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湖南农业大学学 士 学 位 论 文论环境保护的财政约束与现实选择卢志敏二一一年五月分类号 密 级 U D C 单位代码 湖南农业大学学 士 学 位 论 文论环境保护的财政约束与现实选择本科生姓名 指 导 教 师 学 科 专 业 经济学 提交论文日期 论文答辩日期 答辩委员会主席 论文评阅人 学位授予日期 二一一年六月摘要以昆明烟区作为研究对象,采用田间调查取样、化学分析,感官评吸和现代数理统计等方法,系统研究了植烟土壤状况、气候特征、品种布局对烟叶质量的影响。研究结果如下:通土壤因素对烤烟化学成分影响的研究结果表明:不同土壤栽培下烤烟总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯存在不同程度的差异性,多酚、挥发酸、石油醚提取物含量差异不明显。不同土壤养分对烟叶质量的影响结果表明,对烟叶化学成分含量影响显著的土壤养分是有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾、全钾;土壤养分显著影响的烟叶化学成分是烟叶总糖、总氮、还原糖。气象因子对烤烟烟叶质量的影响的研究结果表明:对昆明烤烟影响最大的是日照时数,特别是七月份的日照时数与中部烟叶总糖、还原糖和糖碱比呈极显著性正相关,与烟碱呈极显著性负相关;总日照时数与总糖、还原糖呈显著性正相关,与烟碱呈极显著性负相关。 关键词:烤烟、土壤、品种、质量、气候、相关性、目录摘 要IAbstractII第一章 前言1.1 财政约束的内涵1.2 环境保护和财政约束的关系1.3 我国财政政策对于环境保护这方面存在的问题1.3.1 财政资金投入力度与环境保护事业1.3.2 环境保护税收机制1.3.3 政府间环境保护事权和财权1.3.4 政府对于环境保护的激励约束机制2 浅析财政约束下渤海水污染治理的现实选择2.1 渤海水污染现状2.2 渤海碧海行动计划3 财政约束对环境保护的影响4 本研究的目的和内容第二章 财政资金投入力度对环境保护事业的影响1 材料与经济学原理1.1 材料1.2 经济学原理1.3 数据分析2 财政资金投入力度对环境保护事业的影响3 建立健全环保投入机制4 讨论第三章 税制的绿色化程度对环境保护的影响1 材料与经济学原理1.1 材料1.2 经济学原理1.3 材料来源1.4 数据分析2 税制的绿色化程度对环境保护的影响3 构建环保税收体系,矫正负外部效应,扩大环保效应4 讨论与结论第四章 政府间环境保护事权和财权划分1 材料与经济学原理1.1 材料1.2 经济学原理2 政府间环境保护事权和财权划分不清的影响3 合理划分各级政府的权限与职责4 讨论与结论第五章 政府对于环境保护产业发展的激励和约束机制1 材料与经济学原理1.1 材料1.2 经济学原理1.3 材料来源1.4 数据分析2 政府对于环境保护产业发展的激励度不够3可以采取多种方式和手段支持鼓励环保产业的发展4 讨论与结论第六章 浅析财政约束下渤海水污染治理的现实选择1 渤海1.1 渤海的水污染1.2 渤海碧海计划1.2.1渤海碧海计划的实行1.2.2渤海碧海计划实行的成效1.2.3渤海碧海计划给我的启示2 关于如何治理渤海水污染的若干意见论文总结及下一步研究计划参考文献第一章 绪言烟叶质量是指烟叶本身的色香味及其相关的物理、化学特性,以及使用价值和安全性1,主要包括:外观质量、内在质量、物理特性、化学成分和安全性。烟叶质量是卷烟产品质量的基础,直接关系着卷烟制品质量的优劣,烟叶质量对卷烟的叶组配方和工业可用性具有决定作用,影响加工过程中的制造工艺,决定卷烟风格。遗传因素、栽培技术水平以及生态环境共同决定烤烟烟叶质量1。烤烟品种之间其所含的功能基因也不完全相同,其表达方式和表达程度都存在差异。相同的气候生态环境条件下,决定烟叶质量的主导因子是品种因素。烤烟品种不同,烟株的生长发育特性也不相同,满足生长发育的气候和土壤条件也存在差异,因此在烤烟生产过程中必须将品种特性和烟区自然条件有机结合起来,才能最大限度地发挥良种的增产、增效潜力。烟区生态条件是决定烟叶质量和烟叶风格的的重要因素,烟区土壤环境以及气候条件对烟叶的感官质量具有显著性影响,优质烟区烟叶特色具有无法代替的质量特点和地域特色,并且人为难以调控或者无法调控1。影响烟叶生长发育和品质形成的生态条件主要包括气候因素,如光照、温度、热量、降雨、湿度、土壤条件等,土壤条件包含的影响因子主要是土壤质地、土壤矿质养分含量、土壤酸碱度、海拔等综合因素5、6、7。