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第一章 仓储和管理论述一、仓储：1、概念在特定的场所储存物品的行为2、 仓储的种类（一）按仓储经营主体划分：1企业自营仓储 自用仓储，不对外经营2商业营业仓储专业仓储单位提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费3公共仓储公共事业单位具有内部服务的性质：为车站，码头的运输和作业服务具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中4战略储备仓储国家政府适用于国防安全，社会稳定的需要（二）按仓储对象划分：1普通物品仓储 2特殊物品仓储 (三）按仓储功能划分：1.储存仓储 2物流中心仓储3配送中心仓储4运输转换仓储5保税仓储（四）按仓储物的处理方式划分1保管式仓储原物返还2加工式仓储3、消费式仓储：替代物返还 所有权转移3、仓储的功能（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程（二）调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定（三）劳动产品价值维持和增加的作用（四）流通过程的衔接（五）市场信息的传感器（六）开展物流管理的重要环节（七）提供信息保证（仓单）（八）现货交易的场所第二章：配送：一、配送的概念配送 :英文Delivery ,交货、输送、运送的意思最早广泛的使用于日本。日本解释为“将货物从物流据点送交给收货人”概念：在经济合理的区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选，加工，包装，分割，组配的作业，并按时送达指定地点的物流活动。二、配送的特点1配送是从物流据点至用户的特殊的送货形式 2配送运输是短距离的末端运输 3配送是一种以供给者送货到用户的服务式商品供应制度4配送是 “配”和“送”有机结合 （1）配送是多种物流作业活动共同构成包括备货、储存、分拣、配组、配载、包装、装卸等（2）配送是一项有计划的活动 （3）配送全过程有现代化的技术和装备做保证 5.为电子商务的发展提供了基础和支持三、配送的要素（一）集货 （二）分拣 （三）配货 （四）配装 （五）配送运输 （六）送达服务 （七）配送加工 四、配送的结构模式（配送的种类）(一)商物合一的配送模式特点：1. 配送机构为了扩大销售以获得销售利润为主2. 资金规模需要量大（二）商物分离模式 特点：1配送机构不参与商品交易2企业收益主要来自于服务费3. 配送企业占用资金相对较少五、配送中心模式（配送中心分类）（一）按配送中心的经济功能分类 1供应型配送中心充当供应商角色的配送中心，为生产和销售提供配送而服务2销售型配送中心以销售商品为主要目的，配送作为营销手段 （1）生产企业（厂商）配送中心（2）流通企业配送中心（3）联合配送中心（类似公共型配送中心）3.储存型配送中心（二）按物流设施的归属和服务范围分类 1.自有型配送中心2.公共型配送中心3.合作型配送中心由几家企业合作兴建，共同管理，为这几家企业服务。（三）按辐射范围分类 1.城市配送中心 采用汽车配送，和零售经营相结合，从事多品种、小批量多用户的配送较有优势 2.区域配送中心第三章 商品收货与入库入库作业基本流程：入库准备、货物的接运、货物验收、入库信息处理工作任务一：入库准备一、入库作业计划分析二、库内计划与安排（一） 仓库区域划分（二） 仓库内一般分为保管区和非保管区域 （三） 库内非保管场所布置需要考虑：（四） (1)通道。库房内分运输通道(主通道)、作业通道(副通道)和检查通道。（五） (2)墙间距。一般宽度为0.5米左右，当兼作作业通道时，其宽度需增加一倍。（六） (3)收发货区。（七） (4)库内办公地点。（八） 货位分配（九） 苫垫材料准备 苫垫分下垫和上苫。