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全县养殖情况分析2013年全县生猪存栏26万头，能繁母猪1.6万头，年出栏32万头，年肉产量3.1万吨，蛋鸡存栏135万羽，蛋类总产1.1万吨，奶牛存栏1100头，全年奶产量4.1万吨。养殖主要分布在徽城镇、桂林镇、郑村镇、富谒镇、王村镇、上丰乡等乡镇。猪、牛、羊、蛋鸡、肉鸡、獭兔、肉鸭的养殖分析当前，是构建社会主义新农村的关键阶段，农村畜禽养殖规模将随着本地区新的城乡结构变化而发生重大变化，由散户向规模化转移将成为未来的发展趋势。热衷于畜禽养殖的农户，可以根据自己的经济实力，着力打造畜禽养殖规划。下面将目前全县主要畜禽养殖品种的养殖利润分如下：一、生猪养殖效益分析：以年出栏1000头育肥猪的自繁自养规模饲养场为例（长期存栏500头），需存栏50头健康、适龄优秀母猪正常繁育，16个临产母猪单体栏，14个保育单体栏，50个（长3.75米宽3米）育肥猪单体栏，并在当前市场价格情况下为例：（1）砖瓦结构猪舍，每头猪需要2.0平方米，500头猪需猪舍1000平方米，每平方米成本按500元计算，需投资500000元，预计使用年限18年。计算每头猪每天负担的圈舍费用：500000元18年180天1000头0.15元。（2）饲料加工机组1台套10000元，可使用年限8年，预计使用年限8年。计算每头猪每天负担的饲料加工机组费用：10000元8年180天1000头0.01元。（3）在以上前提下，需工人3个，月工资1300元。（一般情况下一个人可以全程监管15头母猪及产下仔猪育肥等工作。）（4）计算每头猪每天负担的人工费用：1300元/人150头180天0.05元。每头猪负担的费用（0.15元0.01元0.05元）180天37.8元。（5）购进适龄母猪约450斤，目前市场价格约7元/斤，每头适龄母猪成本约3150元。每头适龄母猪年生产仔猪20头，需用饲料管理费用1800元， 20头仔猪35日龄断奶，60天（22公斤/头）转入育肥圈舍，共需仔猪料费用2200元，水、电、防疫治疗费200元。20头仔猪的市场价格为20头22公斤/头15元6600元。每头适龄母猪创造经济利润20头仔猪的市场价格母猪生产饲料费用仔猪料费水、电、防疫治疗费6600元1800元2000元200元2600元。（6）育肥饲料费用以饲料料肉比3.1:1计算，育肥猪达到100公斤时需用饲料（育肥猪体重100公斤转入育肥圈舍仔猪体重22公斤）3.2250公斤。饲料价格为2.4元/公斤，每天每头猪需要的饲料费用为250公斤2.4元/公斤600元。 每头猪每天需要水电费、防疫费、治疗费为：0.02元、0.02元、0.06元，合计：0.1元。全程饲养共需要18元。每头猪需要的饲养费用为：600元/头18元/头=618元。每头猪育肥出售后的市场价格为13元/公斤，共获得收入100公斤13元/公斤1300元。所以该猪场的净利润为（1300元/头618元/头育肥猪每头猪负担的费用37.8）1000头2600元/1头母猪50头644200130000元77.42万元。 二、肉牛养殖效益分析：以常年存栏30头以上的肉牛规模养殖场（栓养），饲养期150天，年出栏优质肉牛70头为例，需要筹建32个单体栏位，即：栏长4米，栏宽1.2米，栏高0.9米，中间过道宽1.5米，全部牛舍占地面积为200平方米（20米10米），办公用房、饲料车间80平方米，道路硬化100平方米，永久性青贮池350立方米。一、每头牛承担的建筑费用（1）砖瓦结构牛舍，32头牛栏位需牛舍200平方米，每平方米成本按300元计算，需投资60000元，预计使用年限35年。每头牛一个育肥周期负担的牛舍费用60000元35年70头24.5元。（2）购置铡草机1台2000元，可使用年限10年；购置粉碎机1台2500元，预计使用年限15年。 每头牛一个育肥周期负担的铡草机费用2000元10年70头2.9元。每头牛一个育肥周期负担的粉碎机费用2500元15年70头2.4元。（3）永久性砖混结构青贮池，按平均每头牛一个育肥周期需5.0立方米青贮秸杆，全年出栏70头牛计算，需建350立方米青贮池，每立方米成本按55元计算，预计使用年限20年。每头牛一个育肥周期负担青贮池费用：350立方米55元/立方米70头20年13.7元。（4）办公用房、饲料车间和道路硬化费用：办公用房、饲料车间按每平方米成本350元计算，预计可使用年限50年。