各类应急预案.doc

开封阳光酒店突发事件应急预案管理办法第一章 总 则第一条 为规范我单位突发事件应急预案的制定和管理工作，提高应对突发事件的综合管理水平和应急处置能力，做好应对风险和突发事件的各项工作，根据国家安全生产相关法律法规和规章，参照集团公司应急预案编制通则，制定本办法。第二条酒店制定、评估、修订和管理应急预案适用本办法。由酒店安保部负责指导、督促各相关部门参照本办法制定、落实相关应急预案。第三条应急预案的制定和管理实行分类指导、分级负责的原则。安保部要按照本办法确定的职责范围，主动、有序地就饭店经营管理开展突发事件风险评估、监测以及与预案的制定、评估、更新、演练相关的各项工作，统一接受安全生产领导小组的领导和管理。安保部负责饭店总体应急预案的相关工作；各部门负责与自身业务直接相关的专项应急预案的指定编写等相关工作。第四条各项应急预案工作，应贯彻依法行政的要求，使突发事件的应急处置规范化、制度化和法制化。第二章 应急预案的制订第五条本单位在依法行政或经营管理过程中，因突发事件可能形成下列一个或多个风险的必须制定突发事件应急预案：（一）无法正常、全面、充分地履行职责或开展正常的生产、经营管理活动；（二）人员伤亡；（三）较大财产损失或依法须由本单位承担法律责任的他人较大财产损失；（五）危害饭店的公共关系和形象，造成不良社会影响。应急领导小组可根据实际需要，责成相关部门或单位制定针对其他风险的应急预案。各部门可以实际需要制定针对其他风险的应急预案，或将其应急处置纳入适当的应急预案中。第六条安保部应结合饭店实际工作，定期或实时评估突发事件风险，提出突发事件风险评估报告。突发事件风险评估报告报安全生产委员会审核认定； 第七条突发事件风险评估报告的定期报告周期原则上不超过二年。第八条定期的突发事件风险评估报告包括以下内容：（一）报告起止期及完成日期；（二）报告期内主要突发事件风险的变化情况；（三）对下一报告期内主要突发事件风险的预测分析；（四）关于现有应急预案有效性的评估；（五）关于是否需要修订现有应急预案或制定新应急预案的明确意见，以及修订内容或新应急预案的框架；（六）报告期内与应急预案相关的演练、宣传和培训情况及下一报告期内的演练、宣传和培训计划；（七）报告单位认为需要报告的其他内容； （八）报告参与人员名单及其签章。第九条各部门根据突发事件风险评估报告，研究确定本部门相关应急预案的修订和应急预案起草任务，并责成相关单位落实完成。第十条酒店的应急预案体系包括四个层次：（一）总体应急预案，确定饭店应急处置的指挥体系、操作指南以及与应急处置相关的主要原则、标准和程序等。（二）部门应急预案，应急预案的实施需要其他部门、单位的参与或协作。（三）专项应急预案，应急预案的实施不需要其他部门、单位的参与或协作。（四）内部应急预案，针对内部工作制定的应急预案，包括为确保饭店正常经营而针对自然灾害、事故灾难、突发公共卫生事件和突发重大刑事案件、群体性事件而制定的内部规章制度。第十一条总体应急预案由安保部起草，经安全生产委员会审核后，以行政办公室发文颁布施行。总体应急预案修订，由安保部根据部门应急预案、专项应急预案和内部应急预案的调整等情况适时提出修订意见，经饭店安全生产委员会审核后，以行政办公室发文颁布。第十二条部门应急预案由各部门提出立项、修订意见，报饭店安全生产委员会审核后，完成征求意见稿，以安保部征求其他部门、单位意见，协商一致并经饭店安全生产委员会同意，以行政办公室发文颁布，并向集团公司完成备案程序。第十三条专项应急预案由各部门提出立项、修订意见，征求相关部门意见，报经酒店安全生产委员会同意，以行政办公室发文颁布。第十四条内部应急预案由各职能部门自行制定施行，报安保部备案，修订和解释亦同。第十五条应急预案的起草、修订和评估可根据需要聘请外部专家、咨询或研究机构参与。第三章 应急预案的内容标准第十六条应急预案的总则部分应当说明：编制目的和依据、突发事件的分类分级、适用范围、工作原则等，有分预案或次级预案的，还应说明应急预案体系。突发事件的分类应当科学合理，方便应对处置；按照突发事件的性质、严重程度、可控性和影响范围等因素，应对其进行科学合理的分级，以便实施分级响应和开展预防、预警工作。第十七条应急预案应当说明应急处置的组织体系，明确领导机构、办事机构和工作机构等的职责。第十八条应急预案应当建立应对突发事件的预测预警、信息报告、应急处置、恢复重建及调查评估等运行机制，并以此提高应急处置能力和指挥水平。对可能发生并可以预警的突发事件，应急预案应依据其可能造成的危害程序、紧急程度和发展态势，划分预警级别，建立相应的预警信息发布机制。