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文档简介

如何在高档酒店装修中合理分配资金一、 设计方案要制定的合理，确定好酒店的档次，装修风格。现代餐厅的室内设计，应尽量创造出一种舒适、明快、安全、卫生，让人身心愉悦的环境，使客人能在一种宁静的氛围中从容就餐，得到休息，或者进行交友，洽谈等活动。要合理组织就餐线路和供应线路，供应菜肴的出口和回收待洗餐具的入口最好的分开。以充分显示洁污分流的原则。要有较多的席别和丰富的空间层次，使大的群体和三三两两的散客各有去处，是喜欢热闹者和独享清静者各得其所。现代社会是一个高效率，高节奏的社会，从经营角度出发，也从顾客需求的角度出发，餐厅最好能有较强的灵活性和适应性，以便能够满足多种活动的要求。大厅内可设备一些启闭灵活性的隔断，必要时将大餐厅划分成大小等部分。门厅、大厅，是装饰的重点，因为它毫无遮挡在客人的视野之内，最容易影响整个空间的气氛，要从整体出发，把握造型的繁简和格调。总体上要体现，简洁、明性、豪华、舒适、安全。包间是餐厅中较多为尊贵的座席，故应有较强的舒适性和高雅的格调。客房设计，必须在简洁明快和“家庭氛围”之间找到结合点，使经营管理方面的要求和客人的心理需求同时得到满足，应设法增加环境的亲切感。如使用稍暖的颜色，体现“宾至如归”的感受。二、 装修资金的投放，按设计方案分重点和非重点之分，重点地方用上档次材料，非重点地方用普通材料，这样的酒店，性价比较高。三、 合理使用装修材料因为酒店装修过程中，60%以上的资金是用在装修材料、五金、洁具、灯具和配置家具和电器上，这也是控制装修资金的最关键的地方。四、 工人工费这块不能太省因为一个好技工的工费，肯定要高出市场平均工费，只有好的技工，才能装修出高档的酒店，何况工费在整个专修费用中只占极少部分。五、 装修主材，五金、洁具、灯具和配置家具和电器上，酒店尽量自己去购买，货比三家不吃亏，这项可是省钱的主要部分。六、 酒店在装修过程中，应配有专业的现场管理人员，便于及时发现问题和解决问题。七、 装修公司的选择是非常重要的，不仅有好的设计方案，好的管理人才，更要有技术过硬，责任心强的施工队伍，这样的队伍才能装修好一个既有档次又有品质的高档酒店。室内装修项目人工和材料1、 铺贴地砖、墙砖、大理石人工+水泥+黄砂+胶2、 吊顶人工+石膏板+轻钢龙骨+吊筋+配件+松木木方+板材+配件+塑钢板3、 墙面、顶面乳胶漆处理人工+基层料材+乳胶漆4、 改水、改电人工+电线+套管+水管+配件5、 防水处理人工+防水材料6、 舞台制作人工+木方+板材+五金配件7、 墙体改造人工+水泥+黄砂+砖8、 部分柜体制作人工+木方+板材+环保胶注：所有主材、辅料都为国标品牌、环保室内装修甲供材料1、 砖、石材、地毯、皮革、布料、墙面特殊装饰材料2、 不锈钢板材，玻璃3、 套装门4、 中央空调及排风系统5、 消防设施6、 五金、洁具、灯具、开关、面板、插座7、 舞台灯光、音响8、 门厅鱼池、景观等9、 客房床及衣柜等配
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