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地图和文字介绍（配盐城市区图和盐城旅游形象标志）东方湿地之都 仙鹤神鹿世界中国优秀旅游城市盐城盐城，东临黄海，西接淮扬，南临通泰，北至连云港，是“京沪东线”的重要节点，“北上海经济区”的重要成员。辖2市5县2区，面积1.5万平方公里，人口815万，是江苏省面积第一、人口第二的大市。这里生态环境优美，文化底蕴丰厚，交通便捷，以“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”而闻名。盐城历史悠久，汉武帝元狩4年（公元前119年）建立了盐渎县，以“环城皆盐场”而得名，距今已有2100多年历史。盐城人文荟萃，诞生过东汉“建安七子”之一陈琳、南宋以身殉国的左丞相陆秀夫、吴王张士诚、泰州学派创始人王艮、平民诗人吴嘉纪、中共中央一枝笔胡乔木、杰出外交家乔冠华以及第一个登上太空的华裔宇航员王赣骏等一批杰出人物。三国吴王孙权之父孙坚曾任盐渎县丞；北宋宰相范仲淹在沿海督修海堤；元末明初，施耐庵在白驹场写水浒，罗贯中在白驹场写三国演义；清代李汝珍在草埝场写镜花缘。盐城是我国重要的革命老区之一，皖南事变后新四军在盐城重建军部，曾有“西有延安，东有盐城”之说，刘少奇、陈毅、粟裕、黄克诚等领导人都曾在这里战斗生活过，拥有全国规模最大、资料最全、最具代表性的新四军纪念设施。新四军纪念馆被列入全国100家“红色旅游经典景区”和30条“红色旅游精品线路”行列，新四军军部旧址被列入全国重点文物保护单位。盐城也是全国著名的淮剧之乡、杂技之乡。盐城交通便捷，基本形成高速公路、铁路、航空、海运四位一体的立体化交通网络。民航开通了至北京、广州、温州及韩国首尔的国际、国内航班，为国家一类口岸，是江苏省第二个开通国际航线的城市；新长铁路已开通至全国铁路客货运；大丰港为国家一类口岸；高速公路四通八达，与周边城市均有高速公路相连，从沿海高速往上海约2.5小时。全市现有星级旅游饭店47家，旅行社92家，其中国际旅行社1家。东台发绣，滨海草柳编、建湖藕粉圆等旅游商品独具特色。盐城拥有世界级品质的湿地生态旅游资源。东部沿海45万公顷海涂湿地，是太平洋西海岸亚洲大陆边缘面积最大、原始生态保持最完好的海岸型湿地；有两个国家级自然保护区，世界野生丹顶鹤和麋鹿种群数的60%和25%生活在这里，被列入世界重点湿地保护区。西部地处里下河地区腹地，大纵湖、九龙口、马家荡等湖泊水域面积近百平方公里，为典型的泻湖型湖荡湿地，被誉为“金滩银荡”、“鱼米之乡”。盐城还有丰富的红色旅游资源和海盐文化资源。全市现有景点40多个，其中国家级自然保护区2个，国家AAAA级旅游景点1家及一批国家农业旅游示范点、国家水利风景区、国家AAA级旅游景点及国家、省重点文保单位等。 目前正规划建设的盐城湿地生态国家公园，将打造成“太平洋西岸最大的湿地公园、亚洲东部最佳的生态旅游乐园”。并将以鲜明主题形象、较高资源品位、独特景观形态、巨大生态效应和旅游吸引功能迎接五湖四海宾朋。 仙鹤世界,神鹿故里,湿地之都，水绿盐城欢迎您！游览综合介绍：全市现有景点40多家，其中国家级自然保护区2个，国家AAAA级旅游景点区（点）1家,国家AAA级旅游景区（点）4家、国家AA级旅游景区（点）9家，国家农业旅游示范点5家、国家水利风景区1家，全国重点文物保护单位1家，省级文保单位15个，省级风景名胜区1个。目前，全市正以规划建设盐城湿地生态国家公园为重点，全力打造盐城丹顶鹤、大丰麋鹿、东台海滨、西部湖荡等四大湿地旅游经济区，努力打造盐城“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”生态旅游、海盐文化和红色文化旅游品牌。 江苏大丰麋鹿国家级自然保护区（中华麋鹿园）国家 AAAA级旅游景区，保护区内的中华麋鹿园是目前世界上第一个也是最大的重返大自然野生麋鹿园。目前，麋鹿种群已增殖到1169头，其野生种群总量、繁殖率和存活率均居世界首位。在这片广阔美丽的净土上，同时生存着1800多种野生动植物，构成了一个原始古朴、奇异斑斓的湿地景观。