黄瓜种植技术.doc

目录拱棚黄瓜种植技术1早春黄瓜种植技术4大棚黄瓜种植技术5大棚黄瓜栽培技术6温室黄瓜种植技术9露地黄瓜种植技术10拱棚黄瓜种植技术 秋季拱棚黄瓜的生长期短，一般在90-110天。由于这茬黄瓜前期处于高温多雨。后期温度偏低、病虫害危害较重等不良的生长环境条件下，所以生产上栽培难度较大。但它在深秋冷凉季节解决淡季蔬菜的供应却发挥了重要作用。针对秋季拱棚黄瓜的栽培现状，我们通过几年的栽培试验和实践，提出了秋季拱棚黄瓜高产栽培技术措施。一、品种选择 根据秋季拱棚黄瓜的生长环境，应选择抗病丰产、生长势强、前期耐高温、后期耐低温，雌花节率高的优良黄瓜品种。如鲁黄瓜9号、天正1号、津优1号、津优5号、中农12,中农14等。二、适期播种 秋拱棚黄瓜是为延长黄瓜供应期而栽培的，所以播种期不能太早。播种太早，幼苗及结果期正处千高温多雨季节，秧苗易徒长，易感染病毒病、霜霉病等病害，导致植株早衰，抗逆能力降低，使后期抗寒力减弱。如播种太晚，虽病害较轻，植株生长健壮，但盛瓜期到来之前温度已急剧下降，黄瓜难以正常发育。严重影响产量。试验证明，华北地区一般以7月中下旬至8月上旬播种育苗为宜。三、播种与育苗 播种方式采用直播或育苗两种。一般以直播为主。播种简单，一次完成，免去搬苗移栽的麻烦，同时也没有移植伤根的顾虑，没有缓苗期。但若前茬不能及时倒茬，则要用集中育苗的方式。(一)整地做吐，施足底肥 大棚前茬作物拉秧后应及时清除残枝落叶。一般每666.7m2施腐熟优质有机肥5 000-7 000kg，然后进行深翻。翻耕后耙平地面.按120cm的间距做高畦。畦沟宽40cm，兼作走道，高畦面宽80cm，在高畦中部开沟，沟深10-15cm，使高畦分成两条小垄，用平把对垄稍作镇压。每666.7m沟施腐熟的饼肥100-150kg,过磷酸钙20-30kg,并用50%多菌灵0.75kg，按1:100的比例与细土掺匀，撒于沟内，以防枯萎病。(二)直接播种法 采用扣顶棚直播的方式，扣顶棚指大棚的棚顶扣膜，而四周设40目的防虫网进行防虫通风。这种方式可以防止烟粉虱的危害，又可以防止热雨、高温、强光照射造成的烂根死苗现象。播种前一天畦内要浇透水.种子经挑选后用55的温水浸种15min.然后用30的水浸种2h，于28-30的恒温条件下催芽，经12-14h种子露白后即可播种。播种时在水线上按25cm左右的株距穴播，每穴3粒种子，播后覆土，覆上厚度1.5cm,并进行镇压.以防落干。(三)育苗1.育苗场地的选择 育苗场地宜选择地势高燥、不易积水、通风顺畅的地方.然后搭建遮阳棚，遮阳栩可用竹竿、钢筋等作拱架，搭成小棚，上盖旧塑料薄膜或遮阳网.可以用来防雨和降温。2.床土的配制 黄瓜幼苗对床土要求比其它蔬菜严格.要求床土疏松透气、湿润，保肥保水能力强。通常以体积1/3左右的大田土，在加上1/3左右的腐熟有机肥和1/3左右的草炭土混配,Im3营养土加人250-300g尿素和1.2kg过磷酸钙。然后用65%代森锰锌可湿性粉利消毒，lm3床土用药60g，药、土混拌均匀后用朔料薄膜盖3-5天，撤掉膜.等药味散后装营养钵.以10cmx l 0cm的规格为宜.14个营养钵装土八成满。3.浸种催芽 先将种子浸水5min,漂出批籽，然后用40%甲醛100倍液浸种10-l5min.捞出冲洗干净，于30的温水中浸种,.在28-30恒温条件下催芽，等种子露白后即可播种4.播种 播种之前营养钵要浇透底水;播种时。每钵播两粒种子，种子要平放，播后覆土.厚度1.5cm左右.以防“戴帽”出土。5.苗期管理 苗期管理比较省，一般播种后2大左右可以出齐苗.从子叶出土到叶破心这段时间.要加强通风.增加光照。降低苗床湿度.控制好夜温.以防幼苗徒长.出苗后遇到“戴帽”出土的，可用喷壶将种壳喷湿.