道路硬化按每平方米成本100元计算，预计可使用年限20年。每头牛一个育肥周期负担的办公用房、饲料车间费用80平方米350元/平方米70头50年8.0元。每头牛一个育肥周期负担的道路硬化费用100平方米100元/平方米70头20年7.1元。所以，每头牛承担的建筑总费用牛舍建筑费用铡草机费用粉碎机费用青贮池费用办公用房、饲料车间和道路硬化费用24.5元2.9元2.4元13.7元8.0元7.1元58.6元。二、雇工费用 在以上前提下，需工人1个，月工资1440元（按养殖标准一个人喂养35头牛计算，每头牛每天人工费用1.6元）。每头牛一个育肥周期负担的雇工费用1.6元/人/天30天/月5月240元。三、架子牛育肥的费用（1）每头牛的购入费用购进架子牛约250公斤，目前市场价格约15元/公斤，每头架子牛成本约3750元。（2）每头牛一个育肥周期的饲养费用平均每天需要的饲料费用为：玉米6.0元；麸子1.0元；精料4.5元；秸秆2.5元。 小计：14元。单价分别为：玉米1.0元/斤，麸子0.75元/斤，精料1.5元/斤，青秸杆0.06元/斤，干秸杆0.4元/斤（目前市场价格）。每头牛每天需要水电费用为：水：0.05元；电：0.05元。 小计：0.10元。需要的饲养费用为：（14+0.1）元/天150天2115元。（3）其他费用：防疫费：3.00元；治疗费：15.00元 小计：18.00元。每头牛一个育肥周期的费用每头牛的购入费用每头牛一个育肥周期的饲养费用其他费用3750元2115元18.00元5883元。四、育肥牛的销售价格测算 肉牛经过150天快速育肥，按每头牛每天平均增重1.5公斤计算，肉牛育肥后的体重为150天1.5公斤/天250公斤475公斤；按目前育肥牛的市场销售价格15元/公斤计算，出栏后育肥牛的价格为475公斤15元/公斤7125元。每头牛一个育肥周期的利润育肥牛的销售价格每头牛承担的建筑费用雇工费用架子牛育肥的费用7125元58.6元240元5883元943.4元。 所以，一个常年存栏30头肉牛规模养殖场，一年的养殖效益为：943.4元/头70头66038元。五、 肉羊的养殖效益分析：在当今社会经济高速运转的背景下，烧、烤、涮等快捷食用方式越来越受到人们青睐。故此，肉羊市场越来越好，价格也越来越高。这就刺激了农户养羊的积极性，从而使养羊业由原来的以毛用型为主转变为毛肉兼型市场运营模式。尤其是无角道塞特、萨伏克等引进品种与我国本地羊的杂交后代，屠宰率由原来的35%左右提高到4550%。当前，一只能繁母羊平均年产羔羊3.5只，产后科学饲养8个月后出栏，8月龄平均出栏体重40千克左右。1只羔羊从出生到8月龄出栏需饲草、饲料、人工成本（按一个劳力饲养20只能繁母羊计算）加上母体所承担的费用约为500元，而市场肉羊毛重价格达到2628元/千克。以8月龄出栏的羔羊为例，出栏一只育肥羔羊市场价格为10501100元，纯利润为600元左右。这样，一只能繁母羊一年所产生的经济价值为2100元。如果进行规模或进行产业化经营，利润发展空间更大。况且，在农村兴办这样的小规模家庭养羊场，还可以因地制宜，利用一些闲置农舍院落或利用篱笆简单设计，土建投资不多，粗饲料成本廉价，资金回报率更高。由此可见，饲养肉羊在我国农村确实是一项勤劳致富、安全平稳的好项目，值得大力推广发展。四、蛋鸡的养殖效益分析：目前，我国蛋鸡养殖存在三种形式，即:大规模集约化蛋鸡龙头企业、规模化蛋鸡养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化蛋鸡养殖场是未来的发展方向，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。下面是河北省大厂县畜牧兽医局对一般规模蛋鸡养殖户的利润分析。一）、蛋鸡的养殖周期现代的蛋鸡规模养殖时间一般为17个月两个阶段（从刚孵出的仔鸡到最后被淘汰出售），第一阶段为生长期，即从刚孵出的仔鸡到开始产蛋的时期，时间为05月；第二阶段为产蛋期，即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期，时间为517月，全程共510天。蛋鸡从60日龄到淘汰，死亡率710%，淘汰前蛋鸡净剩5400只。 二）、蛋鸡养殖成本（以内容量6000只鸡鸡舍的生产标准为例） 蛋鸡的养殖成本包括购买雏鸡款、饲料投入总费用、疫病预防控制费用费、水、电费、人工费、折旧费等。 