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文档简介

补血益气的汤第一种汤 猪脊骨250g 20g 红枣3颗 桂圆肉8颗 子20颗 4颗 辅料 盐适量 1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。2.锅子洗净,放入党参,红枣,桂圆肉,芡实注入清水6碗。3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟,加入盐调味即可。【功能主治】补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。每周两次,面色红润补血益气汤 气血亏,中医的治疗辨症上属“虚症”,其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则,在中医补法中,常以血肉有情之品来调养,并能取得良好的效果。 一般女性更多见于气血双亏,可能经过现代医学化验等证明不贫血,但脸色苍白、面色黄案、疲倦、乏力、头晕、耳鸣,就是中医学上所说“血亏”。气亏,经常会手脚发凉,气亏也就会使血液循环慢,自然手脚发凉,身上易冷。 吃一些含黄芪、人参、红枣、桂圆的食物可以治疗这种虚症,如果病症严重就应吃药了,一般情况下可以药治食补。第二种汤 时常加班,压力大,失眠,这成为忙碌上班一族心力憔悴的主要原因。花生、红枣、桂圆这三者都有补血宁神的功效,不妨熬一碗花生红枣桂圆汤,坚持喝上一段时间,睡眠状态、身体健康状况都会有一些改善,而且兼具美容的作用。用料: 花生 红枣 桂圆 红糖花生红枣桂圆汤的作法:1、花生用水浸泡两个小时,捞出沥水;桂圆剥去外壳;红枣洗净去核。2、锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。3、大火煮开后,用小火煮三十分钟。4、然后放入桂圆肉,继续煮20分钟左右,最后加红糖煮化即可。也可以去超市或者药店买干的桂圆肉煲汤第三种汤生地枸杞党参瘦肉汤的做法:1、生地洗净待用;2、党参洗净待用;3、当归洗净待用;4、 洗净待用;5、猪瘦肉洗净飞水待用;6、砂锅放入适量清水,加入生地、当归、党参和猪瘦肉,大火烧开后转小火煲90分钟,加盐调味即第四种汤补血鸡汤原料:净乌鸡1只(约800克),鲜汤500克,火腿片、山药片和枸杞子各适量,精盐、味精、料酒、香油、姜片和葱各少许。补血鸡汤的做法:将乌鸡、火腿片、山药片和枸杞子一起放入锅内,加入鲜汤、精盐、料酒、姜片和葱,置火上烧沸后改用小火炖2小时左右至肉质熟烂,撒入味精,淋入香油即成。生理期最好的补血汤 女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。 第五种汤:四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。 )排骨洗净斩块,汆水捞起; )将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; )煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。 第六种汤:三红汤 材料:红枣枚、红豆克、花生红衣适量 做法相当简单,就是一个字熬。 这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。 第七种汤:云耳红枣煲黄鳝 材料:黄鳝条、云耳小朵、红枣个、生姜片。 做法: )云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 )黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(碗量)。 )武火煲沸后,改为文火煲约个小时,调入适量食盐便可。 这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。 其实,这份补血汤的量足以满足个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。 第八种汤:补血养颜汤 以下这些补血汤主要是为了养颜哦。 )银耳南瓜补血汤 材料:南瓜克、干莲子克、银耳朵、红枣颗、冰糖适量水 做法: )银耳温水泡发约分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。 )砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮分钟。 )放红枣再煮分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。 第九种汤:百合白果牛肉汤 材料:百合、白果各克,红枣个,牛肉克,生姜片。 做法: )白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。 )牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(碗水量)。 )武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。 第十种汤:补气的补血汤 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。 、圆肉姜枣煲瘦肉 材料:圆肉克、生姜片、红枣个、猪瘦肉克。 做法: )圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。 )一起放进瓦煲内,加入清水毫升(约碗量)。 )武火煲沸后,改为文火煲约小时,调入适量食盐便可。此量可供人用。 这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。第十一种汤:章鱼干猪脚姜汤材料:章鱼干只(约克)、猪脚只、生老姜块。 做法:)章鱼干略浸洗;老姜切片。)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。)一起放进瓦煲内,加入清水毫升(约碗量),武火煲沸后,改为文火煲约小时,调入适量的食盐便可。此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。如果说减肥是女人一生的事业,那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎,就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候,也常常能感觉妈妈就在身边。补血养颜汤一、红小豆、红芸豆、红枣、红皮花生米、红糖煮成“五红”汤红芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。这几款食材都是平性食材,有很好的补血益肾养颜功效。百合红枣粥原料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。百合红枣粥的做法1、先将百合用开水泡一次,以去除一部分苦味。2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。小米红枣粥功效:健脾胃,补虚损,补血。小米红枣粥原料:小米100克,红枣50克,白糖适量

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