然后人工帮助脱壳、出齐苗以后，自天遇高温要盖遮阳网，以防灼伤苗子。大约15-20天，即可氏成3叶1心的壮苗.因育苗期间处于高温长日照的条件下，要提高黄瓜的旱期产量.应在幼苗3叶1心期喷施(100-150)x106的乙烯利溶液，7天后喷施第二遍，以下午4时以后喷施为宜。第二遍喷施时可只处理生长点。试验表明，3叶1心期用乙烯利处理后，第6-20节为连续雌花节位。10-13叶1心期用乙烯利处理生长点后，第20-35节均为雌花节位因此秋季黄瓜喷施乙烯利的第二时期为I0-13叶1心期。四、定植或定苗(一)定植 幼苗定植前几天，要集中喷施一遍防病药剂选择晴天的下午或阴天进行定植。秋季生长期短，定植密度可加大，株冲一般为25cm因黄瓜根系木质化时间较早，而且受伤后不易恢复，所以黄瓜育苗移栽过程中要采取护根措施;定植时不要松动土佗。黄瓜的根系耗氧量大，多分布在表层土壤中，定植时要浅栽.覆土厚度与幼苗的营养土方相平即可定植后浇大水促进缓苗。(二)定苗 催芽直播的，做到一水齐苗。出苗以后.要进行间苗，以防相互拥挤，造成徒长.第一片真叶发生后，可间一次苗，每穴留2株，长到两片真叶时可按25cn，的株距定苗:中午光照强.温度高，要搭遮阳网降温，以防灼伤幼苗。直播的棚中蒸发a大.应加强水分管理。五、田间管理(一)蹲苗期 黄瓜控水蹲苗期为7-10天、蹲苗期是黄瓜生长的关键时期，这段时间主要为了调节地上部与地下部的平衡，促进根系的生长，防止地上部徒长.为黄瓜的丰产打下基础二.定苗或缓苗后。即可进行耕，第一次中耕深度6cm.但不能动苗了的根部过5天左右进行第二次中耕.植株的根部要进行浅中耕.这次中耕后进入蹲苗期。2-3天后再捎锄一次，促进根系的迅速生长。但控水蹲苗也不能一概而论，过分控水能导致花打顶.:蹲苗期后决定是否浇水的简单方法是:取地表5cm以下根部土壤，不成团而散(含水量约14%-15%)为缺水的象征，否则为不缺。对干雌性系品种或喷施乙烯利的黄瓜.要适当地缩短蹲苗期。黄瓜控水蹲苗后，叶色加深，苹蔓变得粗壮.根瓜已坐且瓜把颜色变深，蹲苗期结束进人结瓜期(二)结瓜期1.水肥管理 根瓜坐住后，蹲苗期结束.开始浇催瓜水.促进根瓜的生长。结瓜以后，果实的生长量大，所需的水肥量大。但黄瓜喜湿不耐涝，所以这段时间要小水勤浇，保持土壤表面见干见湿结瓜期的水分管理主要是.先轻促.后大促.再小促。结瓜后一般4-5天浇一次水.至天气转凉后、浇水问隔时间要加长，基本上7-10天一次一追肥与浇水可以交替进行，浇2次水追施一次肥、.每次迫肥量不要太大追肥次数要多.掌握少施勤施的原则_结瓜初期进行追肥.每 666.7m2施尿素7-9kg.硫酸钾8-12kg。盛瓜期，除施速效肥外，还要配合施用鸡粪.次每666.7m2冲施鸡粪150kg,鸡粪可堆放在水日处，随水冲施畦中:冲施鸡粪既可以增加植株营养又可以释放CO2，有于黄瓜进行光合作用。结瓜盛期以后、追肥要逐渐减少，最后一次不必追钾肥，另外在结瓜盛期，可用0.5%的尿素和0.3%-0.5%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥.。2.植株调整(1)吊秧 当幼苗开始甩4后，即可进行吊秧一吊秧时绳子不能绑紧，以防茎蔓长粗后被吊绳勒紧.影响生长吊秧后便可以掐掉卷须，人工缠绕茎蔓，通过紧缠或松缠的办法来调整植株高度，也可以川曲蔓的方法来调节植株的高度.使龙头处于同一高度.，等植株长到吊绳的顶部，要进行落秧(2)打权整枝 一般侧蔓在根瓜坐住后便迅速生长起来.这些生长起来的侧a便会争夺养分.影响主蔓上瓜条的发育.易引起植株的徒长二同时侧蔓过多.生长过密，影响植株下部的通风透光，易引起病害.:在生产上一般10节以下的侧蔓全部除掉，10节以上的侧蔓可留一瓜摘心。