美食MM百姓故事.doc

美食MM百姓故事 陈亮天生爱做菜。大学毕业后，他在一家公司里工作了两年，终究感到生活没滋没味，听说江宁市是一座对各种外来美食很有包容性的城市，于是便跑到江宁开了一家名为“食为先”的小餐馆。陈亮既当老板又当厨师，雄心勃勃要打造出一个品牌餐馆来。然而，开业一个多月，餐馆的生意始终不太景气。 有一晚结账时，服务员拿了一张字条来给陈亮看，说是一个年轻女顾客让交给老板的。字条上只写了一行字：“建议把厨师换掉”。 这无疑是对陈亮手艺的奚落，使得陈亮一个晚上都没睡着。那张字条就像块石头，沉甸甸地压在他的心上。 顾客就是上帝，人气就是硬道理。人气不旺，说明餐馆不吸引顾客；顾客建议换厨师，说明他做菜还不行。 陈亮发誓要雪耻。他把字条贴在店堂的墙上，公示说只要有人能写出与字条上一样的笔迹，她的餐费全免，当然，条件限定为年轻女客。 一时间，陈亮的餐馆热闹了一阵子，许多来吃饭的女孩子都试着模仿写那个句子，却是没一个人写得像的，渐渐地大家的兴致也就淡了。 陈亮自己则开始到处寻访高手，可是，手艺是生存之技，高手没谁愿意透露绝招的。偶然地，陈亮在报纸上看到，说现在城市里有一些单身男女，或者因为吃腻了盒饭，自己一个人开火做饭又嫌麻烦，或者是本来就喜爱品尝美食，便在网上集结起来，经常一起下馆子合伙吃饭，饭钱AA，既省钱又热闹，人称“拼吃族”。这引起了陈亮极大的兴趣。 于是，陈亮上了本地最大的网站“自由空间”，找到了“拼吃族”版块，加入了“拼吃族”的QQ群。陈亮是希望和这帮爱下馆子、尝遍本地美食的美食家们多交流交流，听听具体的意见，也好改进厨艺。 QQ群的组建者是个名叫“美食MM”的女孩。此女心直口快，对美食颇有心得。 那天，陈亮在群里发言说：“听说城南开了家食为先餐馆，各位去尝过吗？” 结果大伙儿一致嗤之以鼻。“美食MM”更是将陈亮做的菜数落得七零八落，最后说：“那汤倒也罢了。不过还是不老道，喝得出一股急功近利的味道来。” 陈亮好像遭了当头一棒，半天没缓过劲来。不过细想想，陈亮觉得她的意见其实都挺中肯，让他很受启发。 从那以后，陈亮有空就上网与他们探讨美食，还常常参加“拼吃族”的活动，与他们一起品评其它餐馆做的美食。回去就依照这些朋友的意见潜心研究，改进菜式。 渐渐地，陈亮了解到，“美食MM”真名叫叶莺，在一家美食时尚杂志社工作，所以对美食是小有心得。叶莺是个开朗、心无城府的女孩子，她的单纯直率有时令陈亮忍不住地心疼，生怕她受到伤害。其实，陈亮丢下自己的餐馆而去参加族群活动，多半倒是因为叶莺。 对于自己的真实身份，陈亮始终没好意思说出来，但他憋了一股气，勤学苦练，努力地提高着自己的厨艺，决心要让他们刮目相看。 难得的空闲时间，陈亮就上网找叶莺聊天。可是有两天，叶莺都没上QQ，陈亮从叶莺一个好友的口中得知，她生病了，这两天连班都没上。 陈亮的心一下子揪了起来，打听了叶莺的住址，匆匆回了自己的餐馆，开炉煲汤。 这一锅鸡汤，陈亮足足煲了半天，晚上便带着汤去了叶莺的出租屋。 叶莺对陈亮的探访非常高兴，尝了一口汤后，叶莺惊讶道：“咦？这是你做的么？手艺不错呀，想不到你还这么有才啊！” 陈亮忍不住笑：“这算什么才呀！” 叶莺道：“怎么不算？万事食为先，做得美食是大才华呢，我就一直很佩服那些会做美食的大师傅。哪像我，光会说，做起来可笨手笨脚的，我妈总说我嫁不出去，我受不了她的唠叨，所以干脆逃到这个城市来了。” 陈亮笑道：“这世上有爱听的才有爱唱歌的。