有关商品保质期及处理管理规定.doc

有关商品保质期及处理管理规定1.目的 明确商品保质期和临期品处理的标准和管理要求，确保商品品质，提高顾客满意度。 2.范围 适用于温州国光名购中心。3.职责3.1仓库部: 负责对商品保质期标准和验收管理要求的执行；3.2营运部：负责对临期品处理标准和对仓库部验收的督促；3.2采购部：负责配合营运部的执行与督促。4.具体规定4.1商品根据供应商合作模式或地域分类：4.1.1厂商联销商品：生产商或供应商放在本店销售的商品，实销实结类的；4.1.2本店经销商品：本店从生产商或供应商购买的商品，批结、月结、先款后货和先货后款；4.2厂商采购商品的保质期管理：4.2.1厂商采购商品的保质期控制标准：食 品 保 质 期验收入库最低期限商场处理最低期限24个月（进口商品36个月作24个月）15个月（450天）6个月（180天）18个月（进口商品24个月作18个月）10个月（300天）3个月（120天）12个月（进口商品18个月作12个月）8个月（240天）2个月（90天）9个月（进口商品12个月作9个月）6个月（180天）1.5个月（45天）6个月5个月（150天）1个月（30天）4个月3个月（90天）0.5个月（15天）3个月2.5个月（75天）0.5个月（15天）1个月自生产日起10天内10天1个月自生产日起5天内5天4.2.2仓库部应按验收入库最低期限的要求控制厂商发来的商品保质期；4.2.3营运部应及时对处理商品的统计和处理工作；4.2.4营运部严格按临期品处理标准执行；4.2.5保质期3个月以下的商品原则上是不进行处理，采购部联系厂家退货；4.3仓库部和营运部应按4.2的要求做好商品保质期的检验工作，具体按商品保质期控制标准执行；4.4采购部在签订采购合同时应从严控制保质期方面的条款，写明对供应商品保质期的要求及出现争议时的处理方法，确保商品保质期满足顾客要求。4.5商品在储存和销售中的保质期控制：4.5.1仓库部和营运部应对储存的商品定期检查保质期，确保商品符合要求：4.5.1.1仓库部储存的商品保质期按4.2.1表中的仓库部验收入库最低期限要求，对达到以上时间期限的商品应拒收，或根据采购部和副总经理的指示执行，否则发生损失时由仓库部全部承担；4.5.1.2商品的储存和销售按下表控制：商品保质期：门店营业员随时监控所售商品的保质期状况，在表二报告期限按退货标准将商品退到仓库部，再由仓库部统计到采购部，安排退回厂家。食品保质期营运部报告期限仓库报告期限24个月（进口商品36个月作24个月）12个月（360天）5个月（150天）18个月（进口商品24个月作18个月）12个月（360天）3个月（90天）12个月（进口商品18个月作12个月）6个月（180天）3个月（90天）9个月（进口商品12个月作9个月）3个月（90天）1个月（30天）6个月2个月（60天）1个月（30天）4个月1个月（30天）15天3个月1个月（30天）15天1个月20天5天1个月10天2天4.6商品近保质期且不能退货的，应按下表标准进行削价处理：4.6.1食品削价期限及标准：商品保质期削价期限及标准（按含税进价百分比）5个月4个月3个月2个月1个月15天过期未变质24个月（进口商品36个月作24个月）10%8%5%0%-50%-100%-200%18个月（进口商品24个月作18个月）10%8%5%0%-50%-100%-200%12个月（进口商品18个月作12个月）5%0%-50%-100%-200%9个月（进口商品12个月作9个月）5%0%-50%-200%6个月5%0%-50%-100%3个月5%0%-100%3个月0%-100%4.6.2护理用品削价期限及标准：商品保质期削价期限及标准（按含税进价百分比）12个月8个月6个月4个月2个月1个月过期未变质24个月（进口商品36个月作24个月）10%5%0%-50%-100%-150%-300%18个月（进口商品24个月作18个月）10%5%0%-50%-100%-150%-300%12个月（进口商品18个月作12个月）10%5%0%-50%-150%-300%9个月（进口商品12个月作9个月）5%0%-50%-150%-300%4.6.1削价程序4.6.1.1对近保质期的商品应由各营业员根据以上标准上报营运主管，经批准后进行削价处理，填制商品促销单，每月1号、10号、20号仓管员根据表格填制商品报损单，通过相关审批程序进行报损；4.6.1.2削价处理的商品应突出陈列，并打印商品促销价格牌，进行销售；4.6.1.3营运部、采购部及财务部应对仓库部商品损耗核对，发现有不符合以上标准的应当制止并上报处理；4.6.1.4营运部应注意削价处理商品的销售情况，跟踪检查削价处理品的保质期限，在到达保质期限前24小时撤离货架，由仓库部进行登记，携入残次库；4.6.1.5营运部应根据商品库存及销售情况等一些特殊情况决定是否削价，无须按削价标准处理时应做 好商品登记；4.6.2过期商品处理4.6.2.1未变质商品应在7天内以1-10元处理给本公司员工。4.6.2.2对在公司员工内无法处理