夜店策划的概念和职责.doc

zj2夜店策划的概念和职责简单说法什么是策划(转)说起策划，不同的人会有不同的想法。打个比方，小学的时候，老师在黑板上用粉笔点了一个点，问所有的学生，这个是什么啊？小学生们的答案会有很多，比如：星星啊、月亮啊、小石子、沙子啊其实，这一点，很真实的就是一个粉笔点而已！只不过是想象力把简单的东西复杂化了。策划这个词，在汉典上的意思是，策：计谋，主意，办法。划：合算，按利益情况计较是否相宜。策划：就是围绕一个中心点，想象出切实可行的计谋和办法，并要使这些计谋和办法，达到所要达到的目地，来实现自己的利益。策划的内涵包容的太多，初学者根本无法将思路逐一进行延续，而这种延续，恰恰是每一个案例的关键所在。这里我要指出一点，无法延续的思路，会形成了一个策划的瓶颈，因此很多初学者，就倨傲的以策划人来称呼自己，会造成商家对策划这一行业的误区，导致真正的策划无用武之处，而商家不再相信策划的恶性循环。言归正传，我们一起来交流下夜店酒吧的策划要怎么做？首先业内认识、都无法给策划岗位下完整定义，工作职责的概念也很模糊，甚至策划要不要都无所谓。其实策划的职责和一个企业的发展高度成比例的。大部分小型酒吧，策划和舞台是捆绑在一起的，监管舞台上的所有工作，兼职策划派对活动。在管理公司策划大部分都是独立的一个岗位。参与整体营运的方案策略，不单纯是每个月酒吧的几场派对，请个明星。我们首先来交流：活动策划的一些经验。活动策划份两类：嘉宾明星和概念主题派对。其实后者才是体现一个策划的能力所在。最关键的PK,是比谁的创意好，一个策划最耀眼的地方是创意！别出心裁的“点子”。其实做活动也分地域差别，每个城市的消费群体素质要求不一样，比如上海，北京，经常做一些以音乐、前卫的主题派对。但是在内地，甚至三线城市做一些比较俗的活动，反而会吸引大量的客户群体。结合实际，才能走的更远。其实主题派对活动的执行，可以简单分为4块。布场、音乐节目、互动、推广。围绕主题派对的中心思想，布场的好处有两点，让客人身临其境的感受派对的特有风情。第二，全新意的布场可以更换客户对酒吧不变的硬件视觉疲惫，起到焕然一新的视觉冲击。我想阐明一下互动这个环节，如果一个活动做的人气爆满，布场，节目，推广都很到位，客人没有参与进来，那这也是件很遗憾的事情，派对归根到底就是要客人参与进来一起玩，达到PARTY的真正意思。音乐节目的编排、推广方式是比较传统的东西，就不多费口舌了。目前国内有不少的派对策划公司，也有很多专业策划派对的人士精英，但是却一直在旧调重提，后面还有很多效仿模仿者。导致酒吧派对一直停留在盟的发展阶段，失去了酒吧真正需要什么派对？怎么去引领消费者，怎么改变消费者对酒吧的认识，怎么将酒吧文化传递到每一个人，扩大消费群体！路，任重道远，一起努力！一个真正的策划需要做的是什么？什么才是一个策划的出路？翻开管理学，在管理学体系了，有很大一篇章涉及到企划。企划就是一个企业的规划，战略。回到我们所从事的工作，就是酒吧夜店的企划。一个企划不只是做派对活动，或者请嘉宾。应该是涉及到整个公司的企划。协助CEO,经理人完善酒吧内部的工作策略，当CEO给我们一个方向和意识时候，需要人去完善和规划，如何去实施这个策略，围绕着这个中心，企划必须归纳出一套详细的方案，而且这个方案是结合实际的可实施的方案。这才是策划要做的工作，未来出路靠所有策划自己去平衡。跟过管理公司做策划的人都知道，其实店长是负责管理整体人事，及每个部门工作的统筹，严格执行CEO的意识的运营人，而店长没有太多的时间去想，去规划每一部门的细致工作，如：营销接待部要用怎么一个科学方式去规划，去做市场推广，而每个城市，每个企业发展的高度不一样，以前的制度无法一一按班就套，这时候就需要策划协助店长，和营销总监结合实际去完善和规划这部门的工作，有的时候营销总监只是考虑到了他这个部门局部的一些问题，其实很多营销总监也有能力去做这项工作，但是真正每一个部门的制度和工作规划，都必须和其他部门捆绑在一起的，相互配合、相互促进的，不可能单独行事。这就需要一个企划人站在企业整体的位置去思索，如何去策划每个部门的策略方向及细节。真正牛B的策划，是需要了解酒吧每个岗位的工作细则，最忌讳浅尝辄止。兵法有云：知己知彼，方能百战百胜！这里只是简单说一下，策划肩负着酒吧每个部门的统筹策略、规划、制定一套完善，科学、有针对性的策略，推动整个企业的发展。面对市场的蓬勃的发展更新，策划最忌讳，成守老套、不思进取。横看整个市场，酒吧这几年随着管理运营的完善细腻，有了策划这个岗位，这页是一种市场需求，是企业管理发展的必然产物。但在国内酒吧来说，整体运营管理，无法跟大型酒店、房地产开发、大型超市相比较。这些行内已经又一套比较完善，比较科学、成熟的管理体系。有很多事值得我们借鉴和学习的地方。同在这个岗位上，酒吧的策划和房地产的策划，不管是从积累的经验，还是策划系统工作的规范型，酒吧企划要落后很多，要赶上这个步伐，需要同仁们的一起努力，我相信，如果做到了这一点，对整个酒吧的管理系统，会发生一次飞跃，将酒吧管理提升了一个档次。未来酒吧业的立足，和科学管理有密切的关系。目前酒吧策划针对一个派对活动，都盗版了很多年了，城市和城市之间的转换，酒吧和酒吧的转换，这是我们这群做策划的悲哀，最后没有创作新的东西，就没有出路，最后导致自己被市场抛弃！同仁们，觉醒吧，必须与时俱进！其实我到更希望，一个策划能出新的思路，新的执行方案和策略去引领市场。凡事在于人为，思想决定人的行为方向，所以成功决于人的思想。随着夜店酒吧的发展，进入一个科学细致的运营时代，策划必须确定自己的位置，明确自己的工作职责。在人事结构上，属于中层员工，统筹在执行总经理旗下的一个独立部门。企划可以将，活动策划，平面设计，文案专员、市场推广员，统筹在一个部门。成立一个完整的企划小组。将工作做细，做好，为公司贡献自己的一份力量。只有团队的合作，才有企业发展！闲聊了这么多，最后我想归纳下一个夜店酒吧策划工作职责，分两种高度：A级：夜店策划部工作职责：根据公司发展现状需要，组织拟定公司中远期运营发展宣传推广规划及广告宣传活动的总体要求。结合本公司的实际情况和竞争对手的动态及市场需求，有针对性的制定运营方案策略，。平时密切关注同行，加强市场调研分析，协调各部门的工作关系，调动本部门的工作积极性和凝聚力，完成上级下达的各项任务。详细一点可分为：1. 根据公司发展需要，统筹策划，组织拟定中远期经营发展的运营方案，协助各部门完善内部运营方案。2. 制定本部门年度、季度、月度工作计划。3. 策划酒吧每一次派对活动，及制定公司员工拓展培训计划。4. 密切关注行业内动态信息，塑造企业品牌形象。5. 认真完成店长下达的工作任务，与其他各部门作好日常工作交接6. 协助公司完成软件宣传文章的组织及写作7. 建立好公司的VI体系。做好整个