走进中华麋鹿园，不但可以看到百鹿奔腾的壮观场面，还能观赏到丹顶鹤、天鹅、白尾海雕、大白鹭等30多种国家一、二级保护动物的英姿。踏上通海大道，成群结队的珍禽飞鸟，碧波万顷的芦苇荡，一片连着一片的红果盐蒿和错落有致的沼泽湿地尽显眼前，组成了一幅令人陶醉的生态风景画。每年5、6月份是麋鹿的发情期，也是每年一度通过激烈的竞争产生鹿王的时节，精彩的“鹿王争霸”场面一定会让你流连忘返。（地址：江苏省大丰草庙镇 电话 83391999 票价：40元 团队折扣：7.5折 开放时间：8：00-17：30 推荐指数：五星） 江苏盐城国家级珍禽自然保护区 为联合国教科文组织盐城生物圈保护区，被纳入世界生物圈保护区网络，并被纳入东北亚鹤类保护区网络和国际重要湿地名录。核心区位于斗龙港与新洋港出海口之间，面积26万亩。盐城珍禽自然保护区是世界丹顶鹤的主要越冬地,每年来这里越冬的丹顶鹤有1200多只，占世界野生种群的60%以上。区内有鸟类379种，两栖爬行类45种，鱼类281种，哺乳类47种。其中国家重点保护的一类野生动物有丹顶鹤、白头鹤等12种，二类国家重点保护野生动物7种。这里是原始生态保护最完好的地区之一,也是人与自然和谐相处典范,一个真实的故事就发生在这里。保护区是著名的观鸟旅游胜地，其中近观仙鹤飞翔、与仙鹤嬉戏会让你有回归自然、如入仙境的美妙感觉。（地址：射阳县新洋港 电话票价：30 元 团队折扣7.5折 开放时间：8：00-17：30 推荐指数：五星） 新四军纪念馆 国家AAA级旅游景区, 是全国规模最大、资料最全、特色最明显的新四军纪念设施，被列入全国100个红色旅游经典景区和30条红色旅游经典线路。纪念馆由主馆区、纪念碑（大铜马）、新四军重建军部旧址三部分组成。主馆区位于城东，有历史资料展览馆8个展厅、兵器陈列馆、碑林、中心广场等设施；纪念碑在市中心，以新四军骑兵铜像为主体的新四军重建军部纪念塔是盐城的城市中心地标；新四军重建军部旧址在城西泰山庙内，陈列着刘少奇、陈毅等领导人的旧居、文物、史料、图片等，是国家级文保单位。许多党和国家领导人视察过纪念馆，江泽民总书记为该馆题词“江淮英杰、卫国干城”，并亲临该馆参观视察。（地址：江苏省盐城市建军东路159号 电话票价：免费 开放时间：8：00-17：30 推荐指数：五星） 大纵湖旅游度假区 大纵湖东西长9公里、南北宽6公里，总面积约30平方公里,是苏北里下河地区最大的淡水性湖泊，一望无垠的湖荡水面、清澈透明的二级水质、保存完好的生态环境，“扬州八怪”之一的书画家郑板桥教书馆等独特的人文资源。首期开发的核心区占地3.5平方公里，有八个功能区、30多个游览项目及设施，其中芦荡迷宫为全国之最，已入选中国吉尼斯记录。景区可提供龙虾、大闸蟹、清蒸泥鳅等特色美食和芦苇工艺品等特色旅游纪念品。（地址：盐都区大纵湖镇 电话：88688888 票价：60元 团队折扣：一团一议 开放时间：全天 推荐指数：四星） 东台永丰林农业生态园 国家AAA级旅游景区和全国农业旅游示范点，生态园是一个集生态农业观光、康复理疗、休闲度假、高新环保科技开发、商务会议为一体的大型生态旅游园区，建有7个无公害种养基地，生态循环经济初具雏形，是观赏、体验、休闲度假有机集合的生态农业示范区。内部设有水上高尔夫、网球场、垂钓中心、生态科普馆、酒坊、豆腐坊、中华鲟观赏区、跑马场等30多个项目及豪华典雅的别墅、宾馆商务会议区。（地址：东台市新曹镇 电话：85858996 票价：30元 团队折扣：7折 开放时间：全天 推荐指数：四星）东台富安茧丝绸旅游景区 景区以蚕家乐、茧丝绸历史文化为特色，现有茧丝绸文化馆、采桑问茶园、染整园、茧都花园、丝腺园、丝绸园、科技园、富安大厦等八个景点，为全国农业旅游示范点，其中茧丝绸文化馆是一个系统介绍茧丝绸历史、文化知识和富安茧丝绸产业化发展历程，展示古、今丝绸实物、制品的大观园。采桑问茶园建有简易蚕房，游客可以看到蚕宝宝四个龄期不同的发育生长以及上簇结茧的全过程，真正领悟“春蚕到死丝方尽”的内涵。染整园有目前世界最先进的丝绸织造染整生产工艺设备。茧都花园：展示茧都新农村、新文化、新生活的新民居文化。