第十九条应急预案应本着坚持平战结合、充分利用现有资源的原则，对人力资源、财力保障、物资保障、通信保障等作出应急保障方面的规定或说明。第二十条应急预案应当明确预案的演练、宣传、培训及责任、奖惩等方面的管理规定。第二十一条应急预案应当在附则中说明预案的管理和生效等内容。第二十二条应急预案附录中应当根据需要列出应急处置联系人名单和联系方式、应急预案框架图、应急处置工作流程图、分预案或次级预案的目录等内容。第二十三条内部应急预案可在保证合规、完整、有效的前提下，本着方便处置的原则适当省略第十六条至第二十二条规定的部分内容。第二十四条应急预案正文前应有目录。应急预案应按有关规定标注密级。应急预案可对每个自然段用阿拉伯数字编号，以方便检索和引用。应急预案的文字表述应当简明、准确、严谨。第四章 应急预案的管理第二十五条安保部应根据实际需要，定期制订应急演练计划，报安全生产委员会审核同意后实施。第二十六条安保部应配合人力资源部根据实际需要，组织编写相关培训大纲、教材和应急处置操作手册，编印突发事件通俗读本，通过培训，确保本单位工作人员熟练掌握必需的应急处置知识和技能。安保部应根据应对突发事件的需要，确定应急预案、应急处置操作手册等资料的合理保存方式，以方便使用及指导应急处置。必要时可对应急预案、应急处置操作手册等资料采取备份保存、电子与纸质等多介质保存等方式。第二十七条各部门主要负责人为本单位及相关业务应急预案工作的第一责任人，统一组织领导本部门各项应急预案工作。列入应急预案联系名单的工作人员，应负责名单相关信息的真实有效；应急预案管理部门、单位应指定专人负责保持列入应急预案联系名单的以外工作单位人员的相关信息的真实有效。第五章 附 则第二十八条本办法由开封阳光酒店HSE委员会负责解释。第二十九条 本办法自发布之日起施行。开封阳光酒店综合应急预案为了应对可能突发的安全生产事故，迅速有效地组织开展事故抢险、救援、救灾工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护企业正常的营业秩序，根据中华人民共和国安全生产法、国务院关于安全生产事故行政责任的规定等法律法规要求，结合集团公司的章制度及饭店的实际情况，特制定本综应急预案（以下简称预案）。一、应急范围：开封阳光酒店所管辖的范围。二、安全生产事故应急救援指挥系统组织机构： 天坛饭店安全生产委员会组织机构：主任委员： 总经理 张志轩 副主任委员： 副总经理(安全总监) 左 斌 副总经理 李 勇 副总经理 夏卫国 委 员：财务经理 赵海莲 工程部经理 赵正宪 客房部经理 刘美丽 人力资源部经理 李 莉 营销部经理 邱胜刚 旅行社经理 王艳军 刘一手店长 顾 红 金百万店长 赵 娟 保安部副经理 海 军 三、安全生产事故应急救援组织：应急救援组：组长 饭店总值班经理成 员：酒店值班经理 安保部值班队长工程部值班人员 客房部值班主管 餐饮部值班店长四、饭店主要易发危险事故场所和目标1配电室及配电盘：高、低压供电，危险性：高2、锅炉房：高温、高压、易爆，危险性：高3天然气调压站：易燃易爆，危险性：高4厨房灶具：油锅 、易燃易爆、易烫伤，危险性：高5厨房灶台烟罩：积油易燃，危险性：高6厨房设备操作事故：割伤、烫伤、电击伤，危险性：中7 饭店内动用电气焊或明火的施工现场：危险性：高 五、饭店运营中发生人身伤害事故：应立即通知部门负责人、饭店总值班经理及单位负责人，并立即启动应急救援预案；饭店员工或客人发生人员伤害事故立即通知部门负责人，饭店总值班经理及单位负责人饭店总值班经理根据实际情况下令启动紧急救援预案六、紧急处置措施方案：紧急预案启动后正常当班时立即通知饭店专职安全员进行检查饭店总值班经理组织在岗人员进行自救并派人护送去医院并垫付医疗费；如无车辆或伤势较重，则立即拨打120急救中心电话。饭店总值班经理随时掌握伤员的病情，并汇报总经理，同时做好向上级主管部门汇报的准备工作。饭店总值班经理组织保护现场及有关物证、作好书面记录。七、应急救援组织的训练和演习；由安全生产委员会组织监督各部门实施饭店的应急救援训练和演习。八、应急救援设备器材的储备：上述危险场所的部门应有常用的药品及绷带，以便在紧急情况下包扎用；担架放存在消防中控室。九、财务部应在前台储备必要的现金，以便在紧急情况下由总值班经理批准垫付医疗费用。开封阳光酒店消防应急预案为确保饭店安全，快速、高效、有序的处置各类突发火情事件，制定本应急预案。一、应急范围： 酒店所管辖区域。二、火警等级：饭店火警等级分“20”、“00”级两种。