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健康美丽的秘密 肠道年轻有活力2011.11.10阅读(8)健康美丽的秘密 肠道年轻有活力健康美丽的秘密 肠道年轻有活力由于现代人的饮食过于精细，导致越来越多的人都有难以启齿的困扰便秘，需要借助各种“外力”才能将体内宿便排出去。宿便长期停留在肠内，积蓄的毒素会破坏肠壁，再经毛细血管进入体内循环，从而引出皮肤粗糙、肩膀酸痛、烦躁、易疲劳等现象这便是曾获诺贝尔医学奖的“自体中毒”说。食物进入胃里，经由胃酸和各种酶的分解处理，化成便于消化的粥状进入小肠，再由小肠内的各种消化液，将脂肪、淀粉和蛋白质等分解成细小分子进入毛细血管，剩余部分再进入大肠，由大肠吸收掉其中的水分，当存储到一定量时，则给大脑发出信号产生便意，从而排除体外。当肠动力发生改变，如蠕动过快，是营养吸收不全，甚至不吸收，则会导致腹泻；而蠕动过慢，使食物残渣长时间在体内残留，水分被吸干，则会产生便秘。不管哪一种，都标示着肠内有害细菌增加，如果不加以改善，则会导致肠道老化，无法正常完成吸收与排泄的使命。而肠道老化，则进一步影响肠动力，从而形成恶性循环。测测看，你的肠道老了吗？比起实际年龄，你的肠道老了吗？对照下面的情况，如果有三个条件符合，就预示着你的肠道在变老。 屁很臭 大便黑 大便恶臭 大便干硬或成泥状 连续便秘好几天 经常腹胀 容易生粉刺、长脓包 皮肤粗糙、不易上妆肠道年轻方程式随着年龄的增长，肠道内的有益菌越来越少，有害菌则增多。而精米精面、鱼肉蛋奶摄入过多，以及久坐、熬夜、运动少等不良的生活方式，也使现代人体内有害菌增多，肠道提前步入“老龄化”。如何才能减缓肠道变老的脚步？ 帮助 益生菌+低聚果糖+膳食纤维 年轻肠道 获得益生菌：直接补充汉益生菌的食品，如酸奶、乳酪、益生菌胶囊等，直接植入有益菌群，使其在肠道内繁殖，保持肠道年轻活力。低聚果糖：对肠道中有益菌群如双歧杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌生长，减少体内毒素的产生，能恢复肠道生态平衡，促进肠道蠕动，改善腹泻和便秘。活力多健肠口服液：我要“肠”运动黄金双歧因子（Fructooligosaccharide,FOS），是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂,又称双歧因子。据报道，人体每日摄入520克黄金双歧因子糖，持续数周，可使肠道内双歧杆菌数量增殖10100倍，是最有效的双歧因子之一。随着益生菌概念的广泛认知，儿童摄入黄金双歧因子糖，在改善儿童肠道健康、提高机体免疫力和促进儿童生长发育方面起着重要作用。黄金双歧因子糖因其独特的生物结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的益生菌活菌补充剂，不会被抗生素抑杀，与抗生素同用可有效地防治抗生素引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应于未然，故称抗生素的好伴侣。目前黄金双歧因子糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区得以广泛应用，得益于科学家对其作用功能的科研成果，包括以下几个方面：1促使双歧杆菌增殖：双歧杆菌在肠道内数量越多越好。人体试验表明，摄入黄金双歧因子糖可以促使双歧杆菌迅速增殖，从而抑制有害菌的生长，维护肠道菌群平衡。科学研究表明，肠道菌群紊乱会引起腹泻，腹泻也会导致肠道菌群失调，二者互为因果。因此，微生态制剂，调整肠道菌群而防治腹泻。随着年龄增长，工作、精神紧张，饮食排泄无规律以及疾病、手术、放化疗和滥用抗生素等，导致双歧杆菌数量减少，有害病菌大量繁殖，微生态环境遭破坏，机体发生病变。如幼童厌食、偏食、营养不良、智力与身体发育迟缓、造血功能低下；成年人肠胃功能紊乱、消化不良、口臭、便秘、腹胀、生痔疮和肠癌、防病抗病能力减退、肝功能失调、皮肤长疮、发黄无光泽等老化现象。因此，体内双歧杆菌的多少是身体健康的重要标志。2防止热气和上火:试验表明，人体每天摄入36克黄金双歧因子糖，3周之内，即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9有害细菌毒素的产生。从而减少有毒代谢物引起的热气或上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏的作用。