丝腺园内游客可以亲身体验缫丝工艺。丝绸园展示从半成品到成品的过程。科技园内集中展示了先进的育蚕技术和独特的“富安模式”。（地址：东台市富安镇 电话票价：40元 开放时间：8：00-17：30 团队折扣：7折 推荐指数：四星）射阳洋马十里菊香园 全国农业旅游示范点，座落于“中国药材之乡”射阳县洋马镇境内，是全国最大的菊花生产基地、华东最大的药材种植基地。药材种植面积近十万亩，品种近三百个，形成了菊花、丹参等10多个主导药材产品，其中菊花、丹参为全国之最，规模种植、养殖品种30多个。洋马菊花生产基地和菊花系列产品先后被国家评为“绿色食品基地”、“有机食品生产基地”和“绿色食品”。内有万亩菊花基地、百药园、问药品茗、中药材文化馆、民俗表演、农家乐园等旅游项目，小桥流水、亭台楼阁,曲径通幽，并陈设有中药材标本近千种。（地址：射阳县洋马镇 电话票价：10元 团队折扣：5折 开放时间：8：00-17：30 推荐指数：四星）大丰斗龙庄园 全国农业旅游示范点,地处大丰闸斗龙港边，占地12500亩，其中养殖水面10000亩、林地2000亩、苗木基地500亩，初步形成集锦鲤鱼培育、梅花鹿驯养、特种养殖、花卉林木、温室果蔬大棚、海产特禽、餐饮、蒙古包休闲为一体的AA级旅游度假基地。休闲农庄四季长青，空气自然清新，花卉、森林、河流、亭阁交相辉映，返朴归真，让长期生活在纷繁嘈杂城市环境中的当代人流连忘返。（地址：大丰市三龙镇 电话票价：10元/人 开放时间：全天 推荐指数：三星）华都森林公园 全国农业旅游示范点，位于盐都区龙冈镇北首，距市区10公里。公园总面积330余公顷，果树面积240余公顷，以生产桃、梨、苹果、板栗等果品为主。1998年被省农林厅批准为省级森林公园，是全市最大的果品生产基地。内建有民俗博物馆、“风车园”、 弥陀律寺等景点，一年一度桃花盛开时节，游人如织。（地址：盐城市盐都区龙冈镇 电话价：10元 开放时间：8：30-17：00 推荐指数：三星）通榆河国家水利风景区 国家AA级旅游景区，位于市境滨海、响水两县境内，古老的废黄河、新兴的通榆河、苏北灌溉总渠以及淮河入海水道贯穿整个景区。南北沿通榆河长40公里，东西沿苏北灌溉总渠长50公里，占地面积4200多亩。风景区以碧水蓝天、草盛树茂、鸟语花香、水榭亭台、曲桥长廊、喷泉雕塑为依托，以游览黄海波澜、水利工程景观和沿途风光为主线，兼观海堤工程等水利设施。景区内水陆交通便捷，闸站相连，环境幽雅，治水历史、海盐文化深蕴其中。 有欧式广场、垂钓中心、万鸟天堂等景点以及水利宾馆等配套设施，是一个集旅游观光、休闲度假、会议接待、参观实习、康乐健身、科普教育为一体的国家水利风景区。（地址：滨海县通榆河枢纽工程管理处 电话票价：15元 团队折扣：7折 开放时间：8：00-17：00 推荐指数：四星） 世纪公园 国家AAA级旅游景区（点），占地280亩，由中心活动区、民族风情区、科技文化区、儿童活动区、密林烧烤区等五大功能区组成，设有下沉月亮广场、旱喷太阳广场、瀑布、水中森林、沙滩、绿岛、湿地、日晷雕塑、浮雕景墙、科普长廊、竹篱茅舍、亭台楼阁等20多个景点，集科普、休闲娱乐、健身、集会、购物、旅游于一体，有苏北最大、全国一流的多功能绿色生态园林式市民广场。（地址：盐都新区 票价：免费 开放时间：全天 推荐指数：三星）九龙口风景区 国家AA级旅游景区和省级自然风景名胜区，九龙口景色秀丽，为国家AA级旅游景区，因有9条河呈辐射状汇聚一小岛龙珠岛，故称“九龙口”。九龙口资源丰富，有64种野生禽兽，75种野生植物，62种树木，36种水产品，2500公顷荡滩，被誉为天然的“聚宝盆”、“金滩银荡”、“里下河明珠”。阳春三月，芦芽出水，柳垂倒影，紫燕掠天；炎炎烈日，露珠滴翠，绿叶摇曳，荷花映日，为避暑之佳地 ；金秋季节，风吹荻草声瑟瑟，多见芦花少见人；严冬季节，渔村临水风来阔，海国无山落日迟。“龙楼倒影”，“晨雾轻纱”，“荷港观鱼”、“绿波泛舟”等11处自然景观更令人美不胜收，心旷神怡。龙珠岛上的五谷树因其结的果实形似五谷杂粮而得名。中央电视台、江苏教育电视台先后将“九龙口”美景拍摄成专题片分别在九州神韵、经济万象栏目中播放。