乳腺癌化疗期的饮食(完成)ppt课件.ppt

乳腺癌化疗期的饮食护理 广东省人民医院乳腺科 目录 一 乳腺癌 定义 二 化疗 乳腺癌常用的治疗方式 三 化疗的副作用四 化疗时期的饮食五 乳腺癌的饮食注意事项 一 乳腺癌 定义 乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一 通常发生在乳房腺上皮组织 是乳房腺上皮细胞在多种致癌因子作用下 发生了基因突变 致使细胞增生失控 主要症状表现为 乳腺肿块 乳腺疼痛 乳头溢液 乳头改变 皮肤改变 腋窝淋巴结肿大 二 化疗 乳腺癌常用的治疗方式 化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞 抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式 它是一种全身性治疗手段对原发灶 转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用 但是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时 也将正常细胞和免疫 抵抗 细胞一同杀灭 三 化疗的副作用 1 骨髓抑制 表现为白细胞和血小板下降 甚者红细胞 血色素下降等 2 皮肤毒性 脱发3 胃肠道毒性 食欲下降 饮食量减少 恶心 呕吐 腹胀 腹痛 腹泻或便秘等 4 静脉炎 绝大多数化疗药物的给药途径是静脉滴注 可引起不同程度的静脉炎 病变的血管颜色变成暗红色或暗黄色 局部疼痛 触之呈条索状 化疗的副作用 5 心脏毒性 心慌 心悸 胸闷 心前区不适 气短 甚至出现心力衰竭 6 肾脏毒性7 肺纤维化8 神经系统毒性 患者可出现肢端麻木 肢端感觉迟钝等 9 肝脏毒性 四 化疗时期的饮食 化疗前1 化疗前均衡饮食 每日饮食中包含五大类食物 每日4 5餐 加餐以水果为主 2 化疗前一天吃低脂肪 高碳水化合物 高维生素和矿物质的饮食 红参及其有效成份能够有效地保护胃粘膜 改善胃肠功能 明显减轻放 化疗导致的胃肠道不良反应 对骨髓造血功能具有明显的保护和促进作用 可以增强病人体质 提高抗病能力 减少感染机会 化疗时期的饮食 化疗中1 化疗期间 产生相应的毒副反应 如免疫功能下降 白细胞减少 消化道粘膜溃疡 脱发等 此时 病人宜补充高蛋白质食品 2 如出现食欲不振 消化不良 可增加健脾开胃食品 如山楂 白扁豆 萝卜 香蕈 陈皮等 3 化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物 化疗时期的饮食 化疗中4 饮食要求为低脂肪 高碳水化合物 少量优质蛋白质 5 清淡少油 6 如果治疗反应较重 饮食以流质为主 可用菜汤 米汤 果汁及一些要素饮食 7 嚼生姜有一定的止呕作用 滋阴健脾粥 可缓解化疗期间食欲不振 口干 乏力等症状 化疗时期的饮食 化疗后1 化疗后身体较虚弱 宜选择营养丰富且易于消化的食物 2 少吃多餐 3 可以用姜来刺激食欲 4 如果体重下降明显 那么要素饮食 5 用酸奶替代牛奶 以免腹部胀气 大枣龙眼枸杞粥具有健脾补肾 填髓生血的功效 适合化疗后血象减少的患者 五 乳腺癌的饮食注意事项 1 饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物 可起到开胃作用 避免进食辛辣 油炸 油腻 腌制 熏制食品2 保持室内空气清新 3 一定要保证适量蛋白质的摄入 尤其是优质蛋白质4 充分补充水分 提倡少量多次饮水 适当喝茶 5 少食多餐 避免过饱 多吃富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果 6 尽可能坐起来进餐饮水 进餐时试着与他人交谈或做深呼吸 鼓励家属陪伴 7 克服恐惧心理 即使有恶心 呕吐也要坚持进食 原料 红枣60克 兔子肉250克 功效 双补气血 恢复体力 舒筋活络 防癌抗癌 本食疗方适用于各期乳腺癌 红枣炖兔肉 二参炖乌鸡 原料 西洋参3克 太子参20克 乌骨鸡1只 功效 补气生季 提高血象 本食疗方适用于乳腺癌患者放疗 化疗后身体虚弱 头昏乏力 血象下降等症 原料 海龙1条