捷信达GS温泉操作说明书.doc

GSHIS信息管理系统前 言GS 温泉管理系统是深圳市捷信达电子有限公司凭借十数年的酒店管理软件行业的专业专注和经验累积,结合业界人士的专业知识开发的一套用于温泉娱乐中心管理的系统。GS 温泉管理系统在模块构造上做到了灵活多用、功能齐全。既适用于大型娱乐休闲中心又适宜中小型规模的温泉场所。GS 温泉管理系统各模块之间功能划分严密，在保持紧密联系的同时也能独立运行，以便不同职位操作员进入相应模块就可执行职责范围内的所有操作。每个操作员（如钟房操作员、收银操作员、技师操作员、接待操作员）进入对应的模块（预订、接待、钟房、技师、消费、楼面、收银、维护）操作前都需要验证身份。避免了操作员在系统中越权越级操作，保证了操作人员的工作效率，杜绝出现管理上的漏洞。并且，系统大部分操作都有引导提示和错误提示，减少操作员差错的机率。GS 温泉管理系统的另一个特点是报表丰富，分类齐全，相关的营业数据及服务数据在报表中均有体现。管理者能实时方便地查看不同阶段的营业状况及服务员的工作状况，为经营决策提供重要依据。另外，GS 温泉管理系统自身预置了大量的基础数据，涵盖了温泉中心大部分业务内容。并备有大量的基础数据和参数供用户设置。其中的一部分在系统投入使用前预先设置（如服务项目的设置、服务收费标准、相关操作员权限、划分分厅设置、报表查看权限划分、优惠折扣率、及其它特色消费等内容）。另一部分则可根据本中心营销政策和经营内容进行设置，并可在系统运行过程中。继续维护和更新，这种灵活的区分设置便于用户更好地用到GS 温泉管理系统的全部功能。每个优秀的管理系统的成长都离不开用户的支持，我们希望每一个使用GS 温泉管理系统的用户都能将自己在使用过程中的建议和意见反馈给我们，以使GS 温泉管理系统更趋完善GS温泉管理系统说明书一、 温泉一般流程如下图宾客入前厅(进场)前厅相关人员电脑登记发放匙牌带宾客进更衣室二次更衣消费录入电脑其它消费区消费录入电脑（如餐饮、商场）录入电脑楼面大厅消费录入电脑（大堂项目）钟房安排好技师,做好记钟,下钟工作收银（单据查单）打印帐单宾客买单（凭匙牌买单日，回收匙牌）宾客离场温泉管理系统分八大模块：预订接待消费钟房技师楼面收银维护。温泉主界面温泉各模块登陆界面：二、熟悉大概的工作和流程,下面就让你了解系统的运作和功能。预 订一、预订管理模块为两个块：客户管理档案和预订管理系统。1、客户管理档案：主要是把一些与公司有合同的客户进行统计，方便管理，此功能有权限控制，分地区、销售员及客户类型（企事业旅行社）统计。每次预订时也可通过预订管理系统直接调用客户档案的客户，方便、快捷。且有了客户管理档案就可统计各地区及销售员的业绩报表（每日实到表、每日未到表、各地区销售报表、销售员业绩报表、各单位消费明细报表等）（图1）（图2）2、预订管理系统：预订管理是由预订部进行操作控制，把每次的订单收聚后录入，只要在预订管理系统下订单后，各部门通过电脑都可查询，也有报表反映，同时前厅接待的如是预订客户也直接调入进行操作，使此预订由等待变为已到，方便预订部进行客户跟踪。3、预订界面如下：（图3）（图4）接 待1、接待是温泉核心之一。温泉由于接待流量在，所以要达到能够快速登记，让客人进场。2、如有预订客人也可先把匙牌先预订好，客人到场后直接一键启用便可，接待流程方便快捷。接待主界面如下，清楚明了，可看到每批客人的相关信息！（图5汇总显示）（图6明细显示）3、接待登记界面功能强大，可按门票分类登记，如散客、多种团队等，可直接登记调预订信息。也可对预订客人先做匙牌预留，预订客到达后直接调预留匙牌快速登记。界面信息明了，方便操作，接待登记界面支持手工录入和电子打卡，每日有客类统计报表。登记界面如下（图7）4、温泉为了能快速为客人买帐离场（如团队的司培把人数确定后就要先把门票先买帐，因可能有事情要先离开，这种情况在系统可用手工登记功能，接待先登记人数不用针对匙牌，再由收银针对本批客人打单，买单。手工登记界面如下（图8）5、预订：接待在登记时有预订客人直接调预订，选择对应的预订便可。（图9）6、调单：可通过调单去查询客人，可查询匙牌、批号、客人姓名。（图10）7、类型：可查询客人各类型消费情况，可多选。