3营养作用:在肠道内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸，从而提高人体新陈代谢水平，改善肠道的功能，提高免疫力和抗病力，减少口腔溃疡的发生。4促进人体对矿物质的吸收:在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收；实验证实，黄金双歧因子糖促进钙的吸收率达70.8%。因此，黄金双歧因子糖可以促进儿童生长发育。5防止便秘:黄金双歧因子糖在肠道内通过双歧杆菌发酵，会产生大量的短链脂肪酸，这种脂肪酸能够刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压，从而防止便秘的产生。在人体试验中，每天摄入5克的黄金双歧因子糖，一周之内便可起到防止便秘的效果。6防止龋齿:黄金双歧因子糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积、产酸和腐蚀的产所，因此，可以防止龋齿。7美容作用:黄金双歧因子糖在肠道内减少毒性代谢产物的生成，同时迅速将毒性代谢产物排出体外，排除肠道内的宿便，即给“肠子洗个澡”，减少毒性代谢物对皮肤的损伤，可以防止面疮、青春痘、黑斑、雀斑、老人斑，使皮肤亮丽，起到排毒养颜的作用。8降低血脂:人体试验证实，摄入黄金双歧因子糖可降低血清胆固醇水平。每天摄入612克黄金双歧因子糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低2050dl。世界微生态学会主席、肠道细菌学世界权威专家光冈知足教授指出：“服用OLIGO是清洁肠道的最好方法。”美国健康医学会权威专家琳达贝里医学博士指出：“最科学、最健康、最自然的、最彻底排出体内毒素的方法是服用OLIGO。”人们常说：“做好事并不难，难的是一辈子都做好事。”诚然，生活中能一辈子做好事的“雷锋”确实罕见，可谓凤毛麟角。然而幸运的是，通过近百年的研究，科学家们惊喜的在另一个世界肠生态中发现了一种一辈子都只做好事的“肠道雷锋”双歧杆菌人体第一好菌。OLIGO由于其独特的结构，不被消化道的胃酸和酶消化，能直达大肠，被人体第一好菌双歧杆菌迅速选择性吸收，使双歧杆菌迅速增殖10100倍，从而给我们带来一系列的惊喜：增强肠动力：双歧杆菌在食用了专用营养餐OLIGO之后，开始大量繁殖，产生一些能够给人体带来强大生命力的有机酸，为共生的肠道细胞提供直接能量源，进而刺激结肠粘膜细胞的生长，有效增强肠动力，让您享受平时难以获得的生命活力。抑制肠内有害菌：双歧杆菌进入肠道后，能粘附在肠内上皮细胞的刷状缘上，通过占位竞争、营养竞争，在肠粘膜表面形成一个完整的生物学屏障，致使有害菌进入肠道后无落脚寄生之地，抑制有害菌的生长繁殖。捍卫肠生态：双歧杆菌由于具备以上功效而能够抑制肠内腐败，维持肠内的生态平衡，甚至让您的肠道达到国际4A级健康标准（排气无异味、大便不臭、香蕉形排便、大便黄色）。赋活免疫力：双歧杆菌通过诱导激活免疫反应，促进细胞因子和抗体的产生，提高自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，从而增强机体免疫机能；一般认为，肠内的双歧杆菌可因自我溶解，令菌体的成分被体内吸收，而有助于免疫能力的提高。护肝功能：双歧杆菌能抑制腐败菌的生长，从而减少体内毒素、胺等毒性物质的产生，防止其对肝脏的毒害，产生护肝功能。提供人体营养：双歧杆菌能自身合成人体所必需的维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸等多种维生素，直接向人体提供营养物质，死后还释放菌体内蓄积的VB1以供人体吸收。此外，它还可以促进钙、镁、铁和维生素D吸收。一生糖：享用一生的健康甜蜜活立多牌一生糖是一种健康糖，绿色糖，功能糖，更是应该一生都享用的保健糖。热量低，不发胖。一生糖不会被消化道的胃酸和酶消化，而是直达大肠，不用担心能量储藏在体内引起肥胖；饱含双歧因子（低聚果糖），能促进肠道有益菌双歧杆菌的增殖，能改善人体生理机能，帮助维护肠道微生态的平衡。一生糖性质稳定，耐高温，也能冰冻。250度的高温不会破坏它的营养成分，经过冰冻它也依旧清甜。使用方便。一生糖甜度高，不论是做菜，还是做冷饮、甜品，随时加入，随时享用。谁不渴望一生能如糖般的甜蜜？