丰产高抗甜味酸枣新品种---邢州6号的选育.doc

丰产高抗甜味酸枣新品种-邢州6号的选育王僧虎，石晓云（邢台学院生物化学系，河北邢台 054001 ）摘要：邢州6号是在邢台山区发现的丰产高抗甜味酸枣新品种，本文介绍了邢州6号选育的过程、主要性状及栽培技术要点。2011年12月该品种通过河北省林木品种审定委员会认定。关键词：酸枣；品种；甜味；邢州6号中图分类号：S603.3 文献标识码：AHigh Production and High Resistance New sweet Wild jujube varieties - Xing Zhou 6 breeding( Department of Biology and Chemical, Xingtai University, Xingtai , Hebei 054001,China)Wang Senghu, Shi Xiaoyun Abstract: Xing Zhou 6 was a new sweet wild jujube varieties with high production and high resistance which discovered in Xingtai mountain area. This paper introduced the breeding process, main characteristics and cultivation techniques of Xing Zhou 6. It is coqnizanced by forest breed authorized committee of Hebei province in December 2011.Key words: wild jujube; cultivar; sweet;Xing Zhou 61 酸枣新品种选育的意义酸枣又名棘、山枣等，是鼠李科枣属植物，在我国北方山区有一定分布。多年来，作为野生果树资源的酸枣虽不如苹果等经济效益高，但也极具特色。酸枣的抗逆性及抗病虫能力较强，是造林护坡的优良树种。同时也具药食功效，酸枣仁是镇静助眠类中药材；酸枣果实可以加工酸枣汁、酸枣面等；嫩叶可加工成酸枣叶茶；在果实成熟期，也有适口鲜酸枣出售1-3。邢台自古产酸枣，山区有丰富的种质资源，但目前对其的开发利用和研究还远远满足不了社会的需求。首先需要做的就是依托资源优势，筛选出适合不同用途的优良酸枣品种，可利用组织培养进行快繁4及进行大面积栽植培育，供生产推广应用。 2 选育过程2.1选优标准邢台山区野生酸枣种质资源丰富5、6，有较多实生优良后代，依据以下标准进行酸枣的选育：果个较大，单果重2.5g以上，整齐度好；果形美观，色泽深红；鲜枣可溶性固形物含量25%以上。树体生长健壮；结果早，高产稳产。耐旱涝，耐贫瘠，抗病虫能力强，适应性广。2.2 初选2004年开始结合邢台县志等资料记载在邢台酸枣种植面积较大的山区进行选优调查，同时发动当地群众力量，推荐优良单株。对适合加工或鲜食等不同用途的97株酸枣进行了登记，内容有树龄、株形、株高、干径、冠径、果形、果色、口感、果重、产量等基本信息。2005年对重点植株进一步考察、筛选，按照酸枣选优标准和方法，从97株野生酸枣树中中初选出11个优良株系，对这11个优良单株的植物学性状以及生物学特性进行初步观测调查。2.3 复选2005年开始采集初选优良株系的接穗，对白家庄村周围荒坡上的部分野生酸枣植株进行嫁接扩繁。在种植过程中不喷施任何农药，嫁接当年部分接穗结果，嫁接第三年生长结果稳定后，对不同管理技术措施下野生酸枣嫁接的植物学特性、生长习性及结果特性进行详细的观测、记录。同时加强酸枣树整形修剪、合理进行土肥水管理。2005-2007年连续3年对上述11个品系的结果特性进行了调查，对其酸枣果实的经济性状、丰产稳产性状及其抗逆性状进行综合分析比较，筛选出表现最佳的优良类型。经过科学分析,最后确定综合性状表现突出的6个优良品系进入复选，分别为：邢州1号、邢州2号、邢州4号、邢州5号、邢州6号、邢州9号。2.4 决选从2006年开始在邢台县龙泉寺乡冯庄村、沙河市綦村镇西左村、内丘县柳林镇虎头山村进行区域栽培试验，栽培面积107亩。采用当地一般栽培管理措施。