（地址：建湖县蒋营镇 电话票价：15元 团队折扣：7折 开放时间：8：00-17：00 推荐指数：四星） 东台泰山寺 千年古刹泰山寺，又称护国禅寺，为国家AA级旅游景区。位于东台市西溪风景区内，与海春轩塔毗邻，建于南宋嘉定年间，迄今已近800年历史。内有金刚殿、玉佛阁、大雄宝殿、东岳殿、碧霞宫、四大名山堂、梵韵堂、钟鼓楼、观音殿等建筑。清乾帝赐名“悟鱼堂”，慈禧太后御笔“岁岁平安”，宋名相范仲演等历史名人留有游碧霞宫墨迹诗集，铁嘴铜牙相座刘庸亲笔条幅等，为寺藏珍品，还藏有汉代古刀、唐代方天画戟、古石狮、古山门石刻街等众多文物古迹。该寺为中国佛教协会公布的江苏省名寺，是江苏省重点保护寺庙之一。（地址：东台市西溪镇 电话：85968670 票价：5元 开放时间：8：00-17：00 推荐指数：三星 ） 息心寺 国家AAA级旅游景区，位于射阳县射阳河闸南首，原名息心庵，始建于清末民初，为苏北盐城之名刹。建有大雄宝殿、大悲楼、万佛塔、天王殿、佛教文物展览馆、观自在园、山门、客堂、寮房等，分为佛教寺院区、佛教文化大观区、迎宾馆区、山水园区、四大佛山复制景点区，是集佛教文化、园林艺术、人文景观于一体的多元文化基地，既是十方信众朝山礼佛的圣地，也是中外宾客旅游观赏的佳境。（地址：射阳县海通镇 电话票价：10元/人 团队折扣：5折 开放时间：8：00-17：00 推荐指数：三星）发阳渔村 国家AA级旅游景区，位于射阳县黄沙港镇。渔村内池塘连片，养殖点星罗棋步，池塘、荷塘相映成趣，建有赏荷长廊及赏荷亭，并配有可供游客自炊自烹的厨房。数万亩的现代化渔业养殖场，独特的养殖景观，规范的垂钓服务，可供游客尽情享受垂钓乐趣，同时黄沙港镇也是有名的海鲜镇。（地址：射阳县黄沙港镇 电话票价：5元 开放时间：8：00-17：00 推荐指数：三星） 陆公祠 位于市区儒学街，建于明代嘉靖十年（公元1531年），是为纪念南宋末丞相、爱国民族英雄陆秀夫而设的祠堂。陆公祠占地1500平方米，建筑面积554平方米，为“三进两厢”式，整个建筑和面饰充分体现了我国明、清古建筑的风格和特点，庄严素雅，古朴大方。一进为门厅，正中保留了原“宋丞相陆公祠”碑刻；二进为仰止堂；三进为浩然堂。浩然堂内主匾“海狱忠贞”系原国务委员兼国防部长张爱萍同志题写。祠内还有许多古今碑刻、历代古井陈列、名人楹联和有关陆秀夫的史料、研究资料等，为省级文物保护区单位。（地址：盐城市区儒学街 电话票价：5元 开放时间：8：30-17：00 推荐指数：三星） 宋曹故居 宋曹（1620-1701），字臣，号射陵，明朝崇祯时官至中书，后辞官隐居，蔬秤养母。宋曹居山林隐逸，博学鸿词，屡招不就；性好游，善书法，工诗文，有真草书石刻、书法约言、会秋堂诗集等作于世，是古盐城见诸史册的著名书法家。宋曹故居庭院奇石抱水拥竹，屋宇亭廊古朴典雅，更有书碑墨迹之古今大观，是别具明清风貌的人文景观。（地址：盐城市区儒学街 票价：免费 开放时间：8：30-17：30 推荐指数：二星）枯枝牡丹园 国家AA级旅游景区点，位于亭湖区便仓镇。该镇为见诸宋史的千年古镇，枯枝牡丹因奇、特、怪、灵而驰名中外，古典小说镜花缘及明、清盐城县志均有描述和记载。枯枝牡丹每年都是谷雨前后3日内开花，花信儿准确无误。花分紫红、粉红两种，花蕊金黄。花开时姹紫嫣红，犹如胭脂凝成，美艳润泽，芬芳馥郁；衬托着花朵的叶片，繁茂厚实，青翠欲滴；主干却似饱经风霜、憔悴欲朽，如干柴一般。正常年份，每朵花多为十二瓣；闰年，每朵花多为十三瓣。清人孙一致有醉杨妃诗赞曰：风流当日擅红颜，天宝承恩独压班，尘暗胭脂零落尽，却余花影在人间。现园中牡丹已有400多株，70多个品种，每年谷雨前后，这里繁花似锦，游人如织。（地址：盐城市亭湖区便仓镇 电话：88830127 票价：10元 开放时间：8：30-17：00 推荐指数：二星）施耐庵纪念馆 位于大丰市白驹镇北街。相传元至正二十六年，施耐庵（1296-1371）为避战乱，和学生罗贯中冒着烽烟，渡江北上，来到临近黄海的白驹场（今大丰市白驹镇）定居。