专卖店营业规范.xls

新新开开业业门门店店检检查查情情况况 程程序序序序号号内内容容 开业前 1验收新门店装修是否合格 2设备是否到店 是否运行正常 绞肉机 电子称 冷柜 播放器是否已经到位 3吊旗 特价海报 气球是否悬挂完毕 4 毛巾 垃圾筐 肉夹 刀具 档案盒 零钱 一次性手套 公司马夹袋 砧板 工作服 促销品 等是否已经到位 5 加盟商是否已经培训到位 是否对企业文化 公司制度 产品知识 销售技巧 储存技巧有一定 的认知 专卖店营业规范 价格表 最近的公司文件是否已经到店 6 彩虹门 横幅 促销台 扩音喇叭 音响 鞭炮 金锣光碟 抽奖箱 抽奖券 奖品是否已经到 位 7公司产品价格表 专卖店营业规范等公司文件 工作服是否已经到店 8 特价海报 促销信息是否已经在主要的出入口 门店显眼位置张贴 宣传单是否已经发放 效果 如何 促销中 1产品是否已经到货 配送商是否优先安排新开业门店的货物配送 产品到货是否正确 2门店宣传是否到位 拱门是否已经支起 宣传碟片是否在播放 表演队是否已经开始表演 3 促销台是否已经摆放 促销品是否已经展示 促销品赠送是否按照方案进行赠送 是否记录促销 品赠送记录 4门店促销情况 畅销产品配送商是否安排补给 滞销产品配送商有没有联系调走 5加盟商价格是否熟记且正常运用 6促销员促销节奏是否安排合理 促销现场是否混乱 7促销员促销时是否穿工作服 戴工作帽 促销情况如何 8加盟店当天的促销情况是否达到预计效果 促销后 1促销期间剩余的滞销产品配送商 促销员是否已经安排调走 2门店促销品是否已经打包 记录 回收 3促销后市场是否跟进帮扶 督督导导员员配配送送商商市市场场经经理理大大区区助助理理大大区区经经理理 5010515 5010515 5010515 5010515 1005010210 5025515 5010515 5010515 5025515 5010515 5010515 5010515 5010515 5010515 5010515 5010515 5010515 5010515 5010515 新新开开业业门门店店检检查查情情况况 专专卖卖店店营营业业规规范范及及考考核核标标准准 序序号号专专卖卖店店营营业业规规范范及及考考核核标标准准 违违反反处处罚罚标标准准 元元 次次 城城市市门门店店配配送送商商督督导导员员经经理理 区区域域主主 办办 区区域域经经 理理 1语言 举止文明 不诋毁同业 处理好邻里 周边关系204420 42 2使用文明礼貌用语 对顾客热情服务 不得与顾客争吵204420 42 3不准化浓妆 涂指甲油 留长指甲 戴首饰204420 42 4 服装统一 整洁 无垢 不留长须 长发要盘起 勤剪指甲 勤理发 保持清洁 卫生 204420 42 5 店面整洁美观 做到地洁 窗明 墙白 灯亮 店内无异味 店招 牌匾 墙壁 无污迹 204420 42 6店面装修 装饰 布局应符合要求 不得私自修改 变动100元20元 处 50元 处 20元 处 2元 处 10元 处 7 装修 装饰方面出现破损 变形 变色等问题 应及时修补 更新 复查不整改 加倍处罚 20元 处20元 处 50元 处 20元 处0 42 8不得存放 销售竞品 首次扣半月 返利 最低 1000元 并收0 5 1 万元保证金 逐次加倍 50020020020100 9产品冷柜销售 按照市场规定控制设备开启与温度 禁止挂钩或常温下销售50101020 42 10专卖店不得把展示柜摆在店外进行销售产品50101020 42 11从事冷鲜肉之外的销售活动 需要经市场书面批准100202010210 12严格按照市场规定的熟品品种 数量 陈列等要求销售205520 42 13夏季应根据气温开放空调或风扇 冬季适当通风 保持店内温度适宜 空气清新102220 42 14 营业时间 不准在营业区出现做饭 喝酒 吸烟 打牌等与工作无关 影响门店 形象卫生的行为 205220 42 15禁止高价销售 首次罚款 300元 逐 次加倍 606030630 16下午可以特价销售 特价产品要告知消费者505220 42 17 公司产品先进先出销售 滞销 即期产品应及时采取促销措施 冷鲜肉产品据保 质期1天以内 低温产品保质期15天以内 高温产品据保质期45天以内进行处罚 104420 42 18禁止长期存放 销售变质 过期 污染产品 禁止再加工销售50201020 42 19提供顾客挑选产品使用的肉夹 一次性手套或方便袋等工具204420 42 20使用公司或者市场统一提供的 