区域性栽培试验时将采集到的初选优良品种接穗嫁接到砧木或高接到酸枣树上，管理过程中不喷施任何农药,观察试验品种遗传稳定性，并进行对比试验, 按照既定的选优目标，对复选优良品系的进一步进行综合比较、评定7、8，筛选出的邢州6号与当地栽植的其它酸枣品种相比，果实大，口感甜、较脆，耐贫瘠性好，无明显病虫害，表现丰产高抗，各种指标明显优于对照，见表1。最终筛选出比较适合鲜食的味甜优良酸枣品种，定名为“邢州6号”。其母树树龄100年以上，胸径18.5cm，树高4.7m，冠径4.0-4.4m，来源不详。 2011年12月该品种通过河北省林木品种审定委员会认定。表1 果实经济性状比较品系果实大小单果最大单果整齐度可溶性固形物(%)果实色泽纵径(mm) 横径(mm)重(g)重(g)邢州6号 25.10、21.205.36.80.6728.7枣红色对照酸枣16.50 17.502.52.90.4925.4枣红色3 主要性状邢州6号树势极强，骨干枝角度较小，结果后逐渐开张。枣吊长9.5厘米，果吊比1.1，叶片大，果实椭圆形，平均纵径2.51cm、横径2.12cm,平均果重5.3g,最大果重6.8g, 整齐度0.67。果皮较簿，枣红色，果肉黄白色，质地致密，较脆，汁液适中，味甜，鲜枣可溶性固形物含量28.7%，可食率88.2%，含仁率100%，种仁饱满。树体较小，树势开张，树形开心形，在一般山区均能正常生长。该品种进入结果期较早，丰产稳产。当年生结果枝具有良好的结实能力， 高接换头2-3年进入丰产期，连续结果能力强，栽后3-5 年即可丰产。该品种在邢台地区花期4-5月份，果实9-10月份成熟。该品种适应性强，耐瘠薄，抗干旱。抗病能力强，很少发生各种病害，是比较理想的生食、生产枣仁的品种。4 栽培技术要点4.1建园邢州6号栽培最好选择土层较厚、肥沃，排水良好的沙壤土或壤土建园，周围没有严重污染源。适宜栽培的基本自然条件为年均气温大于20，年降雨量600mm-1000mm，年均相对湿度在60%-80%，海拔1300m以下，较为适宜；选梯田、坝堰或坡度25以下的缓坡地带；对水源要求不严，耐干旱，可生长于山坡、荒山等无水灌溉的地方，在河边、溪边及排水不良的地方也可生长。适合太行山邢台区域种植。4.2田间管理一般每年可中耕2-3次，除草3-4次，夏秋中耕除草，入冬前中耕松土，保持土壤疏松，减少杂草。酸枣树耐瘠薄，为增加产量每年可施农家肥1次，于早春初在酸枣根部开盘施入。进入结果期，每年秋季采果后，每株施入过磷酸钙2kg、碳酸氢氨1kg，采用半环状追施化肥，深15-20cm，有明显的增产和复壮树势的效果，落果现象也明显减少。灌溉可采用畦灌、沟灌。干旱缺水地区及山区采用穴贮肥水灌溉。提倡滴灌、喷灌等节水灌溉。4.3整枝修剪树形适宜为柱形或开心形、小冠疏层形为宜，以疏枝、缓放和拉枝等修剪方式为主。头年修剪时除上部留5-6个分枝外，下部的侧枝应全部剪掉。分枝要留均衡，尽可能取开心形或伞状形，以增大光照和结果面。三年以后长枝过多影响通风透光。为了改善树冠通风透光情况，提高坐果率，每年冬季需整形修剪一次。当干径粗达3cm左右时，在距离地面80cm处定干。冬季修剪时，可留树干上部5-7个枝条，其余全部剪除，成年树要及时剪除交叉、重叠的密生枝、直立性的徒长枝，以均衡树势和改善通风透光条件。9、104.4果实采收采收期为9-10月。9 月酸枣果皮由绿变红，个大，果肉酥脆，味甜，采收鲜食最好。若用于加工果汁、枣仁可于10月。酸枣花期不齐， 成熟期有早晚，要随熟随采。采收后的鲜食酸枣果实要及时包装销售或冷藏。参考文献1 张雪辉、唐蕊、王僧虎等. 邢台地区野生酸枣的开发利用现状调查J.现代农村科技，2010（15）：35.2 唐蕊、张雪辉. 浅析野生酸枣的价值与开发利用J.落叶果树,2010(6)3:23-24.3 刘建朝、 孙润仓、 孙志鹏. 酸枣的营养价值及系列产品的加工J.河北农业科技，1989（8）:23.4 石晓云、王僧虎、张雪辉等. 邢台野生酸枣组织培养研究J.安徽农业科学，2011（13）：7607-7608.5 靳淑英,魏英战,郭春生.邢台地区酸枣类型的初步划分J.河北林业科技,1983(02):29-30.6 刘孟军、王永蕙. 酸枣的优良品种和类型J. 中国果树，1991（4）：23-25.7 于婷娟、王春桐、李传文.极早熟鲜食枣新品种济南脆酸枣的选育J.山东林业科技,2007（1）：78-79.8 王春桐,李传文,于婷娟等.酸枣新品种高维C甜酸枣的选育J.中国果树，2008（5）：7-10.9 王僧虎、石晓云. 酸枣栽培技术J. 现代