但时下人们大都谈“糖”色变，面对冰激凌、巧克力、精美蛋糕等等这些甜美食物想保持身材的你一定是欲食又止，爱恨交加，对于糖尿病患者，或有高血压、高血脂的人来说，拒绝一切美味的含糖食品更是难忍之痛，想食之美味，但又怕“病从口入”已成为当今人们健康心理的真实写照。如何吃得美味，又吃出健康？让人可尽情享受甜美食物？在这个追求健康、品质消费的时代，完美牌“一生糖”势将掀起“糖”革命的新热潮! 您再不必忧虑甚至恐惧这难以抗拒的“甜蜜”诱惑！喜爱甜食的你可想吃就吃！吃的放心！吃的健康！一生糖说是糖，其实非一般的糖，它是一种理想的水溶性膳食纤维，是大肠细胞的能量源，是肠道有益菌双歧杆菌最爱吃的“专用营养餐”。它低热量，能提供人体所必需的营养，还能促进和改善人体生理机能，帮助维护肠道微生态的平衡；它是一种健康糖，绿色糖，功能糖，更是应该一生都享用的保健糖。世界微生态学会主席，日本的光岗知足教授曾经说过：“肠道疾病是万病之源，要想保持年轻健康，应从保持肠生态的平衡做起，将衰老制止在肠道中。”所以，要想人健康先要肠健康！“一生糖”让您的肠道动起来！让您的肠道重新焕发健康活力！为了您一生都能尽享甜蜜，这场糖的革命我们势将进行到底！低聚果糖可以使糖尿病患者也能够服用的原因：是因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物！所以它不容易被人体吸收，因此糖尿病患者也可以服用！低聚果糖 ：国际标注低聚果糖是指25个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指14个果糖基以-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。（参考目前正在制定中的国家标准中的定义）天然活性物质低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。养生功效低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。六大功效1. 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用。3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。5. 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。6. 防治腹泄和便秘。低聚果糖的属性与作用机理低聚果糖是一种水溶性膳食纤维，长期服用可以降低血清胆固醇，改善脂质代谢，经动物和人体实验证实。低聚果糖具有如下生理功能：为双歧杆菌等有益菌所利用，即只增殖10100倍，时双歧杆菌（致病菌），具有双向调节之功效。人体摄入低聚果糖后，体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进 人体对矿物质的吸收。实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8。因此，低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。同时还可促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成，从而提高人体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力。预防及改善由于体内毒而引起的皮肤性疾病，可防止面疮、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮肤亮丽、老化减缓。双歧杆菌吸收低聚果糖后，迅速增殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用，减少毒性代谢物（如吲哚、亚硝基氨）的生成，同时迅速将毒性代谢物排出体外，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症等作用明显，低聚果糖极少会被消化道中的胃酸和酶分解，极难被人体吸收。据测定，低聚果糖的热值为1.5Kcal/g以下,而蔗糖热值为4.6Kcal/g,因此摄入低聚果糖后,不会引起肥胖,是理想的,低热值的功能性甜味剂.低聚果糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积产酸和腐蚀的场所(牙垢),因此可以防止龋齿.