（图11）8、折扣：折扣界面功能强大，可对单个匙牌打扣，可对同批客人打折，也可对各消费类型进行打折。（图12）5、读房卡：针对酒店客人，酒店客人来泡温泉接待可通过读取房卡及可对客人进行不同折扣的打折。（图13）6、 修改信息：此功能强大，可修改备注、匙牌、门票价（可批量）、改预订等。（图14）7、组合：对不同批的客人进行组合，也可能不同批又不同门票的客人进行组合后，可取任何一种客类（也就是门票）。（图15）8、部分转帐：此功能是满足一批客人如门票（可按类别）由其中一位客人买单，其它消费自付的情况，方便收银买单。（图16）9、匙牌查询：功能可看到匙牌是否在场，也可实时看到各情况的匙牌及人数（总人数、批号、在场人数、离场人数、男宾、女宾等）。（图17）总结：以上功能都是接待在日常操作中所涉及的，系统针对温泉快进快出的运作模式进行专业设计。其中登记界面是最为主要的，为方便操作员的使用，此功能目前也是最为简单又快速的。 消 费1、消费：消费是对客人在温泉中心接受的每笔服务收费项目的记录。当客人需要消费时，服务人员先为客人下手工单，之后到相对应的电脑下单（对应匙牌、消费项目、位置号），各出品点自动出品。消费界面如下：（图18）2、直接点击或通过编号查询匙牌都可以为匙牌录入消费项目录入匙牌：（图19）3、进入消费项目消费（图20）4、在消费项目界面也可看到此匙牌的相关信息：匙牌、客类、客人、批号、备注等。5、数量：针对消费项目数量。（图21）6、单价：针对一些时价的项目，如赔偿费等。（图22）7、技师：针对一些大堂消费项目或小费（图23）8、单号：服务员为客人下手工单的单号，方便收银和财务查帐。（图24）9、编号：点商品的一种方式，直接录入项目的编号即可。（图25）10、小费录入：各消费点的小费录入。（有小费报表，方便财务为技师发小费）（图26）11、高级：一些附助功能。（图27）12、部分转帐：把一个匙牌的一项或多项消费转到另一个匙牌。（图28）（图29）13、取消/赠送界面：如需为某个匙牌取消或赠送项目必须录入原因，要不不能保存，也有相对应的取消和赠送报表进行统计。（图30）14、如有赔偿费也可把相对应的说明在备注写上。方便收银知道为什么要收赔偿费。消费项目操作简单、方便，数据实时反映到各消费点。钟 房钟房是温泉中心的主要服务中心,温泉中心的大部分服务项目均在此展开,客人的消费基本上都发生在钟房.因此,钟房操作员的工作在GS温泉管理系统里是至关重要的。它涉及的每步操作都将牵涉到相关模块的相关变动。如在收银模块，客帐单将体现客人在钟房的各种消费项目和金额，为了便于温泉中心的管理，对钟房的工作职责进行严密区分。需对钟房操作员的操作权限进行划分。在维护模块可以预先设置钟房操作员的操作权限。需要注意：的是不是所有的钟房操作员都能执行钟房模块的全部操作功能，只有具备了相关操作权限的操作员才能执行相关的操作功能。钟房操作流程：客人从消费区到保键区后，保键区相关人员为客人安排好房间后通知技师房安排技师。技师房接到信息后，在电脑这此房间安排技师后，技师凭电脑出工单直接进房为服务按摩，技师到房间按摩前需电话通知钟房相关人员起钟。如客人需要加钟或要落钟，技师都要通知钟房对电脑进行操作。钟房主界面分为三个区域：左边区域为所有匙牌的状态，中间区域为起钟或即起的状态。右边区域为当班空闲技师的轮牌情况。下面为钟房操作的一些功能键。（图33）1、功能（图34）2、开房界面：在保键都会有这类房间，称为贵宾房。它可直接对外，不用通用匙牌，按时收房费，以虚拟匙牌控制。（图35）3、起钟：客人开始做钟称为起钟，由系统计时。（图36）4、加钟：客人做完若干个钟之后还继续做钟称为加钟。（图37）5、落钟：客人做完钟（到时）后钟房所做的操作，起确定钟数的作用。（图38）7、查找客人：（F2）键入客人钥匙号回车所，系统定位到该项钥匙所在行的位置，方便查看人当前状态。（图39）8、查找房间：（F3）键入房间号回车后，系统定位到该房间正在上上钟的所有客人的位置。（图40）9、查找技师：（F4）键入技师回车后，系统定位到该技师所在位置，包括正在上钟或空闲的技师。（图41）10、预约：客人提前对熟的技师进行预约。（图42）11、技师预约编辑界面：（图43）12、换房：（C）客人由一个房间换到另一个房间时，钟房需要在电脑上所做的操作。