折刀的选择与保养.doc

折刀的选择与保养很多朋友在购买刀具的时候都会考虑到怎样去选择一把好的刀具，怎样才可以更好地去进行保养等等这些问题，笔者和大家一起来谈讨一下。首先我们需要了解的是折刀的用途，我们在野外拿刀做什么，大致列举一下：粗活方面，砍柴，开路，砍削木头制作各种物件等，细活方面，开包装切肉隔绳子等。前者侧重于结实粗壮和合适的刀型使之有足够的劈砍力度，后者需要的是锋利灵活。两者基本是矛盾对立的。如果有把刀宣称两样活都能干，那么实际就意味着它两样活都干不好。这样看来，如果是有一定危险性的所需时间较长的野外活动，前者是必须拥有的。如果只是比较小资的露营徒步连篝火都不用生，有后者也就够了。一、折刀说明 折刀既是砍刀的补充，也是每个户外旅行者最常用的刀，一把合适的野外用小折刀考虑到它主要担负切削的用途，必须足够锋利，简单可靠，能够单手打开。在比较恶劣的环境下实在不推荐瑞士军刀这样的绣花枕头，没有刀锁，难以保养，无法单手打开，冬天戴手套更是无法使用，大部分功能在野外只具有装饰作用。所以，刀就是刀，只要能切削，就足够了。它必须放置在触手可及的地方，单手开的折刀有很多种，意大利FOX狐狸的刃型更方便切割，有锯齿方便割绳子和削树枝，刀把必须有足够的防滑力，必须有皮带夹可以夹在腰带上，锁定机构坚固无松动。对刀具所用钢材本身要求有足够的刀刃保持性，锋利，不易生绣。由于这么多苛刻的要求，和砍刀不同，国产的折刀似乎难以胜任，对进口刀具来说，意大利FOX狐狸FX-466B是其中的一个杰出代表，当然，冷钢，蝴蝶等众多刀具厂商的很多折刀都可以用，但是在对FOX刀具所使用的钢材是欧州顶级高端的不锈钢材质。钢材本身要求有足够的刀刃保持性，锋利，不易生绣。根据个人的喜欢、及资金情况来选择了。还有些小的直刀实际上也能担负这些任务，直刀的尤其是配备k鞘的直刀可以很迅速的出刀，因为直刀一握在手就已经是战斗状态，它们排除了折刀构造复杂重量较大的弊端，也很方便取用，但需要留神的是它们特殊的携带方式在复杂的野外有丢失的可能。 二、折刀的选择1、刀的锋利度，这是你购买的首选条件， 测试刀的锋利程度有很多方法， 你可以拿来切纸、食物、木头等东西，还可以倾斜着刀剃掉你手上一部分汗毛。你也可以用目测的方法来检验刃口，刀刃的位置应是刀脊向下，刃口向上垂直于目光线，锋利的刃口不应有白色斑点。2 、一把好刀它的外表绝不应该是粗糙的，选购时一定要仔细看清楚它的精细程度，包括刀柄上的图案和每一颗螺钉，平整光洁，无黑点，无锻压凹痕是好刀的基本要素。还有不要忽视刀的抛光效果，好的刀会发出很悦目光泽，你可以从不同的角度去观察。如果你够仔细的话还可以看一下两片衬板里面是否有杂物，装饰品和刀的配合有没有间隙等。3 、折刀的开合是否顺畅，打开一把好刀给人的感觉应该是很自然而没有任何停顿。4、 把刀刃完全打开，检查刀刃是否会上下左右晃动。然后关闭，这时刀尖应该比手柄边缘进去至少2毫米，刀尖绝对不能露出手柄，除非你不怕伤手。5 、如果你对线锁型折刀感兴趣,，下面有几点值得你注意： 开合流畅，能够单手开合，锁定牢固，确保刀不会意外打开，你可以照下面的方法试一下：打开刀刃，然后缓慢的关上，如果正常，刀刃应该在准备被关上时“啪”地一声被咬定。对线锁型折刀来说，意大利FOX狐狸折刀其中一个杰出代表，所用的折刀都是很坚固，牢靠的。关折刀开闭时都不会意外打开。所以本文将重点介绍这三个知名的户外折刀品牌，如果你要选择优秀的户外品牌，从这三个品牌中选一个就OK，三个品牌的售价都有不同，所使用的材质也不一样。1、 意大利FOX/狐狸 意大利刀具公司位于世界著名的刀具制造之乡，意大利北部小镇MANIAGO，是世界著名刀具生产商之一。狐狸刀具设计新颖，注重与手工刀匠和设计师合作，创造出许多畅销刀具，狐狸公司是意大利最大的刀具制造商。意大利FOX一直致力于做一些世界上最佳的刀子和工具，它结合最古老的技巧与最新的工业技术.产品.FOX的顶级军用刀具使用N690 CO高碳不锈钢，黑色Idroglider涂层，FORPRENE 高耐温聚合物柄材. FOX的刀具全部意大利原产,其N690Co钢材的性能远优于大多品牌采用的440C和420HC.Fox知名的折刀大多采用N690Co,在直刀上,由于N690co钢材成本很高,而直刀的用钢量大,所有FOX顶级的690Co的直刀,售价都在3000元以上.