接到报警后，当不能确认是否发生着火事故时为“20”级，如经中控、巡逻警卫，大堂经理现场确认发生着火事故时，立即将火警等级升为“00”级，由中控值机员按“00”级火警程序通知总机和有关人员。三、报警方式：1拨打119报警 内部拨打电话119向中控室报警或拨打外线5965720向消防中心报警。使用对讲机将信道旋钮置于第3信道向中控室报警。按动手动报警器向中控室报警。报警时要讲清着火时间 着火地点火灾基本类型现场基本情况损失伤害情况（注：夜间发生火灾时，由值班经理将火情直接报告总经理或店领导）四、组织机构：（一）酒店消防安全委员会 主任委员： 总经理 张志轩副主任委员： 副总经理(安全总监) 左 斌 副总经理 李 勇 副总经理 夏卫国 委 员：财务经理 赵海莲 工程部经理 赵正宪 客房部经理 刘美丽 人力资源部经理 李 莉 营销部经理 邱胜刚 旅行社经理 王艳军 刘一手店长 顾 红 金百万店长 赵 娟 保安部副经理 海 军 饭店消防委员会职责1组织实施消防安全委员会下达的各项指令性工作。 2贯彻执行政府颁布的各项消防法规，做好饭店消防工作。 3定期对店内消防器材进行检查、更换。需增补器材时，向主任、副主任提出增补意见。 4检查考核员工对饭店报警程序、灭火程序、消防知识、灭火技能、抢救疏散等熟悉掌握情况，监督各部门、各岗位消防安全制度和措施的落实情况。 5协助主任、副主任调查火灾原因、并提出处理意见。 6经常向消防安全委员会主任、副主任汇报工作。 消防安全委员会委员职责： 1认真执行饭店有关消防工作的指示规定，将消防安全工作列入本部门的重要工作中。 2组织领导本部门义务消防队员及员工的防火宣传教育，并给予必要的学习和训练时间。 3负责制定本部门的防火安全制度，认真布置、贯彻、落实。4定期组织本部门的防火安全检查，发现火险隐患立即整改，并成文向上级汇报。 5对本部门内发生的火灾事故，积极组织本部门员工进行扑救，协助上级查明事故原因，并成文说明原因。 6保养并保管好本部门范围内的消防设备，如有使用、损坏、丢失现象，立即查找，汇报，并成文说明原因。 7负责总结交流消防工作经验、教训，表扬先进，批评教育违反消防制度的员工。 8主动配合店内的安全部门共同作好消防工作。 9接受主任、副主任、监督员的检查、指导。 （二）各行动小组1灭火行动组：组 长：王永庆组 员：成 员：保卫部当班机动岗、门岗，大堂夜班岗等保安及大堂门童和失火部当班人员。职 责：带领、组织员工扑救初期火灾，在允许的情况下配合消防队进行灭火行动。2通信联络组：组 长：财供部经理 赵海莲 电话组长：办公室主管 孙红敏 电话 员：综合办公室人员、及消防中心当班人员。职 责：1）负责总指挥通讯联络；2）负责与各行动小组通讯联络；3）按总指挥要求与市消防支队随时保持联络。可使用电话：消防中心5965720（外线）、119、120； 总机03疏散引导组：组 长：旅行社经理 王艳军 电话副组长：客房部副经理 董玉芳 电话客房部经理 刘梅莉 电话 员：总台人员、门童及失火部门当班人员。职 责：1）组织客人疏散到“紧急集合点”；2）清点疏散人数和财物数，报告消防安全委员会；3）疏散大堂出口处人员。4安全警戒救援组：组 长：金百万店长 赵娟 电话组长：刘一手店长 顾红 电话 员：餐饮部人员、保安门岗、营销部内勤及临时指定人员。职 责：1）保安清理前广场闲杂人员，制止无关人员进入酒店；2）清理通道，做好迎接消防车、救援车的准备；3）维护门前及通道交通和秩序。 5后勤保障组 组长：工程部经理 赵正宪 电话副组长：车队主管 杨永开 电话 员：酒店司机、库房管理员、工程部人员。职 责：1）保障通讯线路畅通；2）保障消防用水、用电及车辆调度；3）保障消防通道的畅通6信息收集组：行政办与公关部负责拍照、录像、收集资料等为灾后事故调查处理提供依据。五、接 警1、消防控制中心动作 1）接设备报警，核查具体位置，做好记录；2）接人员报警，记清具体位置、火势情况、报警人姓名和部门；3）通知灭火组负责人及成员，赶赴火警现场；4）与灭火组人员保持联络，向部门经理汇报；5）按照部门经理指挥，向总经理报告；6）按照现场总指挥命令联系各行动组组长；7）做启动消防设备联动、播放应急广播的准备；8）按照现场总指挥命令做其它工作。 2、消防安委会负责人动作（1）接到保卫部、消防控制中心或其它人员的火情报告后，安委会成员立即到指定地点指挥火灾扑救或人员疏散。（2）根据失火现场报告，立即研究并做出决定。A、 是否启动灭火和应急疏散预案。B、 是否发布火灾警报和疏散通知。C、 是否向消防部门报警。（3）下达切断非消防电源，等处置命令。