元至正二十七年（公元1367年）九月，朱元璋二次派军师刘伯温登门恭请施耐庵出仕，施以年老有病婉言谢绝，闭门著作，写下了中外名著水浒传。施氏宗祠最早为施耐庵后裔施文灿等将施公故居改建而成，前后穿堂三进，斗拱飞檐，古雅壮观。1938年被日本侵略军烧毁，1981年修复，内部陈设着水浒研究和施耐庵家谱等重要资料。（地址： 大丰市白驹镇 电话：83612938 票价：10元 开放时间：8：00-17：30 推荐指数：三星） 盐渎公园 大型水文化主题公园,具备深厚文化底蕴、浓郁地方风格和鲜明水绿特色。公园位于市区中心地段,与古老的运盐河串场河水脉相连相通，占地729亩,是市区最大的综合性水绿生态公园。公园以大面积湖泊、草坪、树林为主体, 水面占整个公园面积的30%以上，建有石门踩浪、喷泉剧场、平湖泛舟、碧水迷园、曲水流觞、湿地野趣、鹤舞琴音、玩水苑等景点和设施，尽显水文化的魅力。湖泊四周、护园河两岸及湖心岛分布着盐渎百花、金粟园、海棠园、绿洲琼林、密林氧吧、范堤烟柳等生态景观，体现了“绿底水魂”、人与自然的有机融合。（地址：盐城市青年路 票价：免费 开放时间：全天 推荐指数：四星） 盐城城市规划展示馆 2004年10月1日正式对外开放。展示馆占地40亩，建筑面积3800平方米，总投资1000多万元，其中规划模型面积423，是目前江苏省最大的展示模型。展示区共分城市总体规划、分区规划、专业规划、详细规划、部分县城规划及城市风貌等六个部分。该馆采用声、光、电等现代手法，通过大型展板、规划模型及影像演示，科学、生动地展示了新一轮盐城城市规划成果，现已成为市民关注盐城、了解家乡建设发展情况的直接窗口。（地址：盐城市解放广场 票价：免费 开放时间：8：30-17：00 推荐指数：三星）大丰港 江苏沿海地区的中心港，国家一类口岸，一手连着万顷农场，一手连着万顷滩涂，一侧是碧海黝泥，海鸥翔集的自然海滨美景，一侧是万亩碧池，鱼跃虾欢的养殖基地。大丰港滩宽潮稳，蕴藏着丰富的旅游资源。大丰港不仅拥有逶迤雄伟的引堤和正在建设的旅游度假区，还拥有朱蓬渔火、渔船暮归、长堤揽潮、灯塔远眺、晴海日出、沙滩采贝、如荼盐蒿等诸多的自然景点和人文景观。（地址：大丰港区 票价：免费 开放时间：全天 推荐指数：三星）华中工委纪念馆 纪念馆建筑面积为1400平方米，以华中工委旧址“四合院”为原型，青砖小瓦，以“华中工委旗帜下走向胜利”为主题，共分为5个展厅。纪念馆通过200多米展线，600余幅历史图片、100多件文物，辅以雕塑、油画、声光电等手段，鲜活而真实得展现了华中工委那段光辉的历史。（地址：射阳县后羿公园内 票价：10元 开放时间：8：00-17：00 电话荐指数：三星）美食：盐城烹饪，品种千呈，佳肴层出，美不胜收，书之不尽。千百年来，尽显淮扬风范：选料严谨，刀工精细，烹制考究，因材施艺，四季有别，擅长烤、焖、蒸、烧、炒、醉，重视调汤，保持原味，口感清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不改其味，烹制海鲜独具地方特色。 目前全市有餐饮经营户超万家，规模酒店200多家。 盐城市区部分餐饮名录盐阜宾馆 负责人：郭峥嵘地址：盐城市迎宾南路28号 电话号码：051588880088精品菜肴：酒香南瓜 香盏芙蓉蛏 奶汁鱼浮 雀巢乳鸽悦达国际大酒店 负责人：周春华地址：盐城市开放大道32号 电话号码：051588336688精品菜肴：红酒黑椒鹅肝卷 红花汁鹅肝藕粉圆 西汁咖呖焗龙虾 金汤七彩黑鱼球瀛洲宾馆 负责人：蔡元地址：盐城市开放大道76号 电话号码：051588240000精品菜肴：金牌鱼翅 泰锅美极什菌 至尊龟裙盅 麻虾狮子头毕华丽庄园 负责人：杨丽地址：盐城市开发大道601号 电话号码：051588417700精品菜肴：上汤一品煲 花溪清汤鹅 剁椒蜂鸣豆腐 滋味多上素汉唐盛世 负责人：夏 兰 地址：盐城市沿河中路 电话号码：051588372777洪祥大酒店 负责人：苏洪祥 地址：盐城市大庆东路3号 电话号码：051588337788凤凰阁美食园 负责人：朱炳鸾地址：盐城市黄海中路沙井头18号电话号码：051588307978楼上楼大酒店 负责人：丁德坤地址：盐城市开放大道59号 电话号码：051588062736瓢城粥店 负责人：徐洪珍地址：盐城市盐马路碧水豪苑8号 电话号码：051588181277盐城特色菜肴：素菜包、蚂虾酱水蛋、五粮粥、首乌丸、沙锅全鸭、香炸藕圆、清蒸纵湖蟹、白汁鳝段、油盐水浸海蛰等。 