怎样“食补”调理人的心理.doc

“食补”得心理意义食补就是化解压力中国人爱吃，这是常识。且不论春节前那一日一日从不重叠的菜谱，也不论端午的粽子中秋的元宵，只看中国人把所有得洋节都挪来做食品节，也能发现“食补”在中国文化里所处的地位。感恩节本来是为了感谢上天赐予食物，可挪过来以后大多数人却是冲着能大吃一顿火鸡去的；情人节得浪漫，最终凝结为巧克力和烛光晚餐 更不用提那些本土得节日：立春的春卷春饼、入伏得饺子、立秋得“贴秋膘”似乎大家借着种种借口大吃特吃。中国人真的这么喜欢吃东西吗？一群研究临床医学的学者说：不。中国人只是习惯把心理问题“身体化”，所以才培养出了如此独特的饮食文化。在中国社会里，人际关系的结构相当紧密，每个人都有自己独特的位置，需要扮演一定得角色和行为。因此，当个人发生心理冲突、内在焦虑，以及人际适应等各种心理问题时，都很容易威胁到强调“保持团结和谐”的文化法则。因此，公开表达或者讨论心理问题，在历史上就被破坏性、惩罚性得行为，可能为自己或家人带来耻辱。或许这就是为什么中国人总是抱有一种“多多少少有点病，只要这病不要命”想法得原因吧。既然心理疾病属于犯忌讳的事，那么除非它严重到精神崩溃（甚至有些地方对于精神崩溃也当做羞耻之事），否则人们宁可以“身体不适”得名义来替代轻微的心理失调。而这，就是“心理问题身体化”。“身体化”的一般表现为失眠、没胃口、肌肉酸痛、视力或听力减退、月经不调、哮喘、易疲劳或偏头痛等等。这些算不上“大病”得小毛病，常常也没什么具体的生理原因，但确实很困扰人。在中国文化里，他们常常被算为“虚”或“亏”，需要进补调养。而进补，最常见得自然就是食补，通过食物来补充元气，化解自身压力。食补效果得内在心理原因在这种心理得支配下，人们自然“食不厌精，脍不厌细”，什么稀罕吃什么也不足为奇。不过说来也奇怪，尽管并不对症，可“食补”却仍然有它的心理效果。很多人在这样“进补调养”之后，那些小毛病却全部不药而愈。越是补得好，补得稀奇的，病症的好转速度就越快，这又是问什么呢？其实在这个问题上，“食补”已经成为了一种民族性得文化烙印。经过几千年来的历史演变，它已经被赋予了“安慰剂”得意义。进补，变成了一种“个别的心理辅导”，透过令人信服得技巧与原料（体现为种种美食），来对心理问题进行疏导。那些将心理问题“身体化”的人，信服食补得效力，自然接受其中得暗示和开导，从而使心理问题得到化解。“身体化”得现象，其实表明了中国人处理焦虑性心理困扰得方式。食补并非真的可以治病，也并没有确切得生理基础。当困扰人的情绪得到解决时，那些小毛病自然就不翼而飞了。不止饮食如此，在生活中还有很多这样得例子。人们常常因为某些情绪得不到解决，从而就把它转化为身体原因，再通过某种已知得解决身体不适得方法来进行疏导。这样虽然并不是对症下药，但是通过“安慰剂”得作用，却能够使自身焦虑减轻，从而让心理走上正轨。安慰剂并不是什么坏东西，相反，它其实在很大程度上可以提高认的自信心。而由于它起效得过程其实是人体自愈的表现，所以相对其他的心理疏导来说，其效果更显著平稳。微笑一生 幸福一生心理学得两种理论小时候妈妈总是说：一个人要是能常常笑笑，就会心情愉快，有再多的烦心事也不怕。老师也说：保持微笑爱，露出七颗牙，然后就心情愉快，天天快乐。果真如此吗？难道微笑真的有如此魔力吗？人类的情绪反应，迄今仍然是科学研究的谜团。科学家将其归结为三个历程：知觉、生理和感觉。