因此,系统研究烟叶质量特色形成的关键生态因素,对当地烟叶生产区划,基地单元建设具有重要意义1 土壤因子对烟叶质量的影响1.1土壤类型对烟叶质量的影响不同土壤类型是受气候条件、母岩母质、地形地貌长期的复合作用形成的,不同土壤类型的物理特性、化学特性和生物特性也不相同8、9、13。所以,土壤类型差异对烟叶质量具有重要影响。在一定的条件下,烟叶质量甚至可以反应土壤的理化状态。在烟叶生产中,烟草学家很早就注重研究不同土壤类型对烟叶质量的影响。虽然烟草在不同土壤上都可生长,但不同的土壤类型上烟草的产量、品质差异很大8、9、25。左天觉分析比较了北美主要产烟区烤烟烟叶的致香成分含量,研究结果认为:各地烤烟致香成分种类基本相同,烤烟致香成分间组成比例存在显著差异,与烟叶香气风格形成有显著相关性。1.2土壤养分对烟叶质量的影响土壤肥力的主要评价指标是土壤养分含量,土壤养分含量主要包括养分类型、含量多少和供应强度等指标1。土壤养分含量对烟草的生长发育、产量和品质有着直接影响。烟草特别适合种植在肥力中等的土壤上,优质烟区的植烟土壤要求氮素含量中等至偏低的水平,土壤磷素、钾素的含量要求比较丰富,微量元素的供应应该充分。通常认为,适宜烟叶生产的优质烟区土壤有机质低于2%、全氮含量低于0.15%、土壤全磷、全钾丰富、速效磷大于10mg/kg、速效钾大于120 mg/kg、土壤含氯量小于30 mg/kg1、15、40。1.2.1有机质土壤有机质泛指土壤中各种形式存在的含碳有机化合物。土壤有机质是土壤的重要组成部分,它与矿物质颗粒共同组成土壤的固相部分,是土壤的骨架,对土壤的物理化学性质、生物性状有重要的影响13、21。有机质含量中等的土壤适宜种烟,所产烟叶化学成分协调,烟叶香气质、香气量高,杂气和刺激性小。土壤中有机质含量过高,土壤肥力水平高,持续供肥能力强,导致烟株生长过于旺盛,生长期延长,生长后期烟叶贪青晚熟,成熟期不容易正常落黄1。烟叶烘烤后,烟叶叶片肥厚、主脉粗、色泽差、烟碱及蛋白质含量过高,烟叶吸食时刺激性大,品质较差。有机质含量过低,土壤肥力贫瘠,土壤持续供肥能力差,烟株长势弱,发育缓慢,叶片小而薄,所产烤烟香气不足,劲头偏小,产质量均差。我国主要烟区植烟土壤有机质含量平均值为1.5%左右,而云南省优质烟区有机质含量多数在3%以下2。1.2.2 氮氮是所有营养元素中对烟叶质量和产量影响最大、最敏感的元素。氮素是细胞内各种氨基酸、蛋白质、生物碱等化合物的重要组成部分2。氮素过多,烟株生长过分旺盛,营养生长周期延长,叶色变浓绿,成熟迟缓或不能正常成熟。烟叶烘烤后外观质量差,色泽暗淡;烟叶中蛋白质等含氮化合物、烟碱含量高;烟叶感官评吸时烟气刺激性大,杂气重,吃味辛辣。土壤缺氮,烟株发育差,生长缓慢烟株矮小,叶片减少变薄;烟叶烘烤后,烟叶颜色浅,油份差,易破碎;烟叶中烟碱和蛋白质等含氮类化合物降低,糖类物质较高,成分不协调;烟叶感官质量评吸时吃味平淡,劲头小,香气不足18、29。1.2.3 磷磷素是烤烟合成有机物质的重要营养元素,与细胞膜,核糖核酸等物质的合成密切相关,对烤烟的生长发育、产量和品质均有重要影响。生长前期缺磷,植株发育不良,叶色呈浓绿或暗绿色,抗病性与抗逆性明显降低;生育后期缺磷,成熟迟缓烘烤后光泽暗淡。烟草生长期磷过多,容易引起早花,烤后烟叶变厚,组织结构变差,易碎易破损,内含化学成分不协调,油份含量少1、32。土壤中的磷绝大部分以植物无法利用的矿物态存在,通常把土壤的速效磷作为土壤供磷能力的评价指标。磷素能够影响植物体内的碳氮代谢,促进植物对氮素的吸收,促使碳水化合物合成、分解、运输、分配。1.2.4 钾钾素是烟草吸收量最多的营养元素。钾素影响烟株的生长发育。特别是生长发育过程的碳氮代谢,钾素对参与糖类合成与转化的多个酶起激活作用。从而影响烟叶的内在化学质量,影响烟叶的品质。钾素还对植物的抗逆性具有重大的影响。细胞的渗透压主要依靠钾离子的含量进行调节,所以钾素具有重要的抗逆性,能提高烟株的抗旱性和抗寒性。钾对烟叶品质的影响较大,一般来说,烟叶的含钾量较高,烟叶的外观质量较好,组织结构比较疏松、弹性好、油份足,烟叶的燃烧性和阴燃持火力显著提高,烟气中尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质的释放量显著减少,吸烟的安全性提高。钾是以离子形态通过烤烟根部被吸收,钾的吸收以主动吸收为主。全钾含量代表着土壤中含钾总量,而速效钾则是烟株可以直接吸收的实际有效养分,其它形式钾必须通过物理化学分解,扩散迁移到根表后才能被植物吸收。烟叶含钾量与土壤中全钾和速效钾的动态平衡有关。即使土壤全钾量位于很低的水平,只要土壤速效钾含量在极高水平上,烟叶含钾量仍然会较高。目前,我国烟叶钾含量整体水平低,与国外优质烟叶的钾含量存在较大差距,国外优质烤烟产区烟叶的含钾量多在3%6%之间,而国内烟叶的含钾量一般在1.5%2.0%的范围内,主产区烟叶含钾量超过2%的还不多见。