成本管控制度.doc

无锡香榭食品有限公司生产管理与成本控制制度一、建立健全材料的计量、收发、领退和盘点制度1.1材料的领料程序领发材料，要有严格的手续和制度。供应部严格按照BOM消耗定额发料，如生产部出现用料短缺必须按工单开具超额领料单，供应部按照合理需用量发料，防止材料乱领乱用，造成积压与浪费。1.1.1正常领料：由供应部根据当日工单需求开具工单成套发料单一式三份：一份自己留存、一份留给库房、一份交给生产部。材料出库单标明生产计划号、用于哪种产品名称、物料代码、领用产品名称（名称要统一）、规格型号、单位、数量。1.1.2仓库保管员根据工单成套发料单直接将材料发放到各个用料车间，以此作为材料成本归集的依据之一；在月底财务计算结转原材料库存之前，仓库应核对好收发料和材料明细账，务必使账单一致；1.1.3各车间办事人员设立账簿，在账上按产品名称登记领用材料，在每月的25日上报财务部。（4）财务部计算原材料库存，财务部每周打出原物料库存表，以便对各车间的领料情况及仓库库存进行核对。非正常领料：（1）生产中设计修改：如果设计修改系新增材料，其材料成本核算与归集同正常领料；如果是更换材料，更换前的领料做退库处理，办理退库单，更换后材料成本核算与归集同正常领料。记入“生产成本-基本生产成本-直接材料”。（2）生产中质量事故（生产操作或原材料缺陷）发现需要补领料，必须持生产副总或生产管理质量管理部门签字的单子到仓库领料，仓库在领料单上标明发料名称和原因，以便存货管理人员在作材料财务成本分析时使用。其材料成本核算和归集同正常领料。财务上记入“生产成本-基本生产成本直接材料”。（3）维修领料，售后服务领料，应在材料出库单上标明维修号、维修的产品名称、物料代码、物料名称、规格型号、数量，其材料成本的核算归集同正常领料。产品维修领料记入“生产成本-基本生产成本直接材料”，产品的售后服务领料记入“营业费用-售后服务费”其他领料：（1）材料的出售，同正常的领料手续，财务上记入“其他业务支出”。（2）产品的研发，应在材料出库单标明科研计划号，同正常的领料手续。财务上记入“管理费用-研究开发费”。（3）材料的借用，应由借用人填制出库单一式三份，一份自己留存，一份送交仓存，一份送交财务部。材料的借用应及时归还。未归还，应于每月末书面文件说明原因。5.2材料的退库对于每月发生或每批发生的剩余材料应及时在每月的25日办理材料的退库。（1）对于生产所剩材料，应该编制红字出库单，据以退回仓库。（2）对于车间已领未用、下月需要继续使用的材料，为了避免本月末交库、下月初又领用的手续，可以采用“假退料”的办法，即材料实物不动，只是填制一份本月份的退料单，表示改项余料已经退库，同时编制一份下月份的领料单，表示改项材料又作为下月份的领料出库。5.3材料的盘存库存材料应定期清查、盘点，作到账物相符，避免差错和霉烂变质，防止积压浪费和贪污盗窃，以保护财产的安全。库存材料的盘点采用永续盘存制。存货人员至少每季盘存一次，写出盘点报告，对于材料的短缺，应分析原因，追究当事人的责任。第六章建立在产品、产成品保管、移交、传递制度6.1建立在产品的保管、移交、传递制度在产品是企业的重要物资，要保护在产品的完整。如果保管不当，会发生丢失、毁损等情况。因此，为了保护企业财产物资的安全，也应搞好在产品成本核算工作。在产品是指在生产过程中尚未完工的产品。在产品数量的核算是进行在产品成本计算的基础，企业计算在产品成本所依据的是期末在产品结存数量，每月车间办事人员应盘点在产品，编制在产品收发结存报表。送交财务部。在产品的借出由经办人员品填制在产品的出库单一式三份，一份自己留存，一份送交仓存，一份送交财务部。在产品的借出应及时归还。在产品的归还应填制红字出库单。仓存人员应设置备查账簿登记在产品借出归还情况。每月上报财务部一份。为了加强在产品的数量核算，保护在产品的安全完整，成本会计人员应定期对在产品进行清查，特别是在中期和年度决算时，必须进行一次全面的清查。6.2明确自制半成品对于部件库，首先应由生产车间人员、生产质量管理部门人员、技术部人员协商制定部件的标准。由于电能部生产的特殊性，每个生产步骤生产出半成品，入部件库，生产出的半成品又被领用，用于下一步骤继续进行加工装备。为了加强半成品的核算，更好地控制部件库收发情况，有必要计算半成品的成本。自制半成品进行物流模块，明确自制半成品的物料代码、名称、规格型号、物料属性。由于现在的工资基本上是在所里开的，电能部的工资基本上在公司账上体现13000，制造费用每月基本上15000元，由于人工和制造费用在产品成本中的比重不大，的自制半成品基本上可以按所耗的原材料归集。自制半成品入库时，可以计入：借：自制半成品 贷：原材料的自制半成品出库时：（1）如果电能部领用，可以计入借：生产成本基本生产成本直接材料贷：自制半成品（2）如果出售，可以计入借：银行存款贷：其他业务收入应交税金应交增值税销项税额借：其他业务支出贷：自制半成品每月部件库核算人员应向财务部、生产质量管理部报出部件库收发结存报表。6.3加强库存商品的保管、移交、传递制度为了保护财产物资的安全，有必要对库存商品的入、出库核算加强。库存商品完工时，由车间管理人员填制入库单，产成品入库单应详细标明生产计划号、物料编码、产品名称、规格型号、数量、入库经手人、仓库负责人，车间负责人签字。库存商品完工应及时。这样可以正确地计算出产品的成本，在此基础上，才能正确准确地计算出企业利润额的计算。