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文档简介
后包车间卫生流程 项 目卫生流程清扫频率执行人检查人监督人 选别桌面 选别结束后 先用干毛巾将桌面上的粉尘 擦除 然后使用清水将桌面擦干净 将白色 垫板竖起放在桌面上 最后要求一张桌面 一个桶整齐摆放好 大扫除时将配制成的 250ppm的消毒液对桌面进行消毒后用清水 洗干净擦干并摆放整齐 每天操作员轮班班长 车间主任 每周一次大扫除操作员轮班班长 车间主任 不同品种结束后大扫除操作员轮班班长 车间主任 车间环境 生产结束后 先用硅胶扫把将地面的的粉 尘渣子清扫干净 然后使用拖帕拖干净 使 用拖把时须将拖把拧干后使用 避免人员 行走时滑到 造成安全事故 大扫除时须 将垫板移开打扫下面的地面卫生 且在水 里加点NACLO配制成250ppmm的浓度进行杀 菌后彻底拖干净 对车间进行臭氧熏蒸 原则上1月清洗一次垫板 每天操作员轮班班长 车间主任 每周一次大扫除操作员轮班班长 车间主任 不同品种结束大扫除操作员轮班班长 车间主任 每周二次环境臭氧杀菌轮班班长 轮班班长 车间主任 灯罩 桶 选别结束后 先用干毛巾擦去上面的粉尘 然后使用清水将毛巾扭干后擦干净 大扫 除时将配制成250ppmm的消毒液对桶进行 消毒后用清水彻底清洗干净擦干摆放好 每天操作员轮班班长 车间主任 每周一次大扫除操作员轮班班长 车间主任 不同品种结束大扫除操作员轮班班长 车间主任 墙 櫈 选别结束后 将清理墙的专用拖帕干的擦 去粉尘 再用清水擦干净 櫈用毛巾擦干 净后摆放好 大扫除用清水全部清洗干净 擦干摆放整齐 每天操作员轮班班长 车间主任 每周一次大扫除操作员轮班班长 车间主任 不同品种结束后彻底清扫操作员轮班班长 车间主任 工器具 选别结束后 专人负责人员将工器具清理 点数 稳合后在拿去清洗 并填写好工器 具管理记录 大扫除时将配制成250ppm的 消毒溶液进行杀菌后清水洗干净并填写好 记录 每天操作员轮班班长 车间主任 每周一次大扫除操作员轮班班长 车间主任 不同品种结束大扫除操作员轮班班长 车间主任 振动筛 筛葱结束后 用空气枪将上面的粉尘吹干 净 在用清水将机器筛板擦干净 不同的 产品结束后必须彻底大扫除且要用配制好 的250ppm对机器筛板进行杀菌消毒后用清 水洗干净擦干 每天操作员轮班班长 车间主任 每周一次大扫除操作员轮班班长 车间主任 不同品种结束大扫除操作员轮班班长 车间主任 半成品库 选别结束后 将半成品的通道用硅胶扫把 清扫干净 在用拖帕拖干净 将选别后此 批号剩余的产品清理堆放整齐 要求将空 垫板及时清理干净摆放好 每周大扫除时 将配制好的250ppm的消毒液对地面进行彻 底打扫且还要对蜘蛛网清扫干净 完后且 用臭氧熏蒸 原则上1月清洗一次垫板 每天当班员工 轮班班长 车间主任 每周一次大扫除当班员工 轮班班长 车间主任 不同品种结束大扫除当班员工 轮班班长 车间主任 每周一次环境臭氧杀菌轮班班长 轮班班长 车间主任 回风管道 空调 选别结束后 将选别室所有的网罩用毛巾 擦干净 及机房清理干净 大扫除时上用 湿毛巾擦干净 下用扫把清扫回风墙壁的 粉尘及扫干净地面后用拖帕拖干净 将所 有的网罩用清水冲干净 每天空调人员 轮班班长 车间主任 每周一次大扫除空调人员 轮班班长 车间主任 不同品种结束后大扫除空调人员 轮班班长 车间主任 更衣室 厕所 下班时 清扫更衣室 厕所 先将衣柜 鞋 柜 门 放物台和镜子擦拭干净 再清扫地 面和地板 大扫除时须用拧干的拖把将地 面和地板拖干净 并使用洁厕王对厕所进 行彻底打扫 每天当班员工 轮班班长 车间主任 每周一次大扫除当班员工 轮班班长 车间主任 金探机 装箱结束后 先用空气枪将金探机上的粉 尘清除 然后使用清水将金探机擦拭干净 大扫除时将配制成250ppm的消毒溶液对金 探传送带进行消毒在用清水擦干净且须将 轴承和传送带放松 将机器内的粉尘清除 干净 并填写设备维护保养记录 每天操作员班长车间主任 每周一次大扫除操作员班长车间主任 一个品种结束后大扫除操作员班长车间主任 提升机 装箱结束后 先用空气枪将提升机上的粉 尘清除 然后使用清水将提升机擦拭干净 大扫除时将配制成250ppm的消毒溶液对提 升机进行消毒后用清水洗干净擦干且须将 轴承和传送带放松 将机器内的粉尘清除 干净 并填写设备维护保养记录 每天操作员班长车间主任 每周一次大扫除操作员班长车间主任 一个品种结束后大扫除操作员班长车间主任 刮片机 装箱结束后 先用空气枪将刮片机上的粉 尘清除 然后使用清水将刮片机擦拭干净 大扫除时将配制成250ppm的消毒溶液对刮 片机进行消毒后用清水洗干净擦干且须将 轴承和传送带放松 将机器内的粉尘清除 干净 并填写设备维护保养记录 每天操作员班长车间主任 每周一次大扫除操作员班长车间主任 一个品种结束大扫除操作员班长车间主任 塑封机 装箱结束后 先用空气枪将塑封机上的粉 尘清除 然后使用清水将塑封机擦拭干净 大扫除时须将电器内的粉尘清除干净 并填写设备维护保养记录 每天操作员班长车间主任 每周一次大扫除操作员班长车间主任 一个品种结束后彻底清扫操作员班长车间主任 吸尘器 装箱结束后 先用空气枪将吸尘器上的粉 尘清除 然后使用清水将吸尘器擦拭干净 并将积尘袋内的粉尘清除 大扫除时将 配制成250ppm的消毒溶液对吸尘器进行消 毒后用清水洗干净擦干且须将电器内的粉 尘清除干净 并清洗积尘袋 填写设备维 护保养记录 每天操作员班长车间主任 每周一次大扫除操作员班长车间主任 一个品种结束大扫除操作员班长车间主任 冷冻库 下班时 清扫冷冻库 先将冷冻库门 墙 擦拭干净 再清扫地面和地板 大扫除时 须用拧干的拖把将地面和地板拖干净 每天当班员工班长车间主任 每周一次大扫除当班员工班长车间主任 车间公区 卫生 清扫道路每周一次清扫当班员工班长车间主任 清扫道路 清除草地内的杂草 每月一次彻底清扫当班员工班长车间主任 回风管道 空调 选别结束后 将选别室所有的网罩用毛巾 擦干净 及机房清理干净 大扫除时上用 湿毛巾擦干净 下用扫把清扫回风墙壁的 粉尘及扫干净地面后用拖帕拖干净 将所 有的网罩用清水冲干净 表单记录 每日卫生检查记录 工器具记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 杀菌记录 每日卫生检查记录 工器具记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 工器具记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 工器具记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 设备维护保养记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 杀菌记录 每日卫生检查记录 后包车间卫生流程 设备维护保养记录 每日卫生检查记录 每日卫生检查记录 厕所维护保
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