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文档简介
检测原始记录共 页第 页样品名称规格型号编号样品数量产品标准检测项目环境状况使用主要仪器设备名称编号精度检测记录备注校核： 检测： 年 月 日检 验 报 告 单 NO:产品名称规格型号生产批次抽样数量检验依据样品基数抽样地点项目标准要求检验结果单项判定1色泽具有该品种应有的色泽2滋味、气味香气纯正，滋味协调，具有该品种应具有的滋味和气味，无异味3形态表面起霜，大小一致，形态完整，插杆整齐，无断杆，无多杆，无空头4组织雪糕部分具有清型和混合型的组织特征5杂质无外来可见杂质6单件包装完整、不破损，内容物不外露，包装图案端正7净含量388固形物含量209菌落总数（cfu/ml）2500010大肠菌群（MPN/100ml）450检验结论批准： 审核： 检验员：定量包装商品净含量计量检验报告检验日期： 编号：受检产品批号抽样人样品数量商品名称单价生产企业皮重检验依据检验方法计量单位皮重抽样数平均皮重编号12345678910总重皮重净含量偏差编号12345678910总重皮重净含量偏差编号12345678910总重皮重净含量偏差平均偏差超出最大允许负偏差件数结论检验人（签字）：检验负责人（签字）：年 月 日 卫生细菌学检验原始记录样品编号： 共 页第 页细菌总数： 检验依据：GB4789.2-2003 霉菌计数： 检验依据：GB样品编号不同稀释度细菌菌落数不同稀释度细菌菌落数检验结果及报告方式原液10-110-210-310-110-210-3细菌总数Cfu/ml(g)霉菌计数Cfu/ml(g)大肠菌群 检验依据：GB4789.3-2003样品编号初发酵试验复发酵或验证试验检验结果及报告方式1010-110-210-31010-110-210-3大肠菌群cfu/100ml（g）检验起始时间： 年 月 日至 年 月 日校核： 检测： 年 月 日重量分析原始记录编号： 共 页第 页项目编号器皿编号瓶+试样重量m1g瓶 重 m2 g试样重 W器皿重量 m3 gT1021器皿+干试样
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