（图44）13、退房：客人由于某种原因离开而取消开房登记称为退房，不计消费。（图45）14、修改起钟时间：对原来起钟的时间进行修改。（图46）15、技师换出：（E）起钟之后客人对当前技师不满意或其它原因而要求更换技师称为技师换出，可以同时换入另一技师，如暂不换入另一技师，可稍后再执行“技师换入”。（图47）16、换做钟类型：（H）由原来的做钟类型更换为另一各做钟类型，如由中式改为泰式。（图48）17、修改钟数：（D）对正在做钟的客人做钟钟数进行修改。（图49）18、退钟：（L）客人在起钟后由于某种原因而要求终止做钟，不计消费。（需要授权）（图50）19、反落钟：（M）执行过“落钟”操作后，由于某种原因需要将落钟状态恢复为起钟状态。（图51）20、技师对调：（P）将两位客人的技师对调，但客人的做钟类型不能对调，所以在这操作之前应考虑到两位技师是否都能根据客人需要理换做钟类型。（图52）21、加时：经管理人员同意后，给客人延长做钟时间，延长时间不计入消费的称为加时。（图53）22、技师起落钟记录查询：根据钥匙号、房间号、技师号中的任意一个条件可查询一个或多个营业日某技师的上钟记录。（图53）23、技师起落钟查询：（图53）24、技师信息：（F7）查询某技师基本资料及当前状态，包括姓名、性别、籍贯、年龄、组别、工种、联系电话、是否有预约，如果该项技师在上钟，即可查看所在房间号及客人钥匙、做钟类型、起钟时间等等。（图54）25、综合房态：（F11）此界面显示所有房间当前的使用状态及技师轮牌表、上钟状况等，同时还具有钟房主界面的所有功能。（图55）26、客账查询：（F8）对账单进行明细查询，包括已经买单的账单。（图56）（图57）技 师GS 温泉管理系统技师模块主要为温泉中心提供对技师的管理。包括技师资料管理、技师工作状况管理、技师考勤管理。同时，对技师进行优劣评级，并按温泉中心相关政策对技师进行奖惩。其中技师资料管理又包括增加修改删除技师资料，技师工作状况管理包括当前是否做钟做钟时长等内容。技师考勤管理包括记录技师出勤时间出勤，在技师模块主画面将显示当前技师工作状态。技师状态：可按不同类别如按全部、按摩、擦背、采耳、日式、足浴、医生、未当值等类别查询当前技师状态。系统以不同颜色方块来区分不同状态。1、技师界面：（图58）2、技师管理功能：（图59）3、技师资料：技师的基本资料的录入、查询、修改。（按键盘上的1）（图60）4、技师资料编辑界面：（图61）5、技师分组界面(2)：将技师按做钟类型及班次进行分组。（如：中式一组或中式早班等。）6、调牌(3)：对未当值的技师的牌位顺序进行重新调整。（图63）7、报到（5）：技师上班时进行的操作，分为整班报到或单个报到，可将未当值的技师调到当前当值技师组中（如加班或点钟等）（图64）8、报走（6）：技师下班时进行的操作，分为整班报走或单个报走，或将当值的技师调走（如休假等）（图65）9、跳牌：（7）将当值技师的牌位后位调到前几位或后几位。（图66）10、置尾牌（9）：将技师的牌位调到所有当值技师的最后牌。（图67）11、倒牌：将技师暂停上钟，使其当值且参加轮牌，但即使是头牌也不能上钟，系统会默认下一位技师轮牌上钟。（图68）12、反倒牌：将倒牌的技师恢复为轮牌状态，其牌位不变。（图69）13、停牌：将因有过失的技师牌位暂停使其当值但牌位始终置尾牌。（图70）14、反倒牌：将停牌技师恢复使参加轮牌。（图71）15、预约：客人对熟悉的技师提前进行预约。（图72）16、技师预约编辑界面：（图73）17、技师考勤：技师在上班期间由于某些原因不能上牌。技师考勤编辑界面：（图74）18、叫技师界面：为某房间安排技师，可分类型、人数。（图75）19、退技师界面：在起钟之前为客人更换另一技师。（图76）20、奖惩界面：针对一些技师工作期间的表现，作不同的奖罚。（图77）21、奖惩编辑界面：（图78）22、技师轮牌制度很多，不同的地方有不同的轮牌规则，系统有多种排位规则任你设置。（图79）楼 面1、楼面主要是针对各消费区相对比较大的区域（如小餐厅）。（图80）2、也是针对匙牌消费。开台时系统要提示录入匙牌，因全场都统一匙牌消费。