（工程值班电话213）（4）下达打通通向楼外疏散通道(楼梯)的命令。（5）立即指挥各行动小组按工作职责和处置要领开展工作，并检查各小组的人员和工作开展情况，发现问题立即责成解决。（6）及时了解和听取各小组的情况，及时研究灭火，扑救中出现的问题，并采取措施解决。（7）根据情况组织各小组备用人员及组织义务消防人员待命。（8）协调好与公安消防部门的关系，帮助解决相关问题场确认火情。火情确认后通知安保部经理接到报警后立即到达着火现场，同时报店领导。电话总机接到中控室火情通知后立即通知各部门经理。2前台接到报警后，通知中控室并报大堂值班经理，大堂值班经理会同安保部领班、巡楼员到现场确认火情。3各部门行动方案及任务：1安保部行动方案及任务：安保部经理将着火时间、起火原因、火势情况简要报告给总指挥刘合军，同时将火情通报给在场有关人员，派一人到西门迎接引导消防车队，组织有关人员做好灭火、疏散准备。维护好着火区域、大堂和车场秩序，阻止无关人员靠近着火地带，负责做好疏散的协调工作，提供火情最新状态，当好灭火疏散及领导的参谋，消防中控配合火场进行灭火、疏散及启动相关设备。2前厅部行动方案及任务：前厅部经理负责对外对内的通信联络任务同时要及时将火情通知每一位在岗员工，以便应答客人打来的询问电话，统计客人住店情况，派一名行李员到客用电梯前室，确保他人不得使用。同时组织人员做好疏散前的准备。总机问询处在接到客人询问火情时，可以说“饭店现在正组织人员灭火，如进一步采取措施，将会立即通知您。”3客房部行动方案及任务：客房部经理全面负责客人疏散任务，同时要及时将火情通知到每一楼层，携带万能钥匙，对讲机，组织着火楼层服务员进行灭火，了解楼层客人住店情况，疏散开始时尽可能为客人提供逃生用品，正确疏导客人离开危险区域，服务员将对每间住客房间进行确认，做好清查记录并向领导汇报。4餐饮部行动方案及任务：餐饮部经理、厨师长要及时将火情通知每一位员工，下令停止使用一切明火，关闭天然气阀门及电加热设备，组织人员疏散，并负责检查，汇报，其他人员原地待命。5工程部行动方案及任务：工程部经理要及时将火情通知每一位员工，手持对讲带一名工程师在现场听从现场总指挥安排，工程部值班室安排一名工程师负责接听电话，同时安排一名弱电工程师到中控室配合灭火，听从命令，随时作好联动准备（消防排烟风机，消防水泵，确保应急照明。区域断电、断气，紧急事故广播）。负责电梯的工程人员应把电梯全部降到地面一层，并查看是否有客人被关在电梯内，其他人员坚守岗位，不得擅离职守。需要撤离时要关闭所有电闸开关、天然气阀门、制冷设备、锅炉、门窗。携带好工程资料。6财务部行动方案及任务：财务部经理要及时将火情通知每一位员工，负责组织人员将现金、支票、帐单、票证、文件及各种协议书指定专人封存转移出饭店，并由2人以上保管，督促人员锁好各种柜子，并进行检查，汇报。7人力资源部行动方案及任务：人力资源部经理要及时将火情通知每一位员工，组织好人员疏散工作，负责提供疏散后的后勤保障，统计当天考勤情况，由人力资源部经理和前厅部经理核实、清点人数，如有下落不明人员或还未撤离人员立即通知消防队和店领导。医疗人员要携带卫生箱，负责抢救伤员，并进行检查、汇报。1义务消防队及职责：队 长海军安保部王永庆 蔡革华 盖定成 何文童 杜保金 葛锋 李冰客房部财务部陈媛 宋志红 王欢 餐饮部销售部王鹏 前厅部何莹 黄红琴 总 办 扬永开 吕蕊 余飞 工程部 潭海春 人力资源部李丽 其职责是队长负责组织灭火、救人，各部门义务消防队队员负责平时本部门的消防工作（宣传有关消防法规、落实消防安全制度、保障本部门的消防安全操作规程）有火情时按照编组进行工作。根据火场情况指定出最有效的灭火、救人方案，控制火势蔓延，防止火势扩大。配合专业消防人员灭火。当好领导的参谋，听从行政最高人员的指挥。保护好现场。（六）疏散要求：1疏散分区域和全部两种：主楼采取紧急广播，语言分三种：中、日、英。内容：请注意，请尽快离开大楼（饭店），不要为带私有财产而停留，请关上你的房门，并沿着标牌的指示方向到达紧急出口，请保持镇静，不要使用电梯，服务楼采用警铃。2各部门员工，当接到疏散命令后，由疏散引导组成员负责引导疏散，疏散时，要检查门、窗、电、气是否关闭，应携带的贵重物品是否带齐，不要乘坐电梯。客房部要认真检查每一个房间，并逐一登记，确定客人全部疏散出去，服务员才能撤离。3疏散地点：幸福大街红剧场的前广场。人员集中后，由人力资源部经理和前厅部经理核实、清点人数，如有下落不明人员或还未撤离人员立即通知消防队和店领导。七、灾后立即组织事故调查组，进行事故调查。