土豆切片机开题报告.doc

东 北 林 业 大 学 2015届 本 科 毕 业 设 计开 题 报 告设 计 题 目： 土豆切片机结构设计 学 生： 王 鑫 指 导 教 师： 专 业： 机械设计制造及其自动化 学 院： 机电工程学院 2014年 12月 31日选题依据（选题经过，国内外动态，初步设想及创新点等）及可行性论述。一、设计内容本次设计内容是关于土豆切片机的结构设计。土豆切片机的主体一般都是由动力部分，传动减速部分，以及切削部分组成。动力部分的主体是电动机；传动部分是将动力经过减速箱传到切削部分；工作部分就是切片机实现其功能的部分。二、国内外动态 我国的切片机技术发展缓慢，较国外发展稍晚一些，到了70年代初期才开始发展。那时候的切片机主要在医药，冻肉和土豆等领域得到应用，其中土豆的应用尤为显著3。虽然我国在切片机的开发研究方面已经有了30年的历史了，并且近些年来切片机行业发展迅速，但是与发达国家相比仍然有一定的距离，我国研制的切片机得不到大面积推广应用，图1-2所示的切片机是国内比较常见的切片机，应用也很广泛5。虽然在我国已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有400型、600型、江阴鑫达药化机械的中药切片机等，但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。目前，国内外已经有很多商家研制和生产了各种各样的土豆切片机，在国外的公司，切片机技术发展要比我国早很多。切片机技术的出现最早可以追溯到60年代，70年代切片机的技术已经成熟。到80年代，国外出现很多切片机制造公司，如:美国的哈克逊公司生产了BIZERBA SE12、FAC F300半自动切片机，BIZERBA SE12D自动切片机；意大利碧佳 ES25、ES30斜刀式切片机；韩国的地质公司的肉类切片机；瑞士Meyer-Burger AG公司的TS系列机；日本Tokyo Semitsu 株式会社的TSK（若干）系列机等。我国在切片机的设计方面尽管已有30年的发展历史，但与发达国家的产品相比依然有很大的差距。我国在高端切片机方面的研发仍然没有根本性突破。三、初步设想及创新点 1.总体方案：将土豆放入两块挡板之间，土豆在推力的作用下达到被夹紧的状态，电动机转动，带动皮带转动，经皮带转动并减速后将动力传递给输出轴，轴的顶端连接刀盘和刀片，刀片将物料切成片，被切下的物料从刀盘底落下，然后经出料口送出。 2.工作量：在设计过程中，需要依次完成电机的设计，V带的设计，带轮的设计，轴的设计，轴承的选择，减速箱的设计，刀盘的设计，加紧装置的设计，输料装置的设计，收料装置的设计等。 3.创新点：切削部分是刀片在旋转刀盘的转动下把土豆切成片；土豆盛料和加紧部分采用盛料筒，挡板来完成。四、可行性分析 1.经济上的可行性：制造成本小，使用方便，工作稳定，容易推广。 2.技术上的可行性：设计简单可靠，需要的零部件可以批量生产，技术成熟。 3.应用上的可行性：应用广泛，普及型高。设计（论文）撰写过程中拟采取的设计方案、方法、手段或实验方案、实验路线等1刀盘及刀片 2轴 3皮带及带轮 4电机设计方案：整个设计内容包括，电机的选择，变速机构的设计，刀盘和刀具的设计，盛料机构和卸料机构的设计。整个机构实现切片的过程是电动机转动，带动皮带转动，经皮带转动并减速后将动力传递给输出轴，轴的顶端连接刀盘和刀片，刀片将物料切成片，被切下的物料从刀盘底落下，然后经出料口送出。通过调节刀片与转盘间的垫片厚度来控制切片的厚度。 查阅图书馆资料室的有关资料，对查阅的资料进行分类和标注，为以后的撰写工作做基础。通过网络浏览有关的期刊和学术论文，在期刊和论文中学习相应的设计方法。通过实习，将实习中所学到的知识运用到设计中。通过对比，修正设计的中相应的参数。利用自己所学的专业知识，如机械原理等知识进行机构的创新设计，利用机械设计知识进行零部件的设计。最后运用 AutoCAD、SolidWorks等绘图软件，完成产品的概念、外观、结构、零部件和总体结构设计，并完成虚拟装配。计划进度及其内容1、 查找资料选取课题 （2014年12月1日2015年12月15日）2、 查找资料进行选题论证与可行性分析 （2014年12月15日2015年1月1日）3、 收集整理资料，为说明书及方案设计做准备 （2015年3月9日2015年3月23日）4、 总体方案设计及撰写说明书 （2015年3月23日2015年4月6日）5、 结构设计 （2015年4月6日2015年4月23日）6、 检验校核 （2015年4月23日2015年5月6日）7、 根据设计数据绘制机械图纸 （2015年5月6日2015年5月20日）8、 图纸检查和修改 （2015年5月20日2015年6月5日)9、 总结答辩阶段、审核修改 （2015年6月5日2015年6月20日）写作提纲1绪论 1.1 研究背景 1.2 国内外现状 1.3 本文研究内容2切片机总体方案设计 2.1 整体方案的确定 2.2 结构特点及其工作原理3主要结构的设计计算 3.1 电机的选择 3.2 V带及带轮的设计计算 3.3 齿轮的设计 3.4 传动轴的设计 3.5 轴承的选择和寿命计算 3.6 键的选择和校核 3.