万佳惠超市-如何做好市调(定案版)培训.ppt

2003年1月 总管理处 教育训练组 如何做好市调 总管理处 教育训练组 2 课程目标 所有参与市调人员 学员 总管理处 教育训练组 3 课程目标 明确市调的工作内容掌握市调的工作方法 总管理处 教育训练组 4 课程内容 市调前的准备如何市调市调后的行动案例讨论 结论 总管理处 教育训练组 5 明确市调目的 认识竞争者 了解竞争者策略 1 市调前的准备 总管理处 教育训练组 6 了解竞争者商品价格观摩竞争者商品陈列主题活动为新一档促销做市场调查 明确市调目的 1 市调前的准备 总管理处 教育训练组 7 谁是我们的主要竞争者 竞争者离我们的店有多远 各部门的主要竞争者有哪些 竞争者相对好又多的优劣势是什么 认识竞争者 1 市调前的准备 总管理处 教育训练组 8 多久来我们店里作市调 竞争者对我们的价格的反应是什么 竞争者与厂商之间合作的关系竞争者的促销计划是什么 了解竞争者策略 1 市调前的准备 总管理处 教育训练组 9 当竞争者来店市调时可以辨认对方知道竞争者的价格策略后 就可以很容易掌握他们的反应 可以得知 1 市调前的准备 我们必须经常性与厂商约谈 从中可以了解竞争者的动向 总管理处 教育训练组 10 1 市调工具 5 注意事项 2 市调时间 3 市调人员 2 如何市调 4 市调内容 总管理处 教育训练组 11 笔纸秘录机 市调工具 2 如何市调 总管理处 教育训练组 12 杂货处 每周至少一次生鲜处 面包 熟食 每周一次鱼 肉 蔬果 每天一次非食处 每周至少一次 依课而定 基本上 2 如何市调 市调时间 总管理处 教育训练组 13 要有充裕的时间才可以做完善的市调市调时间不可以固定 以免竞争者在那天故意调高或调低售价 影响市调的正确性 造成毛利损失 必须注意 2 如何市调 市调时间 总管理处 教育训练组 14 市调对公司的形象以及毛利 营业额都有影响 所以做市调必须有足够的人员办事员 营业员 组长 每次必须参加各部门课长 至少一个月2 3次生鲜课长每周保证1 2次 市调人员 2 如何市调 总管理处 教育训练组 15 竞争者的卖场布置 商品陈列竞争者的商品包装 规格 品牌等竞争者的服务品质竞争者的畅销品 促销选品等 市调内容 2 如何市调 总管理处 教育训练组 16 禁止与竞争店的保安 卖场人员起冲突遇有状况随时报告主管不可以公开在竞争者店里抄价格 撕价格牌等必须注意安全 注意事项 2 如何市调 总管理处 教育训练组 17 3 市调后的行动 1 资料整理 3 寻求支援 2 价格调整 总管理处 教育训练组 18 市调结束后 市调人员将市调资料进行整理 分类并上缴主管各级主管应立即进行分析 并做好调价前的准备 资料整理 3 市调后的行动 总管理处 教育训练组 19 市调时间 市调者 竞争对手 部门主管签字 处长签字 3 市调后的行动 总管理处 教育训练组 20 科目 竞争店 第周 从到课别 市调汇总表 3 市调后的行动 总管理处 教育训练组 21 市调当天立刻将改价的小分类商品名称及价格汇总在变价系统中作变价动作 列印新的价格标签第二天早上开店前 换上新的价签 价格调整 3 市调后的行动 总管理处 教育训练组 22 降低价格 畅销商品 敏感性商品调高价格 一般性商品 低销量商品 价格调整 3 市调后的行动 这样全面性的价格调整 不仅不会损失毛利 而且可以在一定程度上增加毛利 总管理处 教育训练组 23 调价后的三个结果 毛利损失销售量提升厂商形象提升 但是费用是我们付的 厂商 寻求支援 3 市调后的行动 所以 市调后我们必须寻求厂商的进价支援 总管理处 教育训练组 24 竞争者有贩卖的新品我们无法谈判的促销价或促销案 寻求支援 传递到商品部请予协助 3 市调后的行动 总管理处 教育训练组 25 4 案例讨论 1 我们的竞争对手有哪些 他们的强项在哪里 总管理处 教育训练组 26 市调时 你发现某种在好又多销售不好的商品 竞争者以同样的价格 销售得很火爆 这时 你的市调重点会在哪里 4 案例讨论 2 总管理处 教育训练组 27 我们为什么要在 市调表 上 列出厂商给竞争者促销商品之促销价 4 案例讨论 3