由于售价昂贵,其知名度高的直刀,采用的是440C的钢材.FOX黑色Idroglider涂层表面使用了黑色Idroglider涂层处理，更具抗磨损和耐锈蚀性能。.N690CO不锈钢材质FOX军刀在不锈钢材质上，相对另外品牌，拥有更高耐磨损性和刃部保持性，这是欧洲顶级的顶级高端不锈钢，欧洲几乎大的品牌都使用N690CO作为高端钢材。N690中添加的钴元素提高了钢材的耐磨损性和刃部保持性，此外还确保了钢材中含有均匀的晶粒结构，令钢材的性能更趋稳定。作为户外军刀，FX-0110M，与FX-466B都是折刀类型，使用的都是N690CO不锈钢材质，而同级别的另外品牌军刀。如巴克0110的折刀，使用的材质是420HC，相对材质低N690CO一筹，在刀刃上没有FX-0110M锋利，在这另外提一下，户外刀具的外表都是属黑色、暗色的，如果刀身做工美观、光滑的，不适合户外使用，中适合收藏爱好者作为收藏品。另外FOX的直刀也是FOX户外里面比较经典的，其中直刀有三款，比较知名的，Fox知名的折刀大多采用N690CO,在直刀上,由于N690CO钢材成本很高,而直刀的用钢量大,所有FOX顶级的690Co的直刀,售价都在3000元以上.由于售价昂贵,其知名度高的直刀,采用的是440C的钢材.意大利FOX最为知名的直刀是FX-1683 原海军陆战队战斗刀,北约部队80%都配备的是这款具有传奇色彩的刀.FOX 1683无论在锋利度，握持度，做工上都可以称为上乘之作，近10年，北约从FOX采购的这款刀，总数达到200万支以上。在很多欧美大片上，我们都能看到这款刀的身影。.手柄材质常见的市面上的手柄材质有尼龙、橡胶、G-10、等还有一些知名的手柄，这边手柄里面最好的就是G-10，手柄拿着舒服比什么都好。而橡胶手柄拿捏久了，手心会出汗，对于我个人并不看好。而硬质工程塑料、铝或其他金属就不建议刀友选择，这些材料制作的刀柄即使设计了防滑纹路，指槽或防滑槽也起不到丝毫防滑作用。 2、美国巴克BUCK作为美国知名品牌，巴克是少有的坚持在美国原产的品牌之一。虽然美国原产，在品质与欧洲原产的刀具有一定的差距，但是相对大多的美国品牌改由亚洲企业代工的模式。巴克在美国自有品牌中在品质上市有优势的。正是因为这个原因，巴克在美国市场上一直位列市场的三甲。2013年，其在美国的排名位列FOX,戈博之后，位列第三。巴克的优势在于美国原产，以及在美国市场美国人对美国品牌的钟爱。但是巴克有一个致命的弱点，就是其钢材的选用。巴克的主力产品采用的是420HC的钢材，总所周知，420C的钢材是一种仅仅使用与餐具的低端钢材。巴克虽然对420C的钢材进行了改进，加入了更多的碳元素，变成420HC，但是并不能从根本上改变420C的天生缺陷。所以其使用的420HC，在性能上无法达到440C钢材的性能，与N690CO更是不在一个档次上的钢材。当然420HC钢材的优点是价格便宜，比440C钢材便宜很多，但是性能可以接近440C。正是由于巴克在钢材上弱势，其在欧洲市场，几乎无法见到巴克的身影。在美国市场，注重刀具品质的客户，也会更多的选择使用N690CO的FOX刀具。下图是巴克重点推广的一款刀具，这款刀在市面上具有一定的影响力，由于宣传力度到位，不少普通消费者选择这把刀，但在性能上说，这款刀具不能算一款专业的户外刀或者战术刀，所以专业的客户一般不会选择这款刀。另外在国内巴克的刀具售价明显偏高，这款刀具在美国的售价大约在20多美元，国内售价居然在1000元左右，大约是美国市场的5倍以上。3. Gerber/戈博 于1939年在美国俄勒冈州波特兰市创办了戈博传奇刀具公司。开业初，戈博公司专注于生产厨房刀具，很快便成为美国最优秀的刀具生产商之一。戈博是一个典型的美国品牌，更注重品牌宣传，而不是产品品质。戈博在过去的几十年，一直是美国的第一品牌，原因就是其拥有强大的品牌宣传团队。最近十年，戈博的在美国市场的市场份额逐渐下降，特别是在欧洲市场更是一落千丈。基本原因是戈博为节约生产成本，在近十年内，把其原有的美国工厂全部关闭，而改由亚洲工厂进行代工生产。这导致其产品品质逐年下降。在国内戈博存在给巴克同样的问题，售价偏高。