溶解的快与慢磨课过程1.doc

溶解的快与慢磨课过程 巨屿镇校 刘建丽一、 选课过程我们考虑到三年级学生这学期刚接触科学课，而且三上科学课本中也没有什么可操作的实验内容，三下有几课实验课，但对他们来说可能会有点难，所以放弃了选三年级的课。我们想到上课时间是10月24日，四年级课本按正常的教学进度应该上到溶解的第四五课，那就选溶解的快与慢吧，再说我们都听过林曦老师上过这节课，很精彩，可以有所借鉴，虽说要超越很难，但总不能因为难就退缩吧，就当是给自己的一次挑战了。二、 课堂结构讨论过程课选定了，程键坤老师就开始备课，然后第一次试课。键坤老师的引入部分，听课的老师们都很赞同，同学们也很喜欢，不知不觉就被带入课堂教学中去。很轻松地引出用搅拌、热水、碾碎这三种方法都能使糖快些溶解。接着就是做第一个实验：搅拌对溶解的影响。然后做第二个实验：温度对溶解的影响。没想到的是第二个实验刚做完，下课铃声就响了，后面还有两个环节没完成啊。看来这样的环节设置不行，得改！我们就讨论要是三个实验都让学生自己做，时间会不够，可不可以老师做一个搅拌的演示实验，剩下两个实验让学生做。这个念头还没实施就放弃了，因为这虽然是实验课，但真正动手的机会不多，大多时间都是在用眼睛观察，难得有个搅拌的动作，又让老师做了，这样学生肯定会感到失望。那还有什么方法既能节省时间，又能让学生动手呢，键坤老师提出搅拌的实验全班一起做，温度和碾碎这两个实验学生可以分组一起做，这样既让学生有动手的机会，又能节省时间，还能学会认真聆听，分享自己的研究成果的良好习惯。键坤老师就按这样的环节设置去准备第二次上课。第二次试课虽说三个实验都能完成，但是最后有个比赛的环节还是没时间做。我们就觉得很奇怪了，这堂课已经不能再压缩了，问题到底出在哪儿呢？建江老师找到了问题的症结所在，他把每个环节所用的时间都记下了，第一个搅拌实验就用了10分钟，后面两个实验同时进行的又用了15分钟，再加上开头的引入，讲对比实验的条件等，一节课40分钟很快就过去了。我们讨论了很久，发现问题的源头还是在材料上。三、 材料准备过程我们都是按书上的材料准备的，为什么会出现问题呢？昨天学习了温州市建设小学饶正辉老师的浅谈小学科学课的教具制作与改进才知道如果脱离教学实际，生搬硬套教材范例，就算准备充足的材料，也不一定就能上好科学课。如果材料运用组合不恰当，就不能发挥应有的作用，甚至会成为学生探索科学的“绊脚石”。先说第一个搅拌实验，书上用的是每个烧杯放10克盐，搅拌其中一杯，然后观察盐的变化。因为杯里的盐很多，即使搅拌1、2分钟也看不出什么变化，很难对比出哪杯溶解的快，直到4、5分钟后搅拌的那杯才能看出明显少了，可是学生们还不甘心，因为还没完全溶解，还是继续在那搅拌。针对这点，我们的解决方案是减少盐量，放原来的四分之一，也就是2.5克左右。这样的好处是，搅拌只需要1分钟多一点就能完全溶解，不搅拌的还能明显的看到食盐颗粒。用最短的时间，最明显的结果得出实验结论：搅拌比不搅拌溶解的快。还有一个好处是，学生搅拌至食盐完全溶解后就会马上举手，不会再继续搅拌了。这样对课堂纪律来说也好控制些。第二个是温度对溶解快慢的影响，书上用的材料仍然是食盐，一杯60度左右的温水，一杯常温水，为了确保实验的严谨性，统一两杯水都不搅拌，这样学生把盐同时倒入水中后，只能静静的等待，过了4,5分钟，老师问哪杯溶解的快些，学生回答：看不出来，差不多。确实，因为食盐溶解后和水一样透明无色，而沉在杯底的食盐高度相差几毫米甚至1、2厘米都很难用肉眼直接判断出哪杯溶解的快。我们的解决方案是换溶解的材料，既然食盐溶解后是无色透明的，那就找一种有颜色的，那就能很明显的看到温度对溶解的影响了，我们都想到了用奶片，请大家看下效果，这样也就解决了食盐溶解时间长，而效果不明显的弊端。 第三个实验是和第二个同时开展的，碾碎能加快物质的溶解吗？书上用的方糖硬度很大，不容易碾碎，虽然这个问题我们用专门的器材解决了，可还有个和前面相同的问题就是糖溶解也无色透明，要想比较明显地观察到谁溶解的快，就需要很长的时间。所以我们也用奶片，记得林曦老师是让学生们吃糖比赛，一组嚼碎，一组不嚼碎，这样做学生当然是很开心，但整个过程是看不见，而且也容易出现不稳定因素，因此我们觉得还是放杯子里能观察的更仔细。可问题又出现了，把奶片捣碎后倒入水里，厚厚的一层全浮在水面上，完全看不清溶解的情况，后来一想有谁用冷水泡奶粉的，结果用两杯热水，这个问题就迎刃而解了。第三次试课在材料更换，准备充分的情况下也自然就成功了。四、课堂细节的调整过程 俗话说细节决定成败，下面就说说这节课的几个细节1、在实验用的烧杯上贴序号，这样学生就清楚的知道老师交代的任务。2、用筷子代替玻璃棒，这是为了安全考虑。3、将老师的演示拍成视频，大屏幕播放，（如何正确碾碎奶片和方糖）全班同学都能接收到正确的信息。4、将学生感兴趣的材料用黑袋子装好，防止学生在没做实验前就把糖和盐吃掉。5、每组配一个保温杯，这样把所有材料都配齐，就不会出现在课堂上走动，从而破坏课堂的整体性。五、磨课过程的感受本次教研室以团体赛课的形式搭建的这个教学研习平台，让我受益匪浅，参与磨课教师的教学能力也有一定的提高。我把这次磨课比作是拍电影，先是确定题材，再拍摄，最后还要后期制作，拍电影当然少不了花絮，有一次键坤老师提着一袋材料准备去上课，办公室有位老师叫住他：键坤，我知道你要去扔垃圾