名特风味 东台鱼汤面 原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。 建湖藕粉圆子 已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口。 生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。 白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。 烩素鱼皮 将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，切成长方块，呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口。 蟹黄包 已有300多年历史，以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美。 首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美，色质透明，可养生，可治白发，为宴席佳品。 四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃。肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品。 伍佑糖麻花 又名油绳，相传已有2000多年历史。特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。被载入中国风味特产指南。 杨五香肠 生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营，故名。杨五香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入中国名食指南。 阜宁大糕 已有2000多年历史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润。以糯米粉为主要原料精制而成。 伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。 大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。 龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。 葛武嫩姜片 盐都区葛武酱制品厂生产，特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜，经过13道工序制作而成。购物：大型商场：江苏盐阜人民商场有限公司 地址：建军中路92号 盐城商业大厦股份有限公司 地址：建军中路132号 盐城文峰大世界商贸有限公司 地址：建军中路146号 富安百货大型购物中心 地址：建军中路 大型超市： 时代超级购物中心 地址：中茵海华广场大型商业中心；供电局大楼对面分店 苏果超市 地址：鹤翔公园体育中心一楼盐城雅家乐超市 地址：市解放北路92号、大庆中路、开发区等分店 上海联华超市 地址：市区盐马路（市五中旁边）上海华联超市 地址：市区解放北路上海农工商超市 地址：市区黄海中路（汽车总站对面）文峰大超市 地址：市区文峰大世界一楼盐城市首届十佳优秀旅游商品1、盐城市山鼎礼品实业有限公司-丹鹿宝尔系列商务套盒、皮具、金秋盐城系列文化套盒(彩银珍藏、纯银书签)2、东台市东坡发绣厂-东坡牌双面发绣3、盐城鑫源玻璃制品有限公司-鑫源牌玻璃工艺品4、射阳县天马菊花制品有限公司-舒悦牌菊花系列制品5、盐都区大纵湖湖区开发办事处-大纵湖清水大闸蟹6、射阳县大海食品有限公司-陈大海海产品组合7、盐城市正林食品有限公司-旺盛食品8、盐城宏大服饰玩具公司-戏娃牌长毛绒玩具9、滨海县保健首乌制品厂-中玉首乌粉（片）10、盐城神农保健食品有限公司-菇神系列保健品 