八、要 求：（1）每位成员应熟悉预案，熟知联络方式；各区域应急人员应熟悉疏散路线，消防器材使用，具备一定的医疗救护常识。（2）本预案人员发生变更后，应及时通知相关人员。（3）本预案每年要进行两次演练。（4）预案实施过程中，各级人员经无条件服从指挥，听从安排。九、附 件（一）火情应急流程示意图：报告报告报告否是报 警警告总经理现场指挥消防队发现火情火警值班室区域应急人员确认地点及火情区域应急人员初期灭火区域应急人员组织人员疏散是否扑灭医疗值班室火灾现场恢复集中灭火火灾控制（二）急救协作开封市公安消防火警电话：110（公 安）/119（消 防）开封阳光酒店附近医院一览表医院名称联系电话地 址开封市急救中心 120 食物中毒应急预案规程概述酒店发生食品安全事故应急处理程序。规程目的为了维护酒店声誉，有组织、有步骤地处理食物中毒事故。规章制度1组织机构建立以酒店最高行政领导为核心的应急领导小组，事故一旦发生，在酒店总经理的统一指挥下，由驻店经理负责具体组织实施，财务部、采购部、人事部、各餐厅经理、厨房厨师长、食品检验根据相关指示，由组织、有步骤地对事故进行处理，力求将损失降到最低，提供安全的服务给客人。2报告制度在正常营业时间，一线部门如接到疑似食物中毒投诉，要立即通知酒店食品检验室，食品检验实在了解基本情况（包括客人在我酒店就餐的时间、地点、人数、饮食品种、发病人数、是否就医等）的基础上，马上响应及小组汇报，同时向酒店最高行政领导汇报并听从指示。节假日、公休期间，如接到投诉，应立即通知餐饮部当日值班经理，并逐级上报酒店值班经理和总经理。如遇新闻媒体采访，由驻店经理根据各部门上报的情况，代表酒店进行答复，其他部门无权代表酒店发表任何有关此事的意见。3事故处理按照应急预案领导小组的知识，餐饮部安排餐厅相关厨师长指派人员在食品检验员的指导下保护好现场，包括草作用的用具，容器保存在原位，剩余的食品冷藏保存，以备检查。应急小组安排酒店的客人联系医疗单位，安抚病人。如系我店住店客人，有餐饮部、人事部对客人表示慰问，在征得客人统一的情况下，到医院探望。餐饮部进行自查，分析疑似食物中毒事故的原因，食品检验员参与，由相关厨房厨师长调查操作人员健康状况，是否有受外伤、腹泻等；了解食品加工操作过程是否造成污染，食品的储存环境、时间、温度、是否符合要求。厨师长将现场情况及自查分析报给餐饮部。由个厨房厨师长安排指定人员负责食品的留样工作。留样范围包括所提供的冷荤食品，热菜酌情安排留样。中餐留样负责人：西餐留样负责人：餐饮管事部检查餐具洗刷情况，洗碗员工健康状况，洗碗机是否正常，温度是否达标，消毒后的餐具是否密闭保洁存放，并向餐饮部汇报。财务部安排采购部检查食品原料来源渠道是否正规，是否索证，验后的储存条件是否符合食品卫生要求。采购部将情况汇总报财务部，并相应及小组报告。餐饮部协助卫生行政管理部门进行调查、鉴定、在卫生行政部门进行行政控制后，按要求对加工食品的用具、容器、冰箱及操作环境用高浓度消毒液晶性大面积消毒。财务部、餐饮部、人事部及时将进展和处理情况汇报酒店领导统一协调。4善后补偿与赔偿如经卫生行政部门调查确认为我酒店责任事故，由财务部按照相关保险条例及事故情况，在有咨询律师的情况下，根据法律条款对当事人进行经济补偿或赔偿。五、酒店应急领导小组组成 酒店总经理主管副总经理金百万店长刘一手店长 六 附录本次宴会菜单 开封阳光酒 （安全生产组织机构及事故应急预案）一、酒店安全生产委员会组织机构：应急救援组：组长 饭店总值班经理成员 前厅部大堂值班经理 安保部值班主管主任委员： 总经理 张志轩 副主任委员： 副总经理(安全总监) 左 斌 副总经理 李 勇 副总经理 夏卫国 委 员：财务经理 赵海莲 工程部经理 赵正宪 客房部经理 刘美丽 人力资源部经理 李 莉 营销部经理 邱胜刚 旅行社经理 王艳军 刘一手店长 顾 红 金百万店长 赵 娟 保安部副经理 海 军 三、饭店主要易发危险事故场所和目标1电室及配电盘：高、低压供电，危险性：高2锅炉房：高温、高压、易爆，危险性：高3天然气调压站：易燃易爆，危险性：高4厨房灶具：油锅、易燃易爆、易烫伤，危险性：高5厨房灶台烟罩：积油易燃，危险性：高6厨房设备操作事故，割伤、烫伤、电击伤，危险性：中7饭店内动用电气焊或明火的施工现场，危险性：高 四、饭店运营中发生人身伤害事故：应立即通知部门负责人、饭店总值班经理及单位负责人，并立即启动应急救援预案；饭店员工或客人发生人员伤害事故立即通知部门负责人，饭店总值班经理及单位负责人饭店总值班经理根据实际情况下令启动紧急救援预案五、紧急处置措施方案：紧急预案启动后饭店总值班经理组织在岗人员进行自救并派人护送去医院并垫付医疗费；如无车辆或伤势较重，则立即拨打120或999救援电话。