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1CN03110827.X保健茯苓冷面及其制作方法申永直 本发明涉及的是一种保健茯苓冷面。它由白面30000-40000份、荞麦面2000-3000份、车前籽1500-2500份、山药800-1200份、葛根400-600份、黄芪400-600份、茯苓2500-3500份组成。它具有利尿、降血糖、抗菌、抗癌、强精益髓、健脾健胃、止泻、清肝明目、清肺化痰、消渴、清热解毒等特点，长期食用可以达到提高人体的健康水平的目的。2CN200510098431.7营养冷面的加工方法陈晓梅 本发明营养冷面的加工方法，由小麦粉与大豆粉、小米粉、橡子淀粉(或大豆粉、荞麦粉、橡子淀粉或大豆粉、小米粉、荞麦粉、橡子淀粉或大豆粉、小米粉、荞麦粉或大豆粉、小米粉、荞麦粉、玉米粉、橡子淀粉)与含盐碱的水溶液混合均匀，经挤压机挤成面条，然后经挂晾制得。3CN200610127193.2通过挤压制作冷面用面条的方法和设备孙京铉;许尧韩;金赫华 本发明公开了一种用于加工具有新鲜面条所特有的细和耐嚼质地的冷面的方法和设备，通过连续挤压方式，挤压的面条带不再需要进行膨胀、称重分开和聚集，从而提高了生产力。该冷面加工通过将规定的原料和水和成含水量为30-45的生面团；使用挤压机将生面团通过保持在较低温度下的模具，以将生面团挤压成根根独立的面条带，通过挤压机的剪力作用产生的摩擦力，该生面团被加热到足够高的温度以糊化；并切割该面条带到预定长度并包装该面条带。4CN02132677.0松花粉冷面面条及松花粉方便面李淑 松花粉冷面面条及松花粉方便面属于一种面食食品，主要由在来式冷面制作或者方便面制作方法制成，而它们的面料成份主要由松花粉、白面、土豆淀粉、地瓜粉组成。本发明为淡黄色，微苦，筋斗，具有清香的松花粉香。本品中含有较多的松花粉，它的营养成份种类齐全，能够帮助老人延年益寿，调节肠胃功能，增进食欲，适合于各种人群食用。5CN03111365.6一种可延长冷面干条保质期的加工方法及产品金迪 本发明提供一种可延长冷面干条保质期的加工方法，同时提供了相应的产品，其特征在于：在常规的冷面干条挤压成型后，使其表面均匀附着有食用酒精薄层，该薄层可以通过沾浸或喷淋实现。冷面干条表面附着酒精薄层后，可将霉菌杀死，并阻止外部细菌侵袭，防止冷面发霉变质，延长保质期达8个月之久，同时具有芳香气味，冷面煮熟后筋度更强，口感更佳。6CN93109665.0大豆冷面及其调味品的制做方法金光锡; 崔应春; 崔仁杰; 金吉子; 朱龙甲 一种食品和调味品的制做方法，大豆冷面是将大豆粉、荞麦粉、精粉、淀粉及水经过混合后，移置于压面机中压制成面条状，再移置于暗室和冷库中，进行停放和冷冻，最后将其进行自然干燥，切断，其调味品是由大豆粉、苏籽、芝麻、松籽仁、核桃仁及食盐经过混合制成，大豆冷面具有爽口味美，营养丰富等特点。7CN00110523.X方便冷面的制备方法张金榜 一种方便冷面的制备方法，选用普通面粉与土豆淀粉及荞麦面和土豆淀粉按比例混合制成，辅料由固体或液体辅料组成，固体由种原料组成；液体辅料由余种中草药，经分钟熬制过滤后，装入真空小包装。给野外用餐带来方便，并且营养丰富。8CN98118042.6冷面汤碳酸化方法吴云鹤 一种冷面汤碳酸化方法，利用在冷面汤液外面预先制备的外源性二氧化碳来进行冷面汤的碳酸化。本发明不仅能确保冷面汤的充分碳酸化，而且能方便地把握酸味度，并确保冷面汤口感的纯正优良。9CN98118045.0冷面汤碳酸化方法吴云鹤 一种冷面汤碳酸化方法，在加压环境中对冷面汤进行碳酸化。本发明具有碳酸化效率高，碳酸化彻底等特点。10CN98118915.6冷面汤包装方法吴云鹤 一种冷面汤包装方法，用耐压容器密封包装冷面汤。本发明能大大延长碳酸化冷面汤的保质期。11CN00110360.1一种加冰粒调料的方便冷面于纪军 本发明涉及一种加冰粒调料的方便冷面。属快餐食品。冰粒调料在相变过程中会吸收大量溶解热，因而使冷面降温，既使在高温季节也能保证方便冷面冰凉爽口；冷面条表面的油膜防止了粘连，又保持了冷面条内的水分，保持了水煮面的风味。12CN02109637.6冷面面条及其制造方法张伟松 冷面面条及其制造方法，它涉及一种食品及其制造技术。它由面料和水组成，面料与水的重量比为10.250.4，面料由以下重量百分比的原料组成；面粉4868、淀粉3050、食用碱0.52、食用盐0.53。它是按比例称取面粉、淀粉、食用碱、食用盐和面条品质改良剂，并放入容器内混合均匀，用开水将面料和成潮湿的块状，将和好的面放入面条机的压片辊中压制成12毫米的薄片。将面片切制成直径为12毫米的面条，将面条自然干燥1224小时，即制成成品。本发明的冷面面条的口感和味道优于现有的冷面面条，它还具有面条筋道、爽滑、光亮、透明、食用方便、可较长时间保存的优点。该面条是一种极具推广价值的方便食品。13CN03260326.6冷面机左旋摇柄高俊岭 冷面机左旋摇柄，在与冷面机连接的齿轮轴外端装配左旋螺母，左旋螺母上安装摇把，齿轮轴端头装有垫片和固定螺栓。由于摇柄与齿轮轴采用左旋螺纹连接，使用时不松动。搬运、包装或停机时，摇把和左旋螺母均可拆卸，运输包装方便，占用空间小。14CN03260287.1电动冷面机高俊岭;孙东春 电动冷面机，主机面缸内的螺旋绞龙成锥体，绞轮外径上小下大，绞轮间距上大下小，料斗与面缸水平线成斜角，料斗前平面与面缸外壁相切，与其对应的面缸内壁薄；面缸下面安装的漏面板为均匀分布的阶梯孔；面缸上面的轴承支架顶端内装有压力轴承，外端固定左旋压紧螺母；主机与支架装成一体。它具有移动灵活，使用安全，连续投面不断条，生产效率高的优点。15CN03212380.9一种附着有酒精外层的冷面干条金迪 本实用新型提供一种附着有酒精外层的冷面干条，其特征在于：冷面本体的表面附着有一层酒精复合层，构成圆柱层状结构面条体。冷面干条表面附着酒精复合层后，可将霉菌杀死，并阻止外部细菌侵袭，防止冷面发霉变质，延长保质期达8个月之久，同时具有芳香气味，冷面煮熟后筋度更强，口感更佳。16CN200320127688.7冷面带钩头的铜冷却壁佘京鹏;佘克事 一种冷面带钩头的铜冷却壁。在纵剖面为上大下小的梯形铜冷却壁壁体冷面下端沿横向设置通长铜钩头，且制为一体。钩头厚度大于铸铁冷却壁的厚度，在铜冷却壁壁体内和钩头内设有相通的冷却水通道，并与进出水管相接。钩头的纵向尺寸应满足钩头内冷却水通道的设计要求。钩头的下端面与铜冷却壁壁体上端面平行，钩头的上端面与铜