你懂美食，会欣赏，大厨师娶到你才算英雄有用武之地呢！” 叶莺抿着嘴笑了。 那天，叶莺把一大碗汤喝得一滴不剩，令陈亮充满了成就感。他忽然明白，做菜除了讲究刀功、配料、火候等等因素之外，还要倾注感情。 这次探病之后，陈亮和叶莺走得更近了，几乎每天都要在QQ上聊几句，有时刚下了线又通起电话来。 那张神秘的字条主人仍然没有露面，却时不时地会打电话到服务台，问餐馆换了厨师没有，一听说没换，她就颇为霸道地说：“怎么还没换啊？那厨师不行，你们要想餐馆好就得换厨师！” 陈亮又是尴尬又是奇怪：这女孩怎么非跟我过不去？我哪儿得罪她了？ 有一次，神秘女客让服务员叫陈亮来听电话。她先批评了一通陈亮的固执守旧，断言餐馆不换厨师就不会有好的前程。然后告诉他，最近本市将举办一场“厨神争霸”大赛，到时会有很多厨师高手参加，建议陈亮去看看，兴许能挖个好厨师回来。 陈亮听说后很感兴趣，比赛当天一早就到了现场，却意外地见到了叶莺。 原来，这次厨艺大赛是由叶莺所在的杂志社主办的，叶莺还是筹办者之一。她一见陈亮就一把拉住了他，说因为最近筹备大赛，忙得简直忘了自己姓什么，但总觉得心里好像有件事，看到他可就想起来，说着将一张表格塞到他手里，说：“快填一下表！” 陈亮一看是参加比赛的表格，咧嘴一笑：“我哪有那么高水准啊？” 叶莺热切道：“我相信你行！这是多好的一次锻炼和交流的机会啊，犹豫什么？我都为了你作弊了！本来报名昨天就截止了呢！你不报名我就把你从Q群里开除出去！” 陈亮听得不禁一乐，填了表交给了她。 他本来只是抱着好玩的态度，然而当他上场的时候，触到叶莺的殷切目光，联想到那张令他羞耻的字条，忽然感到热血沸腾，心说：陈亮，也许今天就是你雪耻的日子，只有扯下店堂里的那张字条，你才有资格对她说爱！ 陈亮使尽浑身解数，一路过关斩将，最后赢得了三等奖。 颁奖一结束，叶莺就跑过来恭喜他，满脸是笑，倒像是她自己得了奖。陈亮说：“这奖可有你的功劳。” 叶莺歪着头道：“嗯，那是不是该有回报呀？” 陈亮说：“没问题，我请客！” 叶莺笑道：“说好了，不许耍赖。请客就不用了，我有个朋友想请一个好厨师，我想介绍你去。” 陈亮一愣，为难道：“这” 叶莺快言快语道：“说定了，明天我带你去见他。我得回单位了，拜拜！” 陈亮无奈，次日只好去赴叶莺的约会，心里却也好笑：没想到我这老板还得去别的餐馆应聘！ 没想到，叶莺却将他带到了“食为先”餐馆。一进门，门口的服务员就招呼道：“陈老板！” 叶莺睁大了眼睛：“怎么你是这儿的老板吗？” 陈亮也颇疑惑地看着她：“你，你怎么”话音未落，叶莺忽然指着墙上的字条叫道：“你怎么把我写的字条贴到墙上去了？” 陈亮“啊呀”一声，对叶莺道：“原来你就是这张字条的留字人呀，让我好找！” 叶莺也扑哧一声笑起来：“哦，原来我帮你联系的工作，是为你自己打工啊！” 陈亮也笑了：“我是这儿的老板，也是这儿的厨师。可你留了字条非得让我换厨师，现在又非得让我请自己当厨师。这是怎么回事啊？” 叶莺红了脸：“不知者不为罪，再说，我可是受人之托好心帮你呢。” 原来，叶莺和陈亮的表妹原是大学里的好朋友。陈亮表妹得知陈亮在江宁市开了一家餐馆，就托叶莺惠顾一下表哥的生意。叶莺一向爱好美食，又在网上组建有“拼吃族”的Q群，常常和食友们聚餐的，这样的请求对她自是举手之劳。 没想到“食为先”得不到大家的认可，为朋友表哥的生意着想，叶莺当机立断，留字建议陈亮换厨师，却想不到：“食为先”的厨师就是陈亮自