1溶液的酸碱性1.doc

7.1 溶液的酸碱性（第一课时）【知识搜索】知识与技能：1.认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性；2.学会利用蓝色或红色石蕊试纸来测定溶液的酸性或碱性；3.学会自制酸碱指示剂的方法。过程与方法：1.学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性，学会使用石蕊试纸测溶液的酸碱性；2.能通过实验现象对某些问题初步作出正确的科学判断；3.学会自制酸碱指示剂的操作。情感、态度和价值观：通过酸碱指示剂的使用，了解化学测定在化学研究和生产、生活中的重要作用。【记忆搜索】1汽水中有碳酸，当时我们是怎样证明它们显酸性的? ；实验中可以观察到什么现象? ；2说说你对酚酞试液的印象？ 。探索导航如何判断溶液的酸碱性？【问题发现】1. 每年六月，我们都要品尝东山或西山的杨梅，你会挑紫色的杨梅还是红色的杨梅吃呢？ 。你选择的理由是 。2.在日常生活中酸是一种味道，请举出几种带“酸味”的物质： ；你是通过什么途径知道是酸味的? 。酸味是物质酸性的反映。但在实验室里 品尝药品的味道，一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？【寻找科学家的足迹】介绍波义耳发现酸碱指示剂。象石蕊或酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。初中阶段常见的指示剂是石蕊和酚酞。著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你得到的启示是什么？一酸性溶液和碱性溶液【活动探究一】完成课本P178P179上的2个实验，并完成下列表格。【实验1】和【实验2】试液名称结论使紫色石蕊试液变红色的试液使紫色石蕊试液变蓝色的试液使紫色石蕊试液不变色的试液【交流和讨论】观察石蕊试液的颜色变化，得出什么结论？【小结】1.食醋、酸果汁、稀盐酸能使紫色石蕊试液变 ，表现出 性。2.纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水能使紫色石蕊试液变 ，表现出 性。3.食盐溶液、蔗糖溶液 使紫色石蕊试液变色，既不表现出酸性，也不表现出碱性，呈 性。【活动探究二】完成课本P179的实验，按照实验中观察到的颜色变化将试液的名称填入表格内。活动探究试液名称结论使无色酚酞试液变红色的试液使无色酚酞试液不变色的试液【交流和讨论】酚酞试液呈现的颜色和溶液的酸碱性有什么关系呢？【小结】1.一般，能使无色酚酞试液变 色，溶液呈 性；2.不能使无色酚酞试液变色的溶液呈 性；【归纳】从前面的实验中得出石蕊试液、酚酞试液变色与溶液的酸碱性之间的关系，填写下表：溶液的酸碱性酸性溶液碱性溶液中性溶液石蕊的变色情况酚酞的变色情况【活动探究三】我们以前部分同学参加过学校组织的关于水污染的综合实践活动，发现带试纸比带试液方便，模仿老师的操作，请同学将稀盐酸、食盐水、纯碱溶液分别滴到红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸上，观察颜色的变化，填写表格：稀盐酸食盐水纯碱溶液红色石蕊试纸变色情况蓝色石蕊试纸变色情况【交流与讨论】1.某同学用石蕊试纸检验某溶液的酸碱性，若将溶液A滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液A可能显 性；若将溶液B滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液A可能显 性。2如果有同学外出测定河水的酸碱性，你建议他带蓝色的石蕊试纸还是红色的石蕊试纸还是两者全带？ 【小结】蓝色石蕊试纸检验 性物质，红色石蕊试纸检验 性物质。【自制酸碱指示剂】许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取一种花瓣，放在研钵中研磨，再加入1：1酒精溶液，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液。分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀的酸性溶液和稀的碱性溶液逐一检验，将现象填入表格中：花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色山茶花玫瑰月季花康乃馨万寿菊【交流与讨论】上述花瓣的浸出液哪些可以做酸碱指示剂，选择它的理由是什么？【实践活动】选择合适的酸碱指示剂，测定失去标签的三瓶溶液的酸碱性。【本课小结】学习了溶液的酸碱性，你有什么启示？【课堂评价练习】1.日常生活中的下列液体中加入紫色石蕊无明显变化的是 （ ）A.雪碧 B.纯碱溶液 C.纯净水 D.柠檬汁 2.能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ）A.肥皂水 B.食盐水 C.白醋 D.石灰水3.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的 （ ） A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋4.能使紫色石蕊试液变蓝的溶液则能使无色酚酞试液变 （ ）A.变蓝色 B.变红色 C.不变色 D.无法确定5.欲区别两瓶无色液体，一瓶是白醋，另一瓶是蒸馏水。取样后进行下列操作，其中不能将两瓶液体区分开的是 （ ）A.分别闻两种液体，有酸味的是白醋 B.分别用红色石蕊试纸测试，其中变红的是白醋C.分别加入石蕊试液，其中显红色的是白醋 D.分别加入一些石灰石，有气泡产生的是白醋6. 紫色石蕊试液遇到柠檬汁变红色，这一现象不能说明的是 （ ）A.柠檬汁呈酸性 B.柠檬汁里含有丰富的维生素C.石蕊能与柠檬汁中的某种物质发生反应 D.柠檬汁和酸性溶液中均含有相同的某种微粒7能用无色酚酞区别开的一组溶液是 （ ）A.稀盐酸和稀醋酸 B.石灰水和雨水 C.纯碱溶液和稀氨水 D.食盐水和蔗糖水8.小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归纳总结出如下图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，其中颜色不正确的是（ ）A紫色 B蓝色 C红色 D无色9.检验溶液的酸碱性可以用 和 两种常用的酸碱指示剂；如区别稀盐酸和食盐水，一般选用 ；区别石灰水和蔗糖水，常选用 ，现象更明显。10.蓝色石蕊试纸检验 性物质，红色石蕊试纸检验 性物质。【课后拓展活动】【思考1】将一大烧杯倒扣在培养皿上，培养皿上所放物质如右图所示。下列对有关实验现象的描述肯定不正确的是（ ）A处试液变蓝 B处溶液变浑浊 C处溶液颜色逐渐变浅 D处试纸变红【思考2】2008年春天，我市某校化学兴趣小组的同学开展了春天我们寻找指示剂主题探究活动，重温波义耳研究指示剂的过程。下面是他们开展活动的实录：将收集的各种鲜花的花瓣分别在研钵中研碎，用酒精浸泡，用纱布过滤得到浸出液；将所得的各种浸出液，分别滴入稀盐酸、水、氢氧化钠溶液中，下表是他们收集的部分浸出液变色情况的实验记录：花的名称稀盐酸水氢氧化钠溶液红梅花红色无色草绿桃花粉红色无色黄色黄菊花浅黄浅黄浅黄请你根据他们的实验记录分析，_花瓣的浸出液不适合做指示剂，原因是_。用自制的酸碱指示剂测定厨房里的一杯无色溶液的酸碱性：操作方法可能观察到的现象分析及结论通过本次探究活动，请谈谈你对科学探究与化学学习的关系的认识(仅谈一点)： _。【思考3】革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来