从北京去济南游览指南.doc

北京到泰山火车时刻表T31特快 16:56 22:02K747快速 15:36 22:58K51快速 23:08 06:03次日济南小吃济南菜，以清香、鲜嫩、味纯著称，俗称“一菜一味，百菜不重”，尤其在选料、烹制上，巧妙地用高汤进行调制，形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等。济南著名小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。九转大肠：济南传统名菜。把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的“红烧大肠”。一些文人雅士食后，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。黄河鲤鱼黄河流经济南，孕育着著名的“黄河鲤鱼”，鳞片颜色鲜亮，个头较大，做成菜取“鲤鱼跳龙门”之意。在济南，通常做成的黄河鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。依据当地习惯，在吃完鱼后，会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤，叫做“头尾汤”或者叫“划水”。辣子鸡丁辣子鸡丁以快炒和脆嫩著称。要做好这道菜，油多和火大尤其重要，只有这样的急炒才能保持鸡肉的鲜嫩。烧成的鸡丁颜色鲜亮、入口香嫩，同时花生香脆，新鲜微咸油炸螺丝糕济南的一种传统精美小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。为了满足济南当地人民口味，糕的原材料进行了改良，咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆，人们甚至将此糕叫为“徐氏螺丝糕”。坛子肉济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。汤爆双脆是山东历史悠久的传统名菜。相传清代中期，为满足达官贵人的需要，济南厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，沸油爆炒，将原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟。该菜问世不久就闻名于市，原名“爆双片”，后顾客称赞此菜又脆又嫩，改名为“油爆双脆”。宫保鸡丁济南名菜。清代山东巡抚丁宝桢曾被赐封为“太子太保”，简称宫保。他最喜欢家厨周进臣、刘桂祥等人烹制的“炒鸡丁”，每宴必用此菜待客，一时享誉天下，得名“宫保鸡丁”。奶汤蒲菜以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜花、冬菇，加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚，洁白，蒲菜脆嫩，历来被人们誉为济南第一汤菜。济南历史济南市南依泰山，北靠黄河，因为拥有众多的历史景点而闻名。作为一个一个历史悠久的古城，济南成为了中国历史文明的窗口之一，在这里你可以回顾中国所有的历史形态。济南这块土地孕育了历代的很多名人，这里同时还是一个古老而美丽的“泉城”济南的历史可以追溯到远古时期。早在5000多年前，我们的祖先就在这片美丽而富饶的土地上繁衍生息了，并且在这里开始了最原始的农业和畜牧业。传说，东夷族的首领舜就曾经躬耕于历山。济南在历史上曾经有过很多名字。在商周时期，济南被称作为“谭”。春秋时期又被称作为“泺”郡。根据鲁国史书春秋记载，在公元前694年，桓侯曾经在“泺”郡与齐侯相会。在甲骨文卜辞中有关于“泺”郡的描述（也就是今天的济南）。战国时期，济南又被更名为“历下”郡。从汉朝开始，又将济南更名为历城，因历山位于济南的南部而因此得名。根据史记记载，在公元前187年（汉代），将齐州的济南割让给了鲁王，因此从汉代起便沿称为“济南”了。从这以后，“济南”这个名字就被2000多年间的历朝历代所沿用。由于不同朝代的管理机关的更替，济南城的布局从内到外都非常的合理、有延续性，因此有很多的风景名胜景点，包括千佛山、大明湖、72名泉（如趵突泉）等，这一切给济南这座城市增添了许多传统特色以及壮观的景象。著名诗人刘凤诰曾说过：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，这就是对济南悠久历史的高度艺术评价。