煎韭菜鸡蛋卷.docx

煎韭菜鸡蛋卷/2010-04-12/4005人看过喜欢美食杰就关注一下吧！13人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：煎 口味：家常味 鸡蛋5个 韭菜70克调料 花生油少许 食盐2克 鸡精2克 生抽5毫升触碰食材图片可获得购物信息哦！煎韭菜鸡蛋卷的做法韭菜洗净剁碎取2个鸡蛋做馅，锅中加适量油，油热将两个鸡蛋打入，用筷子迅速搅散成小粒状鸡蛋与韭菜混合，加入盐，鸡精，生抽，少许食用油拌均成馅剩下3个鸡蛋分别打入碗中打散不粘锅刷少许食用油每个鸡蛋摊一张饼，摊饼时倒入打散的鸡蛋，顺时针转动不粘锅使蛋液均匀成饼状将做好的馅沿饼的一头放好将馅用蛋皮卷好，稍煎，取出最后将卷好的三个蛋卷再次加入不粘锅煎至两面金黄馅熟即可原文地址原文地址胡萝卜玉米小蛋饼狗尾巴草/原文/2012-01-08/40993人看过喜欢美食杰就关注一下吧！1117人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 52人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：煎 口味：家常味 难度：初级入门 准备时间：15分钟 烹饪时间：制你喜欢的内容，马上感受VIP用户的自定义尊贵服务吧。厨房百科春天的清脂排毒餐by静丫头 1分钟快速剥除文旦柚的bytony小屋 五分钟微波炉巧克力茶杯byLucy学厨 3个步骤做出经典的黄瓜by粉竽粘糖 分享两种干净利落的猕猴bylove双双 家庭自发黄豆芽by虎妈尚菜 另类插花：水果花篮by天使落凡尘 蝴蝶面的做法by小媚猪 简单去除大闸蟹寒气腥味by凤凰太太 十八图详解四种水果的水by粉竽粘糖 小妙招：如何延长香蕉的by空心菜 家庭自制一个馒头诞生的by冷_雪 老面包子发面技巧by飞雪无霜 清洗苹果小窍门by金山茶 一定要知道的盐的十二种bytony小屋 相关菜谱推荐 煎 芝麻鸡排 孜然土豆片蛋 乡里煎豆腐 火腿番茄奶酪 南煎猪肝 奶香芒果早餐 红油明虾 辣味鸡蛋饼 铁板鱿鱼 家常味 漓江啤酒鲤鱼 墨鱼炒西芹 酸笋炒番薯叶 芽心爆腰片 柚子酿 鱿鱼扒芥蓝叶 全州醋血鸭 灵马鲶鱼 油爆肝尖 糕点主食 蛋煎锅烙 澳门猪扒包 蛋羹方便面 火腿番茄奶酪 葱油面 麻酱烧饼 辣味鸡蛋饼 大嘴宝宝咖喱 菠萝炒饭 看过这道菜的其他人请登录美食杰账号 窗体顶端下次自动登录 窗体底端你还可以用以下账号登陆：还没有账号？三秒完成免费注册！ 关闭 请注册美食杰用户窗体顶端登录邮箱：*登录密码：*昵称：*我接受美食杰网络服务协议窗体底端立即快速登陆美食杰！ 你还可以用以下账号登陆：关闭鸡蛋卷月月美食博客/原文/2011-12-03/39475人看过喜欢美食杰就关注一下吧！191人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 34人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：煎 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：1人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：10分钟 鸡蛋3个 胡萝卜1根 香菇50克调料 食盐少许 鸡精少许 小葱适量触碰食材图片可获得购物信息哦！鸡蛋卷的做法【图1-3】把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合【图4-6】把干净的锅放在燃气上烧热转中小火，倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固状态，用专用的铲子帮忙有上而下的卷起来【图7-10】把卷好的鸡蛋卷移至锅的手柄一端，再倒入少许鸡蛋液用同样的方法铺开，再用铲子把卷好的向前卷（图6），一共倒入三次蛋液，这样足够厚度。把都卷好的鸡蛋卷用刀切长适当的段摆盘即可1、辅助蔬菜类的尽量加自己喜欢的，有些蔬菜可以先用热水汆熟在混合鸡蛋液，我在鸡蛋卷中加的香菇末有点味道，不喜欢的忽略。2、锅里可以加少许油或不加，我的没有加哦。3、煎蛋的全过程都是用中小火完成的。番茄菜花阳阳灿烂/原文/2011-12-14/34084人看过喜欢美食杰就关注一下吧！133人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 26人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：炒 口味：酸甜味 难度：新手尝试 人数：3人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：15分钟 菜花1朵 西红柿1个调料 色拉油适量 食盐适量 番茄沙司适量 小葱5克触碰食材图片可获得购物信息哦！