不过这三者之间得关系究竟谁先谁后，谁决定谁，谁又约束谁，没有人能给出肯定的答复。先笑，所以人才快乐，还是因为快乐才笑？这问题像“先有鸡还是先有蛋”一样，没有回答。100多年前，美国心理学家詹姆斯提出一项理论，认为“个人的生理变化直接随着刺激事实的直觉发生，生理变化得感觉即是情绪”。换句话说，是先有了一个刺激（比如微笑），这个刺激引起了个体得生理变化（比如人因此在身体内产生一些让人开心得激素），然后再由这种生理变化引起人的情绪反应（比如人可能会因此而心情快乐一整天）。詹姆斯说：我们因为哭泣而悲伤，因为打斗而愤怒，因为战栗而恐惧。詹姆斯得理论很有趣，他颠覆了人们长期以来对情绪得认识。不过正因为它是如此与众不同，甚至与人们平时生活中的情绪经验都不符，所以尽管詹姆斯本人地位崇高，仍然有许多人对他提出了抨击与非难。例如美国得心理学家康南就曾经提出：每个人的生理变化虽然都差不多（例如激动时会面红耳赤，悲伤时会掉眼泪等等），但情绪体验却不一样，没理由说某种生理变化必然会引起人的情绪反应。而且再说了，生理变化是通过外力（例如药物刺激）达到的，他也并不必然伴随着某种情绪反应。詹姆斯与丹麦心理学家郎奇的观点相似，被称为“詹郎二氏情绪理论”，而康南则与另一位心理学家巴德共创了“康巴二氏情绪理论”。这两种理论的争吵无休无止，迄今也没有什么结果。两者其实是个圆不过不管怎么说，在实际生活当中，人们还是更倾向于把人际关系和情绪反应描绘成一个圆。种瓜得瓜种豆得豆，一个人的自我情绪体验，是由他的一系列行为所构成的。无论是对人还是对己，如果在一开始就抱定不信任、不合作得态度，那么自然会产生负面的情绪体验；如果可以认为地制造出一些刺激，然后再通过已知得外界刺激生理变化情绪反应模式进行转化，自然可以得到自己想要的结果。如果一个人因为要马上面临一次重要的面试而心情忐忑，不妨对着镜子默念“你能行，你可以胜任”；如果一个人被紧张而烦躁得工作压得喘不过气来，不妨暂停片刻，抬眼望望窗外，再给自己泡一杯清茶，让心情放松下来；如果一个人被堵在车流中无法脱身，而他马上就要面临一个重要的会议时，不妨闭上双眼，轻轻呼几口气，让氧气消弭自己躁动的心；不管怎样，遇到麻烦事的时候，人都可以尝试着把嘴角弯起，露出牙齿，给自己一个微笑。古龙说，一个人只要微笑，就表示他还有勇气；只要有勇气，就能活下去。心理学家说，一个人只要能微笑一天，就能给自己一天好心情；一个人要是能微笑一生，他自然会幸福一生。一把泥土奥妙无穷以前，人们利用骡子驮运货物。骡子脚力极佳，但脾气却非常倔。其实这也不难理解，骡子是马和驴的后代，骨子里难免会有些“驴脾气”。当骡子闹倔脾气得时候，任凭主人怎样鞭打，都不肯移动半步，实在是坚定不移、百折不回。此时，有经验的主人会不慌不忙地抓一把泥土塞到它的嘴里。骡子很快就把嘴里的泥土，很快就会将刚才得烦恼忘得一干二净。信手拈来的一把泥土，巧妙地转移了骡子的注意力。再来听一听美国心理学家哈利克塞克的金玉良言：多参加室外活动，是克服压力和焦虑的良药。他曾经对感到一定压力的大学生做过心理调查，结果表明，经常参加室外锻炼的学生的心理状况，要明显好于不参加或很少参加者。室外活动能够转移人的注意力，使得人不在过分在意自己的压力和苦恼。承受压力的人，应该尽情追求奥林匹克精神，用肢体的锻炼缓解心理的负荷。有部经典的美国情景喜剧幽默家庭，剧中有个小女孩儿患上水痘，整天坐立不安。怎么办呢？大人给她出