从新中国成立起，济南的行政区划经历过很多变革。现在，济南市划分为历下区、市中区、槐荫区、天桥区、历城区、章丘市、长清区、平阴县、济阳县、商河县，面积为8177平方公里，人口563万。作为山东省的政治、经济、文化中心，在改革开放后的20多年中，济南得到了全面的发展。今天，济南成为了一个独特的现代化一线城市，拥有美丽的景观和适宜的气候。济南文化济南市具有4000多年的历史，是中华文明的重要的史前文化“龙山文化”的发祥地。济南市也是“全国城市综合实力50强”和“全国投资硬环境40优”的城市之一。 第十一届全国运动会举办城市，和第七届中国（国际）园林花卉博览会的主办城市【趵突泉】众所周知，济南素有泉城之称，而趵突泉就是这座泉城中最亮的一颗明珠。享有“天下第一泉”美誉的趵突泉是古泺水之源，居于济南七十二名泉之首。古人称赞其“势若云沸，其高数尺，晶渺如练”，所以其景也被世人称为“趵突腾空”。【龙山文化】“龙山文化”因首次发现于山东省济南市历城县龙山镇的城子崖遗址而得名，其泛指中国黄河中、下游地区约当新石器时代晚期的一类文化遗存。该文化处于铜石并用的时代，距今约43503950年。大汶口文化出现的快轮制陶技术在这一时期得到普遍采用，磨光黑陶数量更多，质量更精，烧出了薄如蛋壳的器物，表面光亮如漆，是中国制陶史上的鼎峰时期。【鲁绣】济南地区的刺绣，被称为鲁绣，是我国刺绣史上记载最早的绣种之一，也是我国“八大名绣”之一，早在春秋时期的齐鲁国就已经兴盛，史称“齐纨”或是“鲁缟”。 鲁绣风格与其他绣种不同，多以暗花织物作底衬，以彩色强捻双股衣线为绣线，采用齐针、缠针、打籽、滚针、擞和针、镇绣(辫子股针)、接针等针法，题材多以民间喜闻乐见的人物、鸳鸯和花鸟为主。因刺绣使用材料的不同而分为丝绣和发绣，特别是发绣，是以人的头发做绣线，工艺细腻，风格独特。【现代建筑】济南奥体中心位于位于济南市经十东路以南的龙洞片区，占地81公顷，是承办十一届全国运动会的主要场馆，于2009年竣工。其设计灵感源于荷花和柳叶的造型，引进了仿生学的原理，体现了城市与自然和谐相处的人文精神，称为济南市新的城市标志。【诗词】漱玉词为后人收集的南宋著名女词人李清照的词集。因济南李清照故居前的漱玉泉得名，此泉为济南七十二名泉之一。李清照，南宋时期济南人，是我国历史为数不多的杰出女性文学家，其一生经历坎坷，经历了丧夫亡国之痛，但在文学上确造就了其清新委婉，感情真挚的词风，称为了婉约派词作家之魁首。【饮食习惯】济南人的性格大气，直爽，从饮食中就能体现，在鲁菜闻名全国的今天，济南本地人还是钟情于大排档的饮食，尤其以烤串为主，较为著名的就是在济南市内共青路附近的“烤串一条街”。在夏夜的夜晚，整条街人头攒动，十几米长的烤炉排满了各色的烤串，烟火缭绕，弥漫了整个街道，食客们三五成群，围坐在桌旁，等着伙计用盆端来的各色烤串，根据自己的需要取食，配上整桶的“小企鹅”啤酒，推杯换盏，不亦乐乎。济南一日游览线路推荐线路设计： D1趵突泉公园金线泉漱玉泉黑虎泉泉城广场大明湖珍珠泉济南市内的名胜景点基本上都集中在市中心，泉城广场一带，游览起来非常方便。早晨起来，可选择在宾馆吃早餐，住在市中心的游客，也可选择步行到泉城路上的芙蓉街吃早餐，那里的早点都是些体现济南地方特色的小吃，比如：大饼，烧烤之类，人均5块钱，可以吃的非常不错了。吃完早餐，可先游览趵突泉。趵突泉位于市中心以西，正门是乾隆亲笔题的“趵突泉”三字大匾，内门梁上更有王羲之亲书的“泺源门”。可见趵突泉名声悠久。从趵突泉向东，可依次游览金线泉和漱玉泉。黑虎泉位于泉城广场东边，在绿树掩映之下，与广场东边的古济南城的护城河相连，又与对面的解放阁相望。泉水从三个虎头中喷涌而出，可以及远达一米多，水清且净，给人一种通体清凉的感觉。从趵突泉东门出来，时间基本到了中午，市中心地区餐馆众多，游客可随意解决午餐。趵突泉东门外，立有一个石门，上书“趵突胜境”四字，别有一番气势，门的对面就是济南新标志泉城广场。广场很宽阔，旅游旺季时，人比较多。广场上有一尊象征泉水的雕塑，由三根天蓝色弯曲的石柱中间夹着一个圆球，寓意济南的泉水万古不息。广场东面的标志性建筑，是一个很大的喷泉，中间做成一朵盛开的莲花，体现济南“四面荷花三面柳”的特色。其实，最能展现济南荷花、柳树特色的地方是济南的大明湖。大明湖由济南泉水汇聚而成，天然清澈，水质良好。湖心最大的岛上，有著名的历下亭。往北，即汇波楼。从汇波楼向下看去，可以看到大明湖四周的柳树成荫，荷塘莲花。从大明湖的南门出来，往东走一段，就是济南有名的古街曲水亭街。