流通环节整治实施方案.doc

郭磊庄镇关于开展食品安全流通环节专项整治工作实施方案为加强我镇食品安全工作，进一步贯彻落实郭磊庄镇人民政府关于食品安全专项整治工作的实施方案的文件精神，根据我镇实际，特制定流通环节专项整治工作实施方案，具体如下：一、工作重点以及目标通过开展流通领域肉食品流通摊点、酒类经营户、调味品副食店以及小卖部、超市的摸底工作，分门别类建立档案。针对摸排出的问题，及时上报县有关执法部门，并配合整治处理，以彻底解决我镇主要街道内流通环节的食品安全问题，实现食品流通市场秩序初步好转，食品质量明显提高，切实保障我镇广大群众食品安全。二、实施步骤(一) 动员部署排查摸底阶段（2011年2月21日-3月10日）对流通环节专项整治行动进行广泛的宣传动员和部署，采取悬挂标语、发放资料等方式，向经营业主告知整治意图、整治要求、执业条件、相关法律法规知识，营造整治活动的强大声势。同时对辖区内流通领域的肉食品流通摊点、酒类经营户、调味品副食店以及小卖部、超市进行拉网式排查，不留死角，并分门别类登记造册，做到“底数清”、“户数清”。（二）、组织实施专项治理阶段（2011月3月11日-11月30日）在前一阶段排查摸底的基础上，认真组织人员开展专项治理工作，重点检查经营户的有关证照、食品来源和索证、进货台帐记录，经营场所卫生状况等是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。对发现的违法违规食品经营行为进行重点登记，及时上报，配合有关部门及时处理。（三）、评估验收总结提高阶段（2011年12月1日-12月31日）按照制定的检查验收和考核办法，对辖区内的食品流通环节专项整治情况进行自查，接受镇专项整治行动领导小组办公室的评估验收。同时总结推广好的经验和做法，进一步推进各项监管措施落实。附件1：食品流通环节专项整治工作摸底调查登记表附件2：食品流通环节专项整治工作统计表附件一食品流通环节专项整治工作摸底调查登记表店 名店铺地址法人代表或负责人姓名联系电话所属类型肉食品流通摊点 酒类经营户 调味品副食店 小卖部 超市许可证照 有 无从业人员数量 个许可证照名称卫生许可证 营业执照 临时摊点许可证 其他证照经营项目（必填）经营状况是否存在超范围经营 是 否基本设施符合要求 是 基本符合否经营过程符合要求 是 基本符合 否现场卫生状况 好 较好 一般 差 极差 存在的主要问题（具体填写）：建议处理方式符合条件继续保持 存在少许问题需整改提高 重点关注督促整改 部门查处或取缔 其他 备注：调查人员签名： 调查时间：2011年 月 日附件2:食品流通环节专项整治工作统计表流通环节整治工作组 填报日期：2011年 月 日 整治项目整治内容肉食品流通摊点共 个，其中问题摊点 个。问题摊点（填写店名和负责人）无照经营无肉食品来源和索证无进货台帐记录经营场所卫生状况差出售过期变质和“三无” 产品食品流通环节专项整治工作统计表流通环节整治工作组 填报日期：2011年 月 日 整治项目整治内容（填写店名和负责人）酒类经营户共 个，其中问题经营户共 个。问题经营户（填写店名和负责人）无照经营无食品来源和索证无进货台帐记录经营假冒伪劣商品出售过期变质和“三无” 产品食品流通环节专项整治工作统计表流通环节整治工作组 填报日期：2011年 月 日 整治项目整治内容（填写店名和负责人）调味品副食店共 个，其中问题店铺 个。问题店铺（填写店名和负责人）无照经营无食品来源和索证无进货台帐记录经营假冒伪劣商品出售过期变质和“三无” 产品食品流通环节专项整治工作统计表流通环节整治工作组 填报日期：2011年 月 日 整治项目整治内容（