西瓜的嫁接技术.doc

植物嫁接技术是将一株植物的枝条或芽接到另一株带有根系的植株上，使枝条或芽接受它的营养生长而成为一株独立的植株。不带根系的枝条或芽叫接穗，而后者提供根系的部分叫砧木。这种用植株换去原接穗的根，又叫换根栽培。二、嫁接的作用(1)防止枯萎病。西瓜枯萎病病菌是专门侵害西瓜的一种真菌，病菌在没有寄主的情况下可在土壤中存活710年，所以西瓜不能连作。旱地需轮作78年，水田轮作34年。对 于老瓜区来说，这样长时间的轮作比较困难，由于西瓜枯萎病病菌不侵害葫芦、南瓜、冬瓜的根部，所以用这些根系的植株作砧木嫁接西瓜能有效地防止枯萎病菌进入西瓜植株，从而避免了枯萎病的发生，解决了西瓜不能连作的问题，使西瓜可以重茬种植。(2)提高植株耐寒性。用葫芦、南瓜作砧木嫁接西瓜苗，植株的耐寒能力有一定程度的提高。根据有关试验结果，以南瓜为砧木的嫁接苗耐寒性最强，葫芦为砧木的次之，冬瓜为砧木的最差。在1618的低温条件下，南瓜砧木发育比较快，葫芦砧木生长正常，而未嫁接的西瓜苗则停止发育。(3)促进瓜苗生长，提高产量。在重茬地上进行西瓜嫁接栽培，一是有效地防止了枯萎病的发生;二是较低的温度下也能够生长;三是葫芦、南瓜等砧木根系较西瓜强大，嫁接苗吸水、吸肥能力较强，在土壤中分布范围广，所以，西瓜嫁接后既能节省肥料，又能提高西瓜产量。(4)扩大繁殖系数。在三倍体无籽西瓜组织培养时，无性繁殖苗的根系诱导比较困难，把无性繁殖苗作为接穗嫁接到葫芦等砧木上，克服了无籽西瓜种子繁殖难的缺点。在工厂化育苗时，在种子少的情况下，可以把枝条或芽嫁接到砧木上，大大增加嫁接苗的数量。（2）砧木的选择选择砧木首先要考虑是否抗土壤传播病害，即西瓜枯萎病;其次要选择与西瓜嫁接之后容易成活，成活后又能正常生长的砧木;三是嫁接成活后植株所结的果实品质不受影响。目前生产上应用较为广泛的砧木品种有:一、长瓠瓜又称瓠子、扁蒲。各地均有栽培。果实长圆柱形和短圆柱形，皮绿白色，茎蔓生长旺盛，根系发达，吸肥能力强。作西瓜嫁接砧木亲合力好，植株生长健壮，抗枯萎病。根部耐湿、耐低温能力比西瓜强。坐果稳定，对果实品质无影响。二、圆瓠瓜属大葫芦变种，扁圆形，茎蔓生长茂盛，根系深，耐旱性强。各地都有栽培。作西瓜嫁接砧木亲合性好，植株生长健壮，抗枯萎病，坐果稳定，果实大，对果实品质无影响。三、长颈葫芦果实圆柱形，蒂部圆大，近果柄处细长。作西瓜嫁接砧木亲合力好，嫁接成活率也高。植株生长健壮，根系发达，土壤适应性广，吸肥能力强，耐旱、耐涝及耐低温能力较西瓜强。抗枯萎病、坐果稳定，果实大，对果实品质无影响。四、相生为瓠瓜杂交种，是西瓜嫁接优良砧木。由日本米可多公司培育，80年代引入我国。作西瓜嫁接砧木亲合力好，成活率高，植株生长健壮，抗枯萎病，根系发达，较耐瘠薄，低温下生长性好，坐果稳定，果实大，对果实品质无影响。五、勇士是利用野生西瓜育成的杂交一代西瓜专用砧木。以勇士嫁接西瓜，亲合力好，坐果稳定，果实品质和自根西瓜完全相同。抗枯萎病，植株生长强健，在低温下生长性良好，但嫁接苗定植后初期生育较缓慢，进入开花坐果期生育旺盛。六、新土佐是印度南瓜中国南瓜杂交一代种，作西瓜嫁接砧木，亲合性好，成活率高，幼苗低温下生长性强，抗枯萎病，能促进早熟，提高产量，对果实品质无明显不良影响。但是新土佐不是与所有的西瓜品种都有良好的亲合性，特别是与四倍体和三倍体西瓜表现不亲合，需先进行试验方能使用。七、超丰F1是郑州果树研究所用抗病西瓜品种培育的杂交一代砧木，嫁接苗抗枯萎病能力强，嫁接亲合性好，成活率高，对品质无不良影响。在这些砧木中长瓠瓜、圆瓠瓜、长颈葫芦为农家品种，利用时应选择果形和长势一致的。