打权应在晴天的下午进行，这样有利于伤口的愈合.不宜在阴天和露水未干时进行.(3)疏花疏果 要及时除去卷须和花，去除雄花应在能识别雄花小花蕾时就除去，如果等到雄花开放时再去除，达不到养分的目的。喷施乙烯利的黄瓜会连续出现雌花9至一节多瓜的现象。雌花多本身要消耗养分，而且造成化瓜严重，影响产量:因此，雌花多时.一般隔2-3片叶留一瓜较好:(4)摘叶 黄瓜的下部叶片老化很快.应及时打掉.以利于植株底部通风透光黄瓜植株从顶部展开叶起保留13-I5片叶进行光合作用为宜3.温度的管理(1)高温期 从播种到9月土中句.是高温多雨季节.黄瓜正处于定植或定苗后根瓜生长阶段扣膜的棚只能扣顶。四周扣约网进行大通风.遇到光照强的中午要及时塔遮阳网降温。以防灼伤黄瓜的生长点(2)温和期 从9月上中句到l0月中旬.是大棚黄瓜生长最旺盛的时期自人要加强通风，棚温控制在25-30 C夜问为15-18C.只要外界不低于I5，夜间也要进行大通风随着气温的下降.要及时的1:4裙膜夜间低于159C:时，晚上不再通风。(3)低温期 10月中句以后到拉秧，这段时问气温下降很快.黄瓜的生长小，收瓜少主要是防寒保温.尽髦延长采收期自天进行短时的通风.晚上在大棚周围盖草帘.4.采收 适期采收有利于提高黄瓜的产狱与品质，可以调节营养生长与生殖生，白勺平衡黄瓜果实一天中以下午5-6时生长最快，以后逐渐减慢，到一早晨6时生长最慢以后又逐渐变快:所以采收黄瓜应在早晨进行要及时采收根瓜，以免坠秧一对于生长不良的畸形瓜也要早摘结瓜前期温度高.黄瓜瓜条生长速度快.要勤收到后期。黄瓜生长缓慢.采收期间隔要加长，并尽可能保持棵棵有瓜，利于延后收获，取得更好的经济利益.六、病虫害的防治 秋季黄瓜病虫害较多，要坚持预防为主，综合治理的原则:苗期病害主要是碎倒病、立枯病.可川70%代森锰锌可湿性粉剂+25%甲霜灵可湿性粉剂1:1800倍液进行防治:生长盛期主要是霜霉病危害，防治霉病可用尿素0.2kg+糖0.5kg+水50kg，在生长盛期每隔5天喷施1次，连续喷5次。发病初期，可用72.2%普力克水剂500倍液，72%克露500倍液或14%络氨铜水剂300倍液进行防治。白粉病往往发生在秋季黄瓜的后期.可用500倍的小苏打液隔3天喷施I次，连续喷3次a药剂防治可用仙生500倍液，或20%粉锈宁乳油1 500液进行喷施。虫害主要是白粉虱，它还能传播病毒病，引起媒污病。对白粉虱要进行综合防治育苗期间，要覆盖40目的防虫网;以后，大棚四周也要围防虫网进行通风降温，以杜绝虫源。也可利用白粉虱的趋黄性，在棚内设置长Im、宽10cm的橙黄板，在板上涂上10号机油(加人少最的黄油)。每666.7m2设30-40块，进行诱杀成虫，.黄板设置的高度与植株相平。药剂防治可用25%扑虱灵2 500倍液、阿克泰1000倍液、10%毗虫琳1 000倍液进行防治，防治时加适量中性洗衣粉效果比较明显。喷药时要在傍晚进行，此时白粉虱的迁飞能力差，喷时先喷正面再喷反面。早春黄瓜种植技术 近年来，我市利用大棚栽培早春黄瓜，平均每棚产最可达1500kg产值达1500元:且可提早上市，采收期延长20-30d利用塑料人棚进行早春黄瓜高产栽培，已成为我市黄瓜栽培的主要形式，该栽培方式可增加了菜农收入，对稳定市场起到了积极作用。其主要栽培技术简介如下。1.种植前准备 种植早春黄瓜应选择肥沃、爽水、排灌方便、2- 3年内未种植过瓜类作物尤其是黄瓜的砂壤土，前作收获后每棚撤石灰15kg左右，然后翻耕烤晒15d移栽前5- 7d在大棚内核土筑畦，畦宽Im沟深20cm宽50cm每棚施饼肥50kg复合肥30kg施后与畦土混拌均匀，再铺地膜，等待移栽。另外，为提高棚温，格畦前lOd花选择风小的晴天将棚膜盖好，并扎紧压膜带以防风吹破棚膜。2.