通常认为:当烟叶含钾量大于3%时,烟叶化学成分比较协调,香气质较佳,香气量较足,感官评价等分相对含钾量低的烟叶显著提高1、16。1.2.5 土壤酸碱度土壤的pH不同,直接影响土壤中养分的种类、含量、营养元素的相互平衡,从而间接影响土壤养分的有效性,进一步影响植物对养分的吸收以及有效利用,影响烟株的生长发育、生理生化反应和烟叶的产量以及品质。国内外研究和生产实践表明,适宜植烟土壤的pH以5.56.5为宜,而pH过高和过低都不利于烟叶品质的提高1。若土壤pH大于7.5或者小于4.5时,烟株吸收养分不充足,生长势较差,烤烟的干物质积累,烟叶产量、单叶重及质量等指标均显著下降。我国主要产烟区的土壤pH值差异较大,比如,南方优质烟叶产区,如云南、贵州的土壤pH值一般位于pH5.07.0,北方的优质烟叶产区,如山东省的土壤pH值一般位于pH6.17.3,基本都位于适合烟草生长的pH范围内27。2 气候因子对烟叶质量的影响2.1气温作物的正常生长和发育及其过程必须在一定的温度范围内才能完成。在一定的温度范围内,随着温度上升,作物生长加速,温度降低,生长减慢。烟草能够适应的温度范围较广,烟草地上部分生长的温度范围为1038,最适温度为2528,根的生长温度范围更广为741,最适为31左右。温度对烟叶的生长发育最有重要的影响,研究证明:12低温可使烟叶幼苗死亡。1013能使烟叶停止生长,当播种出苗期气温低于11,或移栽后气温低于13时,烟草成熟期温度低于16时,烟株易发生早花,而且烟叶品质差7。烟草生产不但要求气温有利于烟株的生长,还要求气温适合优质烟叶的形成。一般认为:对于烤烟来说,烟叶成熟期的气候条件对烟叶的质量影响最大,通常认为在2025、光照充足、降水量少而不干旱的条件下,有利于烟叶的成熟和烟叶品质的提高,否则将影响烟叶的正常成熟和品质的提高。在烟叶生产中,通常以有效积温作为评价地区热量资源的重要指标。2.2降水量植物的一切正常生命活动都必须在细胞含水的条件下进行,烟株的水分主要来源于根系从土壤中吸收的水分,而土壤水分主要来源于大气降水量33。所以降雨量直接影响烟叶的生长、发育、成熟以及烟叶品质的生成。土壤水分不足,叶细胞的栅栏细胞的数目和面积烟株长势差、叶片数少,单叶面积小、叶细胞的栅栏细胞的数目和面积减少;所产烟叶小而厚,组织粗糙、结构僵硬、烟碱含量高、产量低。生产水分充足、土壤湿度大,有利于烟株生长,烟株茎叶生长旺盛,烟叶大而较薄,产量较高;烟叶的细胞间隙大,组织疏松,调制后颜色淡,香气不足,烟碱含量较低。烤烟对水分的需求具有特殊规律,一般认为,烟草大田期的水分需求特征为前期少,中期多,后期又少的特点1。因为团棵期降水较多有利于还苗,烟叶团棵期土壤水分不足,根系发育不良,叶片生长迟缓;还苗后水分少有利于锻苗生根。旺长期烟叶生长快,代谢旺盛,需要充足的水分,旺长期水分不足,烘烤时不能正常落黄,而且叶片粗糙,含氮化合物和烟碱含量增高,香气物质合成减少,烟叶香气质量差。成熟期各项生命活动减慢,水分需要量相对较少,此时土壤水分含量较少有利于烟叶成熟落黄。2.3有效光照时数烟草是喜光植物,光照条件对烟叶的生长及品质形成具有很大的影响。烟叶整个生长过程中,如果光照时间不足,烟叶的光合作用不足,导致细胞分裂慢或停止分裂,细胞发育以细胞延长和液泡增大为主,叶肉细胞的机械组织发育差,烟株矮小,生长速度缓慢,干物质积累少,致使叶片小而薄,香味差,香气不足,油分少,内在质量差。烟叶在生长发育过程中对光照强度也有一定的需求,光照强度小,烟株光合作用受限制,光合能力下降,有机化合物的合成减少,无法满足烟株的生长发育需求,细胞分裂减少,此时烟株矮小,烟片数量减少,叶片变小,烟株容易早花。烟叶产量极低,烟叶基本无可用性。光照强度太大,强烈的光线会灼伤烟叶,使叶尖,叶缘脱水枯死,引起日灼病。另外光照太过于强烈,引起栅栏组织和海绵组织细胞壁加厚,叶片增厚,叶脉突出,烟叶往往形成粗筋暴叶,烟叶品质差。因此,从栽培的角度出发,要求保证一定的光照时间,另外光照充分而不强烈,光照强度适宜,这样对烟叶优异品质的形成较为有利。3 品种差异对烟叶质量的影响烟草的遗传基础是品种,任何栽培技术和生态因子都要围绕品种而发挥作用;品种是提高烟叶质量和产量的内在因素,选育、栽培优良烤烟品种是一条提高烟叶质量事半功倍的有效途径1、40。优良品种在烟草生产中的主要作用有:有利于稳定烟叶产量,改善烟叶外观质量,协调烟叶化学成分;有利于提高烟叶品质,提高卷烟制品的吸味和吃味,提高烟叶的安全性好,增加经济效益。在烟叶生产中。种植优良品种能显著地增质、增产、增效,能有效降低烟叶生产成本。