（十） 文件单证准备工作任务二：货物的接运一、货物接运方式选择接货的方式：铁路专用线路接货、到站码头接货、到送货单位提货 及送货到库 这四种情况。二、 安排接货人员与设备、应该综合考虑以下3个因素合理安排接货顺序。1、商品的紧急程度2、商品在承运单位的保存期限 3、仓库人力、物力资源三、处理接货差错在接货过程中，有可能会遇到错发、混装、漏装、丢失、损坏、受潮和污损等差错。 l、破损 2、短少 3、变质 4、错到 工作任务三：货物验收一、验收准备 1、人员准备。2、资料准备。 3、器具准备。4、货位准备。5、设备准备。对于有些特殊商品的验收，例如毒害品、腐蚀品、放射品等，还要准备相应的防护用品二、核对单证各种单证应准确无误，做到证证核对、物证核对。三、检验货物（一）数量检验1、计件。是按件数供货或以件数为计量单位的商品，做数量验收时的件数清点。2、检斤。是按重量供货或以重量为计量单位的商品，做数量验收时的称重。3、检尺求积。是对以体积为计量单位的商品。 （二）质量检验 1、商品的外观检验。2、商品的尺寸检验。 3、理化检验。（三）问题及其处理1、数量不准2、质量不符合要求3、证件不齐全4、单证不符5、商品未按时到库6、价格不符。7、商品在入库前已有残损短缺。8、发错货。9、对外索赔。仓库对物资验收中的具体问题，可用书面形式通知货主或发货方要求查明情况进行处理。可采用物资溢余、短缺、破损查询单的形式。四、办理交接手续检验合格后，与相关人员进行交接，注意做好各项记录，各执行人应在相关单据和文件上签字盖章。五、退料对于应退料的货物，应及时通知供应商并协商退料的方式和费用的承担。工作任务四：入库信息处理一、 填写入库单 二、设置保管卡 三、登记明细帐 四、建立商品档案第五章 商品在库管理一、 储位管理的目标：二、 空间利用率最高；劳动力及设备的有效使用；存取方便；保证质量；管理科学。三、 储位管理原则明确标示储位；有效定位商品；及时更新记录（最困难）（1）储位类型：定位储存：每一项储存商品都有固定储位，商品之间不能互用储位，因此必须规定好每一项商品的储位容量，而且这个量不能小于其可能的最大库存量。随机储存：每一个商品被分配的储存位置都是随机产生的，而且可以经常改变。分类储存：所储存的商品可以安置一定特性进行分类，每一类商品都有固定的存放位置，而且同属一类的不同商品又按一定的规则来分配储位。分类随机储存：每一类商品有固定存放的储区，但在各类储区内，每个储位的分配是随机的。共同储存：在可以确定各商品进出库时间的情况下，不同的商品可共用相同储位的方式。三、储位分配方式：1.人工分配 、2.计算机辅助分配 、 3.计算机全自动分配四、影响储存养护商品质量变化的因素：、人为因素、内部因素、外部自然因素：氧；有害气体；温度；湿度；日光；微生物和仓库虫害；卫生条件 （一）商品养护中的温、湿度控制1.温度及其变化规律2.空气湿度：绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、露点3.温湿度控制：通风；密封；吸潮 （二）商品的防锈蚀、防霉变、防虫管理五、仓库现场管理方法5S管理1、整理（Seiri）工作现场，区别要与不要的东西，保留有用东西，撤除不需要的东西。 2、整顿（Seiton)。把要用的东西，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理。 3、清扫（Seiso) 。将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾，无污秽状态。 4、清洁（Seiketsu）维持以上整理、整顿、清扫后的局面，使工作人员觉得整洁、卫生。 5、素养（Shitsuke）。通过进行上述4S的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章制度，养成良好的工作习惯，做到“以厂为家、以厂为荣”的地步。 六、盘点（一）盘点的概念商品因不断的进出库，在长期的累积下库存账面数量容易与实际数量产生不符的现象。有些商品因存放时间过久、储存措施不恰当，导致变质、丢失等，造成损失。