马甲袋 205520 42 21 诚信守法 严禁与顾客争吵 打闹 辱骂顾客 积极维护公司及专卖店的形象和 品牌美誉度 300501050 22 22 做好货物验收工作 禁止专卖店内销售无生产日期的产品 对故意更改产品日期 的 罚款500元 202420 42 23 及时 合理申报产品计划 并及时查询 上交货款 不得延误配送中心统计 不 得延误店面的正常营业 5010220 42 24按公司规定准确记录 统计 传报相关数据 禁止错报 虚报205520 42 25 暂停营业 应经市场批准 在门店明显位置张贴海报告知消费者停业时间 并注 明致歉词 204420 42 26顾客视线内禁止存放私人物品或与经营无关的物品204420 42 27 产品 促销品 宣传品 设备 用具等其它物品分类有序放置 营造良好的卖场 视觉效果 204420 42 28及时使用 张贴 发放促销宣传资料 不得闲置 浪费 浪费的加倍赔偿20101020 41 29 海报书写工整 内容真实 张贴突出 展示到位 及时更新确保无过期促销信息 无破损 无污染 无丢失 204420 42 30统一标价签 保持时效 整洁 清晰 正确 一货一卡 相互对应204420 42 31积极配合公司的市场销售策略和新品上市推广工作 主动推介 突出陈列204420 42 32店员认真学习公司下发的各项通知 要求 掌握产品知识 熟记专卖店营业规范204420 42 33 专卖店内必须配备两个档案盒 便于资料完整存档 同时必须做好保管工作 不 得出现损坏现象 204420 12 34专卖店资料和相关文件必须严格保密200100502015 35 注意营业安全 做好水 火 电 雨雪等防范 定期检查专卖店的用电设备 线 路开关 防盗设备 205420 42 36 各专卖店和商超专柜只允许面对消费者零售和供应团购 不允许向竞品肉摊 肉 店供应产品 首次100元 逐次加倍 102050 21 37 积极妥当的处理顾客投诉和各类突发问题 严禁消极对待 推诿 怠慢 不理不 问和激化矛盾 100502020 42 38对检查问题积极整改 不应付 不消极 不对抗50101020 42 39熟记产品价格并积极为顾客介绍产品及公司知识 为顾客提供优质服务204420 42 40根据标准安装使用货架 展示柜 冷藏柜 并保证设备的完好和有效利用204420 42 41 做好设备的保养 清洁 更新工作 不得出现到期不保养 坏了不维修 私拆 乱改等影响设备运行现象 50101020 42 42 销售高峰过后 展示柜 储藏柜 绞肉机 刀具 案板 托盘 肉夹 抹布等用 具保持整齐 洁净 204420 42 43 门店配备的电视机 VCD或液晶播放器 在销售黄金时段 应不间断的播放公司 制作的电视专题片 204420 42 44 禁止私自添加 摆放与门店规范不相称的设备 物品 禁止张贴非公司批准的宣 传海报 超市专柜除外 50101020 42 45 根据实际销售情况合理申报各类促销品 不得多报 少报 剩余促销品应及时返 还市场 并做好相关台帐 50元 造成 损失十倍赔 偿 510515 46 严格按照公司的现行促销方案开展促销活动 正确赠送产品 严禁弄虚作假 禁 止私自改变促销方式 100202020 42 47 促销过程 顾客资料记录完整 赠送到位 顾客资料留存一个月 促销宣传品管 理规范 记录清晰 工整 不得乱涂 乱画 204420 42 48禁止截留 挪用 倒卖 浪费促销品等情况 10倍处罚 最低100元 1020100 42 49门店内禁止养 放猫狗等宠物 存放严重有碍卫生的物品50202050 42 50严禁邀请公司 市场 配送商等检查人员吃饭 赠送钱财 物品 10倍 另罚 款2000元 10000元 500 51 不得阻止 拒绝公司巡店员 巡查员的检查 记录 询问 拍照 加盟店可以联 系市场查实检查人员身份 500200 52不得诬陷 对抗 恶语 谩骂 殴打 恐吓到店内检查的人员 1000元 5000元 或并处取 消加盟 1000 补充 53市场不健康的门店是否已经清理 形象是否已经撤离完毕200100420 54门店是否现在独立使用手机报货 手机报货系统是否已经掌握100501015 55门店销售皮条 半个月 工资 专专卖卖店店营营业业规规范范及及考考核核标标准准 序序号号专专卖卖店店营营业业规规范范及及考考核核标标准准 乡乡村村门门店店配配送送商商督督导导员员经经理理大大区区助助理理大大区区经经理理 1语言 举止文明 不诋毁同业 处理好邻里 