4本研究的目的和内容本研究运用相关分析、典型相关分析、方差分析、主成分分析等统计方法2、3、4,通过对植烟区的的植烟土壤类型,土壤养分因子,烟叶化学成分含量,烟叶大田生长期的气候因子,烟区主栽品种进行系统研究,研究分析烟叶化学质量、烟叶感官评吸质量与土壤类型、土壤养分含量、气候因子和品种的关系,为烟区土壤生态评价、土壤改良与烟叶风格特色研究提供参考。本文研究的重要内容:(l)不同土壤对烤烟烟叶质量影响的研究;(2)不同气候对烤烟烟叶质量影响的研究(3)不同品种对烤烟烟叶质量影响的研究第二章 土壤对烤烟烟叶质量的影响1材料与方法1.1材料本试验于2009年和2010年进行。以昆明市嵩明烟区作为研究区域,嵩明烟区位于昆明市东部,位于E10241-10320,N2505-2528。以红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土四种具有代表性的土壤作为研究对象。试验品种为烤烟,品种为云烟87。1.2 试验方法本试验采用土壤单因素随机设计,品种为云87,土壤设红壤、紫色土、黄壤、水稻土4个因子进行大田试验,用统一栽培法。田间试验布置采用大区对比,三次重复。每处理面积不少于667 m2。统一供种,栽植密度110 cm55 cm,每亩植烟1100株,四周设保护行。施肥比例为N:P2O5:K2O=1:1.5:3,肥料全部为化肥,其中70%作底肥,另外30%作追肥。烤烟大田栽培管理按昆明市优质烤烟生产标准进行。以第一朵中心花开放时立即打顶,留叶数为18片,同时选择生长正常的第1012叶位的烟叶挂牌标记为试验样烟,成熟采收后,按密集型烤房三段式烘烤工艺烘烤。烟叶调制后,挑选烟样若干,等级为C3F,除去主脉,于50下烘干,粉碎过40目筛,置于封口袋低温保存备用。1.3 土壤与烟叶数据检测方法1.3.1土壤数据检测方法土壤理化性质测定内容包括:有机质、总氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾、pH等指标。测定的方法如下:(l)、水解性氮:碱解扩散法(2)、有效磷:碳酸氢钠提取一铝锑抗比色法(3)、速效钾:乙酸按提取火焰光度法(4)、全氮:扩散法(5)、全磷:氢氧化钠熔融铝锑抗比色法(6)、全钾:碱熔火焰光度法(7)、PH:电位法1.3.2 烟叶化学成分测定方法烟叶化学成分主要检测总糖、还原糖、总氮、烟碱、多酚、石油醚提取物、挥发酸、挥发碱、钾、氯等指标;化学成分分析检测依据分别为: YC/T 159.160.161.162-2002、YC/T 173-2003 、YC/T 216-2007、GB/T 10467-1989、YC/T 35-1996、GB/T 8313-2008,各检测数据都换算成百分含量。1.4 烟叶感官评吸质量评价标准烟叶感官质量评吸由邀请国内知名感官质量评委进行盲评,对烟叶进行评吸后,打出各评价指标得分,计算出总分,对其进行加权统计,具体评价细则如(表1.1)表1.1 烟叶感官评吸质量标准(加权统计)香气质: 好(10) 较好(8) 中等(6) 较差(4) 差(2)香气量: 足(10) 较足(8) 尚足(6) 有(4) 较少(2)浓 度: 浓(10) 较浓(8) 中等(6) 较淡(4) 淡(2)杂 气: 微有(10) 有(8) 中等(6) 较大(4) 大(2)刺激性: 小(10) 有(8) 略大(6) 较大(4) 大(2)余 味: 舒适(10) 较舒适(8) 尚舒适(6) 欠适(4) 不适(2)燃烧性: 强(10) 较强(8) 中等(6) 较差(4) 熄火(2)灰 色: 白(10) 白灰(8) 灰白(6) 灰黑(4) 黑(2)劲 头: 适中(10) 较大(8) 较小(6) 大(4) 小(2)透发性: 透发(10) 较透发(8) 欠透发(6) 较沉闷(4) 沉闷(2)1.5土壤养分评价标准土壤养分评价参考全国第二次土壤普查肥力评价标准进行。具体内容如表1.2所示:表1.2 土壤养分评价标准类别极丰富丰富较丰富中等缺乏极缺乏有机质%4.0003.001-4.0002.001-3.0001.001-2.0000.600-1.0000.600全氮%0.2000.151-0.2000.101-0.1500.076-0.1000.050-0.0750.050全磷%0.1000.081-0.1000.061-0.0810.041-0.0600.021-0.0400.020全钾%3.002.01-3.001.51-2.001.01-1.500.50-1.000.50碱效氮mg/kg150120-15090-12060-9030-6030速效磷mg/kg4020-4010-205-103-53速效钾mg/kg200150-200100-15050-10030-5030不适宜适宜较适宜不适宜pH5.55.5-6.56.5-8.08.01.6 数据分析采用SPSS17.0统计软件包对数据进行分析2 结果与分析2.1 不同土壤的养分含量特征对红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的有机质含量进行检测,检测样本数量为30份,取其均值,结果如图2-1所示,可知有机质含量水稻土紫色土黄壤红壤。