以免因品种杂乱，砧木苗长势不整齐，影响嫁接时的统一操作和嫁接苗的田间整齐度。而相生、勇士、新土佐、超丰F1等，均为正规育种单位(公司)经试验推广的优秀砧木，它克服了葫芦、南瓜等作砧木的某些不足，经本地试验后可以大面积推厂运用.（3）砧木、接穗的培育由于嫁接部位主要在下胚轴进行，所以培育下胚轴粗壮、子叶充分开展、心叶舒展的壮苗是提高嫁接成活率的关键。由于砧木种类和嫁接方法的不同，砧木及接穗苗的培育方法也有所不同。一、砧木苗的培育砧木种类和嫁接方法不同，对嫁接时砧木大小的要求也不一样。以葫芦砧为例，采用顶插接和劈接时，砧木苗以第一真叶开展期为宜(第一真叶长约3厘米时)。如果砧木苗过小，胚轴过细，嫁接时下胚轴容易裂开;如果砧木苗过大，因胚轴髓腔中空而影响成活。采用靠插接时，葫芦砧苗子可以适当小些，这样与西瓜苗胚轴的粗细比较接近，以便操作。南瓜砧嫁接时，苗龄应较小，采用顶插接和劈接时，砧木苗以露心为宜;采用靠接时以子叶期为宜。(1)浸种催芽。南瓜种子种皮较薄，容易吸水，种子发芽快而整齐，通常室温浸种3小时左右，在2528温度催芽，芽长3毫米左右时播种。葫芦种子种皮较厚，吸水困难，种子萌发较慢，出芽不整齐，须采取措施提高葫芦种子的发芽率:一是严格控制发芽的温度，在2530的温度条件下催芽。二是充分浸种，首先用两开一凉(两份开水兑一份凉水)的温汤烫种，种子倒入水中后不断搅拌，待水温降至30时，搓洗，而后在常温下浸种2436小时，在浸种过程中搓洗23次。三是人工破壳催芽， 100即将种子喙部嗑开小口进行催芽。四是进行激素处理，即用清水浸种12小时后，再用万分之一的赤霉素或1000倍的爱多收浸种12小时，种子捞出后，稍晾干，放在水中继续浸种30小时左右。(2)播种。嫁接的方式可分为离土嫁接和不离土嫁接。离土嫁接是把砧木和接穗幼苗由播种盘或苗床中全部拔起，进行嫁接，嫁接以后定植在营养钵中。不离土嫁接是将砧木直接培育在营养钵中，将接穗直接嫁接在砧木上。根据准备采用的嫁接方式，播种时离土嫁接可在播种箱或苗床中撒播，播种密度每平方米1500粒种子。采用不离土嫁接，则在营养钵中点播，每钵播发芽种子一粒;也可先采用撒播，待砧木苗子叶出土后，及时栽植于营养钵中，57天后子叶开展为嫁接适期。(3)苗期管理。砧木种子较大时，覆土应相应增厚。特别是葫芦种子，播种过浅容易带壳出土，所以更应适当增厚覆土。其它管理同西瓜育苗。嫁接前2天，砧木苗应控制浇水，以免嫁接时胚轴过脆而易劈裂，降低成苗率。二、接穗苗的培育采用顶插接和劈接法时，接穗苗以子叶刚开展为宜。采用靠插接法时，接穗苗宜大些，使西瓜苗的胚轴与砧木胚轴大小比较接近，便于操作，以第一片真叶开展期为宜。接穗西瓜播种时多采用撒播，最好撒播在育盘中，这样有利于掌握土壤湿度，且移动方便，便于管理。播种密度以每平方米1500粒左右为宜，过密则易出现下胚轴过分伸长的高脚苗。播种前将营养土浇透水，将经消毒、浸种催芽的种子均匀撒在上面，覆盖12厘米厚的细土再加盖地膜。苗床管理措施同西瓜育苗部分。嫁接前12天，适当通风，以提高苗的适应能力。为便于操作，可于嫁接前1天浇水使嫁接苗挺拔。三、砧木、接穗的播期为使砧木和接穗适期相遇，需要通过播种期来加以调节。采用顶插接法和劈接法时，砧木应提前接穗67天播种;采用靠插接法时，砧木则应比接穗晚45天播种。这样可使砧木与接穗在嫁接时适期相遇。西瓜嫁接后需要一定的愈合、成活时间，一般嫁接后需810天才能恢复正常生长，故播种砧木和接穗应较常规育苗稍提前，但过早嫁接由于温度过低，又不利于成活。具体的嫁接适期与各地的气候条件及育苗床的构造及保温性能有关。