第三节 真菌(学案、教学设计、教学案例).doc

班级：二年级（ ）班 姓名： BY濮阳市第三中学生物组ZZ 第五单元 第四章 分布广泛的细菌和真菌第三节 真菌(生物学案)教师寄语 科学上伟大的发现，都需要有一双敏锐的眼睛。学习目标1、认识日常生活中常见的真菌2、描述真菌的主要特征3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式学习过程一、课前预习（自主学习的哦！）1、常见的真菌有使食品发霉的 _，有可以吃的_及_、_等2、真菌的主要特征：真菌有单细胞的，如酵母菌，也有 细胞的，如青霉；多细胞的真菌都是由 构成的，每个细胞都由 、 、 和 3、真菌的繁殖：真菌是通过大量的 来繁殖后代的。青霉的孢子是 色的。曲霉的孢子是 色的，孢子只有在适宜条件下发育成一个_。二、导入新课 示课件，一起认识常见的真菌三、合作探究（学会合作，学会学习！）1、 阅读如下资料，根据问题，请写下答案后再与小组讨论，并回答：蘑菇是一类大型的真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。（1）仔细观察课件中蘑菇图片，请画出蘑菇简图，标出各结构名称。（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？（3）想一想，蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？（提示：叶绿体、根）2、 仔细观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读课本63页，写下答案并回答：（1）青霉和曲霉在形态有什么不同？在颜色上有什么不同？ （青霉 ） （曲霉）（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？（4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？四、知识梳理（总结一下吧！） 常见种类：_、_、_、_等 形态：有的个体较_，如单细胞的酵母菌；有大型的真菌如蘑菇、木耳真菌 结构：多细胞的真菌由菌丝构成，每个细胞有 、 、 和 生活方式：体内没有叶绿体，只能利用现成的_进行异养生活 生殖方式：_生殖当堂反馈（一）选择题1、下列生物中不属于真菌的是 （ ）A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自 （ ）A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘3、蘑菇与绿色植物的根本区别是 （ ）A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质4、下列有关孢子的说法正确的是 （ ）A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大5、下列有关真菌的说法错误的是 （ ）A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B 生殖方式为孢子生殖C 营养方式为自养D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是 （ ）A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体拓展创新1、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？学习感悟第三节 真菌 教学设计教学目标1、认识日常生活中常见的真菌2、能够描述真菌的主要特征3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式重点难点教学重点：认识日常生活常见的真菌以及它们生命活动的特点教学难点：真菌的形态、细胞结构以及生殖方式特点教学方法 教法：多媒体展示法，讲授法，谈话法，讨论 学法：自主学习，合作探究及讨论，观察比较法，对话法课时安排 一课时教学思路 自主学习 情境导入，共同认知 合作探究 总结收获 当堂反馈教学设计学习内容及策略学生活动教师活动课前预习（自主学习）导入新课（情境导入）常见的真菌（共同认知）合作探究一认识蘑菇合作探究二观察青霉和曲霉知识小结当堂反馈（1）齐读学案“教师寄语”（2）自主学习，完成学案“课前预习”（3）个别回答“课前预习”答案（1）学生观看课件图片，观察、认识、比较各类真菌（2）总结各类真菌名称（3）思考，回答交流（1）参看学案，阅读资料，独立思考，写下答案（2）上讲台画出蘑菇简图，标出各结构名称（3）小组讨论学案问题2,3，举手回答、交流（4）学生总结蘑菇的生活环境，不属于植物的原因（1）观察青霉与曲霉图片，根据学案，思考问题，写下答案（2）小组讨论，举手回答交流（3）共同总结形态、颜色的不同，结构的相同点，霉菌和蘑菇的营养方式、生殖方式。