图2-1 红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的有机质含量(%)对红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的有机质全氮,全磷含量进行检测,检测样本数量为30份,取其均值,结果如图2-2所示,可知全氮含量水稻土黄壤红壤紫色土。图2-2红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的全氮、全磷含量(%)对红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的全钾含量进行检测,检测样本数量为30份,取其均值,结果如图2-3所示,可知全钾含量水稻土黄壤红壤紫色土。图2-3 红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的全钾含量(%)对红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的碱解氮、速效磷、速效氮含量进行检测,检测样本数量为30份,取其均值,结果如图2-4所示,可知:碱解氮含量黄壤水稻土紫色土红壤。速效磷含量水稻土紫色土黄壤红壤。速效钾含量水稻土紫色土红壤黄壤。图2-4 红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土的碱解氮、速效磷、速效钾含量(mg/kg)综合对比分析来看,四种土壤中水稻土元素含量最优,黄壤较劣,特别是对烟叶品质有重要影响的氮、磷、钾含量水稻土优势明显。2.2不同土壤类型对烟叶质量的影响2.2.1 不同土壤类型对烟叶化学成分含量的影响对红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土四种土壤上生产的烟叶化学成分含量进行统计,结果如表2.1所示:不同土壤和品种处理组合的烟叶化学成分的含量变化在试验中规律不一致,说明烟叶化学成分受土壤因子的影响较大。表2.1 不同土壤条件下烟叶化学成分的描述性统计Table 2.1 Descriptive statistics of chemical components contents of tobacco leaf in different soil 土壤 品种总塘还原糖淀粉总氮烟碱氯钾紫色土云8737.1620.182.241.992.670.051.54水稻土云8733.5621.212.672.051.960.081.72红壤云8734.5728.174.471.641.850.0551.95黄壤云8737.9320.676.711.692.010.0591.31进一步分析红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土四种植烟土壤类型与烟叶化学成分的相互关系,对各土类间化学成分多元方差分析,分析结果表明,不同土壤类型所生产烟叶还原糖、总糖、挥发酸达到极显著差异,烟碱、挥发碱、总氮、石油醚提取物、多酚达到显著差异,烟叶钾、烟叶氯在各土类间没有显著差异。表2.2 不同土壤类型间化学成分的方差分析Table2.2 Analysis of Variance of chemical components with different soils化学成分均方MS自由度dfF值P值总糖20.44411.70.001还原糖41.6247.960.001烟碱1.0440.430.020钾0.3440.180.012氯0.2740.080.226多酚0.4340.650.057挥发碱1.3540.050.011挥发酸0.0840.020.036挥发碱0.06412.840.001石油醚提取物24.7740.070.025进一步对红壤、紫色土、黄棕壤、水稻土这四种土壤类型与烟叶化学成分进行各土壤类型间化学成分多重比较。