周边关系104420 42 2使用文明礼貌用语 对顾客热情服务 不得与顾客争吵104420 42 3不准化浓妆 涂指甲油 留长指甲 戴首饰104420 42 4 服装统一 整洁 无垢 不留长须 长发要盘起 勤剪指甲 勤理发 保持清洁卫 生 104420 42 5 店面整洁美观 做到地洁 窗明 墙白 灯亮 店内无异味 店招 牌匾 墙壁无 污迹 104420 42 6店面装修 装饰 布局应符合要求 不得私自修改 变动50元 处20元 处50元 处20元 处2元 处10元 处 7 装修 装饰方面出现破损 变形 变色等问题 应及时修补 更新 复查不整改加 倍处罚 20元 处20元 处50元 处20元 处0 4元 处2元 处 8不得存放 销售竞品 首次扣半月返利 最低200元 并收1000 5000 元保证金 逐次 加倍 1004040420 9产品冷柜销售 按照市场规定控制设备开启与温度 禁止挂钩或常温下销售25101020 42 10专卖店不得把展示柜摆在店外进行销售产品25101020 42 11从事冷鲜肉之外的销售活动 需要经市场书面批准5020201015 12严格按照市场规定的熟品品种 数量 陈列等要求销售205520 42 13夏季应根据气温开放空调或风扇 冬季适当通风 保持店内温度适宜 空气清新52220 42 14 营业时间 不准在营业区出现做饭 喝酒 吸烟 打牌等与工作无关 影响门店形 象卫生的行为 105220 21 15禁止高价销售 首次罚款100元 逐次加倍 202010210 16下午可以特价销售 特价产品要告知消费者205220 42 17 公司产品先进先出销售 滞销 即期产品应及时采取促销措施 冷鲜肉产品据保质 期1天以内 低温产品保质期15天以内 高温产品据保质期45天以内进行处罚 54420 42 18禁止长期存放 销售变质 过期 污染产品 禁止再加工销售25201020 42 19提供顾客挑选产品使用的肉夹 一次性手套或方便袋等工具104420 21 20使用公司或者市场统一提供的 马甲袋 105520 21 21 诚信守法 严禁与顾客争吵 打闹 辱骂顾客 积极维护公司及专卖店的形象和品 牌美誉度 1005010515 22 做好货物验收工作 禁止专卖店内销售无生产日期的产品 对故意更改产品日期的 罚款500元 102420 21 23 及时 合理申报产品计划 并及时查询 上交货款 不得延误配送中心统计 不得 延误店面的正常营业 2510220 21 24按公司规定准确记录 统计 传报相关数据 禁止错报 虚报105520 21 25 暂停营业 应经市场批准 在门店明显位置张贴海报告知消费者停业时间 并注明 致歉词 104420 21 26顾客视线内禁止存放私人物品或与经营无关的物品104420 21 27 产品 促销品 宣传品 设备 用具等其它物品分类有序放置 营造良好的卖场视 觉效果 104420 21 28及时使用 张贴 发放促销宣传资料 不得闲置 浪费 浪费的加倍赔偿10101020 21 29 海报书写工整 内容真实 张贴突出 展示到位 及时更新确保无过期促销信息 无破损 无污染 无丢失 104420 21 30统一标价签 保持时效 整洁 清晰 正确 一货一卡 相互对应104420 21 31积极配合公司的市场销售策略和新品上市推广工作 主动推介 突出陈列104420 21 32店员认真学习公司下发的各项通知 要求 掌握产品知识 熟记专卖店营业规范104420 21 33 专卖店内必须配备两个档案盒 便于资料完整存档 同时必须做好保管工作 不得 出现损坏现象 104420 21 34专卖店资料和相关文件必须严格保密1001005020210 35 注意营业安全 做好水 火 电 雨雪等防范 定期检查专卖店的用电设备 线路 开关 防盗设备 105420 21 36 各专卖店和商超专柜只允许面对消费者零售和供应团购 不允许向竞品肉摊 肉店 供应产品 首次50元 逐次 加倍 51050 21 37 积极妥当的处理顾客投诉和各类突发问题 严禁消极对待 推诿 怠慢 不理不问 和激化矛盾 50502020 42 38对检查问题积极整改 不应付 不消极 不对抗25101020 21 39熟记产品价格并积极为顾客介绍产品及公司知识 为顾客提供优质服务104420 21 40根据标准安装使用货架 展示柜 冷藏柜 并保证设备的完好和有效利用104420 21 41 做好设备的保养 清洁 更新工作 不得出现到期不保养 坏了不维修 私拆 乱 改等影响设备运行现象 2510