选择品种，适时育苗 选择适合本地栽培的杂交一代黄瓜品种，且要求耐低温、抗病力强、适应性广、早熟、丰产、优质，如“湘黄瓜2号、3号”等良种。育苗时间为1月中下旬2月上旬，每亩栽培地用种最150-200g播前先用55C温汤浸种10-15min取出后用清水洗净，晾干后再播，播种量70- 100g/m2,播于温室内，用电加温线进行加温育苗，待出苗，子叶展开后再分苗于营养块内进行排苗假植，于3-5片真叶时移栽到大棚内。3.移苗定植 3月上、中旬选择晴天下午进行移苗定植，每畦种2行，每穴2株，穴距0. 4m每棚栽1200株左右，一次性栽完，栽后及时浇上压莞水。4.大棚管理 关键是调控好棚内温、湿度。先闭棚7d左右，促苗成活，棚温白天保持20- 25C，晚上15- 16C晴天因气温回升，应揭开棚膜适当通风换气，阴雨天则要闭棚保温。4月下旬气温稳定通过15C以上，即可撤膜，加强通风，促苗旺长。蔓长0. 3m时，开始插杆、立桩、引蔓。搭架以“篱垣架”俗称“一条龙”)为好，黄瓜上架后生长很快，要求2-3d理藤1次，于晴天下午进行，要求松紧适度，直至横杆以上。另外，大棚黄瓜开花时因气温偏低，昆虫活动少，需用赤霖素喷花保果，也可采用人工授粉，提高前期黄瓜座果率。黄瓜需肥量大，前期可迫施促苗肥3- 4次，以后每采收1次，迫施壮果肥1次曳合肥)。另外，还要认真防治病虫害，如疫病、枯萎病可用甲霜灵、甲基托布津500- 600倍液喷雾、灌根。霜霉病、炭疽病可用代森锌500倍液，半量式波尔多液防治。早春黄瓜虫害有蚜虫等，可用高效低毒农药进行防治。大棚黄瓜种植技术 大拥黄瓜从育苗到收获，长达45个月，在这期间进行一系列的科学管理，是提髙其产量及品质、效益的关键。1.选用优良品种 应选择具有早熟、丰产、抗病性强、耐低温、耐弱光、雌花节位低、坐果宰高的品神。长春密刺、新泰密刺、津研6号、中农3号、农大12号、北京刺瓜、新研4号等品种皆适于温室大棚栽培.2.培育壮苗 黄瓜苗龄因品种及育苗时间而异，一般苗龄在3545天。适期播种、培育适龄壮苗是黄瓜早熟、丰产的基础。播种过迟，苗龄小，结瓜推迟;播种太早，苗龄大，外界温度低,不能及时定植，易形成老化苗. (1)营养土配制 用30%腐熟马粪土、20%草炭土、35%新田土、10%陈炉灰、5%大粪干或鸡粪&上述各成分混合均匀过筛，每500千克混合土加1千克磷酸二铵，然后装人营养钵或和泥作方，采用温床育苗. (2)种子催芽 精选好种子后，用5055X：温水浸种，边浸边拌，待水温降到3(TC时停止，浸34小时搓洗种子表面黏物，用温水冲洗干净，进行消毒处理，用洁净的湿布包好种子放在瓦盆内，在25300环境中进行催芽，每天用温水淘洗1次，一般经52天大部分种子萌发露尖。待芽出齐后，温度降到58X：进行蹲芽，维持24小时以促进苗芽粗壮，增强小苗抗寒性. (3)播种 将出芽的种子直接播在事先充分浇水的营养体或营养土方上。芽朝下密接土壤，播后盖土0.81厘米厚，后盖上薄膜，以利增温保湿。 (4)苗期 温度管理黄瓜苗期白天温度保持在2528C，夜间低温管理利于雌花形成，可控制在18X：左右。正常情况下45天出齐苗，为防止幼苗徒长，出苗后开始小通风，白夭维持25C左右，夜间降至15X：左右，2片真叶展开时为防止茎节徒长，夜间保持12C左右。定植前710天进行炼苗，夜间温度可降到10左右。 3.适时定植 栽植一般畦作或垄作。在做畦、做垄前应深翻，并施足有机肥，一般亩施腐熟有机肥50007000千克，磷酸二铵3040千克翻耕整地耙芊，做成南北向、畦髙1530厘米、畦面宽7080厘米的高畦，沟宽5060厘米，每畦栽2行，株距2025厘米。栽苗时在畦面上开沟，将苗带坨按株距摆入，稍加围土，然后漫淌浇水，充分浇透土坨，待水全部渗入后覆土，土盖没土坨上方1厘米，栽后23天在畦或垄上覆地膜。