结果如表2.2所示:表2.3 不同土壤类型间化学成分的差异性显著性检验统计表(0.05)Table2.3 Significant level of tobacco leaf chemical components with different soils总糖还原糖烟碱%总氮挥发碱挥发酸石油醚提取物总酚钾氯红壤27.67ab23.29ab2.70ab1.85ab0.65ab0.24ab3.11ab0.95b1.68a0.63a黄棕壤25.13ab17.30ab3.44a1.79a0.48a0.21abc3.16b0.34ab1.07a0.45a紫色土25.19ab21.57ab2.45ab1.91ab0.46ab0.23ab3.92ab0.07ab1.54a0.52a水稻土26.12bc22.98ab2.85ab1.92ab0.38ab0.28ab2.85ab0.83a1.79a0.49a分析结果表明:在四种土壤类型间生产的烟叶总糖、还原糖、挥发碱含量存在显著差异性;总糖含量、还原糖含量在4种土壤类型间的差异分别为水稻土红壤黄棕壤紫色土;烟碱含量在4种土壤类型间的差异分别为红壤黄棕壤紫色土水稻土。烟叶钾、氯含量在四种土壤类型间差异性不显著;在黄棕壤土上生产的烟叶差异性不显著,在其它三种土壤类型上生产的烟叶总氮含量达到显著性差异水平;在红壤、水稻土上生产的烟叶挥发碱、总酚含量差异性显著,而在黄棕壤、紫色土上生产的烟叶挥发碱、总酚含量差异性不显著;在红壤、紫色土、水稻土上生产的烟叶石油醚提取物含量存在显著性差异,在黄棕壤生产的烟叶差异不显著。2.2.2 不同土壤类型对烟叶感官评吸质量的影响对烟叶感官质量评吸指标进行多重比较统计分析,结果如表2.4所示:表2.4 烟叶感官质量多重比较统计分析结果Table 2.4 Significant level of smoking quality of tobacco leaves for different soils评价指标 香气质 香气量 杂气 透发性 劲头 浓度 刺激性 余味 燃烧性 灰色 总得分红壤 8.22ab 8.73ab 6.42ab 8.32ab 8.25a 8.1ab 7.15a 6.38a 7.21ab 7.78ab 76.56ab黄棕壤 6.84ab 7.22ab 6.25ab 7.38a 8.05ab 7.1ab 7.48a 5.99a 6.01ab 6.95ab 70.77ab紫色土 7.02ab 7.31ab 6.24ab 7.43ab 8.34a 7.21ab 7.52a 7.03a 7.34ab 7.13ab 71.57ab水稻土 7.97ab 9.16ab 6.29ab 8.24ab 8.47a 7.93a 7.49ab 6.25a 7.42ab 7.93ab 77.15ab分析结果表明:各土壤类型间的烟叶感官品质香气质、香气量、透发性、杂气、灰色、浓度、燃烧性、灰色、总得分达到显著差异,刺激性、劲头、余味在各土壤类型间没有显著差异。红壤所产烟叶的香气质得分显著高于其它三类土壤类型,以黄棕壤所产烟叶香气质统计得分最低;水稻土所产烟叶香气量得分最高,其次为红壤,紫色土最低;红壤所产烟叶的浓度得分显著高于紫色土、黄棕壤、水稻土;灰色在不同土壤类型间的得分以水稻土最高,其次为红壤,黄棕壤得分最低。4种土壤类型间烟叶燃烧性得分以水稻土最高,其次为紫色土,黄棕壤最低;水稻土所产烟叶的感官质量总得分显著高其它三类土壤类型所产烟叶的感官质量总得分,感官质量总得分的变异趋势为:水稻土红壤 紫色土黄棕壤。从统计数据结果综合比较来看,水稻土、红壤上所产烟叶香气质、香气量得分较高,烟气浓度适中,杂气较小,感官评吸综合得分较高,研究认为这两种土壤类型上所产烟叶化学成分比较协调,有利于生产优质烟叶。2.3 土壤养分与烟叶质量的关系2.3.1 土壤养分与烟叶化学成分含量的相关分析运用spss17.0软件,将各个土壤养分因子与烟叶化学指标做简单相关性分析;土壤养分差异与烟叶化学成分含量的简单相关结果如表所示。表2.5 土壤养分与烟叶化学成分的相关系数Table2.5 Correlation coefficients between soil nutrients and leaf chemical composition总糖还原糖总氮烟碱氯钾多酚挥发酸挥发碱石油醚提取物pH-.118-.097-.040-.095.000.008-.079-.047-.055.009有机质-.345*-.302*.273.118.170.099.119.188.136.101全氮-.376*-.309*.400*.159.187-.020.238.155.169.051全磷-.210-.157.207-.043.066.070.150.004-.032-.056全钾.299*.219-.364*-.065.015.078-.336*.002-.050-.005碱解氮-.011-.109.360*-.110-.159.478*-.436*.105-.068.276速效磷-.036-.033-.032-.040.133.208-.131-.095-.032.023速效钾-.084-.065-.112-.047-.297*.200-.075-.050-.030.097注:*. 