物联网智能追溯实训系统(食品安全)手册.docx

物联网智能追溯实训系统（食品安全）软件手册新大陆时代教育科技有限公司2012年3月29日第1章 前言新大陆“物联网智能追溯实训系统（食品安全）”（以下简称：本实训系统）是我国食品质量安全保障体系中的一个典型代表。肉类食品质量安全信息追溯系统是指在一定区域内，运用物联网为代表的信息技术手段，将动物养殖、运输、屠宰加工及流通的信息相关联，形成完整的信息追溯链。通过建立动物养殖、道路运输、屠宰加工、肉品零售、市场监管、追溯查询等子系统，并建立市级食品质量安全信息追溯数据中心，实现从动物养殖、屠宰加工到零售终端相关信息的正向跟踪；肉品零售到动物养殖防疫等相关信息的逆向溯源；肉类食品流通的监管与综合分析。本实训系列是以食品质量安全追溯体系中最具代表性的物联网应用部分，结合高职物联网人才培养的特点和要求等进行浓缩和典型化设计，非常适用于高等职业教育的物联网专业。学生通过本实训系列，可以进行体验性实验、操作性实验和设计性实验等。学生通过体验性实验的学习，掌握食品安全信息可追溯业务和物联网技术概念性知识，了解各种典型的物联网业务模型。在有了对食品安全信息可追溯业务和物联网技术的基础性了解之后，学生通过操作性实验的学习，了解和掌握物联网各种设备管理维护和软件开发技能，具备基本的物联网应用模型分析、管理和开发技能，并能借助实训系统搭建来实现食品安全信息可追溯模型。通过前面两部分实验的学习，学生进入最后的设计性实验的学习，设计性实验重点培养学生运用所学的物联网知识和技术实践真实的技术活动，让学生在物联网设计过程中找到学习的乐趣。第1章第2章 环境配置2.1 服务端2.1.1 操作系统Win72.1.2 关闭Win7防火墙进入“控制版”-“Window防火墙”界面，在左侧列表选择“打开或关闭Windows防火墙”，如图1-1所示。图1-1 控制面版-Window防火墙将“关闭Windows防火墙”全选上，按确定，然后关掉“控制面版”，如图1-2所示。图1-2 关闭防火墙2.1.3 安装Internet信息服务（IIS）管理器 打开“控制面版”-“程序和功能”，点击左侧列表的“打开或关闭Windows”功能，如图2-1所示。图2-1 控制面版-程序和功能 在打开的界面中，将“Internet Information Services 可承载的Web核心”选上，将“Internet 信息服务”里面所有能选的的全部选上，直到“Internet信息服务”前的框出现的是“”，如图2-2所示。图2-2 Windows功能 点击“确定”进行安装，安装完成后关才控制面版。2.1.4 安装Microsoft .NET Framework 4 点击.Net安装包“doNetFx40_Full_x86_x64.exe”安装.Net，如图2-3所示。图2-3 .Net安装包2.1.5 安装并配置软件SQL Server2008 点击安装包里的Setup，如何3-1所示。图3-1 点击setup 如图3-2所示兼容性问题，选择“运行程序”开始SQL Server2008的安装图3-2 兼容性问题 进入SQL Server安装中心后选择左侧列表的“安装”，如图3-3所示，进入安装列表选择。图3-3 安装中心安装 选择“全新SQL Server独立安装或向现有安装添加功能”，再次出现兼容性问题提示，如图3-4所示。图3-4 兼容性问题提示 选择“运行程序”后进入“安装程序支持规则”界面，安装程序将自动检测安装环境基本支持情况，需要保证通过所有条件后才能进行下面的安装，如何3-5所示。当所有检测都通过完成后，点击“确定”进行下一步安装。图3-5 安装程序支持规则 进入“产品密钥”界面，选择输入产品密钥，输入PTTFM-X467G-P7RH2-3Q6CG-4DMYB，如图3-6所示。图3-6 产品密钥 点击“下一步”进入“许可条款”界面，选中“我接受许可条款”才能继续下一步安装，如图3-7所示。图3-7 许可条款 点击“下一步”进入“安装程序支持文件”界面，检测并安装支持SQL Server2008安装所需要的组件，如图3-8所示。