农村型地域需要.doc

第節農村型地域需要食健康安全志向農林漁業金融金庫調査 食料供給変動場合購買行動関年月、食対志向番目強志向健康安全志向 29.6最高、次美食志向 19.2、経済性志向 16.6。年齢高健康安全志向強傾向、5059歳層41.2健康安全志向1番目。図表出所：農林漁業金融公庫食料供給変動場合購買行動関年月図表野菜主購入先見場合特徴的、直売所小売店肩並、生活協同組合並。高級志向人直売所買多（）。直売所購入人割合九州、四国10以上、東北。東北今後伸余地示。年月日付河北新報、野菜高値続中、青森県南地方安産地直売施設人気集。台風直撃免作柄良加、生産者顔見、便乗値上、逆価格抑傾向。直売施設大量購入、首都圏送人現、人気続記事載。同紙安値背景産直持自分食分作地元小規模農家。、市場価格左右、産直施設地域逃。農家母方自分買立場考関係者声載。一方、年月日付日本農業新聞、産直農村開発田中満代表掲載。要約紹介。産直兆円産業農産物直売活動数少成長産業売上高兆円超、年前各地話、当時夢物語冷。、現実味帯来。都市農山漁村交流活性化機構全国基推定、年度有人周年運営直売所全国店、総売上高億円。季節販売直売所、内直売（）加直売活動総売上高億円前後想定。本物野菜直売所買常識時代来岩手群馬、高知、佐賀、熊本、宮崎直売所間競争始。都道府県発展段階、今急速伸。回答店割売上高億円超。全体年度兆円。直売所競争激化共発展。鮮度望葉物果菜類流通直売主流、市場経由補完的位置付可能性。消費者採本物野菜直売所買常識時代到来。農産物分野小、大資本戦市場物語。農林水産省地産地消推進、直売所整備推進政策、平成14年3月30日岡山市行政府市民、農産物直売所出荷生産者中自分自身農業行情報消費者伝願人。、消費者有機農産物特別作方農産物購入選択人増、農産物詳情報開示必要思意見出対、農林水産大臣地産地消顔見関係、昔生産者消費者行来関係、日本中述。今後、直売所増、競争激予想、競争栽培工夫、品種対工夫生、米中心農業市場応農業市場創造農業変化、農村活気呼起期待。直売所通市民農村接点作岩手県矢巾町,盛岡市目覚進展。伴、郊外型大型進出、対抗形町主導活性化機運。平野多佳子氏、町活性化塾活動（平成年始）通、移住新市民消費者、農地広、地元採野菜買、一方農家、自分作目見売。塾活動知合仲間、地元農業実態知、手足、援農活動、自分買食。自分売問題意識持平成6年名塾結成。活動内容以下通。 栽培通福祉活動。 町民農園農業体験。 農繁期,緊急時農作業応援手 販売体験夕市、朝市会場塾母体平成10年3月農産物直売所百笑倶楽部設立。町主催物産品開発委員会内昆松社長知合地元野菜販売設？呼結成産直。百笑倶楽部旬野菜提供店番交代。最初机台売場台増。現在会員数26名。名称作手、消費者、売手笑願込。SCM技術応用新有機栽培農産物流通福島県梁川町株式会社事業、都市消費者農村部農家結、有機農産物分野地産地消押進。（）工業分野活用、地域内有機農産物生産流通管理活用株式会社初。事業平成年度中小企業庁新連携対策委託事業（事業）採択。同社中核企業、星野福島大学理工学群教授指導受、肥業者、農家、流通業者、販売業者連携有機栽培農産物生産流通、販売技術結構築。関連社、農家軒（法人含）、流通関連社、販売社参加内定、年月本格稼働予定。関東農政局平成年行関調査 平成年月実施。関東農政局管内住民対象名回答。、農産漁村体験問対、次回答寄。位土地名産品食（）位自然体験（）位森林浴（）位農業体験（）一方、自治体同様調査行、静岡県行調査 平成年月実施。静岡県県政対象名回答。、山漁村魅力聞、位山海豊富自然澄空気新鮮産物（）位自然、（）位歴史文化、風土、伝統、家並懐美景観（）結果出。