4.定植后管理 (1)温湿度管理 一般定植后数日内紧闭门窗，暂不通风，白天温度保持在2832Ct夜间在20C以上。待缓苗后温度适当降低，白天一般2530*C，夜间1618C;阴天时温度要相应降低，白天维持在2022X：，夜间1617X：，在对温度影响不大的情况下，要早揭和晚盖防寒保暖覆盖物，尽可能增加光照在排湿换气时，注意不要让冷空气直接吹向植株，以致植株骤然受冷而“闪苗”使苗萎蔫，影响生长发育。 (2)肥水管理 定植水浇后57天不用再另行浇水。如果缓苗较谩需要浇水时，浇水量一定要小缓苗后，一般原则是根瓜长到大拇指长短前不浇大水，此后随着各瓜的膨胀,外界气温升髙，需水量加大，浇水量和浇水次数要增加。自根瓜开始,可随浇水施肥&用有机肥与速效肥交替施用较好，一般每12次水可施1次肥9有机肥可随水追发酵好的人粪或鸡鸭粪，化肥用疵酸铵、尿素等，一般每次亩施1015千克。结瓜后，钾肥可提高抗性、改善品质，可根据情况择施硫酸钾或氣化钾。 (3)整枝绑蔓 当秧苗长至56叶时，用竹竿搭架或用白撕裂膜吊架，然后绑蔓，对生长势较弱的植株就可以直立松绑，对生长势强的弯曲紧綁，用不同的弯曲程度来调整植株生长上的差异。綁蔓时顺手摘除卷须，对有侧蔓的品种应将根瓜下的侧蔓摘除，其上侧蔓可留12个瓜摘心。主蔓长到25片时可摘心，主蔓摘心可采用“闷小尖”的办法，即植株长至架顶时，把顶端叶子沿未展开的小尖(生长点)掐去，可使植株的营养损失较小。黄瓜生长中后期及时摘除基部老叶、黄叶、病叶，有利通风透光和减轻病虫害。5.收获期管理根据当地消费习惯和最大效益进行采收。一般在正常管理条件下，雌花谢后1014天即可采收。随着以后气温升髙，瓜条发育速度加快，需勤釆收b6.病虫害防治 (1)霜霉病 用75%百菌清500倍液、乙磷铝200倍液、64%杀毒矾400倍液或70%代森锰锌500倍液，在发病初期使用，每隔56天喷1次密闭条件好的棚可用百菌清烟雾剂，在晴天上午闭棚升温到45C持续2小时后，开拥逐渐降温，闷棚前1天要浇透水，闷棚后要加强水肥管理。 (2)细菌性角斑病可用农用链霉素100万单位，1瓶加水10千克喷洒。 (3)枯萎病50%多菌灵500700倍液、甲基托布津600800倍液喷雾，或用甲基托布津1000倍液灌根2次，可减轻发病。 (4)蚜虫可喷洒1 000倍液乐果乳剂大棚黄瓜栽培技术 黄瓜是塑料大棚栽培中最普遍的蔬菜。塑料大棚黄瓜和露地黄瓜相配合，可使新鲜黄瓜实现周年供应。黄瓜以幼嫩的果实供人们食用，生食 、熟食、盐溃和酱制，各具风味。黄瓜营养丰富，脆嫩爽口，味甜美，深受人们的喜爱。黄瓜所含纤维素非常娇嫩,在促进肠道中酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，常吃可减肥。此外，黄瓜还含有钙、磷、铁等矿物质以及人体所必须的维生素A、B、C。(一）黄瓜对保护地环境条件的适应性黄瓜原产温暖潮湿地带，它喜温，又能适应潮湿多变的气候，但不耐霜冻。在所有蔬菜中，黄瓜对环境条件的反应相对比较敏感。黄瓜根系发达，但分布较浅，且容易发生烂根和烧根。因此，在保护地栽培中，黄瓜育苗的关键在于幼苗根系发达，花叶分化早，雌花多。由于大棚内的环境较潮湿，种瓜密度也较大，故为了保证黄瓜正常发育,要充分了解上述特性，经常协调“根、茎、叶和瓜”的平衡关系。黄瓜不耐低温，生长适温范围为17-29，对地温的要求也比较严格。在大棚栽培中，往往利用增加有机肥的施用量来提高地温，同时还可以疏松土壤，保持水分，增加养分。黄瓜要求空气相对湿度为80%-90%,可使黄瓜在低温下也能正常生长发育。黄瓜喜光但也耐弱光，当然，充足的光更利于黄瓜的生长发育。黄瓜由于具有喜温暖、耐湿润和适应弱光的特性，故能适应大棚的环境条件，其生长发育甚至超过露地栽培黄瓜和温度黄瓜。