凤凰古城旅游介绍.doc

凤 凰别人的风景再美,也不如自己感受的好美丽的湘西小城，除了沱江、吊脚楼和温柔的苗族少女，如今已成为文艺青年们邂逅爱情之地。“我人来到城市五六十年，始终还是个乡下人，不习惯城市生活，苦苦怀念我家乡那条沅水和水边的人们，我感情同他们不可分。虽然也写都市生活，写城市各阶层人，但对我自己的作品，我比较喜爱的还是那些描写我家乡水边人的哀乐故事。因此我被称为乡土作家。” 沈从文 【沱江，万明塔】【酒吧门口挂着的各式酒瓶】比起晚上的喧闹，白天的原始人酒吧显得格外寂静，一个个酒瓶在述说着这里发生每一件事，每一段情，人们总喜欢借着酒精和疯狂的音乐来麻醉自己，忘记一些不想记得的人或事！吉首（没有车直接到凤凰，要到吉首转车）出火车站有条大街，正中间那条的是去吉首市区的，沿右边大街走路边就早餐可以吃，吃完早餐沿左边大街走米就是有大巴去凤凰，基本都是人满就走很快的，以前的票价是元，现在已经涨到元了。上车就有人来卖凤凰的地图的，手绘地图元一张，这个可以买，很实用。吉首去凤凰的大巴车如果不碰上堵车基本就是个多小时就到了，我们当时去正好是碰上下大雨，途中又是在修路，所以花了差不多个半小时才到凤凰，下了大巴车的旁边就有路公共汽车，上车投币元，直接坐到南华门下车，到了南华门就可以拿着地图去找你的客栈了，凤凰不大基本都很好找，实在找不到就问，凤凰人民很热心很好的，都会给你指路！PS：凤凰多雨，请带好雨伞，就算不下雨用来遮阳也不错。夏秋季节需要带驱蚊水，凤凰的蚊子还是比较厉害的，在下已经领教过了！客栈装修都比较别致，平时价格在60200元左右，周末的话就稍微贵一点，一般都是可以砍价的。【双床江景房】：下车会有很多当地人问你要不要住他们家，你就说已经订好房了，凤凰的人很好就算你不住他们家的客栈他们也不会生气还会热心的给你指路。客栈的需要多比较比较再做选择，凤凰有太多的特色客栈了，不然下一秒你就后悔了！店铺林立，各种地方特色美食、民族工艺品琳琅满目。一坛坛自酿美酒、一块块熏肉、火腿，一片片辣辣姜糖、一包包用木锤捶打出来的酥糖，还有煎得两面金黄，香辣、香辣味溢满街巷的小豆腐，无不令人垂涎三尺，忍不住掏腰包尝尝。【古城的街道】【晚上这里很热闹】凤凰的虹桥就是横跨沱江的一座风雨桥，如果没有那么多商业的东西占住她的话，我想她应该很美。所以我镜头不敢往下拍，下面基本全部都是人和小贩的摊位。【凤凰特产木槌酥】【里面的店主还是个小男孩- -】记得沈从文先生边城一书中，有这样一段描述凤凰：“若从一百年前某种较旧一点的地图上寻找，当可有黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为“镇竿”的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。【凤凰有好多这样的特色店】凤凰有许多流浪歌手，不仅每个酒吧都有驻唱歌手，在桥洞下、沱江边，甚或夜宵摊旁，都能够看到他们的身影。一把吉他、一个音像，拨弄琴弦，大声歌唱。从他们眼中，我看到的是对音乐的执着、对自由的追求、对生活的洒脱。【东门城楼下的流浪歌手】湘西凤凰的大街小巷，冷不丁便可看到手工加工姜糖的家庭小作坊。特殊的气候环境让当地人自制的姜糖成为一大特色美食，尝上一块，让游客们在又辣又甜的暖意中记住这座湘西美丽的小镇。【手扯的姜糖，特产哦】【凤凰的青年旅舍】【灯火璀璨】【酒吧的环境不错就在虹桥边上】吃货 凤凰的大街小巷都有好多好多的小吃，可以说是个吃货天堂。从毛主席爱吃的臭豆腐到凤凰最著名的血粑鸭，从油炸小螃蟹到湘西牛肉粉，如果全部尝一遍的话需要花几天时间哦！PS:1、关于吃饭强烈推荐去凤凰的新城区吃，出了南华门城楼左右都有大大小小的餐厅，选择人多的餐厅吃味道会比较好。凤凰餐厅上菜的习惯是一桌上齐再上下一桌，人多的餐厅饭馆都需要等上菜，所以不要急哦。2、我发现凤凰的菜都是偏咸的，吃饭口味比较清一些的朋友最好都是要在点菜的时候交代一下服务员，要少盐，清淡些。凤凰臭豆腐 臭豆腐是凤凰古城本地很有名的小吃，说起来也很有意思，闻起来奇臭无比，经过卖臭豆腐的地方，都恨不得躲得远远的，不愿意闻到那股味道。可是当你吃起来的时候，那特殊的味道，真是让人流连忘返，爱不释手。凤凰社饭 在凤凰说到快餐，不是大家所想象的肯德基、麦当劳之类，而是这边特有的社饭。社饭主要由糯米、野香蒿、腊肉等组成。以前在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。这是按农历从正月后的第个戊日起，到春分前后的第五个戊日，就是“春社”。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。后来随着旅游的发展，古城里面每天都有人在做这种东西，游人们也很容易吃到了。隔年熏腊肉 说到腊肉，也许大家不会觉得有什么稀奇，因为谁都见过，也都吃过。可是，凤凰古城的土制老腊肉与市场上卖的熏制的腊肉可有很大的不同。它不是腊七腊八才现做，不是用机械工艺，不用各种原料而是常年挂在灶房屋架上熏制。凤凰的腊肉是由灶头上熏干而成，味道很特别。凤凰姜糖 姜糖是凤凰特产，手工精制而成，至今已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。主要配料有：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体，回味无穷，并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。血粑鸭 血粑鸭是凤凰，乃至湘西最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后，将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香软糯，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。苗家酸汤 苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，颜色金黄透亮，可凉拌可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、少量辣椒等佐料，煮开就可食用。此汤颜色嫩黄，味道清鲜，食之使人增食开胃，强身健体。苗家菜豆腐 苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。苗家酸萝卜 过去，因为贫困，盐少，酸菜基本上是凤凰城乡的主食。因此酸味影响到了凤凰饮食的方方面面，而腌萝卜因为制作简单，受到了凤凰人的爱戴。凤凰无论男女老幼，文人农民，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法良多，各家自有绝招绝不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。【虹桥下面老爷爷卖的野草莓，3元一份】【毛家臭豆腐，5元一碗】【鸭血粑，3元一块】【沱江小螃蟹，3元一串】【湘西牛肉粉，6元一碗】【超级好喝的猕猴桃汁】【糯米粑粑，很好吃2元一个】【3菜1汤，全部56元，超划算！】大家可以去这里看看