为了有效控制商品数量，对各储存场所清点库存数量的作业，叫做盘点作业。（二）盘点的种类1.账面盘点（虚盘）：即把每天入库及出库商品的数量及单价，记录在计算机或帐薄上，而后不断地累计加总计算帐面上的库存量及库存金额。 2.实物盘点（实盘）：即实地去清点调查仓库内的库存数，再根据商品单价计算实际库存金额的方法。 3.盘点的主要内容和检查项目：检查商品的账面数量与实存数量是否相符 检查商品的堆放及维护情况 检查各种商品有无超储积压、损坏变质的现象 检查商品的收发情况，以及有无按先进先出的原则发放商品 检查对不合格品及呆废商品的处理情况 检查安全设施及安全情况七、盘点结果的处理（一）盘点的结果 1.盘平2.盘亏3.盘盈（二）原因分析一般而言，产生盘点差异的原因主要有如下几个方面：1.计帐员素质不高，登录数据时发生错登、漏登等情况；2.帐务处理系统管理制度和流程不完善，导致货品数据不准确；3.盘点时发生漏盘、重盘、错盘现象，导致盘点结果出现错误；4.盘点前数据数据未结清，使账面数不准确；5.出入作业时产生误差；6.由于盘点人员不尽责导致货物损坏、丢失等后果。（三）盘点结果处理货物盘点后应根据造成差异的不同原因分别进行调整和处理，制定相应的解决办法。1.依据管理绩效，对分管人员进行奖惩。2.对废次品、不良品减价的部分，应视为盘亏。3.存货周转率低、占用金额较大的货物应设法降低库存量。4.盘点工作完成以后，所发生的差错、呆滞、变质、盈亏、损耗等结果，应予以迅速处理，并防止以后再发生。5.呆滞品比率过大，应设法研究，致力于降低呆滞品。6.货物除了盘点时产生数量的盈亏外，有些储存货物在价格上会进行调整，可以报经主管审核后，进行相应处理。第五、六章 流通加工作业和分拣一、流通加工的定义配送中的流通加工是配送企业在配送系统中，按用户要求，设立加工场所进行加工活动，目的是最大限度地满足用户需要，提高客户满意度和配送效益。二、流通加工的作用1、 提高原材料的利用率2、 方便零售商销售商品和消费者使用商品3、 提高加工效率和设备的利用率4、 提高配送运输工具的装载率5、 可增加产品的附加价值，提高产品销售的经济效益。三、拣选与分拣(一)拣选：是将客户订单所需要的货物从配送中心的货架或货垛中挑选出来。(二)分拣：将挑选出来的货物按客户订单的要求配备齐全，每个订单的货物分开堆放的过程。(一)、分拣的方法1、摘果法（按订单分拣）：此方法又叫人到货前式拣货方式。每个拣货员负责一份拣货单，按照品类顺序或储位顺序，到每种品类的储位下层拣取该品类的货物，直到这个拣货单上的货物全部拣完，再拣下一个单的货。这种方法适合于货物品种多、数量少的少数订单的拣货。拣完后无需分拣。特点：易于实施，准确度较高；对各客户的分拣相互没有约束，可以根据客户需求的紧急程度调整配货先后次序；分拣完一个货单，货物便配齐；客户数量不受限制，灵活度高；对机械化、自动化没有严格要求，不受设备水平限制2、播种法（批量分拣）：此方法又叫分货方式。先将几个订单汇总，得出这几个订单对某种货物的总需求量，然后从货架或货垛中取出某种商品的总数，然后再根据单张订单逐一分配给各个订单。这种拣货方法可以批量式拣货，效率较高。适合品种较少、数量较多的多个订单的拣货。特点：工艺难度高，计划性较强，相对按单分拣错误率较高；增加了一次复核查对的工作环节；有利于车辆的合理调配，更好的利用规模效益；对订单无法及时反应，必须等到订单达到一定数量才做一次处理。两种分拣方法的比较：方法：摘取式分拣 优点：作业方法简单；作业前置时间短；作业弹性大；责任明确、容易组织；分拣后不用再分类。 缺点：货物品种多时，行走路径加长，分拣效率降低；分拣作业必须配合货架货位编码。 适用场合：适用多品种、小批量的分拣作业。方法：播种式分拣 优点：合并后分拣，效率较高盘亏较少。 缺点：所有种类实施困难；增加出货前的分类工作；必须全部作业后才能发货。 适用场合：适合少品种大批量的分拣，且订单重复订购率较高的场合。3.整合按单分拣：这种方法主要应用在一天每一订单只有一种品项的场合。是按单分拣的一种变形。