首乌鸡蛋小米粥的制作材料.doc

首乌鸡蛋小米粥的制作材料：主料：小米50克,何首乌30克,鸡蛋150克调料：白砂糖20克教您首乌鸡蛋小米粥怎么做，如何做首乌鸡蛋小米粥才好吃1.将何首乌水煎2次，取药汁备用；2.洗净小米；3.小米放入锅中，加入首乌药汁及适量清水，旺火煮沸；4.打入鸡蛋，改文火煨粥；5.粥成时加入白糖，拌匀。 小帖士-健康提示：补血益气，润燥美肤，乌发固齿。用于乌发美容、强身健体时男女老少皆宜，更适宜于由气血两虚所致的子宫脱垂者。小帖士-食物相克：小米：小米忌与杏仁同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。芝麻蜂蜜粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 乌发食谱 美容菜谱 口味：清香味工艺：煮芝麻蜂蜜粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：黑芝麻30克调料：蜂蜜20克教您芝麻蜂蜜粥怎么做，如何做芝麻蜂蜜粥才好吃1. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜；5. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。当归乌豆老鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 乌发食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：炖当归乌豆老鸡汤的制作材料：主料：黑豆80克,母鸡700克辅料：当归40克,枣（干）50克调料：盐5克教您当归乌豆老鸡汤怎么做，如何做当归乌豆老鸡汤才好吃1. 黑豆放入锅中，不必加油，炒至裂开再用水洗净，沥干水。2. 老母鸡刮净，去毛，去内脏，去肥膏。3. 当归头，红枣和生姜用水洗净，切片。4. 红枣去核。5. 生姜去皮，切片。6. 锅内盛水，用猛火煲滚。7. 放入全部材料，待水再滚。8. 用中火煲3小时。9. 以细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤有健脾开胃，补血养颜，祛风散寒的作用。2. 此汤补益功效佳，补血力强，日常饮用，可补益强壮，又能乌须黑发，增强抗病能力。3. 身体虚弱、血气不足、手脚冰冻、须发早白、毛发脱落、头晕、目眩、心跳、失眠、精神不振者，面色苍白者，可用此汤作食疗。小帖士-食物相克：黑豆：本草经集注记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。首乌蒸蛋的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱 乌发食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸首乌蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克,何首乌15克,鸡肉90克调料：盐2克,姜3克,味精1克,料酒10克教您首乌蒸蛋怎么做，如何做首乌蒸蛋才好吃1. 何首乌切丝装入纱布袋封口；2. 鸡肉剁成糜；3. 姜切成细末；4. 鸡蛋打散放入碗内打匀；5. 何首乌加清水500克，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋液中加盐、料酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟即可。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。黑芝麻粥的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 便秘食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 口味：清香味工艺：煮黑芝麻粥的制作材料：主料：粳米100克,黑芝麻30克教您黑芝麻粥怎么做，如何做黑芝麻粥才好吃先将黑芝麻炒熟研碎，再与粳米一同煮成粥。 小帖士-健康提示：补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。首乌瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱 乌发食谱 滋阴食谱 口味：清香味工艺：煮首乌瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)120克辅料：何首乌30克,生地黄20克,桑椹子40克教您首乌瘦肉汤怎么做，如何做首乌瘦肉汤才好吃1. 首乌、生地、桑葚子，分别洗净；2. 瘦肉洗净，原件下煲；3. 将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲2小时；4. 去渣，即可饮用。宜每个月饮数次。小帖士-健康提示：1. 防止须发早白，多饮此类汤水，有一定的效果，且身体亦会更健壮；2. 生地黄为滋阴养血之要；3. 如身体虚弱，病后，产后见头发色泽欠佳，应改用熟地黄；4. 因其性温，补血而不寒。首乌粳米粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 补气食谱 便秘食谱 乌发食谱 胃炎食谱 口味：原本味工艺：煮首乌粳米粥的制作材料：主料：何首乌50克,粳米150克教您首乌粳米粥怎么做，如何做首乌粳米粥才好吃1. 将何首乌肥嫩块根洗干净，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小时，再用沸水煮一下，换水清洗，捞出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗净。 2. 取沙锅一只，放入清水，置火上，下入何首乌和粳米，烧开后用小火慢慢熬煮沸，直到米烂粥稠，即可食用。 小帖士-健康提示：此粥具有补中益气，暖胃健身的功效。小帖士-食物相克：何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”三子核桃肉益发汤的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 乌发食谱 滋阴食谱 口味：原本味工艺：煮三子核桃肉益发汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)120克辅料：女贞子20克,菟丝子20克,覆盆子（干）20克,核桃12克调料：姜5克,盐4克教您三子核桃肉益发汤怎么做，如何做三子核桃肉益发汤才好吃1. 女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；2. 核桃去壳略捣碎；3. 瘦肉洗净原件下锅；4. 全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；5. 加姜、盐调味，去渣，即可饮用。小帖士-健康提示：1. 本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等，凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象，宜用此汤调补之；2. 菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾，凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精，与上各药制汤，有生发，乌发和护发的作用。小帖士-食物相克：核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志开宝本草记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 核桃首乌生发汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 乌发食谱 益智补脑食谱 保胎食谱 口味：原本味工艺：煮核桃首乌生发汤的制作材料：主料：核桃20克,何首乌30克,杜仲30克,枣（干）10克,姜5克调料：盐2克核桃首乌生发汤的特色：汤浓味美，营养丰富。教您核桃首乌生发汤怎么做，如何做核桃首乌生发汤才好吃1. 核桃去壳，取仁；2. 红枣去核；3. 瓦煲中加入清水适量，用旺火烧沸，放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时；4. 加入精盐调味即成。 小帖士-食物相克：核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志开宝本草记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。蓼科草本植物何首乌的块根。产于河南、湖北、广西、广东和西南等省。秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，晒干；以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。性能味甘、涩，性微温。能补肝肾，益精血。参考含蒽醌衍生物大黄酚、大黄素、大黄酸等和羟基蒽醌衍生物；并含卵磷脂、鞣质。能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖；对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量；可降低胆固醇，减轻动脉硬化；有促进肠管蠕动的作用。用途用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄；肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白；高血脂症。用法一日1015g。煎汤，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。附方1，首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