正常当班时立即通知饭店专职安全员进行检查饭店总值班经理随时掌握伤员的病情，并汇报总经理，同时做好向相关政府部门汇报的准备工作。饭店总值班经理组织保护现场及有关物证、作好书面记录。六、应急救援组织的训练和演习；由安全生产委员会组织监督各部门实施饭店的应急救援训练和演习。七、应急救援设备器材的储备：上述危险场所应有常用的药品及绷带，以便在紧急情况下包扎用；担架放存在消防中控室。八、财务部应在前台储备必要的现金，以便在紧急情况下由总值班经理批准垫付医疗费用。电梯困人应急预案1任一员工接到报警或发现有乘客被困在电梯内，应立即通知中控室，同时记录接报和发现时间。2中控室接报后应一方面通过监控系统或对讲机了解电梯困人发生地点、被困人数、人员情况、以及电梯所在楼层，另一方面通过对讲机向值班经理汇报，请求派人并联系工程部前往解救。3大堂经理接报后，立即亲自到场或派员到场与被困乘客取得联系，安慰乘客，要求乘客保持冷静，耐心等待求援。尤其当被困乘客惊恐不安或非常急躁，试图采用撬门等非常措施逃生时，要耐心告诫乘客不要惊慌和急躁，不要盲目采取无谓的行动，以免使故障扩大，发生危险。注意在这一过程中，现场始终不能离人，要不断与被困人员对话，及时了解被困人员的情绪和健康状况，同时及时将情况向公司总经理或值班领导汇报。4工程部经理或值班人员接报后，应立即派人前往现场解救，必要时电话通知电梯维修公司前来抢修。若自己无法解救，应设法采取措施，确保被困乘客的安全，等待电梯维修公司技工前来解救。5若工程部和电梯维修公司都无能力解救或短期时间内解救不了，应视情况向公安部门或消防部门求助（应说明求助原因和情况）。向公安、消防部门求助前应征得公司总经理或值班领导的同意。6在解救过程中，若发现被困乘客中有人晕厥、神志昏迷（尤其是老人或小孩），应立即通知医护人员到场，以便被困人员救出后即可进行抢救。7被困者救出后，大堂经理应当立即向他们表示慰问，并了解他们的身体状况和需要，同时请他们提供姓名、地址、联系电话及到本小区事由。如被困者不合作自行离去，应记录下来存档备案。8被困者救出后，工程部应立即请电梯维修公司查明故障原因，修复后方可恢复正常运行。9保安部经理、值班经理、大堂经理应详细记录事件经过情况，包括接报时间、保安和维修人员到达现场时间、电梯维修公司通知和到达时间、被困人员的解救时间、被困人员的基本情况、电梯恢复正常运行时间。若有公安、消防、医护人员到场，还应分别记录到场和离开时间、车辆号码；被困人员有伤者的，应记录伤者情况和被送往的医院。10工程部经理或值班人员应详细记录故障发生时间、原因、解救办法和修复时间。严重漏水应急措施1漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。2利用一切可用之物,防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位,并将电梯升到最高楼层,防止机件受损。3特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时。如果不能避免漏电，关闭电闸确保员工安全及设备安全。4工程部员工应立刻行动抢险,尽量减少漏水造成的财务损失，并协助客房部一起将积水排出。5消火栓水系统破裂请立刻前往本层水管井关闭消火栓水系统供回水总节门,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水,在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。6水喷淋系统破裂后,应立刻关闭本层的水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。7恒压给水系统（1）发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。（2）水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压力控制启停。（3）市政停水时,立即关闭无负压罐电源,防止损坏变频器。（4）及时报告主管工程师安排维修。8排水系统1污水井（1）发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启污水泵抽水。（2）污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。