如果管理得好，其增产潜力很大。(二）黄瓜春季早熟栽培品种选择大棚栽培的黄瓜品种，要求结瓜早，坐瓜部位低，瓜码密，产量高。大棚的环境易发生病害，故品种的抗病性要强。常用的有如下几个品种。 1.长春密刺。生长势强,生长速度快，主蔓结瓜，叶色深绿，茎粗壮，侧根多，节间短，瓜码密。第一瓜着生在前45节h.，瓜呈棒形，刺瘤小而密，瓜皮深绿，单果重250-350克。品质中h，早熟丰产，耐寒性较强，但抗霜霉病能力较弱。 2.北京刺瓜。结瓜早，主蔓2-4节上着生第一瓜，以后每隔2-3节结一瓜，有较强的耐寒性，可提前定植，达到早熟。果实品质好，瓜条整齐，多棱多刺，皮薄肉嫩，瓤小，有清香味道，宜生食和熟食，单果重150-300克。在光线弱、肥料多的大棚内生长良好，而且稳产高产。缺点是抗病力弱,必须注意栽培管理，结合施用药剂，壮苗防病。 3.津研5号。天津农科院蔬菜研究所育成，植株长势强，叶片大，结瓜部位高，春栽6-8节出现第一瓜。瓜条长42厘米，单果重300-350克，瓜皮绿色,无棱，刺瘤较小，内刺，抗病，耐热性强，适合大棚生产。其较长春密刺稍晚熟，抗霜霉病和白粉病，不抗枯萎病。 4.新泰密刺。生长势强，第一瓜着生于4-5节,瓜棒壮、匀称，青绿色，刺瘤密，单瓜重200-250克。耐寒性强,耐弱光,耐肥水，较抗祜萎病、霜霉病。一般亩产10吨左右。 5.津杂1号、2号。系天津市农科院蔬菜研究所培育的杂种一代。主蔓结瓜，第一雌花着生于3-4节上。瓜条棒状，绿色，单瓜重300克左右,执苦味性强，品质优良。抗霜霉病、白粉病、枯萎病，表现为早熟、丰产。 6.农城3号。系西北农业大学园艺系育成的一代杂种。该品种为舂黄瓜型，生长势强，主蔓结瓜，第四节开始结瓜，雌花率高。瓜条长棒状，皮绿色，果肉绿白色。该品种突出优点是早熟，结果集中，茎蔓及瓜条发育快，前期产量高，在短日照条件下易形成雌花。耐低温，抗枯萎病，品质优，商品性好，丰产。 7.陕早。陕西农科院蔬菜所培育的杂种一代，系适宜于大棚内栽培的极早熟品种，比长春密刺早熟，早期产量产值均明显增加，有较强的抗霜霉病和枯萎病的能力。其生长势强，节间短，节成性强。在安徽省砀山县弓I种表现很好。（三）培育壮苗培育适龄壮苗是大棚黄瓜丰产的基础。 早熟品种苗龄35-40天，要有4片真叶，叶片厚,叶色深绿，节间短，茎粗矮，根系发达，适应性强，健壮无病。黄瓜育苗是在冷床、温床或温室中进行的。育苗的床土，对苗的质量会产生很大影响,要求床土疏松、透气、保水，且富含有机质和足够的养分。如砀山育苗床土:无菌风化良好的细土7份、腐熟干猪粪两份、草木灰1份，每立方米另加过磷酸钙1-1.5kg,磷酸铵100-150克。床土配法:园田土7份、砻糖灰3份，另加少量充分腐熟的菜籽饼、磷肥，用2%左右的福尔马林药液拌床土消毒，再加占床土2%的人粪充分拌匀，堆积腐熟。播种期视保护条件，若用多层覆盖可提前于元月上旬播种，2月中下旬定植;迟者可在2月上中旬播种，3月中下旬定植，苗床播种量每平方米20-25克。不管播种早晚，土壤10厘米深土温要保持在14尤以上，否则难以出苗。因此，提早播种可用电热线温床育苗。，出苗后控制在251左右，晚间和阴天控制在19T左右。在2/3的种子拱腰出土时，要降低床温，防止幼苗徒长出现高脚苗的现象。大棚黄瓜应采用嫁接育苗，以增强黄瓜的生长势和耐低温能力，并可有效地防治黄瓜枯萎病。采用靠接法育苗的先播黄瓜，3天后播南瓜;采用插接法育苗的，先播南瓜，7天后播黄瓜。播种前两天，先用0.4%盐水漂种，清水洗净后用0.1%多菌灵浸泡20?30分钟，捞出洗净后放在水中浸泡4小时，或用温水浸种。捞出后在25-SOtT催芽。待到种子露芽时，选晴天上午播种，每个营养钵播种12粒。然后覆1厘米厚的细土，盖地膜保温、保湿。