1雏鸡费用 2010年仔鸡平均价格在3。6元/只左右。 2饲料投入总费用 （1）生长期饲料成本：生长期平均每只鸡每天消耗饲料约0.06。5个月共需要生长饲料9（0.06/天/只30天5月）；目前，市场上的雏鸡饲料平均价格为2.4元/。 一只鸡生长期共需饲料费用=92.4元/=21.6元。 （2）产蛋期饲料成本：产蛋期平均每只鸡每天消耗饲料约0.11/天，12个月共需要产蛋39。6（0.11/天/只30天12月）。目前，市场上的蛋鸡料平均价格为2.3元/。 一只鸡产蛋期共消耗饲料费用=39.62.3元/91元。 所以，一只雏鸡从进场开始到淘汰共消耗饲料费用生长期所需饲料费用产蛋期所消耗饲料费用21.6元91元112.6元。 3疫病预防控制费用费 生长期：在理想状态下，生长期全程每只鸡消耗的疫病防控费用为0.8元。 产蛋期：一般在没有大的疫情发生的情况下，生长期每只鸡消耗的疫病防控费用为0.5元。 在蛋鸡饲养期间，饲料正常损耗与正常淘汰、死亡的鸡只饲料消耗相抵（产蛋期间没有消减的淘汰、死亡鸡只的饲料消耗）。 所以，一只鸡一个养殖周期所消耗的防疫费用生长期费用产蛋期费用0.8元0.5元1.3元。 4水、电费：一般以每只鸡0.5元计算。 5、人工费。6000只单元鸡舍按国家标准需用劳力2人；目前，国内农村的劳务人员平均月公司标准为1800元/月/人。全程共需支付人员工资61200元（2人1800元/月/人17月）。 所以，一只鸡一个养殖周期所承担的人工费用全程支出人员工资全程结束蛋鸡存栏数61200元5400只11。3元。 6、折旧费：包括鸡舍建设费用和设备安装费用。 鸡舍建设费用：一个6000只的鸡舍，一般建筑面积为488平方米；按500元/计算，共需建设资金244000元。使用期限50年。 设备安装费用：一个标准的6000只鸡舍，共三层四列、69组，所有设备投资总额约50000元。其中，鸡笼安装35000元（鸡笼300元/架，架子60元/架，食槽75元/架，饮水器70元/架；共505元/架全笼）；排风降温设施、线路、灯具、半自动清粪机、水源、发电机等其它设备设施安装15000元。使用期限8.5年。所以，一个6000只鸡的鸡舍，一只鸡所承担的折旧费鸡舍建设费用淘汰前蛋鸡净剩只数使用期限设备安装费用淘汰前蛋鸡净剩只数使用期限244000元5400只50年50000元5400只8.5年0.9元1.1元2元。 一只鸡的养殖成本雏鸡费用饲料投入总费用防疫费用水、电费一只鸡所承担的人工费用折旧费3.6元/只112.6元/只1.3元只0.5元/只11.3元2元/只131.3元/只。 三）、蛋鸡养殖收益 1鸡蛋收入：平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋约18。目前，市场上的平均蛋价为7.5元/。鸡蛋收入=187.5/=135元。 2淘汰鸡收入：蛋鸡饲养17个月后，则需要淘汰出售。一般进入淘汰期的蛋鸡平均体重为2，按目前市场上的平均价格9.5元计算，淘汰鸡平均售价=29.5元=19元。 3。鸡粪收入：距有关人士统计，每300只蛋鸡一个月产鸡粪1立方米，按目前市场售价50元/立方米计算，一只鸡一个养殖周期鸡粪收入1立方米/300只/月12月50元/立方米2元。 所以，一只鸡一个养殖周期总收益鸡蛋收入淘汰鸡收入鸡粪收入135元19元2元156元。 一只蛋鸡一个养殖周期的收入总收益总成本156元131.3元24.7元。 结论：蛋鸡饲养周期平均利润为24.7元/只。6000只规模鸡舍的周期利润为133380元（按淘汰时成活率90%计算）。但如果形成品牌化经营，利润发展空间更大。 五、农户肉鸡的养殖利润分析： 目前，我国肉鸡养殖存在三种形式，即:龙头企业自繁自养方式、合同鸡订单放养方式、小规模自然放养方式，其中合同鸡订单放养方式最为普遍，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。下面是河北省大厂县畜牧兽医局对肉鸡订单放养方式的利润分析。 AA商品肉鸡小型饲养户一批量经济效益分析：采购12000只肉雏鸡，市场价格为3.0元/只（含0.1元保险费），育肥期按43天计算，鸡雏成活率为9697%，平均日增重62克，43天后平均体重可达2.75千克。