比如戈博贝尔系列直刀22-31-000751是戈博销量最大的刀之一，这款刀在宣传上非常成功，以宣传其多功能设计，其实使用过的客户都知道，这些功能用处不大，或者很难用。而实际这款刀最为关键的锋利度却明显不够，钢材使用非常一般，这款刀在国内售价高达1500元左右，而在美国的售价仅仅30美金。三、折刀比较出众的型号1、户外直刀军刀直刀是军刀里面的一种，直刀其实在户外需要承担一些粗重的活计，所以他的坚固、牢靠是不可缺少的。直刀尤其是配备k鞘的直刀可以很迅速的出刀，因为直刀一握在手就已经是战斗状态，也是户外驴友们必不可少的一把直刀。意大利FOX狐狸 641户外军刀意大利FOX品牌不锈钢军事二号军用直刀，采用440C不锈钢材质，440C的退火温度很低，硬度通常达到HRC56-58耐蚀性和韧性都很强，刀柄是橡胶的，重量也轻，可直接放在刀鞘里，对刀身有保护作用，配件可随挂在裤带上，遇见野外动物突袭，可直接从腰间拔出军刀防身，是直刀里面相对价格最便宜的一款，此款售价还不上一千。追求一千以内的机器，这款是首选。意大利FX-0171103户外军刀这是一款轻版的意大利狐狸品牌战术军刀。使用优质的N690不锈钢并添加有强化钴，强化钒。表面涂层在具有很强的防腐，防摩擦，手柄材质采用北约军规材质（绿色），具有很强的耐热性，耐酸碱腐蚀性。意大利FX-0171103是一把适合高难度开路、丛林、探险家使用，刀尖锋利、刀刃带有锯齿，可在野外、潜水下切割使用。功能性强大，是2000以上的产品，相对巴克的户外直刀，具有耐磨性、韧性极强。此款刀比较锋利，带有强大的野性，适合户外求生使用。2、户外折刀-军刀折刀是军刀的一种，折刀携带要隐蔽方便，不易丢失；其次要做到出刀迅捷，折刀可以缩短，无论利用背夹、k鞘或刀套携带都可以很灵活方便的选择携带部位和方式在全球，户外折刀有一款非常传奇的产品，其在欧美占据了80%的户外驴友使用的军刀，这就是意大利FOX狐狸FX-446B，意大利FOX狐狸FX-446B户外军刀这把军刀性价比高，名列全球十大名刀之列,在全球累计销量超过1亿支. FOX铁血战士446B 不仅拥有多功能户外刀,线条简洁利落，充满战斗的气息，而且坚固锋利，在任何险恶严酷的环境中也可以发挥其最大的性能。是FOX里面销量最好的折刀。FOX狐狸FX-446B采用的是N690C欧州顶级不锈钢材质，它的同卵双胞胎FX-446BS，是与FX-446B是同一款刀型，只是FX-446BS刀刃带有一个锯齿，是可以在野外多了一个切割功能。方便适合潜水员及丛林的人使用，这款军刀售价在1000元左右。，巴克BUCK户外经典折叠猎刀 0110BRSFG-B这把刀是巴克主要产品之一，是巴克产品销量最大的一款，材质是使用420HC的，也是一把外观光滑，美观的一把猎刀，这把刀可以与FOX 316相比较，外观差不多，但只能作为户外低难度项目上使用，售价是在1236元。意大利FOX狐狸316 户外军刀FOX 316原产于意大利，该刀做工精美，刀锋锋利，工艺一流。被全世界刀具爱好者认定为收藏佳品。在全球的销量巨大。此款售价还不到800元，是值得收藏的军刀，价格也相对不高。3、户外战术刀-军刀战术刀是军刀里面的一种，是一种多用途，能担任各种战术任务的刀具，并且刀柄内常附带野外生存工具。战术刀的发展是因为野外战术的需要承担更多任务而产生的。意大利FOX狐狸FX-501户外军刀FX-501强悍的刀型堪比“猛兽”，刀身刃部分为三个区域，比之传统的设计更具杀伤力和实用性。刀身采用N690Co钴合金不锈钢为刃材，拥有一柄良刃所具备的耐磨损和刀锋保持性能。此把刀是折叠刀里面最有份量的一把，野外丛林中您需要一把杀伤力强又坚固耐用的刀，在户外高难度项目中都是顶级的军用户外刀。意大利FOX狐狸FX-599 户外军刀意大利FOX品牌小型可折叠军用爪刀，是战术刀里面最轻，携带方便的小型战术刀，刀型像个爪子，刀尖是属于战术刀里面最尖长的一把，采用N690CO不锈钢材质，在具有很强的防腐，防摩擦，手柄有两个钢片内衬，材质是黑色G10，3D立体防滑纹路。衬垫锁。这把军用爪刀产自印尼群岛，主要用于防身和格斗。国内售价在1580元。是战术刀里面性比较高的一把刀。四、折刀的保养日常保养是爱刀和用刀的重要步骤，刀具