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文档简介

蜂蜜石花糕蜂蜜石花糕，是石狮的一个特色小吃，夏天，无论是卖冰水的路边摊，还是卖刨冰的甜品铺，都是必不可少的一个材料。石花糕本身的做法其实很简单，千变万化的造型和搭配，都可依据喜好随意发挥，可以做成传统的整块的石花糕，刨成丝做甜品或饮料，也可以直接做成讨巧的小点心。 1食材明细 石花糕粉50克 蜂蜜100克 清水1000克 冰糖适量制作步骤1. 原料图：石花糕粉、蜂蜜、冰糖。2. 石花糕粉倒入一个较大的锅里，加入清水搅拌均匀。3. 把冰糖敲碎加入锅里。4. 开中火，边煮边搅拌，直至煮开。5. 关火晾凉后加入蜂蜜拌匀6. 分装在模具里，约八分满，再加入适量蜜红豆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。7. 也可以把煮好的石花糕直接装入容器里，冷藏至凝固。8. 用专用的刨丝器刨成丝，用来制作刨冰、甜品或饮料。
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