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文档简介

冬季养身粥做法 这个冬季不再寒冷在冬季进补的食材中，坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果，又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材，用电煮锅文火煮熟。营养很丰富，保健功效很显著，因此，称其为冬季养生粥。食材 主料 80g花生米 100g核桃 150g 板栗 100g 糯米 配料 适量制作步骤 1 花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。 2 红枣洗后用冷水泡1小时，入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些，可以将红枣洗的更干净。 3 将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中，加适量水煮。 4 煮30分钟后，糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。 5 板栗去壳。 6 核桃去壳。 7 糯米煮至5、6分熟时，板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。 8 10分钟后，核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用。
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