膳食纤维：膳食纤维像一把“大扫帚”，全面清洁肠道内环境，使有害菌无“立足之地”。水溶性纤维可携带胆固醇、胆汁酸等，将其排除体外，使脂肪代谢后的废物、尿素等能及时清除；而不溶性纤维则可促使胃肠蠕动，增加动力，有助体内有益菌的增加。高纤乐：“肠”通无阻，其乐融融高纤乐中主要成分有西莲壳、沙棘、草莓。西莲壳中纤维含量达86%,有“纤维巨人”之称，高纤乐遇水可膨胀40倍。高纤乐能使粪便吸水膨胀，吸附毒素及致癌物，减少肠道对有害物质的吸收,刺激肠蠕动增加胆固醇的排出；同时具有高粘性，使胃排空减慢，具有饱腹感可减肥。沙棘被称为人体“血管清道夫”,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、养胃活血、健脾护肾,又可降低血糖血脂及胆固醇。草莓具有清热止咳、利咽、祛皱增白作用,对儿童的生长发育有很好的促进作用。车前子壳：肠胃的“清道夫”洋车前子壳的咱子外皮称为洋车前子（或车前子壳），洋车前茎粗短，叶长椭圆形，种子含珊瑚木、酵素、脂肪、黏胶质等，是一种纯天然植物纤维来源，原产于伊朗和印度。洋车前草的种子外壳经加工磨碎后，可吸收膨胀约50倍，种壳中含可溶性与不可溶性纤维，比例约3：1。在传统疗法中，洋车前子用于法疗便秘、溃疡和高血压等症状。缓解便秘，促进减肥由于洋车前子壳含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感，降低热量摄取，并能维持粪便的水份及柔软度，促进肠道正常排空，避免便秘的产生，且所形成的凝胶具有镇定作用，还可达到减肥的目的。降低心血管疾病发病率美国食品与药品管理局（FDA）增声明公告，洋车前子可溶性纤维级降低患心脑血管疾病的危险。在欧美，洋车前子常作为纤维的添加物，搭配在早餐中。美国临床营养期刊曾有文章论述，由肯塔基大学的研究人员进行了一项实验，发现洋车前子壳能够降低胆固醇，对降低心脏病风险具有临床意义。根据这项研究，高血脂证患者连续8周，每天吃10。2公克的车前子壳，而且还设计了一套低脂肪饮食方案，结果发现，洋车前子能够额外地增加低脂饮食的降血脂作用。以总胆固醇来说，可以降低约4%，而以低密度脂蛋白（即坏的胆固醇）来说，可以降低7%，对于好的胆固醇则没有影响。预防癌症大量的资料显示，纤维不仅可以预防肠胃疾病，而且还可预防一些致命的疾病，研究报告指出，如膳食中缺少纤维素，将增加食物残渣在肠道内的停留时间，从而增加致癌因子的生成，及其与肠壁粘膜的接触时间，以致引发大肠癌或其他病变的罹患机会。反之，如有适量纤维存在，便可改变肠内微生物的种类及数目，因纤维素具有吸水性，可降低致癌物或其他有害物质的浓度，促进肠道里蠕动，加速废物排出，减少有害物与肠壁的接触时间，最终预防或降低大肠等肠道疾患的罹患率。草莓：水果皇后草莓原产于欧洲，本世纪初传入我国而风靡华厦，故有“水果皇后”之美誉。草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉、入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2及钙、镁、磷、铁等矿物质。这些营养素对生长发育有促进作用，对老、儿童大有裨益。促进消化饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利于消化。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。美容瘦身美国纽约把草莓列入十大美容食品之一。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。因含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内杂质，因此有利于减肥。每100克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄的含量高10倍。科学研究已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对大脑和智力发育有重要影响。抑制肿瘤国外学者研究发现，草莓中的有效成份可抑制肿瘤的生长。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。预防心脑血管疾病草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。