用电都为低压交流380V/220V三相四线制系统供电。供电电源由园区内变配电房供给。7.4.2 负荷计算及变压器容量的选择根据猪（羊）舍及餐厨垃圾（泔水）处理厂所需的用电条件，用电设备分类按需用系数分别计算，然后综合确定本项目的用电计算负荷。本项目工艺设备安装容量为1200KW生活照明安装容量为4667.2KW合计：5867.2KW取负荷系数0.75，总装机容量为4400.4KW本项目将新建一所变配电房，设置二台2000KVA变压器，以利生产生活需要。7.5 采暖与通风7.5.1 采暖猪舍、羊舍在设计建筑过程中，应该考虑到建筑的采暖问题。从动物福利角度设计猪舍、羊舍，为猪、羊营造一个最佳生活环境。7.5.2 通风猪舍、羊舍的整体建筑要有机械通风或局部通风装置，设置排湿通风系统。7.6 新建猪舍、羊舍7.6.1 猪舍、羊舍建设规模建设年产猪10万头的猪舍及年产5万头的羊舍。猪、羊群的配种、怀孕、分娩、保育、生长和育成将采用工业化作业。7.6.2 猪（羊）群繁殖工艺流程配种怀孕保育生长育成分娩 怀孕16周产前11周 5周 5周 1周哺乳4周 留栏消毒1周 待售7.6.3 猪、羊舍 猪舍共有188幢，每幢800m2，总计150000 m2。羊舍共有94幢，每幢800 m2，总计75000 m2。8.环境保护本项目建于某所属乡镇，位于XX市北部，属长丰县管辖，距XX市城区约15公里。地势平坦，土地平整，周边无工厂，空气清新，无任何污染源。原始生态环保质量较好。可能造成环境污染的一是猪（羊）舍产生的猪（羊）群排泄物及废水，二是餐厨垃圾（泔水）处理厂清洗地面产生的废水等。本项目基本上无其它噪声和废气污染。本项目为餐厨垃圾生化处理及生态养殖园项目，从规划实施起就注意用生态系统内物质循环和能量转化规律防治环境污染，本项目工程完成后，最终使这些产品和养殖形成一个生态养殖循环产业链，利用多种营养区循环和动植物的生化学与遗传学潜能建立和谐互补的耕作制度，采用泔水饲养养殖，猪（羊）-沼鱼（虾）的生态循环体系，彻底防治对环境造成的污染。综上所述，本项目是一个公益型、高科技型、绿色环保型生态养殖项目，原始条件、生态环境较好，无噪声、无有害气体的污染，整个项目对环境保护的较好。9.职业安全卫生9.1 设计依据为了使项目竣工使用后符合职业卫生及安全要求，保障劳动者在劳动过程中的安全健康，职业安全与卫生所采取的技术措施与设施，应与主体工程同时设计，同时施工，同时投入使用。设计中采用的主要技术规范、规程、标准为：（1） 中华人民共和国安全生产法（2） 劳动部劳字（88）48号文关于生产建设项目职业安全卫生监督的暂行规定。（3） 工业企业噪音控制设计标准 GBJ87-85（4） 工业企业设计卫生标准 TJ36-79（5） 建筑设计防火规范 GBJ16-87（6） 工业企业照明设计标准 GB50034-1992本项目对生产过程中可能产生的融电、高温烫伤、机械伤害等事故，采取切实可行的防护措施，以做到安全文明生产。本项目职业安全卫生工作严格按照国家有关法规进行，严格从保护劳动者身心健康，保证安全，高效生产的角度进行防范工作。9.2 主要危害因素（1） 生产车间生产过程中的机械伤害。（2） 生产车间产品运输过程中产生的交通事故。（3） 建筑物雷击及漏点。（4） 沼气池的防火、防爆事故。9.3 对危害部位和危险作业的保护措施采用先进的技术和设备以及必要的安全设施，为安全培训提供必要保证。由于本项目主要是餐厨垃圾（泔水）通过生化处理转化为畜牧饲料和沼气能源再生利用，该类产品在储存、保管、运输过程中，要特别注意生产车间的防火、防水和防爆问题，教育职工在厂区内严禁吸烟。9.3.1 有害气体防范本项目所涉及的有害气体主要是餐厨垃圾（泔水）生化处置不当，造成餐厨垃圾（泔水）腐败发臭致馊味四溢，所以在加工过程中要严把操作技术质量关，注意个人防护和保护设备的应用，在设计厂房时，要充分考虑到车间的空气对流性和机械设备的密封性，减少有害气体的聚集（浓度），故采用自然通风和顶部局部强制通风予以保护。9.3.2 防机械伤害配齐配全流水线生产和传动系统安全防范装置，严格按有关操作规范进行操作，职工须经安全教育并经考核确认合格后持证上岗。同时要求严格按一下操作规程操作，防止机械伤害。（1） 不了解设备结构、性能和操作程序者，不准擅自开动机器。（2） 当机器出现故障，应停车分析原因，设法排除，不得带故障投入生产。（3） 机械工作过程中，不得进行检查。9.3.3 防止电气伤害按规范要求，在新建主厂房设置防雷接地装置，变压器采用Y/YO中性点直接接地系统。其接地电阻大于4欧姆。本项目中，应考虑到高、低压设备，其外露可导电部分均需进行保护接地，所有电源的保护公用线在引入建筑处，按设计规程做 重复接地，接地电阻大于4欧姆，电气设备标有安全标志及警示牌标志。在正常情况下不带电的金属外壳，均做接零保护。9.3.4 防噪声措施本项目的噪声要从声援及声音的传播方式上加以控制，在设计时就要有所考虑，采用消震、隔声、封闭等措施来加以减少噪声。9.3.5 防火在总平面布置中考虑到了消防通道，以便发生火灾时消防车可深入现场。对各建筑物的间距按防火规范要求设置，厂房内，设安全出口，消防通道等。该项目生产类别为丙