特色街：中茵海华广场大型商业中心、亨达商业街名品专卖店一条街、华兴步行街名品专卖店一条街小吃街：市区农民路小吃一条街、市区剧场路小吃一条街美食街：飞驰美食街花鸟鱼虫市场：市区儒学街内集邮：邮资票面局、集邮协会 地址：市区解放南路南门桥下 礼品公司：盐城市林地商标印务礼品有限公司 地址： 建军中路188号（胜利剧场2楼） 盐城市山鼎礼品城 地址：迎宾南路国税局大楼一楼 小商品批发：盐城市招商场 地址：市通榆中路59号； 盐城市城中城市场 地址：市解放南路南门桥北 休闲娱乐：市区：缤纷钱柜KTV 地址：解放南路缤纷亚洲商业中心 电话：88581520欢乐时光娱乐城 地址：市万芳花园1号楼 电话：88359580百乐门娱乐城 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有豪华套房、商务房、标准房250间，房间均可免费宽带上网；有大小餐厅28个，餐位约1200个。并有桑拿、舞厅、KTV包厢、美容美发、棋牌室、桌球及购物中心。拥有“金钥匙”服务。 地址：盐城市开放大道76号 电话：88240000 网址：望海大酒店 地址：盐城市解放北路26号 电话：88882288盐城饭店 地址：盐城市建军中路82号 电话：88880666盐海宾馆 地址：盐城市建军东路33号 电话：88241089万豪宾馆 地址：盐城市开放大道93号 电话：88180999维海大酒店 地址：市解放南路娱乐花园 电话：88888877海悦温泉迎宾馆 地址：市开发区开发大道东路7号电话：88281200东台宾馆 地址：东台市鼓楼路112号 电话：85219448东台凯越国际大酒店 地址：东台市新东东路16号 电话：85299999大丰银都大酒店 地址：大丰市人民南路48号 电话：83513911大丰天池国际大酒店 地址：大丰市金丰南路8号 电话：83822666大丰丰东大酒店 地址：大丰市健康东路36号 电话：83520199建湖宾馆 地址：建湖县向阳路88号 电话：86214488华都饭店 地址：建湖县湖中南路9号 电话：86216607冠华苑大酒店 地址：建湖县冠华西路1号 电话：86275188阜宁兴谷大酒店 地址：阜宁县阜城大街96号 电话：87219888滨海宾馆 地址：滨海县新建中路88号 电话：84238888温泉宾馆 地址：盐城市解放南路178号 电话：88882999南苑宾馆 地址：盐城市青年路8号 电话：88887048银苑宾馆 地址：盐城市迎宾中路68号 电话：88386888金海宾馆 地址：盐城市开放大道88号 电话：88230297明珠饭店 地址：盐城市黄海东路17号 电话：88292431邮政宾馆 地址：盐城市剧场路5号 电话：88392988西园宾馆 地址：盐城市人民中路98号 电话：88155518康达宾馆 地址：盐城市开放大道77号 电话：88201011温泉宾馆五星休闲广场 地址：盐城市文港南路71号 电话：88882888海悦温泉迎宾馆 地址：盐城市开发区开放大道 电话：88281200华荟假日宾馆 地址：盐城市盐马路21号 电话：88123456七彩苑宾馆 地址：盐城市开放大道91号 电话：88331588五星宾馆 地址：盐城市大庆东路65号 电话：88266688节庆赛事：丹顶鹤国际湿地生态旅游节 2007年举办了中国盐城首届丹顶鹤国际湿地生态旅游节，本届旅游节活动内容十分丰富，精彩纷呈，有“东方湿地美、欢乐城乡游”“五一”黄金周“万人游盐城”启动仪式；首届鹤仙子形象使者评选；中国沿海旅游交易会；中国盐城湿地生态旅游国际高层论坛；千名中外客商 “欢乐江浙沪，和谐城乡游；走进新干线，相聚在盐城”等活动。其中，交易会吸引了来自我国东部沿海13个省35个城市的130多家参展商，以及港澳、新加坡、韩国等9家境外参展商参展。