从草莓植株中提取出的草莓胺，对于治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。正确服用高纤乐由于高纤乐主要有成份西莲壳的特性，产品遇水会在一分钟内开始膨胀、凝结、变稠，所以要有正确的服用方法才能直到最佳效果。服用方法餐前30分钟服用一包，用3040度温开水150ml冲泡，在3分钟之内喝完，之后多喝水，便秘者必须多喝水，建议初次服用者每天早、晚各服一包，至少维持一个月（约两大盒），然后每天一包，三个月自然见效，给你均匀的身材，美丽的脸蛋。高纤乐先吃7天再吃矿物晶效果会更好。注意事项1、不可用热水冲泡，避免在服下前变稠，影响服用效果。2、按每包150ml水冲泡，之后多喝水。异麦芽酮糖醇外国人的益寿糖异麦芽酮糖醇，国外称益寿糖，是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。其独特的性质、功能与食用安全性已经充分证实，被美国FDA给予食品安全最高等级“GRAS”（公认安全等级），对其每日摄入量不作限制。特性1尿病人食用，不会引起血糖和胰腺素上升。2高纤乐不会被口腔内的变形链球菌分解利用，不产生酸和葡聚糖，不会造成蛀牙、龋齿，适合儿童食用。3低热量，适何高血压、高血脂、肥胖人群食用。4高耐受性，很多甜味剂，如山梨醇、木糖醇、氢化葡萄糖浆、麦芽糖醇浆及很多低聚糖，如食用过多会造成腹胀、肠鸣、腹泄等不适现象，因而世界卫生组织规定其最大用量。但人体对异麦芽糖醇的耐受量非常大，经世界卫生组织食品添加剂专家委员会审查通过，对异麦芽糖醇的每日摄入量不作规定。5合理的负溶解热，异麦芽糖醇负溶解热只有39.4kj/kg，因此不会在品尝中出现不适的冰凉口感。6甜味纯正天然，可与其他甜味剂（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩盖其它甜味剂的不良味道。7高稳定性，异麦芽糖醇为多元糖醇，没有还原性，非常稳定，在较强的酸碱条件下也不会水解，在高温条件下也不产生色素，其稳定性在蔗糖的10倍以上；也不会和食品中其他成份发生化学反应。异麦芽酮糖醇不能被大多数微生物利用，所以使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长保质期。8非吸湿性，与蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比，异麦芽酮糖醇具有非常低的吸湿性。在25摄氏度、相对湿度为70%时，基本没有吸湿，便于包装和运输。9异麦芽酮糖醇是一种优良的双歧杆菌增长因子，虽然不能被人体直接利用，促进双歧杆菌的增长繁殖，维持肠道的微生态平衡，有利于人体的健康。阿斯巴甜甜度为蔗糖200倍的安全甜味剂阿斯巴甜又称甜味素，是一种被广泛应用的人工合成甜味剂，在1965年被偶然发现。阿斯巴甜代谢产生的甲醇，与水果、蔬菜、果汁中含有的甲醇一样，安全无毒。由于阿斯巴甜甜度高、用量少、热量低，不产生龋齿，安全无毒等特点，被广泛应用到饮料、糖尿病人食品和某些保健食品中。阿斯巴甜具有以下优点：1安生性高，被世界卫生组织食品添加剂委员会列为GRAS级；2甜味纯正，甜味为蔗糖的200倍，是迄今为止开发成功的味道最接近蔗糖的甜味剂；3与蔗糖或其他甜味混合使用有协同效应；4有明显的增香效果，尤其对酸性的柑桔、柠檬等，能使香味持久、减少芳香剂使用量改善肠胃功能，排毒养颜。高纤餐：改善肠胃功能，清除体内垃圾完美高纤餐的主要成份是西莲壳、燕麦、麦芽精、糙米粉、大豆、玉粟黍等。其中西莲壳和燕麦中膳食纤维含量很高。西莲壳是迄今人类发现的食物中膳食纤维含量最高的物质，因此被誉为“纤维巨人”。每单位的西莲壳含有86%的膳食纤维。经功能试验证明，具有改善胃肠道功能（润肠通便）的保健功能，补充肠道所需的营养成分，使肠道更有活力，更健康。膳食纤维：是指食物中不能被人体消化吸收的多糖类和木质素。膳食纤维按其在水中的溶解性能，大致可分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两大类。膳食纤维有以下理化特征:1、较强的持水性-膳食纤维的化学结构中含有许多亲水基因，因此持水性强。膳食纤维的持水性可以增加人体排便的体积和速度，减轻直肠内的压力，同时也减轻了泌尿系统的压力，从而可缓解膀胱炎、膀胱结石和肾结石的症状，并能使毒素迅速排出体外。2、清扫肠道的作用-膳食纤维在结肠中可部分破裂分解，像海绵一样吸收肠道中的水分和残渣并膨松变软，能像柔软的刷子一样清除粘藏在大肠皱壁内的宿便，使寄生的有害菌大大减少，并在大肠内壁形成一层光滑的薄膜，使宿便更容易从肠壁剥离、滑脱而排出体外。