4.复合分拣：是按单分拣与批量分拣的组合运用。适合订单密集且订单量大的场合。5.标签分拣标签取代了分拣单，分拣标签的数量和分解量相等，在分拣的同时将标签贴在物品上以6.电子标签辅助分拣 7.RF辅助分拣 8.IC卡分拣 9.自动分拣（二）、分拣策略分拣策略是影响分拣作业的重要因素，对不同的订单需求应采取不同的分拣策略。主要有：分区；订单分割；订单分批；分类（一）分区策略货物特性分区、按分拣单位分区、按分拣方式分区、按工作分区（二）订单分割策略将订单分成若干子订单交由不同分拣区域同时进行分拣作业。订单分割一般是与分拣分区相对应的。（三）订单分批策略为提高分拣作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次分拣。1.按总合计量分批2.按时窗分批（定期）3.固定订单量分批4.智能型分批（计算机）（四）分类当采用批量分拣作业方式时，分拣完后还必须进行分类，因此需要有相配合的分类策略。分拣时分类 分拣后集中分类第七章 补货作业一、补货方式在仓储配送中心通常有两种补货方式：(一)由储存货架区与流动式货架组成的存货、拣货、补货系统。待配货物从储存货架取出，补向流动式货架，保证流动式货架上有货可拣。(二)将货架的上层作为储存区，下层为拣货区，待配商品从货架的上层取出，补向下层，保证货架的下层有货可拣。二、补货时机准确掌握补货时机，保证有货可配，通常采取以下三种补货方法：(一)批次补货在每天或每一批次拣货之前，经电脑计算所需货物的总拣取量，再查看流动式货架上的货物存量，计算差额，并在拣货作业开始前补足货物。这是“一次补足”的补货原则，比较适合于一天内作业量变化不大，紧急追加订货不多，或每一批次拣取量大需事先掌握的情况。(二)定时补货将每天划分为若干个时段，补货人员在不同的时段内检查流动式货架上的货物存量，如果发现货物存量不足，马上予以补足。这种定时补货的原则，较适合于分批拣货时间固定、且处理紧急追加订货的时间也固定的情况。(三)随机补货指定专人从事补货作业方式，这些人员随时巡视流动货架上的货物存量，发现不足，随时补货。这种“不定时补足”的补货原则较适合于每批次拣货量不大、紧急追加订货较多，以至于一天内作业量不局事前掌握的情况。第八章 商品出库业务一、商品出库的基本要求1.严格遵守商品出库的各项规章制度2.严格贯彻“先进先出、发陈储新”的原则。3.严格贯彻”三不三核五检查”的原则4.注重提高服务水平，力求满足客户需要二、商品出库的基本方式，一般有以下类型：1.送货上门。仓库受客户委托，根据客户单位的提货单等出库凭证，自行组织将商品直接装运、配送到客户个位指定的地点。2.自提。指客户单位或者其代理人、收货人或者其代理人持客户单位开出的商品出库凭证，自备运输工具前来仓库提货的情形。仓库根据客户单位的商品出库凭证发放商品，交接手续在仓库内当即办理完毕。三、出库作业的基本流程 1.出库准备商品出库前的准备上作，主要包括包装整理、分拆组装、用品准备、设备调配、人员组织、联络客户等方面的内容。 2.审核凭证出库凭证通常包括凭证编号、收货单位或提货单位名称(有些还会注明提货车辆的车号等)，发货方式(自提、送货、代运等)，商品的名称、型号、规格、数量、重量、单价、总值等，以及业务部门或者客户单位的签章等主要内容。首先，仓库方面要审核出库凭证的合法性和真实性，认真检查凭证的格式是否符合规定，签章是否齐个、是否相符、有无涂改，仓储客户也往往留有印鉴式样在仓库，以便于仓库方面核对。其次，在出库凭证审核无误之后，要按照出库凭证上所列的商品的名称、型号、规格、数量、重量、单价、总值等与仓库货账和货卡进行全面核对，同时审核收货单位或者提货单位等内容。再次，如果客户另有约定或出库凭证签有提货有效期的，仓库方面要严格审核出库凭证的有效期。3.分拣备货备货过程包括理单、销卡、核对、点数、签单等流程。理单是指根据出库凭证所列出库商品的内容，迅速找准库存货位。销卡就是在商品出库时，到商品存放的货位上对悬挂在货垛上的货卡进行核对并登记出库数量。