如河南地区早熟栽培适宜的嫁接时期为3月中旬，采用顶插接砧木的播种期为2月下旬至3月上旬，接穗播种期为3月上旬；一般露地栽培嫁接期为4月上旬，砧木的播种期为3月下旬，接穗的播期为3月下旬至4月初。过早嫁接，温度过低，成活率会明显下降.（4）苗床和嫁接一、苗床 西瓜生长需较高温度，在早春低温条件下嫁接育苗，若采用一般冷床，不能满足西瓜对温度的要求，必须采用保温性能好，透光性好，空间较大便于操作的日光温室或大棚，并采用多层覆盖以创造适宜嫁接成功的基础环境。北方由于早春光照条件优越，大棚、日光温室运用较普遍，可在大棚或日光温室中设置冷床、酿热温床或电热温床培育西瓜嫁接苗。长江中下游地区较多采用宽约4米，高1.5米竹木或钢架结构的中棚，中棚里设置宽1.5米，高约0.5米的冷床、 酿热温床、电热温床培育西瓜嫁接苗。这种方法保温效果好，故可提前播种进行嫁接，是大棚、双膜覆盖栽培所用嫁接苗培育的主要方法。中棚套小棚双层覆盖苗床投资小，可以就地取材，建棚容易，保温性能好，基本上可以满足嫁接苗成活和生长的光温条件，可培育地膜、双膜覆盖栽培所用嫁接苗。苗床准备好后，要配营养土、制营养钵，放入苗床在播种或嫁接前一天用克菌丹800倍液、百菌清1000倍液等杀菌药剂喷洒营养土进行消毒，喷量以药液能渗入钵底部为宜。二、嫁接工具1、刀片:即刮脸用的双面刀片，使用时纵向分成两片，去掉毛刺，每片可嫁接200株左右。刀片切削不利时要及时更换，以免切口不齐，影响嫁接苗的成活。 2、竹签:顶插接法用于插孔和剥去砧木生长点的工具。竹签可用竹子或竹筷削制而成，其粗细与接穗茎粗相等，长810厘米，先端削成楔形，长1.01.5厘米，尖端稍钝，用火轻烧一下，使尖端变硬而无毛刺。3、捆扎用具:嫁接时为了使砧木与接穗的切面紧密接合，在嫁接部位要用塑料嫁接夹子或塑料带子进行捆扎。在使用旧塑料夹时，应事先用200倍福尔马林浸泡8小时进行消毒。三、嫁接方法嫁接应在没有直射阳光、温暖、背风和湿度大的场所进行。早春嫁接一般在塑料大棚、温室或中棚内进行，若是晴天必须进行遮光，防止阳光直接照射，造成砧木和接穗切口失水后幼苗萎蔫，影响嫁接成活率。嫁接时环境温度应保持在2628，湿度越高越好，有利于嫁接苗伤口的愈合。1、顶插接法先用竹签去掉砧木两子叶间的生长点及真叶，然后竹签削面朝下，从一子叶叶脉处向另一子叶方向斜插入下胚轴，深约710毫米，以不扎破外表皮，隐约可见竹签为宜。如用力过大，竹签穿破外表皮，接穗插入时尖端外露部分易生出自生根，定植后接触土壤，就失去嫁接意义。签插入砧木胚轴后，马上取出接穗苗(接穗苗事先放在盛净水的碗中，可以不带根)，左手拇指与中指轻轻夹住子叶，下胚轴放在食指上，用刀片将一侧表皮轻轻削掉，再翻转接穗，在另一侧距子叶下11.5厘米处斜削一刀，削成长710毫米的斜面，切面一定要平直。然后左手捏砧木，右手取出竹签，随即把接穗削面朝下插入孔中，使砧木与接穗切面紧密吻合，注意使砧木与接穗子叶呈十字形。然后用嫁接夹子在嫁接处夹紧，用左手拇指与食指轻轻压一下夹子，使砧木与接穗切面紧密结合在一起。技术要点:砧木苗粗壮、蹲实、不徒长。适期嫁接，砧木苗为具有一片刚展开的真叶，或一叶一心，接穗为刚展开的子叶苗。接穗切面一定要平直，嫁接刀片要锋利，削切200多次以后要及时更换。嫁接竹签、刀片要注意清洁，经常用75%酒精擦拭，防止病菌侵染。削切面必须朝下插入砧木孔中。砧木用竹签刺孔时不宜太大，接穗插入后有一定的压力。离土嫁接时，把嫁接苗先放入保温、保湿的塑料箱或塑料袋中，防止嫁接苗失水而萎蔫，有一定数量后于傍晚集中定植于营养钵中。