料肉比为1.85：1，每只肉鸡平均消耗饲料5公斤，3.4元/公斤，共需饲料费用17元；防疫治疗费1.1元/只，水电费0.55元/只，中介费0.45元/只，育成后出售价格为9.5元/千克/只。饲养一批12000只的肉鸡养殖利润雏鸡总只数鸡雏成活率每只鸡的育成后体重出售价格雏鸡费用饲料费用防疫治疗费水电费中介费12000只96%（2.75千克/只9.5元/千克）12000只3.0元/只12000只（5公斤3.4元/公斤）12000只1.1元/只12000只0.45元/只12000只0.45元/只37000元。雇工、折旧费另计。通过分析得知：肉鸡养殖过程中效益的高低，与规模的大小关系密切；养殖规模越大，市场竞争力越强，经济效益越高；养殖户可根据自己的经济实力和环境条件，自行确定饲养规模。但我们建议农户批次养殖规模量控制在1200060000只之间最为适宜。据业内有关部门调查：同样投资10.0万元，按照目前的行情，养猪全年可获得5.5万6.5万元利润，养牛全年可获得4.5万5.5万元利润，而养肉鸡全年最多可获得18万20万元利润。由于订单肉鸡的价格受市场影响因素少，且后续技术服务体系健全，是广大养殖爱好者通过养殖致富的好项目之一。六、獭兔养殖的生产利润分析：獭兔的经济效益更好于其它养殖行业，这主要是由它的生产性能决定的。獭兔属高效草食动物，具有繁殖力强，饲养周期短，生产潜力大的特点。只要精心饲养，1只母兔年繁殖68窝，可育成兔50只左右，适时取皮，一般情况下每只兔子售价超过80元，根据规模饲养成本核算，每只兔饲养成本在30元左右（农户分散饲养，成本更低），每只成兔纯收入基本可保持50元左右。周期性生产，每只繁殖母兔年纯收入可达50只50元/只2500元左右。据此，以饲养20组基础种兔的小型养兔场为例，80只种兔，其中以60只母兔列入产崽计划（35天断奶，2个月分笼，4个月出栏）。年毛纯收入基本可保持在14万元左右。 在农村办这种小型家庭养兔场，可以利用一些闲置农舍院落，土建投资不多。如果新建，则需130平方米的使用面积。下面是一个20组基础种兔小型兔场的养殖利润的测算： 一、主要设备 种兔笼80个；商品兔笼60套（按每只产崽母兔一套，4层/套，4室/层）：小型颗粒饲料机1个（每小时产100公斤颗粒料）。 二、主要投资 、固定资产投资：包括房屋建设、购买种兔笼、购买商品兔笼、购买颗粒机和其他附属设施建设。 1、房屋建设：130平方米，500元/平方米，需投资65000元。 2、购种兔笼80个，30元/个，需投资2400元。 3、购一台小型颗粒饲料机，2000元/台，需投资2000元。 4、购商品兔笼60套，240元/套，需投资14400元。 5、其他附属设施建设1000元。 、可变资产投资：购买种兔80只（母兔65只，公兔15只），每只购价150元，需投资12000元。 三、20组基础种兔的养殖利润 、每年固定资产投资 1、房屋建设按使用年限30年计算，每年固定资产投资65000元30年2167元。 2、其他固定投资使用年限按5年计算，每年其他固定资产投资19800元5年3960元。 那么，每年固定资产投资2167元3960元6127元。 、每年可变资产投资 1、种獭兔（母）按饲养周期6年计算，折合每年资产65只150元61625元。 2、种獭兔（公）按饲养周期3年计算，折合每年资产15只150元2.5900元。 结论：饲养20组基础种兔的小型养兔场一年的养殖利润150000元6127元1625元900元141348元（人员工资不计）。 况且，圈舍和商品兔笼还可以因地制宜，就地取材。由此可见，饲养獭兔在我国农村确实是一项勤劳致富的短、平、快项目，值得大力推广发展。 七、养殖户肉鸭的生产利润分析： 目前，我国肉鸭养殖存在三种形式，即：大规模集约化肉鸭养殖企业、规模化肉鸭养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化肉鸭养殖场是未来的发展方向，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。在正常情况下，肉鸭饲养期40天，共消耗饲料5千克/只，料肉比达到1.95:1；出栏时平均体重2.5千克/只，日增重在62.5克/只左右；劳力设置为5000只/人。下面是河北省大厂县畜牧兽医局对一般规模肉鸭养殖户的利润分析。 一、投资 以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为