（1）依据学案，总结真菌的种类、形态、结构、生活方式和生殖方式，课堂上表达交流（1）独立完成选择和非选择题，举手回答，交流，个别问题质疑组织学生齐读，引导学生要善于观察组织学生交流“课前预习”答案设疑，常见的真菌有哪些？真菌是有着怎样生命的一类生物？让我们共同进入本节的学习。 展示课件真菌图片（霉菌、蘑菇、木耳等）简单描述外形特征设疑：真菌对人都有害吗？霉菌对人都有害吗？引导学生合作探究一组织学生独立思考，写出答案组织学生讨论，表达与交流展示课件图片“青霉与曲霉”，引导学生根据问题观察，写下答案组织学生讨论组织学生总结引导学生根据学案，进行知识小结组织学生完成学案“当堂反馈”之选择题和非选择题引导学生谈收获，提升认知：认识真菌，热爱自然，热爱生活，热爱身边的每一个人！第三节 真菌 教学案例授课班级：二年级（10）班课时：一课时时间：2010-10-25教学准备：课件，学案教学过程：教师：看学案第一行，看到我送给大家的一句话吗？好，齐读一下，准备好了吗，开始我希望每一位同学，都要锻炼下自己的眼睛，能在我们的生活和学习中，有所发现，让我们的目光更敏锐，让我们的生命更（握双手，反向半举），什么呢？伟大！学生：齐读“教师寄语”教师：下面就来锻炼一下你的眼睛，自学课本的62-63页，完成学案的“课前预习”学生：自主学习，完成学案的“课前预习”，回答，表达与交流好吧，找三位同学给大家读一下教师：非常好，我们知道，在自然界中，在我们生活的地球上，有生命的物体主要有5类：植物、动物、病毒、细菌、真菌，通过上节课的学习，我们知道了真菌这一类生物分布十分广泛，那么常见的真菌有哪些？真菌是一类有着怎样生命的生物呢？让我们共同进入本节的学习。让我们先通过图片来了解一下常见的真菌。（示课件，展示各种霉菌、各类蘑菇、木耳、银耳和灵芝等图片，教师简单讲解） 牛肝菌：肉质似牛肝，所以叫牛肝菌。有很高的营养价值和药用价值 毒蘑菇：毒蘑菇大多颜色鲜艳醒目，其实是在警告你，别靠近我，我好毒！ 菌柄上同时有菌环和菌托的多为有毒蘑菇。学生总结回答：常见的真菌学生思考回答：真菌对人类都有害吗？霉菌都有害吗？教师：我们了解过了常见的真菌，它们是一类有着怎样生命的生物体呢？请让我们通过合作探究来解决这个问题吧引入：真菌中最常见的，与人关系最密切的就是蘑菇，下面让我们通过了解蘑菇来了解真菌的生命吧。合作探究一教师：引导学生参看学案，独立思考，先写下答案，再与小组交流学生：参看学案，阅读资料，独立思考，写下答案，小组讨论，举手回答学生：上讲台画出蘑菇简图，标出各结构名称教师：组织学生表达与交流，部分问题适当补充 根据学案，引导学生总结蘑菇的生活环境，不属于植物的原因。 关于蘑菇，你还有问题吗？引入：在真菌中，霉菌与人的关系也很密切，并且常常给我们的生活制造一些小小的麻烦，比如常常会使食品衣物发霉，而霉菌中，最常见的就是青霉和曲霉了。合作探究二教师：展示课件图片“青霉与曲霉”，引导学生根据问题观察，写下答案学生：观察青霉与曲霉图片，思考问题，写下答案，小组讨论，举手回答教师：组织学生表达与交流，部分问题适当补充 根据学案，引导学生总结形态、颜色的不同，结构的相同点，霉菌和蘑菇的营养方式、生殖方式。教师：学完了真菌这节课，你有哪些收获？参考学案“四、知识梳理”自己总结一下吧！学生：依据学案，总结真菌的种类、形态、结构、生活方式和生殖方式，课堂上表达交流教师：关于真菌的知识，大家还有疑惑吗？关于真菌的知识，在课前大家是学生，学完之后，大家现在要成为真菌类的学者、学家，下面开始过关考试！ 示课件：牛刀小试，8个判断题，每人一题，答对的请保持站立学生：举手回答，个别问题质疑（教师：长期保存皮鞋时，为防止霉菌生长，不宜刷过多鞋油，这一判断是正确的。有的同学穿皮鞋很爱惜，天热了要收藏保存时，他用鞋油把皮鞋刷的是又黑又亮，然后装在鞋盒里，一