播种后10天左右，黄瓜的子叶平展后进行嫁接。嫁接后地温保持18-25C，气温2530，以促进伤口愈合。伤口愈合后,温度适当降低，夜温12-15T，以俛进黄瓜雌花分化。定植前57天降温加强通风，使幼苗接受低温锻炼。育苗期间对水分的管理，掌握气温低时(20T以下)不浇水，床土不过干不浇水，阴天午后不浇水。整地定植黄瓜根系浅，有好气、喜湿、趋肥的特性。因此，要求深耕和大量施肥，以改善土壤结构。黄瓜营养生长速度快，需肥量大，进人结果期，对肥料要求高。大棚黄瓜亩施基肥(农家有机肥)要在510吨，过磷酸钙15-20千克,复合肥30-40千克或用饼肥250-300千克。栽培畦可用平畦或高畦，畦宽1米,栽两行，行距60厘米，株距30厘米，以每亩3500-4000株为宜。 定植时要求棚内最低气温不能低于0度，土壤10厘米处温度要在10T以上，这样定植后才会安全。在安全日期之内，定植越早越能早熟丰产。若用地膜覆盖，可以增温、保墒、降低空气湿度，这对黄瓜早熟、抗病、增产都有利。春黄瓜定植后，由于气温和土温较低，苗龄又小,常因施肥浇水不当、引起生理活动紊乱，主要是根容易发生烧根、沤根和寒根等症状，从而影响幼苗的生长发育，若不及时补救会造成缺苗减产。 1.烧根。由于肥料末腐熟或施用不均匀，在土壤水分不足的情况下，会造成土壤溶液浓度过高，弓I起反渗透烧根。烧根的幼苗迟迟不长，茎矮小，叶和生长点小而不舒展，叶色暗绿，根端呈枯黄色，严重时叶上部萎蔫。预防烧根必须施用腐熟细碎的肥料，并与土壤混合均匀。若发现烧根现象应选晴暖天气及时浇水以降低土壤溶液浓度，再配合中耕松土，进行抢救 2.沤根。土温低、湿度大会造成黄瓜根系的呼吸作用和吸水能力大大减弱，从而引起沤根。发生沤根的幼苗，地上部叶片萎缩，叶色暗绿而不舒展，部分叶片的边缘或全部枯黄，根部枯黄腐烂。定植后幼苗浇水偏多又遇连阴天时最易发生沤根。防治办法是选晴暖天气定植，定植时浇水适量，经常中耕松土。 3.寒根。地温过低会造成根部吸水力下降，从而导致幼苗生理干旱而发生寒根。此时幼苗在土壤不缺水的情况下，叶片发生萎蔫，根系没有异常现象。这是因为定植时土温过低或遭遇寒流，所以定植时要采用地膜覆盖。 4.管理(1)营养生长期。定植后5-7天，一*般要密闭大棚，目的是提局气温，以气温促土温，从而根系迅速恢复生长。遇寒流棚温降到4T时，应进行多层覆盖，白天要揭开草棚增加光照。幼苗定植后要及时浇“稳苗水”，使幼苗土和周围土壤密切结合，3-4天后再浇一次“缓苗水”。两水过后，幼苗新叶开始生长，证明地下已发新根，此时即可中耕，以增加土壤透气性，提高土温，加速根系发展。此阶段应控制浇水，多次中耕，进行“蹲苗”。此期间白天棚温在25-301，夜间保持13-15T，不能低于10T。为了争取白天多积温，以使夜间有较高的温度，中午棚内最高可以到301。上午棚温升到28T时通风，下午降至28T时停止，这样棚内白天有较长的30$气温，这对提高土温与夜间气温均有好处。(2)植株调整。植株调整主要是搭架和绑蔓。架要搭得及时，过早影响光照，过迟茎蔓混生，容易化瓜。搭架可以是用竹竿架成“人”字形，但遮光比较严重;现在在大棚中多用塑料薄膜绳作支架，塑料薄膜绳从上垂下，瓜蔓连结在塑料薄膜绳上，随着瓜蔓的伸展向上缠绕生长。此法不但操作方便，经济耐用，而且通风透光也好。绑蔓也要及时，每710天就要绑一次，在绑蔓的同时，应随时进行植株调整。主蔓生长出来应及时把下部的侧枝去掉，以促使上部的侧枝生长，每一侧枝也留1-2片叶摘心。要随时摘除卷须、老叶、枯叶和病叶，有利通风透光。(3)结果期。结果初期，外界气温不够稳定，经常有大风和寒流侵袭，应以保温为主。棚温仍按幼苗期标准管理。当植株有10-20片真叶，根瓜正在开花时，浇一次“壮秧水”，加速蔓叶和幼瓜生长。