核对是指在销卡后，再进行单(出库凭证)、卡(货卡)、货(实物) 三核对。点数就是要仔细清点应发货物的数量，防止差错。签单是为明确责任，要求操作的保管员在货卡上签名并批注结存数，同叫在出库凭证上予以签认等。4.复核查对复核查对的主要内容是：（1）商品的名称、规格、型号、数量等项目是否与出库凭证所列的内容一致；（2）外观质量是否完好，包装是否完好、正确，是否便于装卸搬运作业；（3）出库商品的配件(如机械设备等)是否齐全：（4）出库商品所附证件、单据是否齐全等。复核人员复核查对无误，应在出库凭证和仓库内部的相关账册上签认。若经过复核查对，所备商品与出库凭证不符，应立即查明原因、予以调换，并及时更正或者除掉所备商品外包装上的有关标记，及时调整货卡和账册。5.清点交接如果是收货人自提或者客户自提的方式，仓库要将出库商品与提货人当面清点，办理交接手续；如果是客户委托仓库方面送货或者代运，仓库要将出库商品与承运人当面清点，办理交接手续；如果该承运人是仓库内部的，也要办理内部交接手续，即由保管人员向运输、配送人员清点交接。6.登账结算仓库依据业务部门或客户单位的出库凭证和保管人员开具的出库单，按照商品账目“日清日结”的原则，进行商品账的登录和记载。应及时登帐结算，财务部门才能进行结算（1）先付货后登账。适于发货频繁、出库单较多、与客户单位签有长期合同的仓库，有利于提高仓库的服务水平和工作效率。这种先付货后算 账的方式，要求能够全面控制、及时回笼仓库出库单。（2）先登账后发货。复核查对和登账的环节连续完成，可以在发货前更好地把关。7.库内清理发货后的库内清理，包括现场清理和档案清理。商品出库后，有的货垛被拆开，有的货位被打乱，有的库内还留有垃圾和杂物等，这就需要对现场进行清理。现场清理的主要内容有：对库存的商品进行并垛、挪位、腾整货位，清扫发货场地、保持清洁卫生，检查相关设施设备和工具是否损坏、有无丢失等。商品出库后，还要整理该批商品的出入库情况和 保管保养情况，清理并按规定传递出库凭证、出库单等，相关原始依据要存入商品保管档案，档案要妥善保管，以备查用。 第九章 车辆配载一、装车配载作业的目标在保证货物质量与数量完好的前提下，尽可能提高车辆的装载率和车辆的利用率，节省运力，降低配送成本二、配送车辆积载的原则在明确了客户的配送顺序后，接着就是车辆积载的问题，为了提高配送效率、降低配送成本和减少货损货差，车辆积载应遵循如下原则：1、装车的顺序：先送后装2、轻重搭配：重不压轻3、大小搭配：大不压小4、货物性质搭配(三一致原则)5、到达同一地点的适合配载的货物应尽可能一次积载6、确定合理的堆码层次与方法7、积载时不允许超过车辆所允许的最大载重量8、积载时车厢内货物重量应分布均匀9、应防止车厢内货物之间碰撞、相互玷污三、配送车辆亏载的原因1、货物特性(如轻泡货，由于车厢容积的限制而无法装足吨位)2、货物包装情况(如车厢尺寸与货物包装容器的尺寸不成整倍数关系)3、不能拼装运输(应尽量选派核定吨位与所配送的货物数量接近的车辆进行运输，或按有关规定减载运行)4、装载技术的原因，造成不能装足吨位四、提高运输车辆吨位利用率的具体办法 研究各类车厢的装载标准，不同货物和不同包装体积的合理装载顺序，努力提高装载技术和操作水平，力求装足车辆核定吨位。根据客户所需的货物品种和数量，调派适宜的车型承运，这就要求配送中心保持合适的车型结构；凡是可以拼装运输的，尽可能拼装运输，但要注意防止差错。车辆调度：应用匈牙利法进行任务指派运输定额比法(PPT)(二)节约里程法第十章 送货与退货作业一、送货作业6、 (一)送货前的检查7、 1、检查的内容8、 对拣取的商品依客户、车次等产品编号进行核对，并根据有关信息对商品质量和数量进行核对，对产品状态及质量进行检查。9、 2、检查核对的依据10、 以客户订单和其他出货凭证为依据。11、 3、检查的目的12、 保证配送的商品数量准确、质量完好、包装完整，杜绝差错发生。13、 4、检查的方法14、 人工检查法和条码检查法二、返程车辆安排（一）造成送货车辆返程空驶的原因1、配送中心内部车辆调度部门对送货车辆缺乏