在 .01 水平(双侧)上显著相关,*. 在 0.05 水平(双侧)上显著相关.Note: * Correlation is significant at0. 01 level; * Correlation is significant at 0. 05 level.烟叶总糖含量与土壤养分的相关关系为:土壤有机质含量与总糖、还原糖呈极显著负相关;全氮与总糖、还原糖与显著负相关;全钾与烟叶总氮、多酚呈显著负相关,与烟叶总糖含量呈显著正相关;速效氮与多酚含量呈显著负相关,与烟叶钾含量、总氮含量呈显著正相关;土壤其它养分含量与烟叶化学成分未达到显著相关。2.3.2 土壤养分与烟叶化学成分含量的逐步回归分析简单相关只能说明在一定程度上反映烟叶内在品质与土壤养分的关系,不能体现出每组变量之间的相互作用,为了深入地揭示土壤养分对烟叶化学成分的影响,进一步探讨土壤养分与烟叶化学成分的相关关系,对相关分析数据进行逐步回归分析(=0.05)。得到逐步回归方程如下:Y1(总糖)=13.859-0.016X2(有机质)-0.044X3(速效氮)+0.278X5 F=11.29*Y2(还原糖)=17.06-0.033 X2(有机质)+0.013X3(总氮) F=6.72*Y3(总氮)=2.086-0.046X3(全氮)+0.002 X6(速效氮)+0.014 X1(有机质) F=7.27*Y4(烟碱)=9.259+0.047 X5(土壤全钾)-0.23 X6(碱解氮)+0.017 X8(速效钾) F=8.12*Y5(烟叶氯)=0.56-0.006X2(有机质)-0.002X6(土壤速效氮) F=12.66*Y6(多酚)=2.131+0.021 X5(土壤全钾)-0.002 X2(有机质) F=12.07*Y7(石油醚提取物)=0.361+0.12 X3(土壤总氮)+0.09X8(速效钾) F=4.22*Y8(挥发酸)=0.782-0.44 X1(土壤pH)+0.024 X5(速效钾) F=21.55*Y9(挥发碱)=18.29+0.276X3(全氮)+0.255X6(速效氮)+0.312X1(有机质) F=2.55*Y10(钾)=11.02+0.032X7(土壤速效磷)-0.027 X5(氯) F=8.26*上述化学成分与土壤养分的逐步回归方程中,各烟叶化学成分的回归方程均达极显著水平。对烟叶总糖含量具有显著影响的土壤因子作用大小依次为:速效氮有机质,且为显著性负相关;对还原糖含量具有显著影响的土壤因子作用大小依次为有机质总氮;对烟碱含量具有显著影响的3个土壤因子作用大小依次为:碱解氮速效钾土壤全钾;对烟叶总氮含量的影响大小依次为:全氮速效氮有机质。对多酚含量具有显著影响的土壤因子作用大小为土壤全钾有机质。3 讨论研究表明,土壤对烤烟的化学成分有重要影响。不同土壤对烤烟不同化学成分的影响力不一样,土壤中不同的肥力因子对烤烟化学成分的影响大小不一。嵩明烟区土壤类型对烟叶品质的影响较大,红壤、水稻土上生产的烟叶品质较好。红壤土类型所生产的烟叶化学成分最协调,其次为水稻土,黄棕壤最差。综合分析土壤养分含量和烟区土壤分布特征来看,本区域内红壤、水稻土母质风化程度深,土层厚度、土壤熟化程度、可耕性、水利条件、土壤保水保肥能力、养分含量等综合指标要优于其它土壤。从感官评吸结果综合比较来看,水稻土、红壤上所产烟叶香气质、香气量得分较高,烟气浓度适中,杂气较小,感官评吸综合得分较高,研究认为本烟区这两种土壤类型上所产烟叶化学成分比较协调,有利于生产优质烟叶。影响本烟区烟叶化学成分的关键因子是速效钾、全钾、碱解氮、有机质速效磷。在一定的范围内,提高土壤有效钾和全钾含量,降低有机质和碱解氮的含量,有助于嵩明烟区烟叶化学成分间的进一步协调,从而改善烟叶吃吸味间的平衡。第三章 气象因子对烟叶质量的影响1材料与方法1.1材料本试验于2009年和2010年进行。以昆明市嵩明烟区作为研究区域,嵩明烟区位于昆明市东部,位于E10241-10320,N2505-2528。以烟区烟叶生产季节5-8月的月平均降水量、月平均光照时数、月平均温度气象数据为研究对象,探讨主要气象因子与烟叶质量的相互关系。试验品种为云烟87,试验土壤为红壤。1.2 试验方法选择嵩明烟区4不同的生态区,即嵩明县杨林镇官庄村、嵩明县嵩阳镇阿赤村、嵩明县阿子营、嵩明县牛兰江河西村4地烟草科研基地进行布点试验。田间试验布置采用大区对比,三次重复。每处理面积不少于667 m2。统一供种,栽植密度110 cm x 55 cm,每亩植烟1100株,四周设保护行。每盆亩施纯N6kg,N:P2O5:K2O=1:1.5:3,全部为化肥,70作底肥,30作追肥。