进人结果期以后，每5-6天浇一次“催瓜水”,水量要浇足浇透，切忌小水勤浇，那样既不能满足植株生长的需要，又使地温因浇水而经常处在较低的状况，对根、秧、瓜生长都不利。(4)结果盛期.正值4月中下旬，黄瓜大量结果，茎叶生长旺盛，水肥需求量很大，外界气温明显升高。此时管理主要是降温，开大通风口,气温白天上午保持在28-30，下午20-25,1天相对湿度降至40%60%，夜间最低温不低于2。4月下旬夜温不低于15T时，可以昼夜通风。每采收12次瓜，可结合灌水追施硫酸铵1015千克/亩。结果后期，进入初夏季节，可将大棚四周全部放开，天在32T以下，避免35尤以上高温。为延缓衰老增加后期产量，结果期可用0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。(5)采收。黄瓜主要是其幼嫩的果实供食用，如管理好，在开花后8-12天内即可采收供食用。果实应及时采收，根瓜采有利于上部秧、果的生长，一般在开花后1015天，花未完全褪色时，其食用品质最佳。(三）秋黄瓜延迟栽培 大棚黄瓜秋天延迟栽培，一般在7月底8月初催芽播种，9月下旬开始采收，供位期延迟到11月下旬。品种可以选用津研4号、津研7号等生长势强、抗病耐热的品种。米用尚睡直播。幼苗乙烯利处理幼苗期由于气温较高，土壤湿度大，在高温多湿和植株雌花形成少而晚的情况下，在幼苗3叶1心时用0.2%-3%的40%乙烯利进行一次快速喷雾，可以防止瓜苗陡长，以促使多生、早生雌花。水肥管理延迟栽培的黄瓜，对水肥的需要量远不止春季早熟栽培，但供应必须适当。水分管理，要本着“前期不缺，瓜期满足，后期不旱的原则。浇水要多次少量，浇后中耕。前期气温、地温较高，土壤水分过大时，不仅造成陡长，而且容易发病。在基肥充足的情况下，花期和结果盛期各追一次速效性氮肥即可，每次每亩用量为10-15千克。温度管理瓜秧生育中期，外界气温转凉,9月底至10月底初，外界最低气温降到15T：时要及时覆盖棚膜，以防寒害。但此时不能将棚扣严,在保持棚温不低于15度的情况下，通风量要由大渐小，使植株逐渐适应棚内小气候环境。采收延迟栽培的目的不在于早熟，故后期生长的瓜，在保证商品质量的前提下，要尽量晚采，或是结合简易贮藏，将延迟栽培的黄瓜供应期推迟到11下旬以后上市。温室黄瓜种植技术 日光温室秋冬茬黄瓜栽培，是指在秋初播种或育苗，秋末冬初供应市场的一种重要栽培方式。秋冬茬黄瓜生长前期是在高温长日照条件下度过的，进入结瓜期后光照时数逐渐减少，光照减弱，温度逐渐下降。在栽培技术上要注意选用适宜的品种，前期注意遮阴防雨，培育壮苗，后期管理重点是加强保温。1.品种选择 根据黄瓜秋冬茬栽培的气候特点,必须选择抗病、丰产、生长势强而且苗期比较耐热、适应性强的品种。生产上常选用津研7号、秋棚1号、中农4号、津研4号、津春4号等。2.培育壮苗 秋冬茬黄瓜栽培可采用育苗和直播两种方法。直播时不伤根，生育快，土传病害较轻，但秧苗容易徒长，管理费工。在前茬作物拉秧晚时，可进行直播，直播的较育苗移栽的可迟播5天左右。育苗移栽的，苗期温度、光照等条件易于控制，利于培育壮苗。育苗的适宜苗龄为2025天。秋冬茬黄瓜育苗正处在高温多雨的季节，要注意遮阴、防雨、防徒长、防病虫。育苗设施最好为防雨遮阴棚，以毛竹竿、钢管作支架，覆盖塑料薄膜、遮阳网或苇箔等覆盖物，既可降低温度，又可避免强光，还可防雨水。采用营养钵填充营养土育苗播种前将营养土浇透水。精选粒大饱满的种子，用55$的热水浸种15分钟，待稍晾干后，直接播于营养钵中;也可在浸种后，先催芽再播种，每穴2粒，覆土1.5厘米厚。为防止苗期病害的发生，可在营养土或盖土中配施一定数量的药剂，具体方法可参考越冬茬黄瓜育苗部分。只要底水浇足，2天后可出齐苗。3.播种