顶插接法易于操作，方法简便，嫁接成活率较高，嫁接速度快，一人一天可嫁接1000株左右，嫁接苗生长整齐一致。2、劈接法先将砧木生长点去掉，用刀片将两子叶中间一侧向下劈开，长度11.5厘米。注意不要使整个茎劈裂开，否则子叶下垂，捆扎困难。将接穗从子叶下胚轴两侧各削成一个楔形，削面长11.5厘米，将接穗夹入砧木劈口处，使接穗与砧木削面吻合，然后用地膜剪成的条带捆34道，将地膜带末端压在未劈开一侧的子叶间即成。成活后不用解开塑料条带，随着嫁接苗的生长带子会自然松开。或用嫁接夹。劈接法技术要点:嫁接适期砧木具有1片真叶，接穗子叶展开。劈接法从砧木两片子叶中间一侧向下切开，避免把砧木整个胚轴切开，否则子叶下垂，捆扎困难。接穗两侧削切面一定要平、直。捆扎要紧密，使砧木与接穗的削切面密切吻合。嫁接后把嫁接苗放在保温、湿的塑料箱或塑料袋中。劈接法优点是伤口愈合好，成活率高，生长发育也好。但是嫁接速度慢，一人一天可嫁接500株左右，嫁接到成活的管理较费事。3、靠插接法靠插接法又称舌接法。取出大小适宜的砧木与接穗苗，先将砧木生长点去掉，在砧木的下胚轴上端靠近子叶节0.51厘米处，用刀片作45度角向下斜削一刀，深达 104茎粗的1/31/2，长约l厘米左右。然后在接穗的相应部位向上作45度斜削一刀，深达胚轴1/22/3，长度与砧木削口相同，为1厘米左右。左手拿砧木，右手拿接穗，自上而下把两舌状切口相互插入、互相吻合。用嫁接夹子夹紧或用地膜带捆紧，使削切面密切结合。嫁接后将砧木与接穗连根一起栽植到营养钵中，砧木与接穗根基部相距 l厘米，以便成活后切除接穗嫁接部位以下的胚轴。1015天应及时解除捆扎物或去掉嫁接夹。靠插接法技术要点:砧木与接穗苗大小相近，茎粗细一致，长短一致，否则嫁接困难，不好栽植，影响成活率。砧木与接穗削切面平、直，用刀片削切时不能用力过猛，以免将茎切断。嫁接后及时栽植到营养钵中，成活后及时切断接穗嫁接部位以下的胚轴。靠插接法的优点是接穗带根，嫁接苗不易萎蔫，嫁接至成活期的管理比较容易。缺点是嫁接操作比较复杂，操作时容易将砧木和接穗的茎切断，嫁接后运输和移栽过程中接合面容易错位、脱离，所以该法在砧木与接穗亲合力差，或嫁接技术困难时采用。4、单叶切接法又称贴接法、靠接法。将砧木用刀片从砧木子叶一侧成75度角斜切去生长点及另一片子叶，切口长710毫米。接穗如果是子叶展开的小苗，在子叶下5毫米处将胚轴向下削切成相应的斜面，然后使砧木与接穗两切面对齐，贴靠在一起，用嫁接夹子夹紧。如果用西瓜生长幼嫩枝条的生长点或带腋芽的茎段作接穗，将接穗削成相应的切面与砧木切面结合后用嫁接夹子夹牢即完成嫁接。单叶切接法优点是简单易行，嫁接速度快，一人一天可嫁接1000株以上，接穗大小不受苗龄限制，粗接穗可嫁接在细砧木上，只要双方切口一侧对齐，切面密切吻合即可。5、芯长接法利用西瓜发育枝的切段或生长点嫁接在子叶期的砧木上，即以粗的接穗嫁接在细的砧木上。方法是粗的枝条切段采用单叶切接法(贴接法)，细的嫩枝则用顶插接法。芯长接法可提高繁殖系数，并可缩短育苗期。嫁接苗容易成活，易于管理，但不适于早熟栽培。6、两段嫁接法南瓜砧木抗病性强、长势旺、耐低温，但砧木亲合力较差，嫁接成活率低，果实品质较差;而葫芦砧亲合性较强，抗病性和耐低温性不如南瓜砧，但对西瓜品质无影响。采用两段嫁接，结合了两种砧木的优点，既提高了抗病性、耐低温性，又不影响果实品质。两段嫁接法是用南瓜砧作基砧，葫芦作中间砧，西瓜作接穗。先把葫芦用顶插接法或单叶切接法嫁接在南瓜上，然后把西瓜嫁接在葫芦上。也可先将西瓜接穗用顶插接或单叶切接法嫁接在葫芦上，再