（3）即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，并于事后作维修报告。2排污管道（1）排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。（2）关闭破裂管对上的用水设备。（3）调集沙包挡住电梯口和强电井。（4）报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。3通知相关部门（1）给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。（2）4小时可修复的故障应马上由工程部秘书通过电话通知受影响的部门。（3）需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。天然气泄漏应急预案1在天然气泄漏或天然气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，无论是在天然气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。2打开排气装置，关闭天然气闸，并切断天然气来源(对天然气总挚的位置和开关方法应了解掌握)。3如果天然气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止爆炸。4如果天然气起火发生在厨房，关闭所有闸门，同时用灭火器或防火地毯灭火。请注意起火的原料再采用水灭火。停电与电力故障应急预案1若供电局预先通知酒店暂时停电,应立即将详情和有关文件呈交酒店。2电工值班时加强巡视高低压变配电设备的运行工况。3当酒店发生突然停电时,工程值班人员立即通知相关部门,并马上投入紧急抢修,严格按规范进行倒闸操作恢复供电，并检查故障原因，送电后通知相关专业检查各机房设备是否工作正常。4发生事故或重大设备、人身事故和发现严重事故因素时，应立即向上级报告，迅速排除。5发生触电时，不要慌乱，应先立即拉开电源，如急切找不到电源时，可用木杆或干净棉布使触电者脱离电源；脱离电后，立即施行人工呼吸，并通知医院。6发生电气火警时，应立即切断电源，用粉质灭火器或黄砂扑救，严禁用水扑救。7障停电后空调冷冻机的应急处理:A. 将3台主机各种开关调整到开机前的状态,保护主机不因突然送电损坏。B. 检查冷冻泵、冷却泵、冷却塔各种开关调整到开机前的状态。C. 电源恢复后值班员将全部控制柜检查一遍,确认无异常后,按照正常程序开机，并检查各区域新风机组,空调机是否正常工作。地下室火灾扑救措施1参照饭店灭火疏散方案，各部门经理组成的临时指挥部的成员，应按照总指挥下达的命令，履行好自己的职责。2应在最短的时间内，查明起火部位及燃烧物，确认有无人员。3制定出“先救人，再救火”的指导方针，组织义务消防队员进行实施。4启动所有排烟、送风机及开启门窗，确保火灾现场的烟雾下降。5利用各种照明设施，增加火灾现场的照明，确保人员的救护、灭火展开。6所有参加抢救人员，灭火人员都佩带必备的防火、防烟工具及辅助救护工具。7阻止其他非正式消防专业人员进入火灾现场。8组织义务消防队人员做好抢救工作，同时通知消防队及急救中心。9保护好现场，并向上级机关报告。防爆预案一、接到有人打爆炸威胁电话时的处理方案饭店接线员或其他人员，接到有人打电话以爆炸威胁时，应采取如下行动：1接电话的人员，首先不要惊慌，要镇静地听对方讲话，不要打断。在可能的情况下，通知安保部值班负责人，通过电话人的声音，应能了解到以下几点：性别、大概年龄，说话是否有口音，电话是内线、外线或是长途。2在安保部没有到达之前，你应尽量和对方周旋，多了解一些情况。如：A、爆炸物放在什么部位。B、爆炸物的形状。C、爆炸人的要求。3安保部负责人到达之后查明情况，立刻向公安局报案，同时通知总经理，并做好保密工作。4安保部人员，在公安局到达之前应做到以下几点：A 向安保部骨干人员讲明情况，着手准备，及监督搜索范围。B 对全店的公共区域和重点部位做全面检查，特别是电梯内外、行李房的行李，大厅内无人认领的包。C 发现可疑物品，千万不许触摸，维护好现场，等待公安机关排爆。D 通知消防人员检查消防器材，做好灭火准备。E 通知工程部人员做好断气准备。F 打开应急通讯，准备疏散工作。二、发现爆炸物品处理方案1饭店所有员工和住店客人，在饭店内发现有炸弹或爆炸物品时，应立即做如下行动：2马上通知饭店安保部值班负责人，同时保护好现场，不许触摸爆炸物。