3、对有机化合物的吸附作用-膳食纤维表面的活性因子可吸附胆固醇和胆汁酸等有机化合物，抑制人体对它们的吸收。此外膳食纤维还能吸附肠道内的有害物质、化学药品和有毒药品，并能促使它们排出体外。4、类似填充剂的作用-膳食纤维吸水膨胀时会在胃肠道占据一定体积，引起饱腹感。同时，膳食纤维的存在也影响机体对其它成分的消化吸收，因而对肥胖有较好的预防效果。5、改变肠道系统中的微生物群系组成-可溶性纤维能部分被肠道菌群分解和发酵，肠道内膳食纤维含量高时，会诱导出大量好气菌群来代替原来的厌气菌群，这些好气菌很少产生致癌物。同时，纤维在肠道中代谢产生大量短链羟酸，如乙酸、乳酸等。这对形成肠道良好的环境有重要的生理作用。燕麦的作用:据中国医学科学院卫生研究所综合分析，燕麦含粗蛋白质达15.6，脂肪8.5，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克.医疗保健价值:据19811985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、-脂蛋白，总有效率达87.2，其疗效与冠心平无显著差异，且无副作用。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。皂甙的药理作用:1.双向调节免疫作用；2. 抗缺氧和抗疲劳作用；3. 抗低温应激作用；4. 抗脂质氧化作用；5. 对中枢神经系统的作用；6. 抗致突变作用；7. 对肾有调节作用，补肾。 糙米粉的作用:糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中，有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制神经失调和老年性痴呆症等功效.糙米粉：糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。本草纲目中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的功效与作用1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。2、多吃糙米蔬菜防过敏相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。3、糙米能治疗贫血；4、糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用；5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；6、糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。8、糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。黄豆的作用:黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多,每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克,含磷418毫克,还有维生素A B1 B2 D E 等。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以境地人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。富含膳食纤维的完美高纤餐具有以下保健功效：1、控制肥胖由于膳食纤维能增强胃部的饱足感，如果在饭前服用高纤餐，就可以减少人的饭量，而高纤餐含的热能比一般食物中的热能低很多，这就会使人体每天摄入的总热能降低。并且服用高纤餐后还会影响人体对其它高热能食物的消化吸收，减少对其的热能利用。这样就能帮助人们减少热能的摄入。如果在服用高纤餐的同时，增加适量的有氧运动，使身体热能消耗量大于摄入量，就能起到很好的减肥作用。与节食减肥不同，服用高纤餐减肥不需要忍受饥饿的痛苦，也不会因为减肥节食，身体缺乏维生素和矿物质而影响健康。2、调节胃肠功能、排除宿便，避免便秘，预防肠道疾病膳食纤维有较强的持水性，增加了粪便容积，能促进肠道蠕动，有利通便；能清扫肠道，排除宿便，防止便秘；改善