利用库存商品，可以合理调节企业的生产进度，当产成品库存增加时，应当减少产量；当产成品库存较少，可以适当地增加产量。库存商品出库时，无论是对外转移，还是内部使用，都应及时开具出库单，出库单应详细标明合同号、客户名称、产品名称、规格型号、单位、数量、出库经手人、签订合同人。库房保管人员应仔细查看实物和产成品出库单是否相符。如果不一致，应要求出库单重开。第七章 成本的计算方法7.1成本计算中的分批法的部和系统部属于单件小批类型的生产，按购货单位的合同生产。部和系统部根据购货合同采取生产，成本计算就应当采用分批法。按产品的批别归集生产费用、计算产品成本。成本计算对象是购货者的定单，产品成本明细账按定单开设。当购货者的一份定单中只有一种产品且要求同时交货时，就将该定单作为成本计算对象；当购货者一份定单中有几种产品或虽只有一种产品但数量较多而且要求分批交货时，就要由生产质量管理部门按批别开设内部定单，下生产计划以组织生产，并作为成本计算对象。间接费用在各定单之间分配时，可以采用当月分配法，也可采用累计分配法。按月归集各定单的实际生产费用，成本计算期是非定期的，与会计报告期不一致，与生产周期一致。各定单的产品在未完工以前，成本明细账中归集的费用累计数就是在产品成本，当该定单的产品全部完工时，成本明细账中归集的费用就是完工产品成本。7.2成本计算中的品种法电能部的生产属于大量大批装配式生产，在总装生产线进行加工焊接各项单元板，在老化组进行高低温冲击，调试组进行调试，组装组进行组装成表，老化组进行老化走字，辅助生产线上表盖子、表裙子、面板，生产质量管理部进行出厂检验，辅助生产线进行包装出厂。电能部如果当月只生产一种产品，就以该种产品为成品计算对象，开设产品成本明细账（或产品成本计算单）。这时企业发生的费用，可根据领料单上标明的生产计划号、合同号、领料用途、领料用于何种产品进行归集。登记产品成本明细账中的基本生产成本直接材料明细表了。电能部如果当月生产多种产品。则分别以每种产品为成本计算对象，分产品分别设置成本明细账，对发生的生产费用，分别按产品成本项目进行归集。采用品种法，一定要按月计算产品成本。7.3正确划分各种产品的费用界限为了分析和考核各种产品的成本计划或成本定额执行情况，应当分别计算各种产品的成本，因此，应该计入本月产品的成本的生产费用还应在各种产品之间进行划分。属于某种产品单独发生，能够直接计入该种产品成本的生产费用，应该直接计入该种产品的生产成本。属于几种产品共同发生，不能直接计入某种产品成本的生产费用，则应采用适当的分配方法，分配计入这几种产品的成本。直接材料分配率材料实际总耗用量材料单价/各种产品实际产量之和某产品应分配的材料费用该产品实际产量材料费用分配率直接人工的分配率=该产品当期原材料消耗金额/当期车间领料合计某产品应分配的直接人工该车间当期发放的工资总额直接人工分配率某种产品应分配的直接福利费某种产品应分配的直接人工14制造费用的分配率该产品当期原材料消耗金额/当期车间领料合计某产品应分配的制造费用该车间当期发生制造费用制造费用分配率7.4生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配7.4.1分批法下生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配如果采用分批法，通常不存在批内完工产品和月末在产品分批费用的问题。各定单或批次的产品在未完工以前，成本明细账中的归集费用累计数就是在产品成本，当该定单或批次的产品全部完工时，成本明细账中归集的费用就是完工产品的总成本。如果一份定单内或同一批次内产品跨月完工数量较多时，或者若干份定单或若干批次的产品中跨月完工的定单或批次较多时，则应采用约当产量法在完工产品和月末在产品之间分配费用，以便确定和报告完工产品成本和月末在产品成本。7.3.2品种法下生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配在简单品种法下，不存在完工产品和月末在产品之间分配费用的问题，本月产品成本明细账中归集的全部费用，就是该产品本月完工产品的总成本；总成本除以产品，即为该产品平均单位成本。如果在产品数量比较多，就应当采用适当的方法，在完工产品和月末在产品之间分配生产费用，以便计算完工产品成本和月末在产品成本。电能部在产品数量较多，占用的费用额也较大，同时各月在产品数量变化也比较多，就应按月计算产品成本。采用约当产量法（产品相当于完工产品的产量）。电能部在产品成本的计算是通过月末对车间盘点的每一道工序上的在产品数量，形成在产品成本报表（见附表五）。财务依据此报表采用约当产量法计算出在产品金额。如果原材料是一次投入时，通常分批材料费用时，不必计算在产品中的“直接材料”成本项目的约当产量，应按完工产品和在产品的数量比例分配材料费用。直接材料费用分配率月初在产品直接材料费用+本月发生的直接材料费用/（完工产品数量+在产品数量）月末在产品直接材料成本月末在产品数量直接材料费用分配率直接人工和制造费用的分配。按在产品完工程度计算约当产量，按完工产品和在产品的约当产量分配计算完工产品和在产品的直接人工和制造费用。直接人工费用分配率月初在产品直接人工费用+本月发生的直接人工费用/（完工产品数量+在产品约当产量）在产品约当产量月末在产品数量在产品完工程度月末在产品的直接人工月末在产品的约当产量直接人工费用分配率月末在产品的直接福利费月末在产品的直接人工1