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文档简介

Tiramis 提拉米苏原料：咖啡粉 【没有这样的雀巢速溶也可以的】葡萄酒 【用奶酒什么的代替也可以 啊 白酒啤酒果汁酒都不行啊】卡夫奶酪 【没有的话用原味奶酪也可以】淡奶油手指饼干 【用薄片蛋糕代替也可以】无糖可可粉 【这种东西不太好买的话 高乐高粉或者美禄也勉强可以】啊对还需要糖粉 或者细白糖因为本人觉得生吃鸡蛋不太好 所以没有放鸡蛋 如果需要的话 可以在过程中打一个生鸡蛋 不过我觉得口感没什么特别大的区别最后 准备一个平底的容器最好是透明的哟OK都准备好了之后 我们正式开始！哈哈哈哈first step：用水冲好咖啡粉 浓度要比平时加倍然后放在一旁备用step two：往冲好的的咖啡里放量小勺的葡萄酒 搅拌均匀step three:把手指饼干浸在刚才的咖啡酒里 【稍浸即可 太久了会影响口感】step four：把饼干压碎 铺在容器底 要压实哟 之后放在一旁备用step five：把淡奶油打成固体 千万别打的太发了step six：奶酪打软 奶酪和奶油的比例大概是3:1step seven：、把打软的奶酪和固体奶油混合在一起搅匀 依据个人口味加入糖粉搅匀step eight：把上一步的混合体放入铺好饼干的容器中 【注意 奶油也要压实 不要出现空隙】最后 用细孔筛子把可可粉均匀的撒在表面啊哈哈提拉米苏就做好咯！放入冰箱冷藏一两个小时就可以吃咯吃之前最
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