图3-8 安装程序支持文件 点击“安装”，当检测都通过之后才能继续下一步安装，如果有出现未通过错误，需要更正所有失败后才能继续安装，如图3-9所示。图3-9 安装程序支持规则 点击“下一步”进入“安装类型”界面，默认选择“执行SQL Server 2008的全新安装”，如图3-10所示。图3-10 安装类型 点进“下一步”进入“功能选择”界面，点击“全选”，“共享功能目录”保持默认，如图3-11所示。图3-11 功能选择 点击“下一步”进入“实例配置”界面，选择“默认实例”，如图3-12所示。图3-12 实例配置 点击“下一步”进入“磁盘空间要求”界面，会显示磁盘使用情况，如图3-13所示。图3-13 磁盘空间要求 点击“下一步”进入“服务器配置”界面，这里比较弄易出错的地方，只要选择“对所有SQL Server服务使用相同的账户”，输入此PC的用户名和密码才能通过检测，如图3-14所示。图3-14 服务器配置 点击“下一步”进入“数据库引擎配置”界面，“身份验证模式”选择“混合模式（SQL Server身份验证和Windows身份验证）”，并在“输入密码”和“确认密码”里输入“newland”，点击“添加当前用户”到SQL Server管理员列表，如图3-15所示。图3-15 数据库引擎配置 点击“下一步”进入“Analysis Services配置”界面，点击“添加当前用户”到账户管理权限列表，如图3-16所示。图3-16 Analysis Services配置 点击“下一步”进入“Reporting Services配置”界面，选择“安装本机模式默认配置”，如图3-17所示。图3-17 Reporting Services配置 点击“下一步”进入“错误和使用情况报告”界面，这里不选择，如图3-18所示。图3-18 错误和使用情况报告 点击“下一步”进入“安装规则”界面，这里将根据功能配置选择再次进行安装环境的检测，如图3-19所示。图3-19 安装规则 点击“下一步”进入“准备安装”界面，当通过检测后，会列出所有配置信息，最后一次确认安装，如图3-20所示。图3-20准备安装 点击“安装”进入“安装进度”界面，安装过程可能持续10-30分钟，如图3-21所示。图3-21 安装进度 如图3-22所示，当安装完成后，SQL Server将列出各功能安装状态。图3-22 安装过程完成 如图3-23所示，此时SQL Server 2008完成了安装，并将安装日志保存在了指定的路径下。图3-23 完成安装 从“开始”菜单找到SQL Server 2008软件，如图3-24所示。图3-24 开始-Microsoft SQL Server 2008 打开SQL Server Management Studio，进入“连接到服务器”界面，身份验证选择“SQL Server 身份验证”，登录名输入“sa”，密码输入“newland”，如图3-25所示。图3-25 连接到服务器 点击“连接”，在左侧列表右键点击“数据库”，选择“还原数据库”，如图3-26所示。图3-26 还原数据库 打开“还原数据库”界面后，在“目标数据库”里输入“Edu_TraceSource”，在“还原的源”选择“源设备”，点击后面的按钮，如图3-27所示。图3-27 还原数据库 打开“指定备份”界面，添加要还原的数据库文件“Edu_TraceSource_20120330”，如图3-28所示。图3-28 指定备份 按“确定”，在“选择用于还原的备份集”里将要还源的数据库选上，如图3-29所示。图3-29 还原数据库 按“确定”完成“还原数据库”操作。2.1.6 发布WebServer服务 准备好服务端的文件“WebServer”，里面包含9002、9003、9004、9005、9006文件，复制到服务器的D盘，打开“控制面版”-“管理工具”-“Internet信息服务(IIS)管理器”，如图4-1所示。图4-1 Internet信息服务(IIS)管理器 点键点击“网站”，选择“添加网站”，如图4-2所示。图4-2 添加网站 “网站名称”按添加的服务端口命名，例发布9002服务，在“网站名称”输入“9002”，物理路径指向WebServer存放的位指下的9002文件夹“D:WebServer9002”，端口输入“9002”如图4-3所示。