栽培管理按昆明市优质烤烟生产标准进行。盛花期打顶留叶18片,同时选择生长正常的第10-12叶位的烟叶挂牌标记为试验样烟,按三段式烘烤工艺烘烤。烟叶调制后,挑选烟样若干,等级为C3F,除去主脉,于50下烘干,粉碎过40目筛,置于封口袋低温保存备用。1.3 气象数据来源试验点气象数据来源于昆明市气象局和当地烟站实时监测数据。1.4烟叶化学成分测定方法烟叶化学成分主要检测总糖、还原糖、总氮、烟碱、多酚、石油醚提取物、挥发酸、挥发碱、钾、氯等指标;化学成分分析检测依据分别为: YC/T 159.160.161.162-2002、YC/T 173-2003 、YC/T 216-2007、GB/T 10467-1989、YC/T 35-1996、GB/T 8313-2008,各检测数据都换算成百分含量。1.5烟叶感官评吸质量评价标准烟叶感官质量评吸由邀请国内知名感官质量评委进行盲评,对烟叶进行评吸后,打出各评价指标得分,计算出总分,对其进行加权统计,具体评价细则如(表2.1)表1.1 烟叶感官评吸质量标准(加权统计)香气质: 好(10) 较好(8) 中等(6) 较差(4) 差(2)香气量: 足(10) 较足(8) 尚足(6) 有(4) 较少(2)浓 度: 浓(10) 较浓(8) 中等(6) 较淡(4) 淡(2)杂 气: 微有(10) 有(8) 中等(6) 较大(4) 大(2)刺激性: 小(10) 有(8) 略大(6) 较大(4) 大(2)余 味: 舒适(10) 较舒适(8) 尚舒适(6) 欠适(4) 不适(2)燃烧性: 强(10) 较强(8) 中等(6) 较差(4) 熄火(2)灰 色: 白(10) 白灰(8) 灰白(6) 灰黑(4) 黑(2)劲 头: 适中(10) 较大(8) 较小(6) 大(4) 小(2)透发性: 透发(10) 较透发(8) 欠透发(6) 较沉闷(4) 沉闷(2)1.6 数据分析采用SPSS17.0统计软件包对数据进行分析2结果与分析2.1 气候条件对烟叶质量的影响2.1.1嵩明烟区气候基本特征生态条件对烟叶质量的影响主要是当地烟叶产区的气候条件。影响烟草生长的气候因子主要有光照时数、光照强度、温度、有效降水量等。各个气候因子对烤烟的生长发育具有重要的影响,对烟叶质量的形成具有综合效应。收集整理各个试验点20082010年的气象数据数据,统计各个气象指标取平均值。结果如表2.1所示: 表2.1 嵩明烟区气象因子统计表Table2.1 Precipitation of climate factorsn songming tobacco growing regions5月6月7月8月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬平均气温16.216.520181919.91920.219.1202019.7最高气温29.324.729.52726.928.8272627.6272828.7最低气温10.410.912.91013.813.5121614.8161413.7降雨量1853.323.11510741.31049491.9735518.3蒸发量54.530.364.53534.341.7283437.1363638.3相对湿度657467768076818383838080日照时数45.920.660.92430.731.7262135.6174031.7嵩明烟区58月烤烟生长季节月平均气温为23.3,从5月下旬始,气温逐渐升高。嵩明烟区58月烤烟生长季节月平均日照时数为385.1h。以5月下旬的日照时数最多,7月中旬的日照时数最少,月日照时数总量5月6月8月7月。嵩明烟区58月烤烟生长季节月平均降水量为467.5mm,月降水量7月6月8月5月。本烟区5月降水量较少,此时烤烟处于伸根期短期,干旱有利于根系生长。但5月份降雨较少,且分布不均衡的话,极易发生季节性干旱。降雨量主要集中在6月中旬至7月下旬,以7月中旬最多,这是烤烟正处于大田生长期,生理代谢旺盛,生长快速,需水量大,此时降水量多与烤烟生长需水规律较为符合,有利于烤烟生长和发育。进入8月以后,降水量逐渐减少,特别是八月中旬以后,降水量急剧减少,此时烟叶正由大田生长期转入成熟期,需水量减少,此时降水量减少有利于烤烟落黄成熟,有利于烤烟烟叶形成优质高产。2.2 降水量与烟叶质量的关系2.2.1 降水量与烟叶主要化学成分含量的相关分析表2.2 降水量与烟叶化学成分间的相关系数Table2.2 Correlation coefficients between precipitation

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