番茄菜花的做法准备好食材将菜花洗净后掰小朵西红柿去皮切块菜花入锅焯烫一下锅内入油，爆香葱花倒入西红柿翻炒到倒适量李锦记番茄沙司倒入菜花，翻炒一会调入适量盐出锅，洒少许葱花装饰 灿烂一家都喜欢吃菜花，炒着吃拌着吃，都成，今天看到家里还有西红柿，阳阳同学说用它炒着吃尝尝。之前都用西红柿炒卷心菜，代替白醋，味道不错！炒出的菜花，红红的，酸莴苣炒平菇惊鸿一瞥/原文/2011-12-21/24166人看过喜欢美食杰就关注一下吧！131人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 8人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：炒 口味：咸鲜味 难度：新手尝试 人数：3人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 莴笋2根 平菇250克 胡萝卜半根调料 色拉油适量 食盐适量 黄酒适量 白糖少许触碰食材图片可获得购物信息哦！莴苣炒平菇的做法莴苣、胡萝卜去皮，切片平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片坐锅热油，放平菇炒，加盐和黄酒，炒软盛出备用另起油锅，放莴苣和胡萝卜稍炒，放少许盐把平菇放入锅中炒匀，放一点点糖出锅（糖很少，吃不出甜味为准） 蘑菇都有鲜味，所以做这道菜不用放味精了，但放一点点糖，可以适当吊一下鲜，还可去除莴苣中的涩味。 冬天大鱼大肉多了，确实起腻，需要些清新的素食清清肠。俺上次初试的莴苣炒平菇就是一道好菜，那天刚上桌，我开始错把平菇当成肉丝了，所以想以后用这菜骗骗家里的肉食动物。而且平菇吃着口感肥嫩，价钱又便宜，在这CPI高涨的时候也可以多多地吃。上传做过的菜(2) 邮件发送 打印菜谱 收藏到美食杰 TA们做过 oSmile晓晓嘻嘻olx0023加了点肉丝，哈哈。oo 相关菜谱 土豆胡萝卜菠菜饼恩泽宝贝/原文/2012-06-01/5193人看过喜欢美食杰就关注一下吧！15人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：煎 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟 小麦面粉1碗 胡萝卜1根 鸡蛋1个 菠菜1把 土豆1个调料 色拉油适量 食盐适量 鸡精适量触碰食材图片可获得购物信息哦！土豆胡萝卜菠菜饼的做法菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可1、想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼。2、想要吸引宝贝，所有原料混合煎成的饼，可以用模具印出可爱的形状。3、土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类。4、也可以不需要其他配料，直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用。5、菠菜还可以换成其他蔬菜，胡馒头炒鸡蛋tony小屋/原文/2012-05-30/17390人看过喜欢美食杰就关注一下吧！130人亲，做过以后别忘记上传做法哦！ 16人亲，上传做法有机会获得神秘奖品哦！ 做法：炒 口味：葱香味 难度：初级入门 人数：3人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟 馒头2个 鸡蛋2个调料 食盐少许 香油少许 细香葱适量 植物油适量触碰食材图片可获得购物信息哦！馒头炒鸡蛋的做法 今天给大家推荐一道用馒头做的菜。说起馒头，大家都觉得当早餐的主食还可以，配上一碗粥，来点咸菜什么的，那也是有滋有味的早饭啊。但是你想过把馒头入菜吗？其实有尝试才会有惊喜。那么馒头和什么一起炒呢？今天就看看Tony给大家带来的惊喜啊。先把馒头切成小丁备用鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散香葱切成小段备用锅里加一点点油，放入馒头炒一下馒头颜色变深就可以拿出备用锅里重新加入食用油，加入蛋液转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下加入香葱炒出香味加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了 一脆一嫩的完美组合啊！值