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猕猴桃冬季修剪技术要点李 凡武功县金蛋蛋猕猴桃专业合作社猕猴桃冬季修剪技术要点近年来,在我县政府的大力倡导下,广大果农对猕猴桃的市场需求和发展前景普遍看好,种植猕猴桃热情空前高涨,有力推动了我县猕猴桃产业的快速发展,形成了大规模的猕猴桃种植区。笔者在此前已从事猕猴桃种植多年,并乘我县政府大力倡导,各级领导大力支持之东风,进一步扩大种植规模,成立了武功县金蛋蛋猕猴桃专业合作社。根据自己多年猕猴桃种植管理经验,笔者对我县猕猴桃种植情况经过观察、调查,发现不少果农在种植管理中,由于经验不足,缺乏相关技术,导致猕猴桃这一黄金产业大打折扣,直接影响到经济效益,甚至严重损害了果农的种植信心。笔者现将广大果农在猕猴桃种植管理中存在的主要问题进行分析,供大家学习借鉴:一是建园时,对猕猴桃树苗栽植深度把握不准。有的果农栽得过深,导致三、四年的树还未上架,并且树势细弱,长势不旺。二是新建园时,栽树成活率低,虽逐年补栽,但是树大小不一,差距较大,影响到产量。三是果园管理不够精细,水肥跟不上,树体细弱不强壮,导致园内各种病害泛滥,挂果推迟,甚至不结果,无经济效益。四是果农缺少专业培训和技术交流,田间管理技术落后。有些果农只是一味地多施化肥,而不会对果树进行科学合理的修剪,导致多年的老园树体老化,产量逐年减少,果品质量不达标,直接影响经济收入。以上是笔者在调查研究中发现的几个突出问题,特别是猕猴桃树成园的冬季修剪,是猕猴桃果园管理中的重要一环,直接影响到每年的产量和经济收入。下面,我重点就猕猴桃冬季修剪谈一下个人看法:一、猕猴桃树冬季修剪的误区:好多果农由于缺乏专业修剪方面的知识,拿起剪刀,不知从何处正确下剪。只是在每年冬剪时,粗略地将当年新枝中纤细部分剪去。待来年生长季,枝条过多,叶片过密,光照严重不足,影响到猕猴桃产量和质量。还有些果农急于求成,想提前挂果,错误地认为有枝才有果。冬剪时,不忍心剪去多余枝条,见枝就留。导致来年结果量超载,果品质量下降,树冠不抽生新枝。再到下年冬剪时,由于当年抽生的新枝过少、过短,而找不到可留的良好健壮结果母枝。这样年复一年的不合理修剪,形成恶性循环,导致结果部位外移、上移,内堂空虚,架面上全是粗壮老枝,新枝没几个,果品产量、质量逐年下降,树体严重变弱,甚至死亡。二、猕猴桃树的正确修剪方法:在冬剪时,必须视树势,科学修剪,合理留配结果母枝,修剪时间一定要适时,修剪人员一定要懂得相关修剪知识和修剪技术。12年生幼树要重剪,能提早上架。盛果期弱树要重剪,能恢复树势。还要遵循外围轻剪,内堂重剪,小年轻剪,大年重剪的原则。对于虚旺树的重叠枝,交错枝,部位不合理的背上枝,背下枝,死病枝,干枯枝,过密枝,及芽孢不饱满的秋枝,不论粗细、长短,一律疏除。初结果树,一般枝条较少,主要任务是继续扩大树冠,使其适量挂果。冬剪时,对主蔓上的细弱枝、短枝剪留23芽,促其下年萌发旺盛枝条,增强树势。一般结果母枝,间距应保持在2530厘米。结果母枝经过12年结果后往往会衰弱,甚至枯死,结果部位一般不能萌芽,极易造成结果部位外移或上移,削弱树势,导致减产和果品品质下降。因此,结果母枝更新时,若基部有生长健壮的结果枝或发育枝,可回缩到健壮部位,或剪除,用结果枝或发育枝替换,或在基部有潜伏芽处短剪,翌年选一个充实的新梢做下一年的结果母枝。猕猴桃从多年生枝条上萌发的新梢一般当年不能结果,因此结果母枝更新量应以1/4至1/3为宜。已结果的枝条一般12年更新一次,长势弱的短果枝型品种,结果母枝或已结过果的枝条需年年更新;长势强的长果枝型品种,结果母枝或结果枝两年更新一次。单株留芽量以600800个为宜。在处理结果枝时,由于26芽位能普遍结果,因此一般应保留810个节位,生长发育特别好的最多保留15个节位,其余剪除。短果枝和短缩果枝一般不予修剪,过密时从基部疏除一部分。但结果枝、短果枝和短缩果枝结果后衰老、腋芽弱小时,应从基部剪除。总之,剪树要根据树势、树龄、上年产量及品种而定。修剪绑枝后的标准园貌,架面上以新枝、长枝为主,枝壮芽孢,少枝多芽,无残桩,留枝合理,分布均匀。不交叉,不重叠,长短搭配得当,结果母枝由内向外呈放射状分布。架面平整,枝条不指天,不戳地。单枝负载合理,园貌整齐。猕猴桃发展近30年来,在技术作务方面的知识和经验,根本无法同长期以来的粮食主作物相比。加上自我县大力推广猕猴桃产业以来,好多果农缺乏专业知识和相关技术,并缺少有效的培训和交流。虽然内心很想建成丰产精品园,但是由于技术上的差距,而不能如愿以偿。笔者也希望广大果农能积极学习专业技术,经常进行经验交流,提高果园管理水平,推动我县猕猴桃这一黄金产业飞跃发展。同时,也能给广大果农朋友带来可观的经济效益。由于笔者从事猕猴桃种植多年,大部分时间忙于田间地头,闲暇时间较少,文
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