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文档简介

舌尖上的中国播出之后红遍全中国，而汪姐也出名了！但是这个明星的崛起同时，也慢慢的走向下坡的边缘。在天天向上，汪姐号称所有菜都是她亲手做的；可惜有图有真相，在汪姐死房菜 的微博上，赫然看到一个男厨师在炒菜，她自己在厨房里装盘子，真可以把一众粉丝和美食评论家给气死。原来她就是个帮厨的！汪姐在舌尖上的中国说，她自己是在弄堂里长大的，自己就是在弄堂里学的厨艺;所以她的东西在弄堂里吃吃还可以。她最早在名都城开始搞，菜单是：冷菜：醉蟹，咸鸡，虾子冬瓜，熏鱼，糖醋小排，海蜇头，烤麸，伴双笋热菜：蒜子河鳗，酱汁红烧肉，干烧明虾，干烧鲳鱼，素蛏子（豆腐衣包金针菇），倒立蟹，素菜，老母鸡汤，盐烤蟹点心：八宝饭，黄鱼馄饨价格是每位200元，十个人，2000元一桌。总成本是600元，还勉强说得过去。开了4个月，马上转到在江苏路，同样的菜单，每位变成了300元，3000元的售价，成本是800元，已经超贵了。仅仅3个月后，又转场至浦东陆家嘴，每位变成了600-1000元。而菜单只是增加了八宝葫芦鸭和虾子大乌参！6000元的售价，1000元的成本！这就完全不值了。就剩看外滩风景了！她之所以以惊人的速度打一枪换一个地方，就是要炒高自己的名气和价格。只可怜那些出钱跟她合作的人，每每是花钱给她抬了轿子，就让她给甩了！好不厚道。您要说价钱上去了，用得上顶级食材，也无可厚非。只可惜这位汪姐不改弄堂本色，不顾质量，只看价格。菜场采购，专挑便宜货：猪肉没有品牌，她说是黑猪肉，60元;河鳗是养殖的，她说是野生的，80元一条;鸡10元一斤，每只30元; 蟹15元一只. 鱼，虾，蟹都是冷冻的！这样的食材，要一众吃过的人情何以堪？最后总结了一下吃过她菜的人的感受，如下：醉蟹：没有新光蟹宴好吃咸鸡：不能和老吉士相比干烧鲳鱼：从进贤路茂隆抄来的熏鱼，红烧肉：福1039绝对比她好吃多了盐烤蟹：南昌路思南路比她好吃黄鱼馄饨：和瑞福园没法相比可见，上海
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