3安保部接到通知后，要在三分钟内赶到现场查证，保护好现场后，立刻打电话向公安局报案。4在公安局到来之前，安保部应做好以下几点：A 疏散现场无关人员。B 在爆炸物周围设一条隔离带加紧防范。C 通知消防人员检查消防器材，做好防火设备。D 通知工程人员，关掉爆炸物周围的天然气。E 对全店的重点部位迅速做出全面检查，发现可疑物，不许触摸，保护现场，等待公安人员排爆。三、饭店发生爆炸时的处理方案1爆炸发生后，所有的安保部人员应在三分钟之内赶到现场。2打电话向公安局报案，打电话到消防局报告，并打电话到附近的几家医院，做抢救伤员处理。3安保部负责人到现场后，调动所有人员，在公安人员没来以前做好自救保护现场工作。A 抢救伤员把他们送到门外，等待医院来人。B 检查爆炸原因。C 安排人员对饭店进行全面搜查，发现可疑物，不许触摸，做好保护工作，等待公安机关排爆。D 通知工程部人员关掉天然气总开关。E 打开应急通讯，对全店广播不要惊慌，做到有秩序的离开饭店，并禁止使用电梯。应急方案（抢劫或绑架）在饭店内，如有客人被抢劫或被绑架处理方案如在我饭店内部，有客人被抢劫或绑架，应采取以下行动：1安保部在接到报告后，应立即向公安局报案。2安保部人员应在三分钟之内赶到现场，并通知饭店总经理。3迅速将案发点所在楼层进行控制，疏散楼层人员，对客房进行监视。4到前台检查客人登记表，了解客人的基本情况。5对楼层服务员进行询问，了解以下几点情况：A 客房内有几名客人。B 有几名外来人员。C 他们可有武器。6查看监视器录象情况，对到此层人员进行重点查找，多了解一些情况。7在有条件的情况下，与房间通话，了解事态情况。8向安保部人员讲明，做好突发事件准备。抢劫紧急预案1服务员要保守客人的机密，不得泄露有关客人的各类信息，客人如遇到意外的抢劫事件，需第一时间通知消防中控室做布控：各岗保安员如在（允许的情况下）做好拦截工作。2人遭到抢劫时要分清住店客人、店外客人，征求客人是否报警，客人可自行报警，店方给予协助。（1）店外客人：安抚客人，原则上建议客人自行报警，由保安部出面协助解决。（2）住店客人：详细记录时间、地点、被抢物品、劫犯人数、特征、是否持有凶器，安抚并征求客人意向，尽量建议客人自行报警。3处理过程中，大堂经理要让客人感觉到饭店方面是诚心帮助，要注意控制客人情绪，洞察客人意向，必要时可给客人房间做换房处理，给客人信息做保密。4做好详细记录并存档，保安部要保存完整的录像以备查看。5入住期间关注客人动态，随时向管理层汇报。紧急暂停电脑应急方案程序与标准：一、发生特殊情况需紧急暂停电脑时，接待部人员需马上打印以下报表：1住店客人名单（按字母顺序）及住店客人名单（按房号顺序）各4份，分别发送至总机房，礼宾部及商务中心，余下1份存放在前台接待部。2预抵客人名单1份，存放在接待部，以备客人在办理入住登记手续时，接待员可以从此表中查看客人订房内容，并尽快办理入住登记手续。3饭店所有房间状况明细表1份，存放接待部，以备在电脑暂停过程中统一的房间控制。4预离客人名单（按房号顺序）1份，存放在接待部，以备控制房间使用。二、当班接待员在使用报表过程中，需仔细查阅并分清报表的使用范围及方法。三、如突然断电或电脑突然死机，要及时与客房部联系，了解实际房态情况，以便客人入住之需。程控交换机系统故障应急预案1交换机中继线发生故障,检查系统中VIP客户,酒店最高管理层,将直拨电话跳到原有分机位置。2用户板损坏后,调整机柜模拟数字板位保证客人,及重点部门的通信畅通。3对交换机告警信息,设备故障等情况,及时通知维护厂家,工程部。地震灾害紧急预案地震紧急预案1当地震发生时,大堂经理需第一时间通知总机联系通知住店客人不要惊慌,尽量躲避在房间的书桌下或双手抱头站到墙角处。2在大堂疏散客人,当班员工尽可能就近找到遮蔽物体如桌子等进行暂时躲避,不要乱跑以免被掉落物砸伤。3快速通知消防中控室值班员准备地震后的疏散指挥工作。4地震后大堂经理持万能钥匙和住客房号表与保安部人员对住客房间进行逐一查找,遇到伤亡人员马上通知消防中控值班人员派人到现场做处理。5开通饭店各安全通道的门以方便人员进出.在各通道外安排人员指挥、疏散。6联系相关医院,为伤员送院做准备。7做相关记录：打印一份在店宾客一栏表，客人伤亡人数、员工伤亡人数及送医院的情况,饭店损失状况并以书面报告形式汇总至管理层。8安抚客人并做善后工作。应急方案紧急行动饭店如出现爆炸、恐吓电话、抢劫、绑架、火灾、水灾等紧急情况，需要封堵各出入口时，安保部警卫应按下列任务行动，并在3分钟之内完成部署。1安保部经理或值班主管在接到上述报案时：A、 迅速指挥所有在岗警卫（包括备岗保安员）