录入匙牌：（图81）3、进入之后的界面和操作跟原来消费界面是一样。收 银GS温泉管理系统收银模块不仅可实现对温泉中心各种消费项目的即时计费(包括客人登记开房、钟房控制、计时收费、计项收费、服务费、杂项收费和其它收费)，而且可以快速准确地统计出各技师的工作业绩（如工作量、提成数额等）并能够按照多种组合统计，打印出收银报表（如：按技师统计按、消费项目统计按、时间段统计等），便于经营者实时掌握各项经营指标，并为其决策提供参考依据。收银模块包括：客人消费的及时录入相应的帐单，结帐前的核对以防遗漏、为客人办理结算手续，不同结算方式的不同处理（如：现金、支票、签单、会员卡等）收银员的交接班帐务的清算、各种营业报表的核实无误等内容。收银在买单后还在负责把匙牌打离场，方便匙牌再次使用。但匙牌必须买单方可打离场，以免跑单、漏单。客人在各消费区消费完毕要在收银点买单结帐，收银操作员确认客人匙牌号为该客人打印消费帐单，收银员针对匙牌买单，前厅相关人员的协助收银买单，客人确认无误后即结帐付款结帐操作完成。（图83）（图84）1、班次：每天收银第一次进入系统需检查营业日和班次。收银员交转班时必须进行的换班操作。（图85）2、清机：结转前一个工作日的营业数据，每天需进行一次清机操作。（图86）3、结帐操作第一步：调单：可通过匙牌、批号、客人姓氏找到相对应的信息。（图87）第二步：类型界面：可对不同的类型进行买单。（图88）第三步：打单：客人消费后需要结账时，收银员进行打印账单操作，帐单分明细和汇总。（图89）第四步：打单记录：打单后直接到打单记录调出相对的单。（图90）第五步：买单：客人付款后，收银员对此单进行的结账操作，计入疏银交班报表，可以用多种付款方式付款。如需开发票就把左下角的钩对上即可。（图91）4、如没有去打单记录调单直接买单系统就会出现以下信息：（图92）5、反结：在执行“结账”操作后，由于某种原因需要将此单恢复为未结账状态，即已打单状态，此时可以重新结账。只要做此操作，相关报表会跟着更改，通过查询原买单匙牌进行查询。（图93）（图94）6、理脚：查询或修改已买单的账单的付款方式，如付款方式需要修改，相关报表也会跟着更改。通过查询原买单匙牌进行查询。（图95）7、折扣：折扣界面功能强大，可对单个匙牌打扣，可对同批客人打折，也可对各消费类型进行打折。（图96）8、赠送/取消界面：如由于某种原因要对客人赠送一些消费项目或取消消费项目都可在此界面操作，其它消费点也可操作，每次操作必须录入原因，方便财务查核，但有权限控制，有报表统计。（图97）（图98）9、销单：如客人刚进场后由于某些原因需离去，此时经理同意不收门票，可通过此功能把匙牌销去，此操作有权限和报表统计。（图99）10、合约单位界面：收银可查询合约单位信息。（图100）11、打离场：客人结完账后,由收银根据结账的匙牌数发放相应数量的离场卡。1.4米以下的儿童不用发离场卡(即只有匙牌的客人才发离场卡)。将收回的结完账的匙牌给打离场的收银,收银在“F4”匙牌查询或离场界面,输入匙牌号后进行离场操作。注：匙牌有未买单金额的不可以打离场。只有打过离场的匙牌才可以再进行登记使用。（图101）（图102）12、反离场界面：如果打错离场或客人还想继续在泡泉需做此此操作。（图103）13、报表界面：维 护对GS 温泉管理系统的管理主要在维护模块进行。因此，维护模块在本系统中是一个十分重要的功能模块。它包括对系统操作人员的日志记录、系统运行前必须事先设置的基础数据、操作员的权限收银点的设置、消费项目的定义及收费标准、汇率等一些十分重要的参数设置，部分参数设置在系统运行前进行，另外 一部分参数在温泉中心的消费政策变动时及时进行调整。由于它的变动，将引起整个系统相应操作的变动因此，要求系统管理员应对系统非常熟悉。一个合格的系统管理员必须了解本温泉中心的营销政策；了解本温泉中心的服务项目和收费标准；了解维护模块中每个参数在系统中的作用；了解每个操作员的权限范围等内容。才能正确设置相关参数，使系统的运行与温泉中心的服务统一无误。1、操作日志是系统记录操作员日常操作轨迹的文件，它的建立使操作员每步操作都有章可循，当出现疑问的时候可通过操作日志来查询错误出处落实责任到人。2、操作员及权限设置：通常情况下系统管理员会按照温泉中心的管