1号食品安全预案 Microsoft Word 文档.doc

米沟小学食品安全事故应急预案第一章 总则第一条制定本预案的目的为了落实各级政府关于学校安全工作的文件精神，切实搞好学校安全工作，明确安全工作责任，保障学生营养改善计划落到实处，维护学校稳定和发展。特制定本应急预案，确保一旦发生事故，能及时采取有效措施使伤害者能及时得到救治。第二条适用范围本预案适用于本校因食物中毒事故的应急处置。第二章组织机构与职责分工第三条 组织机构（一）应急领导小组组成人员组 长：徐建刚（校长） 成 员：张廷玉 徐正前 尹士勤应急领导小组办公室设在本校办公室。（二）处置食物中毒应急工作小组组成人员组 长：徐建刚（校长） 成 员：张廷玉 徐正前 尹士勤张廷玉 食品安全办公室主任 徐正前 信息联络员 尹士勤 营养改善计划管理员 发生事故班级的班主任应急工作小组办公室设在本校办公室，由张廷玉负责办公室工作。工作小组下设信息报送组，安全事故施救组。 1、安全事故信息报送组 职责：全天候接受我学校范围内安全事故的信息报告，并及时报告学校食品中毒领导小组组长、乡卫生院、乡人民政府、县卫生局、县教育局。成员： 校长 徐正前 各班班主任。 2、事故施救组 职责：负责安全事故现场施救及协调将中毒者送往乡卫生院或县、市人民医院救治。成员：校长 张廷玉 各班班主任。第四条职责分工（一）应急领导小组和工作小组职责1、在教育主管部门的统一布署下，在地方政府的领导下，使事故的应急处置工作协调、高效、有序地开展。2、及时将安全事故信息向学校及上级有关领导汇报。3、安全事故发生后，信息报送组应迅速按程序向有关领导报告信息，工作小组成员应迅速赶赴现场，安排人员保护现场，立即组织施救工作。4、协调有关人员及部门做好群众工作，确保事态不进一步扩大，保持学校及社会稳定。5、负责两个小组的日常工作。（二）应急处置工作1、应急工作小组负责学校安全事故的现场处置。2、处置工作科学得当，尽量将损失降到最低限度。3、需送往医院的中毒者必须送往指定医院（乡卫生院、或县、市人民医院）。4、保护事故现场，为有关部门调查提供准确事实。第三章监测与报告第五条监测（一）学校各班级要高度重视食品卫生安全，各班主任要加强学生饮食卫生教育，不许在无证的摊点上购买食品，不买“三无”产品、过期食品，要养成良好的饮食习惯。（二）食品中毒事件的各个方面如有隐情或隐患，知情者应立即报告领导小组。第六条责任报告人及报告程序（一）责任报告人：学校校长、管理员为第一责任报告人，各班班主任为第二责任报告人。（二）报告程序：第二责任人发现事故后要在第一时间报告给校长。校长以最快的方式报告乡卫生院、乡人民政府、县教育局及医疗机构、相关部门。第七条报告时限：30分钟以内。第四章现场处置第八条处置原则坚持统一领导，各司其职，密切协作，快速反应，高效有序，精心组织，科学得当，措施果断。第九条现场处置职责与分工（一）指挥机构事故发生后，在当地政府的统一领导下，应急领导小组负责现场处置的组织工作，并与卫生、公安、交通等有关部门密切配合，确保现场处置工作正常开展。（二）执行机构应急工作小组承担事故现场处置及护送中毒者去医院的任务。负责现场保护，协助卫生、公安、交通等部门对现场的处置工作和对事故的调查工作。（三）人财物保障工作学校一旦发生食物中毒事件，人、财、物必须得到保障，要服从学校校长的紧急调配。对视而不见或遇事迟钝，不负责任的要坚决从严、从重、从快处理。第十条宣传教育广大师生要牢固树立“安全无小事，责任重于泰山”的意识，坚持“安全第一，预防为主”的安全工作方针，利用各种宣传媒介和宣传