沿着曲水亭街一直走到底，就来到位于省人大内的珍珠泉。珍珠泉因其池底冒出的气泡形如珍珠而得名，特点是池水深，泉眼多，相较趵突泉更加好看。大明湖公园门票价格:门票30，观光车10/人，游船10/人电话86088900开放时间:淡季6：3017：30 旺季6：3018：30地址:济南市历下区明湖路271号 到达大明湖的市内公交车线路众多，到达南门、东门、北门、西南门的车都有，您可根据自己的住宿地，乘坐以下线路车均可到达：K98路、K91路、K54路、6路、11路、14路、30路、31路、33路、36路、37路、41路、63路、83路，此外还有旅游66路车。大明湖位于济南市区中心、旧城区北部，与趵突泉、千佛山并称济南三名胜。济南号称“泉城”，有泉水百余处，其中名泉七十二处。明湖即是由众泉汇流而成的天然湖泊。泉水由南岸流入，水满时从宋代修建于北岸的北水门流出，湖底由不透水的火成岩构成，因而湖水“恒雨不涨，久旱不涸”，常年保持较固定的水位。公园面积86公顷，其中湖面46公顷。湖上有历下亭、汇泉堂、湖心岛等大小岛屿六处，公园自然景观优美宜人。湖水波光粼粼，鸢飞鱼跃，游船穿行。大明湖自古遍生荷莲，湖畔垂柳依依，花木扶疏，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”是她风景的最好写照。公园的人文景观十分丰富，历下亭、铁公祠、南丰祠、北极庙等三十余处名胜古迹掩映于绿树繁花之间，展现出悠久的历史文化。大明湖是一天然湖泊，最早见于文字记载是北魏郦道元水经注，隋唐时名莲子湖，历水波，宋时曾名西湖，到金元时始称大明湖。公园内碑刻石碣较多，著名者有杜甫诗句：“海右此亭古，济南名士多”为清代何绍基书写，另有铁保书对联，何绍基、翁方纲等的碑记，皆具深厚文化内涵和艺术水平。公园主要游览点有牌坊、遐园、稼轩祠、铁公祠、历下亭、北极庙、南丰祠、汇波楼、明昌钟亭、明湖宝鼎、曾公画壁、湖心百米大型喷泉等，其中历下亭、铁公祠为市级文物保护单位。公园每年举办多种游园活动，有春节文化庙会、新春花展、荷花展及民俗文化活动和花卉盆景展览、奇石展等。明湖湖心历下亭岛为著名海右古亭。唐代诗人杜甫于天宝四年（公元745年）与书法家李邕在此欢宴，杜甫即席赋“海右此亭古，济南名士多”诗句，历下亭以此而名播天下。北岸铁公祠为纪念明兵部尚书铁铉而建，他曾固守济南，抵抗燕王，后兵败不屈被杀。南丰祠为纪念宋代文学家曾巩而建。曾巩字子固，江西南丰人，于熙宁五年（公元1072年），任齐州（即济南）知州，他修北水门，治理明湖水患，政绩卓著，深得民心。趵突泉公园景点级别:AAAA门票价格:40元电话放时间:7：0022：00地址:济南市历下区趵突泉南路1号 乘1、3、5路公共汽车到西门车站，换乘11路公共汽车可达。41、49、K54、K96、游66、85、102、103、104路可达。趵突泉公园位于济南市中心，趵突泉南路和泺源大街中段，南是千佛山，东为泉城广场，北边则是大明湖。趵突泉公园面积158亩，是以泉为主的特色园林。趵突泉又叫槛泉，是泺水的源头，如今已有二千七百年的历史。“趵突泉，三窟并发，声如隐雷”，“泉源上奋，水涌若轮”。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右，严冬，水面上水气袅袅，薄雾冥冥，一边泉池波光粼粼，一边是亭台楼阁，金壁煌煌，构成了一幅奇妙的人间仙境。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉都忍不住在此留下美文以志之。泉池西侧的“观澜亭”建于明朝天顺五年，亭内石桌、石凳，可供游人休息赏泉之用。西墙上嵌刻的“观澜”为明代书法家的所书，“第一泉”石刻，是清朝同治年间书法家王钟霖的墨迹，亭西“趵突泉”石碑，是明代山东巡府胡缵宗手笔。泉东池的北岸，水边窗明几净的建筑就是素有胜名的蓬莱社，又称望鹤亭茶社，想当年康熙、乾隆两个皇帝都曾在这里临水静坐，品茗赏泉。当品尝到趵突泉水后竟将南巡中携饮的北京玉泉水全部换成趵突泉水，故有“润泽春茶味更真”，“不饮趵突水，空负济南游”之说。趵突泉北岸有一组较大的古建筑群，通称三大殿。最南“泺源堂”，三间两层，歇山飞檐，建于北宋年间，挹厦柱上，刻有元代文学家、书法家赵孟頫的著名诗句：“云雾润蒸华不住，波涛声震大明湖。”字体雄浑有力，诗句传神，与波光水影交相辉映更为之添彩。殿后面又有两殿，原为“娥姜祠”，现改写为“娥英祠”，世人为赞颂舜的两位妃子娥皇、女英而建祠，以志纪念。在三大殿院内的花格透墙上，镶嵌着30余方石刻，都是