东部沿海11个省（市）的39个沿海城市共同签署了中国沿海城市旅游合作共识。大丰麋鹿文化节 创办于1995年，每两年举办一次。大丰市有著名的麋鹿国家级自然保护区，每届麋鹿文化节集经贸洽谈、旅游观光、招商活动于一体，活动内容丰富。 建湖烟花杂技节 每年10月中旬举办。建湖县是我国著名的烟花、杂技和淮剧之乡。节庆期间，海内外嘉朋云集，夜晚举行的烟火晚会，使县城万人空巷，星空绚烂，一片狂欢。 射阳洋马菊花节 1997年创办，每年十一月份菊花盛开的时节举行。射阳县洋马乡是我国菊花和药材之乡，节庆期间，旅游文化活动精彩纷呈，经贸洽谈热烈，游客如织，沐药香、品药茗、尝药缮、洗药浴、观菊花，活动丰富多彩。盐城枯枝牡丹节 每年谷雨（4月20日前后）在亭湖区便仓镇举行。为旅游观光、节庆活动和经贸洽谈相结合的大型旅游经济文化宣传活动。 阜宁羊寨桃花节 每年4月上旬桃花盛开季节，在阜宁县羊寨废黄河大堤上举行。桃花节期间，有跑湖船、舞龙、高跷等民俗表演，还有淮剧戏以及追春长跑、风筝比赛等活动。 旅游精品：*盐城湿地生态一日游1、湿地观鹿精品游（一日游） 上午盐城东台接团，游东台永丰林生态园，体验健康生活、回归自然，生态农业观光、品尝园中百味。下午游黄海国家森林公园，观百里海疆绿色长城，享受天然氧吧，游蹲门海滩享受沙滩赶海滩涂小取之乐，往大丰游麋鹿生态旅游区观野生鹿群湿地嬉水、回归放飞自然心情、品尝湿地野味，晚餐后送团。2、湿地观鹿赏鹤游（一日游） 上午盐城大丰接团，游麋鹿生态旅游区观野生鹿群湿地嬉水、回归放飞自然心情、品尝湿地野味。下午游大丰港看海观潮、领略湿地风情。往射阳游丹顶鹤生态旅游区看丹顶鹤放飞、沐长寿吉祥观湿地风光。3、湿地赏鹤游（一日游） 上午盐城接团，游丹顶鹤生态旅游区看丹顶鹤放飞、沐长寿吉祥观湿地风光，品地道海鲜。下午参观盐场，了解盐的生产过程，赴射阳河口旅游区看海观潮、赏洋马十里菊香，游百药园问药品茗。走进“中国江淮第一寺”参拜息心寺玉佛楼万佛塔。晚餐后送团。4、盐城水乡风情游（一日游） 上午盐城接团，赴大纵湖旅游渡假区解世界最大湖荡湿地芦苇迷宫之迷，品大纵湖大闸蟹及湖鲜美味。下午游华都森林公园，赏十里果树长廊、采摘丰收喜悦，游里下河风车园，体验里下河民俗风情，游世纪公园解读盐城的沧桑巨变、享受旅游购物乐趣，晚餐后送团。5、盐城湖荡湿地一日游 上午盐城接团，赴大纵湖旅游渡假区解世界最大湖荡湿地芦苇迷宫之迷，品大纵湖大闸蟹及湖鲜美味。下午前往九龙口风景区观“九龙戏珠”，游江苏森达集团工业旅游示范点，购“中国鞋王”森达皮鞋，晚餐后送团。6、盐城黄河古道三角洲一日游 盐城或滨海接团，游淮河入海水道滨海枢纽工程欣赏水中立交宏伟气势，了解淮河水利工程变水患为水利的奇迹，游通榆河枢纽水利旅游区“万鸟天堂”生态奇观。午餐后参观首乌加工基地，购首乌产品。观滨海抗侵蚀海堤工程体验大海惊涛骇浪，观古黄河入海口的遗迹，晚餐后送团。*盐城红色经典一日游 盐城接团，参观新四军纪念馆领略铁军风采，游泰山庙、参观抗大五分校旧址。午餐后参观阜宁中央华中局旧址、停翅港新四军军部旧址，游建湖鲁艺烈士纪念馆。晚餐后送团。*盐城湿地风光二日游（精品线） D1：上午盐城（大冈高速出口）接团，游大纵湖旅游度假区，观芦荡湿地风光，解世界最大湖荡湿地芦苇迷宫之迷，品大闸蟹及湖鲜美味。午饭后游丹顶鹤生态旅游区看丹顶鹤放飞、沐长寿吉祥观湿地风光，沿途领略涂滩风光，游大丰港看海观潮、领略湿地风情，晚宿麋鹿生态旅游区，品湿地野味。D2：游麋鹿生态旅游区观野生鹿群湿地嬉水、回归放飞自然心情，游蹲门海滩赶海享滩涂小取之乐，赴东台永丰林生态园体验健康生活、回归自然，生态农业观光、品尝园中百味。晚餐后送团。*盐城沿海湿地生态二日游1、A线：D1：上午盐城接团，参观新四军纪念馆领略铁军风采。午餐后赴丹顶鹤生态旅游区观丹顶鹤放飞、沐长寿吉祥观湿地风光。游大丰港看海观潮、领略湿地风情。游麋鹿生态旅游区观野生鹿群湿地嬉水、回归放飞自然心情、品尝湿地野味。晚宿麋鹿生态旅游区。D2：早餐后游蹲门海滩赶海享滩涂小取之乐。游黄海国家森林公园观百里海疆绿色长城，享受天然氧吧。赴东台永丰林生态园午餐，下午体验生态园健康