图4-3 添加网站 按确定完成添加，其余的9003、9004、9005、9006的发布以此类推。2.1.7 安装服务器端监控系统 打开“服务器端监控系统”安装包，按默认选项完成安装，修改NetClient.exe.config配置文件，将指定的IP修改成相对应的摄像头的IP，保存关闭，然后打开NetClient.exe。2.2 客户端2.2.1 操作系统Win72.2.2 关闭Win7防火墙（参照2.1.2步骤）2.2.3 安装Microsoft .NET Framework 4（参照2.1.4步骤）2.2.4 安装“实训系统”客户端 打开“实训系统”客户端安装包，按默认选项完成安装。2.3 PDA安装 打开PDA电源后，将PDA用数据线连接上客户端的PC，PC会自动安装好PDA的驱动，驱动安装完成后会弹出“Windows Mobile 设备中心”界面，如图5-1所示。图5-1 Windows Mobile 设备中心 点击“接受”进入“Windows Mobile 设备中心”主页，选择“不设置设备就进行连接”，如图5-2所示。图5-2 Windows Mobile 设备中心 主页 打开“文件管理”-“浏览设备上的内容”，如图5-3所示。图5-3 Windows Mobile 设备中心 主页 快速连接 将PDA的安装包“Breed.CAB”复制到该磁盘内，如图5-4所示。图5-4 复制PDA安装包 拔出PDA数据线，打开PDA界面上的“我的设备”，双击“Breed”，点击“OK”安装并完成。2.4 操作流程2.4.1 食品加工 打开“实训系统”软件，默认用户名和密码已输入，如图6-1所示。图6-1 实训系统登录界面 按“登录”进入“实训系统”界面，选择“养殖管理”-“二维码生成”，如图6-2所示。图6-2 二维码生成 打开“二维码生成器”界面，“二维码值”默认随机生成，点击“校验”按钮验证数据库是否已有该“二维码值”，如图6-3所示。图6-3二维码生成器 点击“生成二维码”，在“二维码预览”框里会出现二维码的预览图片，如图6-4所示。图6-4 二维码预览 点击“打印”，将从标签打印机上打出这张“二维码”，将这张“二维码”纸贴在“耳标”上，然后将“耳标”放在相应的RFID位置，然后在“实训系统”点击“RFID写入耳标”，写入成功后完成“二维码”的操作，点击“退出”。 打开PDA的WIFI，在“无线信息”界面选择网络名“newland”，双开打开“无线属性”界面，输入“网络密钥”后按“OK”，然后点击“连接”，网络连接成功后，打开之前安装好的“Breed”客户端“MobileClient”，出现“登录”界面，默认用户名和密码已有，点击登录，用PDA扫描贴在“耳标”上的“二维码”，输入相应的信息后，按“确认”完成PDA的操作，此时摄像机会拍下这次的操作记录在数据库。2.4.2 冷链物流 将称扛放在第一个和第二个RFID位置，第一个RFID对应的是黑色的标签，第二个RFID对应的是“耳标”，将商户的IC卡放在读卡器上，打开“实训系统”界面的“生猪屠宰”-“宰前检疫”,如图6-5所示。图6-5 生猪屠宰 宰前检疫 打开“宰前检疫”界面，点击“新增”，弹出“宰前检疫新增”的窗口，如图6-6所示。图6-6 宰前检疫新增 点击读取后，在白色框后标注了红色星号的部分填上相应的数据后，点击“确定”，完成“宰前检疫新增”的操作，此时摄像机会拍下这次的操作记录在数据库，关闭“宰前检疫”界面。 将称扛移动到“称重传感器”和第三个RFID相对应的位置上，打开“实训系统”界面的“生猪屠宰”-“出场检疫”，如图6-7所示。图6-7 生猪屠宰 出场检疫 打开“出场检疫”界面，点击“新增”，弹出“宰前检疫新增”的窗口，如图6-8所示。图6-8 出场检疫新增 点击读取后，在白色框后标注了红色星号的部分填上相应的数据后，点击“确定”，完成“出场检疫新增”的操作，同时标签打印机会打印出一张含有一维条码的纸，此时摄像机会拍下这次的操作记录在数据库，关闭“出场检疫”界面。2.4.3 食品零售 将