、香川県行調査 平成年月実施。香川県民対象人回答。、農村地域過問対、位土地食事楽（）位観光巡（）位農産物特産品購入（）位伝統文化触、歴史学（）三調査次。土地産品食自然触散策観光調査上位来。土地独特食自然中歩姿浮上。、関東農政局調査農業体験半数近人上。、子供（小中学生）農業体験農村体験必要質問必要思回答。静岡県調査、同質問対、機会回答、香川県調査回答。一連調査浮上。食物自然中散策子供農業体験農村方考察。桂瑛一氏、法開発国農村壊方向向,観光事業側面強調,経済的利益志向。農家意義,農家経済多角化副収入得眼目。現、国論観光事業議論傾斜、観光客誘致施設整備多大関心集中 桂瑛一新葉社警鐘発。、桂瑛一氏維持方策次点紹介桂瑛一新葉社。基本的考農村楽農村楽森氏強調。 既存設備利用。手加改造改築行必要,原則新設置。 施設農村住民繰返利用。立派施設入場料取、地元人利用。 施設農業振興役立。本来目的農村本業農業振興観光客楽配慮考方基本。（財）都市農山漁村交流活性化機構平成年度健康的地域健康増進視点地域活性化方策実証調査実施。調査、健康効果実証、取入健康増進計画方提唱、調査富山県国際健康（健康）国際伝統医学次長上馬場和夫医師研究実施。東京人富山県利賀村一泊二日滞在形調査行、精神的、肉体的大変多人、利賀村自由時間、精進料理、打体験、心理的変化状態不安敵意怒、抑鬱混乱、疲労軽減、活力増大、人間関係度向上。生理的生化学的変化、心拍数減少、増加肝機能向上示。血液中赤血球容積割合示血小板数減少、血液。免疫学的精神状況大変化活性細胞働強表、生体免疫力指標。喫煙肥満原因低、緑黄食野菜摂取適度運動高。異常高値正常範囲戻、極度安定 日本農業新聞年月日付一部引用結果出。上馬場和夫医師調査、効用医学的実証、農村都市交流考場合、大変参考研究成果。、際、何立派施設“”整備考、今活用形都市在住人農村居住人憩与“”提供行可能性考。 農村地域資源地域有限会社三島農産場合、地域仕事取組始（詳細本章第節参照）。後継者高齢者農家耕作放置耕地田増。三島農産農家委託農作業行、同取組会津坂下町軒農家構成任意団体若宮行。地域掘起地域資源活好例。加藤敏春氏市場舞台地域、農村様存在、探重要。農林水産物事例、直売所、有機農産物流通、地元産農産物直接消費者、付加価値販売例（詳細本章第節、参照）。佐賀県西有田町山谷地区棚田、日本棚田百選選、同地区万平方及棚田平地比労力、過疎化高齢化休耕状態田増、景観悪治水観点問題地元悩種。今一枚田区分貸出制度、田一体長期貸出方法思案、地元農家大宰府棚田企業福利厚生老人会使考、単位広面積休耕田貸出取組企画。年野農里（）里親題、単位里親募集。西有田町全面的協力入、利用者対、休憩室備町営施設棚田館無料提供。山間部棚田、近代化進日本農業労力割機械化進、的見方、実際上回休耕田増。中年第回棚田高知県梼原町町開催。宣言文、棚田自治体棚田先祖苦労残、農民魂。農業大切食生活食文化意識高、中山間地域維持活性化目指行思共有。西有田町翌年年開催。西有田町棚田制度進岳信太郎棚田会発足西有田町翌年年。制度、岳地区農家戸岳信太郎棚田会約収穫見込棚田当,円契約料米受託栽培。棚田，農作業会指導下，田植稲刈等必水田入作業行義務。，田植稲刈時期年末，会交流会催。同会無農薬栽培、病害虫被害説明上応。耕作荒棚田借果樹園螢（）村開園農家、樹木約人集。前項紹介結果出、都会居住者自然楽考人多。施設作化粧、逆何自然中田農村原風景価値。子供農作業親多。立教大学観光学部佐藤喜子光教授、魅観光地魅力次“”。 “必然性舞台”、 “土地”、 感性“五感訴”、 動画“生時空間”、体験 旬今“季節感